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净如台1年前
如果你的鸡蛋软饼总是不成形，一翻面就破，可以试试我这个方法，一学就会零失败，这个方法做出来的鸡蛋饼又软又筋道，关键是怎么翻面都不会破#我的厨房日记 #生活小妙招 #美食教程 #鸡蛋饼 #内容启发搜索 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
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小敏爱分享❤️6月前
为什么跟着教程做的焦糖布丁会不成型，是哪个环节出现了问题？#微波炉美食 #鸡蛋的神仙吃法 #在家做美食
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云梦姐的烘焙日常2周前
新手必学，蒸蛋糕不回缩，不塌陷的秘密 配方： 鸡蛋3个 牛奶70克 低筋面粉65克 玉米淀粉10克 细砂糖30克 柠檬汁2克 全程大火蒸50分钟 #蒸蛋糕 #自制蛋糕 #零失败蒸蛋糕 #美食教程 #不用烤箱的蛋糕
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肥仔多2周前
为什么你做的滑蛋不成功，半分钟帮你解决所有问题#滑蛋
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龙卷风中的汗猫5年前
烤牛奶不成型不上色的看过来 升级咸蛋黄味儿的@抖音小助手 #自己在家做蛋糕
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媛滚滚吖4月前
周末休息一天，睡了个懒觉，简单整点 #早餐吃什么 #懒人美食 #记录生活
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67的胡闹厨房2天前
我将永远拥护戚风蛋糕❗️ 新手做戚风千万不要焦虑，关键步骤只要拿捏住，剩下细节再慢慢调整就行！#爱烘培爱生活 #创作者中心 #创作灵感 #戚风蛋糕 #烘焙小白
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孙小厨教做菜2月前
荷包蛋以后就像我这样搞。家人都夸你是大厨#美食 #美食教程
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新手尘大厨1年前
第二次做厚蛋烧，上一次失败是因为牛奶放多了，蛋液不成形，无法成卷。这次干脆不放牛奶了。 制作过程很顺利，但口感更像是多层鸡蛋饼。 虽然是一件小事，但也不是那么容易。#美食分享 #厚蛋烧的做法 #翻车
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莲姐3月前
蒸蛋羹不成形?有蜂窝?又老又硬?教你几招#早餐 #做早餐简单又好吃 #小学生早餐#蛋羹
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芝士汉堡10月前
戚风蛋糕做不成功是因为这两点 视频最后有注意事项 准备材料： 40g牛奶 35g玉米油 50g低筋面粉 3个鸡蛋 几滴柠檬汁 40g白糖 3g玉米淀粉 戚风蛋糕最主要的就是蛋清状态，一定要打到位，搅拌时间不宜太久 避免消泡 还有就是烘烤时间 不宜过高 低温慢烤是最好的#戚风蛋糕胚怎么做 #戚风蛋糕 #戚风失败原因 #烘焙 #烘焙新手
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过敏医生石海云10月前
儿童食物过敏不要怕 教你一招轻松解决 #在抖音pick你的健康搭子 #抖出健康知识宝藏 #过敏医生石海云 #医疗健康创作训练营 #解锁春日健康清单
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简简的灶台3天前
鸡蛋饼公式，以及注意事项，这样做就不会不成形，和早餐店一样一样的#早餐吃什么 #鸡蛋饼的做法 #鸡蛋饼 #鸡蛋饼面糊 #抖音美食创作人
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涛爸懂儿童营养10月前
牛奶鸡蛋小麦过敏不要怕，这样解成功脱敏上岸‼️ #过敏 #过敏性鼻炎 #过敏体质宝宝 #牛奶蛋白过敏 #抗过敏
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吉祥如意20263月前
《懒人蒸蛋》水蒸蛋总是不成形，老保姆教我一招，蒸出来比豆腐还嫩，入口即化 #水蒸蛋 #鸡蛋羹 #美食分享
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涛锅美食3年前
蒸鸡蛋总是不成形不够滑嫩？大厨教你详细做法，蒸出后比豆腐还嫩 #家常菜 #鸡蛋羹
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阿绿4月前
蒸水蛋的秘诀是什么？为什么蒸出来气孔粗大，不成形？跟着这个步骤，一定一次成功#早餐吃什么 #蒸水蛋 #华德士小奶锅
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🌈🌈🌈修吨吨3年前
烤牛奶#跟着抖音做美食 #治愈系美食 根据我的瞎搞实验 鸡蛋倒也不用非要只放进去蛋黄，整个鸡蛋都打进去就行了 一定要加入500毫升的牛奶再去适当放一些淀粉，不然量会不够不成形 淀粉放进锅中太早会凝固在一块不好搅拌，建议最后放淀粉然后小火搅拌就好 一定不要搅拌的太粘稠成块 最好是等温度降低一些再放在冰箱里冷藏1-2个小时，不然盖上盖子拿出来会出水分需要用厨房纸吸一下水 虽然我做的没有成块（应该是我中间拿出来又重新加了一袋牛奶的事儿，没有融化匀） 口感和味道又是跟蛋挞膏一个味道呢，还是很推荐滴
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小熊认真生活4月前
#在家做美食 #鸡蛋的神仙吃法 #日常分享
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杰哥爱做菜3周前
蒸水蛋总是不成形，老保姆教我一招，蒸出来比豆腐还嫩，入口即化
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秀秀妈2天前
戚风蛋糕这个配方也太好用啦！不回缩 不塌陷 甚至不开裂，没有布丁层，内部组织细腻暄软 空口吃都很好吃😋，相信我，看完这个视频 你也会一次成功的！详细配方分享如下: 6寸戚风蛋糕: 3个鸡蛋/（带壳60克） 玉米油:30克 牛奶:40克 低筋面粉:45到50克 蛋黄:3个 蛋清:3个 白糖30克到40克（看个人甜度喜好） 白醋:3克 海氏三代c40烤箱倒数第二层 （参考温度)上下火125度30分钟再转 150的25分钟（想要蛋糕表面不开裂一定要低温再高温）#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #海氏三代c40烤箱 #在家做蛋糕 #创作灵感上热门
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七仔的美食日记1月前
邪修版0失败戚风蛋糕教程来啦！告别塌陷，告别布丁层，邪修版做法，简单几步在家就能解锁蓬松柔软的戚风蛋糕啦，蓬松细腻，按照步骤来百分之百会成功！赶快收藏做起来吧，伙伴们别忘了回来交作业哦～#美食教程视频 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕的做法 #真实生活分享计划 #低糖低卡@DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音美食推荐官 @抖音小助手 @DOU+
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老波美食记2天前
#美食技巧 #美食小技巧 #做饭小技巧 #厨房小技巧
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COCOKi-5206天前
#自制美味 #家乡特色小吃 #健康美食自己做
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嫂子做菜2月前
荷包蛋不成形、老散花、还粘锅，今天教你一个小妙招 #荷包蛋 #美食趣胃计划 #美食教程 #美食 #家常菜
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298638480212天前
#敏宝#牛奶蛋白不耐#上热门#育儿经验分享
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新疆隆穹云仓日用百货1周前
不完的鸡蛋和牛奶给孩子做个小点心，香甜嫩滑入口即化，快给娃安排上吧#宝宝爱吃 #儿童美
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香香辅食日记2月前
# 成功小秘诀 • 全程无油无水！打蛋盆和打蛋器必须擦干，否则蛋清打发失败。 • 翻拌手法要轻要快，避免蛋白霜消泡，消泡会导致溶豆不蓬松、不成形。 • 烤好的溶豆轻轻一掰就断，放凉后密封保存，受潮会变软哦～#溶豆 #八个月宝宝零食 #宝宝辅食 #自己动手丰衣足食
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阳妈的小食光3月前
水蒸蛋的三种口味 大家有没有蒸出来不成形， 我有过，今天跟大家分享 我不断总结出的经验； 有三个关键点分享
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阿影美食1周前
之前蒸鸡蛋羹不是蒸老就是不成形，自从有了这个小瓦罐，做出来的又嫩又丝滑跟布丁一样，简单方便，不用考虑水温和比例，新手小白也能一次成功#鸡蛋羹又嫩又滑#开水蒸鸡蛋#瓦罐炖盅#瓦罐
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298638480212天前
#敏宝#牛奶蛋白不耐#上热门#育儿经验分享
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新疆隆穹云仓日用百货3天前
不完的鸡蛋和牛奶给孩子做个小点心，香甜嫩滑入口即化，快给娃安排上吧#宝宝爱吃 #儿童美
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吕小厨爱美食1月前
三色蒸蛋 为什么你在家做不成形一切容易碎呢
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老刘带你吃喝玩乐2周前
你是不是还在为煮鸡蛋发愁？要么煮得太老噎得慌，要么溏心不成形直接流汤？用普通锅煮火候太难掌握，还得在旁边傻站着盯时间，一不小心就煮过头或者糊锅底。#厨房好物 #好东西一起分享
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丁荣晶-心脏康复5年前
牛奶鸡蛋不耐受怎么办 #营养 #食物过敏 #食物不耐受
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小龙好物严选7月前
水蒸蛋蒸不成形的快看过来！
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一张不够花🌹7月前
每次做都不成功，要么蜂窝状，要么不成形，鸡蛋到底怎么做才嫩滑好吃，姐妹们给个建议呗#在家做美食 #鸡蛋羹 #空气炸锅美食
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包包子2天前
#敏宝#牛奶蛋白不耐
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小梁爱分享2天前
#敏宝#牛奶蛋白不耐#上热门#育儿经验分享
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在日本从事家政行业的楊姐3天前
5个超级有用的生活小技巧👍👍👍🔥🔥🔥 #青年创作者的成长计划 #实用小妙招 #生活小妙招 #实用小技巧 #生活小技巧
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新疆隆穹云仓日用百货3天前
不完的鸡蛋和牛奶给孩子做个小点心，香甜嫩滑入口即化，快给娃安排上吧#宝宝爱吃 #儿童美
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勤勤优选1周前
你是不是还在为煮鸡蛋发愁？要么煮得太老噎得慌，要么溏心不成形直接流汤？用普通锅煮火候太难掌握，还得在旁边傻站着盯时间，一不小心就煮过头或者糊锅底#美食小技巧
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邓邓好物分享2天前
#你是不是还在为煮鸡蛋发愁？要么煮得太老噎得慌，要么溏心不成形直接流汤？用普通锅煮火候太难掌握，还得在旁边傻站着盯时间，一不小心就煮过头或者糊锅底。
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丽丽的健康生活3天前
肾友健康早餐，好吃又干净#营养早餐
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英姐好物分享1周前
你是不是还在为煮鸡蛋发愁？要么煮得太老噎得慌，要么溏心不成形直接流汤？用普通锅煮火候太难掌握，还得在旁边傻站着盯时间，一不小心就煮过头或者糊锅底。
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壹颗、〖橙子🍊〗1月前
技巧三：冬天新手必注意事项! 1.冬季低温鸡蛋容易打发，导致浆液膨胀过高，用温水40度左右调浆 2.控量，普通款每版蛋仔150ml，大中华深模板180ml左右 3.控油，油量可减少掉1/3 4.为了机器模版刮伤严重，建议客户用竹签，不要用不锈钢尖锐物品 5.使用完，先关温控，再关开关再拔电源 #创作灵感来源 #一般人不告诉他 #制作过程 #技巧分享 #鸡蛋仔
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心想食诚4月前
#荷包蛋，怎么做荷包蛋一点不散，成型一口一个，好滴很
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厨神妈妈的美食日记3天前
开学做给孩子吃的十道营养早餐‼️最后一道好吃到转圈 #早餐吃什么 #早餐美食 #营养早餐 #开学了 #美食教程
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椰椰烘焙日记2周前
单年回忆之迷你蛋糕🧁一口一个太满足了！ 小时候最爱的迷你小蛋糕，终于做出完美不塌腰，不回缩的版本啦！🍰 很多姐妹做小蛋糕总遇到塌陷，回缩的问题，其实关键就在蛋白打发和翻拌手法～今天把零失败配方和细节全分享，烤箱小白也能一次成功！✨ 材料： 鸡蛋2个（带壳控制在60到65g），玉米油 25克，牛奶35克，低筋面粉35克，玉米淀粉3克，白砂糖20克，柠檬汁适量做可可口味或者抹茶口味的在过筛面粉时多过筛3克可可粉🍫或抹茶粉🍵 ✅蛋白打到硬性发泡，盆倒扣不流动 ✅翻拌用切拌+Z字手法，消泡是塌腰元区 ✅烘烤温度要稳，出炉震热气 出炉胖乎乎，掰开软绵绵，一口回到童年小卖部～🧁 自己做的低糖少油，给娃吃也放心！ #迷你小蛋糕 #迷你纸杯蛋糕 #蛋糕 #童年回忆 #童年
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沈阳熙米烘焙培训4天前
一不小心就学会了焦糖布丁的做法#跟着抖音做美食 #甜品教程 #焦糖布丁
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勤浩迈振百货商行3周前
为什么你蒸的鸡蛋又老还有很多蜂窝眼，一个简单方法教会你零失败蒸鸡蛋，保你蒸出来像布丁一样丝滑 #美食 #美食教程 #在家做美食 #蒸鸡蛋 @DOU+小助手
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💞້໌ᮨ⃝好ᨶ႒ᩚ运ᥫᩣ໌້ᮨ加满✨1周前
#敏宝#牛奶蛋白不耐#上热门#育儿经验分享
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做啥吃啥俱乐部2月前
菜就多练， 练着练着就好了 这不， 这一次鸡蛋成形了， 风味也更浓郁了， 中间一度以为糊了废了翻车了， 结果火候刚刚好， 还有股烤奶的香味。 打算这几天每天来一锅练手， 直到可以上架！ #做啥吃啥 #冬日限定 #开店日常 #醪糟鸡蛋 #越来越棒
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多米妈咪懂育儿🦋2月前
儿童敏敏不要怕，做好四补脱敏法#过敏 #食物过敏 #对牛奶蛋白过敏怎么解决
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雨3天前
恭喜自己又一次完美地失败。华丽的开始，搞笑的收场。😂😂😂#烘焙新手 #在家做蛋糕 #跟着抖音做美食
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BELLA.1月前
超简单5分钟开吃姜撞奶懒人版来啦~#佛山美食分享 #姜撞奶 #姜汁 #甜品 #立春
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佳尼JN4月前
戚风蛋糕教程！不回缩！不塌陷！软软弹弹！ 6寸戚风蛋糕配方 - 蛋黄糊部分 蛋黄3个 低筋面粉50克 牛奶35克 玉米油30克 - 蛋白霜部分 蛋清3个 柠檬汁几滴 细砂糖35克 - 上下火145度烘烤50分钟 #美食 #烘焙教程 #烘焙 #抖音美食创作者 #美食教程
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野生博主2天前
简单又好做的小吃，好吃到舔手指~ #美食教程 #小吃 #创作者计划
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儿科医生许鹏飞3天前
食物不耐受忌口后效果不好什么原因 #儿科医生许鹏飞 #食物不耐受 #忌口 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点
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熙熙瘦了吗1周前
年后体重快速回归之牛奶香蕉鸡蛋大法！大餐补救食谱来咯#大餐后如何补救 #减肥 #小基数减脂 #大餐补救 #食谱
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wobushizll5天前
👩🏻‍🍳#留学日常 #做饭
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迷鱼酱1月前
#纸杯蛋糕 #美食制作 #吃货讨论区 。蛋清中千万不要混入蛋黄！！！千万不要抱有一点侥幸，我之前一直都是用这个温度和时间烤的，出来很蓬松不会塌陷
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鹏妮儿2年前
你打的鸡蛋散黄，起沫，糊底，不成形，混汤。今天教你一招轻松解决，打出来，水清，鸡蛋圆#煮荷包蛋小技巧
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