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牛排研究生狒狒
3月前
板腱牛排怎么煎才好吃?为啥自己做老出问题!#煎牛排 #和牛 #澳洲和牛 #原切牛排 #真实分享计划
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大头的餐桌
10月前
厨房小白很喜欢的部位 #板腱 #牡蛎肉
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牛牛镖局牛排
1年前
教你怎么煎好吃的板腱牛排 #牛牛镖局牛排 #美食教程 #美食趣胃计划
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澳爸牛排
3年前
板腱这样去筋,不怕咬不动!#原切牛排 #牛排 #板腱牛排
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盒界官方旗舰店
8月前
板腱牛排教学!快艾特你不会煎牛排的姐妹! 很多宝宝回购咱家板腱牛排好多次,煎牛排已经熟能生巧 也有好多新手宝宝第一次买!先看了教程再煎一次成功!!! 选择一块好肉怎么做都不会出错咱家板腱的肉质不管是老人小孩都是可以吃的 纯瘦肉也很适合减脂期的姐妹们做减脂餐 来自俄罗斯32厂,0添加0腌制日期新鲜,现切现发0注水 #原切牛排 #板腱牛排 #煎牛排 #新手煎牛排
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王大头同学
1年前
如此简单的牛排制作 煎给10万会员的心得分享,分分钟教你煎好板腱牛排 (220°每面煎一分半一共3分钟) #板腱牛排 #牛排#山姆好物#原切牛排
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牛牛镖局牛排
7月前
🔥绝了❗在家煎板腱牛排🔥焦脆爆汁!! 💡前面两次煎的牛排都翻车了,感谢大家的指点和帮助,让我的煎牛排技术有所进步,我会继续努力的💢 为什么这次选板腱牛排❓ 因为板腱肉质确实嫩!中间有条肉筋,有嚼劲,刚好我也喜欢😍关键性价比真的高啊 🍳平底锅焦褐感秘诀来啦! ①解冻处理 ⚠️解冻缓慢解冻:提前12小时放冷藏,保留肉汁 ⚠️拒绝水洗:厨房纸吸干血水,表面越干焦脆感越炸❗ ②断筋按摩 板腱筋多?用刀尖在筋两侧轻划几刀!切断筋膜不柴不塞牙~ ③高温锁汁 🔥锅烧到滴水成珠(这是重点!) ➡️不锈钢锅滴水测试:水珠乱跳+秒蒸发=温度达标!立马下牛排 ⏰时间 ⭐大火每面1分钟(焦褐层关键) ⭐翻面后转小火,加黄油+迷迭香 ⭐倾斜锅油淋30秒! 总结: 拒绝冷肉下锅 黄油后放!(黄油只是调味料不要当油直接用!) #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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龙帅食堂
9月前
五一后紧急轻食餐,一周减脂搭配,快乐掉秤也不累! 超爱板腱牛排的全能美味!优质蛋白均衡搭配,夏天可以好好吃饭了!#好好吃饭大赛 #抖音首届好好吃饭大赛 #煎牛排教程 #减脂餐 #板腱牛排教程
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鲸牛町
8月前
这个香煎牛板腱,外焦里嫩的口感,你吃一口绝对回味无穷!#牛排 #牛排的家常做法 #板腱牛排
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爱吃饭小元
4月前
买了板腱只会煎牛排 还可以怎么做好吃😋 #牛肉 #美食 #煎牛排 #板腱#厨房小白
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阿昕和牛
3月前
搞快板腱牛排犒劳自己#牛排 #板腱#煎牛排 #谷饲和牛
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环球牧场牛羊甄选
1年前
板腱作为牛身上第二嫩的部位,非常适合用来煎牛排,口感非常嫩,油脂较少,健身达人,减脂期,老人孩子都可以吃哦#牛排 #原切牛排 #板腱牛排
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恒丰原切
4月前
板腱牛排煎起来特别容易,对新手非常友好,那怕是全熟,都是嫩的!#牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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浩克肉铺
1年前
板腱是牛肉部位里的万能砖,但是通过简单的处理以后就是一块绝佳的牛排 #浩克肉铺
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牧臻生鲜
3月前
简单的食材、简单的烹饪方法#纪录美好生活 #板腱牛排 #牡蛎肉 #牛排的家常做法
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炎炎辣酱🔥
6月前
有手15分钟就能搞定———葱香牛板腱🥩#澳洲和牛 #美食 #和牛 #原切牛排 #抖音美食创作者
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羊小亮肉铺🥩
1月前
精切板腱牛排#澳洲牛肉 #原切牛排
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折耳叶
3周前
板腱牛排已经足以日常我吃了,不错不错, #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食创作者 #牛排 #板腱牛排 #晚餐
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懂事长牛扒
1年前
板腱牛排做断筋处理#牛排的煎制方法 #板腱牛排 #板腱 #牛排 #原切牛排
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顺德 小东 中式面点
2月前
分享一下我喜欢的牛排 厚切牛排二醒二煎熟度更加均匀~#板腱牛排 #长长肉食 #牛排推荐 #煎牛排
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秋野厨房
5月前
营养晚餐✨牛排拼盘🥩 #vlog日常 #一人食记 #治愈系美食 #牛排 #盒界板腱牛排
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米糕家牛肉
9月前
手切板腱烤肉片#板腱 #雪花和牛 #进口原切牛排 #三筋牛排 #澳洲牛排怎么做
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肉Sir I 谷饲牛肉臻选
6天前
牛板腱的精修教程 一块好肉搭配好的修割才能把肉的最大潜能发挥出来! 牛板腱的精修是让板腱更嫩的关键,具体建议为: 1、去除板腱表面的筋膜,这是让板腱口感更嫩的【关键步骤】; 2、处理板腱中间的粗筋,尤其是板腱后段这块,处理方式可以为: (1)划刀断筋(常用办法):用刀在筋的表面,垂直于筋的方向,每隔0.5-1厘米轻轻划几道浅浅的刀口,切到筋就行,不要切断肉。这样在煎制时,筋会收缩断裂,极大提升嫩度。 (2)切开分离:如果筋络特别粗,也可以考虑沿着筋的走向,把牛排切成两片,或者直接把筋切掉。 3、去除板腱表面多余的杂肉和多余的油脂,修正干净,只留下漂亮的部分。 #板腱牛排 #板腱牛排做法 #口粮牛排 #牛肉知识 #牛肉摆盘做法
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甄选每食原切牛排
5月前
谁说板腱牛排不能烤着吃?#烤牛排 #板腱牛排 #肉食主义 #煎牛排教程 #牛排吃法
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澳谷牧场肉制品旗舰店
1年前
总有宝宝说介意板腱的筋、可以这样处理一下~#牛排🥩 #抖音美食推荐官
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阿昕和牛
4月前
很嫩!很juicy!板腱后段这么做才好吃#和牛 #牛排 #煎牛排 #国产谷饲和牛
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爱吃饭小元
5月前
什么时候能驯服不锈钢锅#厨房小白 #不锈钢锅#牛肉 #美食 #牛排
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刀夫
1年前
分解牛板腱匙柄肉,#牛肉分解教程 #牛板腱
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一块小牛排
1年前
板腱牛排的正确打开方式,国庆赶紧在家尝试一下@DOU+小助手 #原切牛排 #治愈系美食 #真材实料才能做出好味道 #本周的我无法安心工作
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牧臻生鲜
2月前
今天做香煎板腱牛排,非常适合减脂期吃哦#原切牛排 #减脂餐 #板腱 #家常美食
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安格仕牛排源头工厂
5月前
板腱牛排 #工厂食堂 #食品安全 #牛排 #源头实力厂家 #工厂实拍视频
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冬哥
2月前
借朋友地方煎个板健牛排#澳洲和牛
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凯莉半夜餐
1月前
妈妈🥹你怎么没教我差牛排怎么做呢??!#差牛排 #板腱牛排 #板腱牛排做法 #柚子胡椒酱 #牛排的家常做法
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恒丰原切
4月前
牛排煎不好?注意这些问题,你也可以煎出外焦里嫩的牛排!#煎牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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牧乐鲜生
1年前
牛板腱修肉出肉全过程,超解压#澳洲和牛 #雪花牛肉 #原切牛排 #抖音美食推荐官 #牛排
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爱吃饭小元
3月前
牛扒不想用锡纸包还可以怎么醒肉呀 #美食 #牛肉#牛排#厨房小白#不锈钢锅
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FBU牛排保鲜局生鲜号
5月前
在家煎出一份完美的5公分厚切板腱牛排 #5分熟 #板腱牛排 #美食vlog #牛肉 #美味牛排推荐
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产哥全都有(聊天版)
1年前
牛排黄金四大部位之一板键牛排 今晚解锁直接水煮水煮豆腐,老都不睬,都不塞牙~买给小朋友吃再合适不过
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间歇性努力大师
5天前
#记录我的厨房日记 #创作者中心 #创作灵感 煎个3厘米厚的Oyster 板腱🥩 我还以为是牛腿查了一下是肩膀附近
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牛排研究生狒狒
5月前
全面认识板腱,部位、外观、口感、人群全到位 #牛肉 #原切牛排 #牛排知识 #牛排 #真实生活分享计划
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恒丰原切
7月前
煎牛排要煎多久?火的大小怎么控制?好多人嫌牛排太厚不好熟,其实不是牛排厚,而是你煎的方法不对!#牛排🥩 #煎牛排 #板腱牛排 #牡蛎肉
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老汕记生鲜
8月前
牛排部位之板腱牛排 三筋 牡蛎肉 #牛排 #牛肉 #美食 #烧烤 #烤肉
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恒丰原切
6月前
板腱牛排不止是单吃好吃,搭配菠菜小番茄,会更美味! #牛排 #原切牛排 #儿童牛排 #澳洲牛排
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文哥甄选生鲜
11月前
谷饲红标板腱烹饪分享#原切牛排 #板腱牛排#怎么煎牛排#家庭版煎牛排做法 #雪花牛肉
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哈喽牛排
6月前
轻松拿捏安格斯板腱#石鼓镇#本地人爱吃的店 #牛排
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恒丰原切
4月前
掌握不了牛排翻面的时间?总是怕煎糊了?看完这条视频,你会发现翻面是如此简单!#煎牛排 #牛排 #板腱牛排 #和牛
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大赵动起来
3天前
拼夕夕牛板腱测评#真实生活分享计划 #煎牛排 #抖音美食创作者 #
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FBU牛排保鲜局生鲜号
5月前
煎个厚切板腱吃吃!软嫩Q弹 #厚切 #板腱 #在家煎牛排
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麦德龙
4月前
这样做的板腱牛排,把隔壁小孩都馋哭啦!#麦德龙 #麦臻选 #板腱牛排
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胡胡胡不归呗
11月前
菜场肉铺老板帮我留的一段板腱(牡蛎肉、匙柄),贵州黄牛肉,油脂丰富,肉质细腻,原计划是分切了做牛排,但比较可惜的是肉的截面比较窄。第一期进行一下分切,后续尝试拍摄一下这段肉的各类吃法。
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甄牛肉制品旗舰店
4月前
#煎牛排 #和牛 #牛排的煎制方法 今天煎一块雪花板腱牛排
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绯云间生鲜
3月前
嘿👋 在干嘛呢 平常你们在家都怎么处理板腱牛排吖?#煎牛排 #煎牛排教程 #原切谷饲牛排 #牛排 #美食
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辉哥@汉堡vs热狗
1周前
版键牛排🥩厚切#辉哥汉堡商店 #牛排 #玉环 #同城好店推荐
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吃一头
10月前
0损耗板腱牛排的4种经典吃法#原切牛排 #安格斯 #牛排 #板腱牛排 #眼肉牛排
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甄选每食原切牛排
3周前
谁说空气炸锅不能做牛排?#空气炸锅美食 #牛排 #煎牛排 #美食教程 #板腱牛排
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子贝(自律版)
7月前
每一个消身匿迹的人 都在打一场硬仗 #逆袭 #减脂餐 #饮食打卡 #盒界板腱牛排 #减肥
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恒丰原切
5月前
板腱中间那条透明的线是什么?吃起来口感怎么样?那是板腱的筋,可以这样处理一下!#板腱牛排 #煎牛排 #澳洲和牛
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啊昌做牛排
10月前
今天来分享一款做石烧的牛板腱腌制方法和厚度标准#街头牛排 #牛排 #餐饮创业 #原切牛排 #开店日常
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凯莉半夜餐
3周前
妈妈没有教的差牛排怎么做4.0菠萝牛排#味道好极了你们想吃吗 #唯有美食可以治愈一切٩ #吃货的世界唯有美食不可辜负 #牛排 #板腱
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切墩鲜生
5月前
新手煎板腱牛排教程 浅出一个煎牛排教程分享。 1.牛排解冻至室温 约1h 2.擦干表面血水 3.把肉从中间分开,处理掉筋膜 4.洒上黑胡椒盐 腌制15mins 5.大火薄油冒烟后下牛排,正反面各40s 6.转小火后下黄油🧈,正反面30s 7.出锅静置醒肉1min 然后就可以开吃啦 #牛排 #板腱牛排 #美食 #看过来 #龙泰贵府
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嘉牧冰鲜原切牛排
6月前
精修板腱 #安格斯牡蛎肉 #原切牛排#澳洲牛肉
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