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Miss JOJO 的小厨房1年前
🔥超级干货❗戚风蛋糕之“打发蛋白”的影响～陆续更新干货系列【戚风蛋糕各步骤对成品的影响】 第1️⃣期：蛋白打发不足/正确/过度对戚风蛋糕卷的影响 高度不足❓凹底缩腰❓成品粗糙❓说的是不是你~~ 看完这期视频，轻松拿捏厨师机打发大份量蛋白❗️ #戚风蛋糕胚怎么做 #戚风蛋糕 #蛋白打发 #厨师机打蛋白#烘焙
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皓妈爱做饭11月前
#dou上热门 今天自制大人小孩都爱的古早蛋糕，一次成功，不回缩不塌腰，就用这个配方去做，赶紧收藏起来吧。#古早蛋糕 #日常vlog #抖音美食推荐官 #美食vlog
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欢欢的烘焙日常7月前
动物奶油怎么打发 总有粉丝朋友问动物奶油打到什么状态适合抹面和夹心，录了这个视频，希望能帮到大家！#淡奶油打发 #生日蛋糕 #动物奶油蛋糕 #日常分享 #仙妮贝儿色素
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广厦烘焙8月前
蛋糕膨胀不起来？3个关键细节一次解决！海绵蛋糕稳定膨发全解读 你是不是也遇到👇 打发看似成功，却膨胀不稳、中心凹陷 切开全是大孔洞，口感粗糙 越想补救，越翻越稀，直接塌腰😭 其实 90% 的问题都落在 “打发→整理气泡→液体混合” 这 3 步！ 📌 把这 3 步做对，配方再简单也能做出松软又湿润的戚风蛋糕～ 1️⃣ 鸡蛋打发 ≠ 看到纹路就停！ 2️⃣ 整理气泡 = 海绵蛋糕的隐形护身符 3️⃣ 液体混合要看「面糊比重」#烘焙知识 #烘焙配方 #戚风蛋糕
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大 力1月前
今天的戚风气孔有点大，懒人粗糙版戚风，主打快速省事，能吃就行#自己动手做美食 #戚风蛋糕
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妳狠哇塞9月前
原味蛋糕卷做法简单，口感绵软香甜#家庭烘焙 #烘焙人的日常 #治愈美食
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变形菌纲7月前
变成纸杯小蛋糕了喵#萌物 #纸杯蛋糕 #万物皆可cosfood #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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烤箱与我1周前
湿润绵密入口即化，喜欢吃这种口感的一定要试试这个古早蛋糕，不塌陷不回缩，闭眼做都很难翻车，湿润度和绵密感，拿捏的稳稳的 #烘焙 #古早蛋糕 #美食 #烘焙新手 #祝你马上成功马上发
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Amy.萌萌哒8月前
无油无糖低卡酸奶蛋糕，一次成功，不翻车！翻车N次总结出来的细节问题，新手小白必看!#酸奶蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #低卡美食
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开元的一天7月前
玛芬蛋糕的传统做法，超好吃的配方 本积分享玛芬蛋糕的传统做法 #玛芬蛋糕 #麦芬蛋糕 #妙芙欧式蛋糕 #烘焙 #蛋糕
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小玉的烘焙2月前
超简单❗️云朵般口感古早蛋糕🍰会duang哦～巨好吃！这么做超级简单新手一次成功！这个配方做起来非常绵软湿润，还能Duang Duang Duang的~云朵般轻盈绵软！入口即化！神仙口感！！#古早蛋糕 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #治愈系美食 #美食教程
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牛妈小厨房1周前
蛋白霜打发好，戚风蛋糕轻松拿下，不回缩不塌陷气孔全开组织细腻 #烘焙 #戚风蛋糕 #蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙教程
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豆豆呀7月前
分享一下自学做蛋糕以来是如何把面抹光滑的#日常vlog #烘焙人的日常 #蛋糕#vlog日常
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黛碧风的👩4月前
一个粗糙的教程，有细节不明白的可以私聊哦#家庭版蛋糕 #在家做美食 #新鲜出炉 #动手做美食
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泡芙 2.01年前
录的有点仓促，做的比较粗糙饱饱们将就看一下叭#石塑粘土 #石塑粘土蛋糕教程 #青草蛋糕
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摸凹猫的甜点日记9月前
5种材料搞定米其林同款｜经典原味软心巴斯克 经过我多次调试的配方，今天毫无保留地分享~我真的太喜欢这款经典软心巴斯克了，淡奶油比重的增加使其不会有过于厚重黏腻的口感。一个人吃掉1/4也不会觉得腻。快去动手试试吧！ #在家做美食 #抖音美食创作者 #治愈系美食 #巴斯克芝士蛋糕 #家庭烘焙
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老方啦5月前
一次成功的乳酪蛋糕♥细腻的口感真是入口即化❗#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #乳酪蛋糕#甜品 #蛋糕教程
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杨杨美食11月前
打发奶油教程#奶油 #淡奶油打发教程 #
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宝妈要奋斗3月前
不会抹面的看过来，这样搞让你的蛋糕照样完美#烘焙 #烘焙人的日常 #抖音美食创作者 #蛋糕制作 #蛋糕
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红心柚3月前
自制奶油薄脆蛋糕 #家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕 #生日蛋糕
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欣欣3月前
戚风=气疯？看看野生烘焙选手用最少的工具，洗最少得碗，最粗糙的手法#戚风蛋糕 做出的蛋糕怎么样
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蓬松实验室Fluffy Lab8月前
被问爆的蛋糕抹面技巧！5分钟拆解“一刀收”绝活儿 想学蛋糕抹面却总翻车？别慌！今天手把手教你“一刀收”终极技巧，告别凹凸不平、歪歪扭扭！从抹面手法到工具使用，5分钟干货拉满，小白也能轻松做出高级感蛋糕！赶紧码住，下次炫技就靠它！🔥 #烘焙教程 #蛋糕抹面 #一刀收神操作
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爱做烘焙的婷婷2月前
分享蛋白打发的四个状态，做蛋糕有用哦#电饭锅蛋糕#电饭锅美食 #蛋白 #干货分享 #烘焙教程 #烘焙新手
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吃货土1月前
蛋糕新手复刻复古烛台蛋糕！ 技术不咋地 胜在胆子大 路途太远我太怕它倒了 奶油打的尽可能硬了 夹馅的用海氏M5静音多功能厨师机也就打了1分多钟就已经10分发了 抹面的其实打过了些比较粗糙 因为我太怕它撑不住了 最后的效果还可以吧（别看背面） #抖音年味争霸赛 #纯手工食品 #美食vlog #海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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江南小妮子👗3月前
#生活服务热点中心 #厨房vlog #烘焙 #蛋糕制作 #记录真实生活 一个粗糙的蛋糕，后面会越做越好的，加油
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杉杉啊2月前
#真实生活分享官 燕麦蛋糕 一点也吃不来燕麦的粗糙感 低脂低卡 好吃没负担#饱腹感很强
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🐑丹丹👀1年前
已经好多年没做生日蛋糕了，抹面果然很粗糙哈哈😂#在家做蛋糕 #烘焙 #自学烘焙 #戚风蛋糕 #沉浸式做蛋糕
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萝卜丸子2月前
这应该是全网最粗糙的电饭锅蛋糕了吧，没有比例，每一步都是很随意的，唯一要注意的，蛋黄糊不要太稀，蛋白一定要多大一会，筷子能立起来不代表蛋白可以了#电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕
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名人烘焙（教学）1年前
晚上6:30直播。讲更多烘焙知识。
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希希妈妈2月前
又来整活了，主打一个烤箱买了不能闲着。今天上强度了，烤了戚风蛋糕…太难了，已经一步一步按照教程来，做出来口感还是差强人意，味道是好吃的，就是口感很干很粗糙，不知是哪个环节出了问题呢…但是好在老公和孩子们都很捧场，情绪价值拉满了#我的生活日记
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小福姐家庭烘焙9月前
只需要牛奶和白醋就能在家轻松自制奶油奶酪！超浓郁丝滑，顺便还用自制的奶油奶酪做了巴斯克蛋糕和乳酪蛋糕，都非常好吃，感兴趣的朋友赶紧试试吧#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #自制奶油奶酪 #美食
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糊啦豆砸4月前
粗糙但是味道还行？ #美食 #蛋糕 #烘焙 #日常分享
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小冯姐姐做蛋糕啦（学习版）1年前
一看就会，一上手就废的抹面联系#蛋糕抹面 #烘焙人的日常 #我的烘焙日常
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老狼的野生厨房🌈1年前
杏仁戚风蛋糕，10/50！ 无麸质蛋糕，戚风蛋糕50种之十！ #烘焙 #美食分亨 #抖音美食推荐官 #戚风蛋糕50种 #无麸质
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广州易点科技有限公司企业店2年前
戚风蛋糕专辑｜烘焙小白做戚风蛋糕常见失误分析，出炉后的蛋糕切面气孔粗糙不细腻还粘牙，只要这样做就可以完美解决啦#烘焙 #做蛋糕 #戚风蛋糕 #知识科普#涨知识了
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无限1周前
为爱的人做个简单粗糙的的蛋糕，祝生日快乐
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在学飛10月前
老式蜂蜜蛋糕 #老式蜂蜜蛋糕 为什么我的烤出来有点粗糙，不影响吃就是成功！#厨房日记 #烘焙新手
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KK妈咪8月前
奶油打发太硬抹面儿粗糙，差点儿翻车😂毕业季蛋糕#蛋糕制作 #烘焙人的日常 #手工制作
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蛋仔的蛋粉厨房4月前
翻车但没完全翻车，糯米粉海绵蛋糕初尝试，缺点就是不够细腻。 #家庭自制蛋糕 #日常分享 #沉浸式vlog
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小白大厨2周前
抹面练习中……#做蛋糕 #烘焙 #美食纯手工制作 #真实生活记录
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仙妮贝儿7月前
蛋糕抹面如何抹光滑？ #蛋糕教程 #烘焙教程 #蛋糕抹面 #抹面 #烘焙
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悦月姐3月前
这个古早蛋糕的配方在我们家冰箱上很多年了，松软细腻，一点都不会回缩特别的香！#古早蛋糕
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香法露色粉3月前
保姆级教程｜粉色渐变喷砂蛋糕看完不翻车！ 小伙伴们，是不是被各种美貌的渐变喷砂蛋糕种草了？ 😭 但自己一做就翻车——颜色不均、表面粗糙、甚至喷到崩溃？ 别怕！今天这条视频，带你从调色刀喷砂，手把手拆解每一个细节， 保证你看完就能做出和店里一样完美的渐变粉蛋糕！✨ 快收藏起一起做吧！ 期待你们交作业哦~💖 #法式甜品 #喷砂蛋糕 #烘焙技巧 #巧克力插件 #香法露色粉
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王大乐的烘培日记！2月前
分享下我家一胚多用法，再也不用洗模具的！#烘焙教学 #蛋糕胚 #烘焙干货
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程程妈爱烘焙1月前
烘焙·第15集 只需简单搅拌 做法零失败的开心果柠檬 软心巴斯克 绝对神仙组合 #巴斯克芝士蛋糕 #开心果巴斯克 #强烈推荐 看着粗糙真的好好吃 #日常分享
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大雪爱烘焙3周前
分享一下打动物奶油即稳定又光滑细腻的方法。注意这几点轻松掌握 #做蛋糕我是认真的 #烘焙人的日常 #vlgo #美食
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萍姐的蛋糕店3月前
来听听深耕烘焙行业多年的蛋糕店老板教你如何区别市面上的奶油#动物奶油和植物奶油 #动物奶油蛋糕 #青岛蛋糕培训
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）3月前
4种食材教你做出细腻柔软的海绵蛋糕 四种材料教你做出细腻柔软的经典海绵蛋糕 只用四种材料，教你学会制作柔软细腻的海绵蛋糕！ 说起海绵蛋糕，很多同学有误解，认为海绵蛋糕吃着粗糙，噎人，其实你错了，是因为做的不对。 今天我就用四种食材，四段打发技巧，把海绵蛋糕做的又香又软，像戚风蛋糕一样的细腻口感，不信？你就试试！#新手烘焙 #烘焙培训 #vlog日常 #在家做蛋糕 #蛋糕教程
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李倩～1月前
做个蛋糕🍰做的很业余很粗糙、但是很好吃😋
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杨大漂亮2周前
一入烘焙深似海，快递收到，立马就开始我的抹茶 草莓 可可蛋糕，但是做出来的颜色除了抹茶的，其他颜色都不怎么上色，是放的少了吗？大家还是别买草莓粉，好粗糙哦，颗粒好多#蛋糕烘焙 #真实生活分享计划
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教育界大佬（生活版）7月前
家里条件有限，蛋糕做得粗糙，糖也放少了，不甜，不过松软的口感这一块没翻车😁#在家做美食 #新鲜出炉 #在家做蛋糕
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空空•瑞安野生烘焙人9月前
戚风蛋糕教程来了哦 单手拍视频，有点粗糙哦～#vlog日常
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仙妮贝儿7月前
新手必看！奶油调色不会粗糙的小技巧 #奶油调色 #蛋糕调色 #蛋糕教程 #烘焙教程 #烘焙小技巧
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宇辉优品百货1周前
这个扇型的奶油笔刷真的太好用了，不平整的地方用这个刷子刷几下就会很光滑，异型蛋糕的抹面以及小动物造型的细节处理都很好用，烘焙人必备#蛋糕 #烘培 #烘焙人的日常
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忧郁小薯条🍟~3年前
动物奶油变粗糙了不要怕。这样做就行啦。#南宁蛋糕 #生日蛋糕 #烘焙人的日常 #vlog美食记 #最好吃的动物奶油蛋糕 #蛋糕培训 #家庭烘焙 #动手自己做美食 #新鲜出炉 #爱烘培爱生活
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米诺淇西点烘焙学院（收学员）8月前
淡奶油抹面粗糙？一秒变光滑小技巧分享 #沈阳蛋糕培训 #沈阳学蛋糕 #沈阳烘焙培训 #沈阳学烘焙
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爱做蛋糕的小青秀3月前
#动物奶油蛋糕做法 #蛋糕教程 这是一个关于可爱的蛋糕，对于动物奶油 我不允许它很粗糙!每个人有每个人制作的习惯 手法 方法有很多 看你用哪一个
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味尚国际烘焙官方号4年前
奶油变糙抹不好？别着急，还能这样补救 #动物奶油蛋糕 #甜品美食 #蛋糕定制 #网红甜品 #抖音美食 #西点培训 #蛋糕培训 #烘焙培训 #零基础学蛋糕 @抖音小助手
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