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画沙7月前
电饭煲蛋糕超详细的教程，做一次成功一次#电饭煲蛋糕教程 #Dou小助手#上热门#电饭煲蛋糕
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果儿食记1月前
电饭煲蛋糕✅好吃不上火 失败原因分析～不塌陷 不回缩 没有布 丁层～ 跟着步骤走 新手0失败～ 失败的原因汇总 📍蛋清要打发到硬性发泡 出现小尖勾 📍塌陷回缩的原因是加热的时间过长过热把蛋清烫死，导致蛋清没有支撑力了，跟开盖没有任何关系! 加热时间宁可短不可长！短了可以补救，时间过长补救不了！补时间不要一下补太多，因为电饭锅底盘加热，我们看不到里面只能从表面判断！自己可以预设一个时间。下面以我的锅为例教大家磨合时间！ 🔹3个蛋的配方 飞利浦HD3060功率是330W 2升，先预热5分钟，然后煮饭键加热18分钟后 按保温键保温20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 🔹4个蛋的配方 苏泊尔电饭锅功率是750W 4升，先预热5分钟，然后煮饭键加热8-10分钟后按保温键保温15-20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 ①时间到打开后表面有点粘手就在加热一两分钟(也可直接保温5分钟) ②粘手严重就直接加热五分钟，保温10分钟。然后查看。（如有需要①、②两步根据实际情况可循环，加热时间宁可短不可长）。 📍功率大的锅时间要减少，功率小的锅时间要延长。那么下次做的时候就按这次的总加热和保温时间。 📍面粉用低筋面粉 📍如果有蒸蛋糕功能可以使用蒸蛋糕，但不能一键到底。方法可参考煮饭键。 #自己在家做美食 #创作者中心 #电饭煲蛋糕 #吃了甜食会开心 #抖音美食创作人
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阿爽在做饭1月前
没用低筋面粉，电饭煲也没有蛋糕键，做出来蛋糕也这么松软香甜！2块钱的鸡蛋就做了一大块蛋糕，孩子特别喜欢吃，学会了快安排起来吧！#电饭煲蛋糕#自制戚风蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲美食 #在家做蛋糕
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露露 饭1月前
电饭锅蛋糕超详细教程来了！只有蛋白打发够硬挺，蛋黄糊状态对（不能太溪，稀了容易塌陷），其他的比例随意怎么调都能成功！真的巨简单！可以做草莓蛋糕，水果奶油盒子！简单好吃又有趣！推荐推荐！#电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕
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小禹厨房日记3月前
#创作灵感 被催好几次的保姆级的电饭煲教程，蛋白怎么打发？用什么样的电饭煲？0失败，蛋糕细腻绵软，不塌陷！#烘焙新手 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭煲
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吃成一个包(美食记)3月前
我用了几年的配方.从不翻车，不用酵母，不用泡打粉，鸡蛋+面粉做出蓬松细腻的蛋糕，可蒸可电饭煲，强烈推荐去做#电饭煲蛋糕#手不沾面#电饭煲美食#鸡蛋糕#戚风蛋糕@DOU+上热门 @DOU+小助手
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顺德 小东 中式面点1月前
电饭煲蛋糕 家庭版纯手搓蛋糕！#戚风蛋糕 #电饭煲蛋糕 #手打鸡蛋清 #家庭版蛋糕
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如如妈妈👩4月前
只需要三个鸡蛋就可以做出蓬松暄软的电饭锅蛋糕 做法简单#电饭煲蛋糕 #烘焙 #强烈推荐 #宝宝爱吃 #美食教程
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宁静非凡1周前
电饭煲蛋糕教程😂做不好不要找我啊是你们自己叫我出的#电饭煲蛋糕 #抖音伙伴计划 #抖音伙伴扶持计划
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二姐的小厨房1周前
不用烤箱不用分离蛋黄蛋清，只需要搅和搅和，电饭锅煮饭键出锅焖5分钟～#厨房小技巧 #电饭煲蛋糕 #蛋糕#美食教程 #电饭锅蛋糕
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我不是利量超人1月前
0失手新手小白也能成功的电饭锅蛋糕分享#真实生活分享计划 #家庭自制蛋糕 #电饭锅蛋糕 #烘焙新手
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王姐美食厨房2月前
#自制无水大蛋糕 只要家里有个电饭煲就能做出来蓬松暄软的大蛋糕
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英子美食记1周前
你敢相信吗？两只鸡蛋半勺奶，做了一锅蛋糕，学会了以后想吃的时候自己动手做，做法简单#嘎嘎好吃 #蛋糕#电饭煲美食 #味道好极了你们想吃吗
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无脸暖灶娘6天前
挑战不开裂的完美戚风！切开那一刻，强迫症直接被治愈了。#新手烘焙 #戚风蛋糕教程 #在家做甜品 #美食教学#真实生活分享计划
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张张爱吃饭2月前
无油版蒸蛋糕🍰 #电饭煲蛋糕 #蒸蛋糕 #在家做美食#美食分享
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蛋挞芯芯3月前
电饭煲蛋糕一次成功的保姆级教程‼️学会这招，从此告别翻车～你是不是也一直以为塌陷是因为时间太短了，没熟？恰恰相反，在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！750瓦的电饭煲可以参考我的加热15分钟，保温10-15分钟试试不粘手就是熟了，如果还粘手就需要再延长时间，加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷！！！#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
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食光里～1周前
#美食冷知识 #电饭煲蛋糕
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简介:

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