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妮妮的料理时间7月前
Shu Frei🥞🍃焦糖奶油舒芙蕾·抹茶舒芙蕾 🥞材料： 鸡蛋4个 牛奶40g 低筋面粉55g 泡打粉3g 蛋白4个 白砂糖45g #夏天的味道 #好好吃饭大赛 #清新风也是刮到美食届了 #青年创作者成长计划 #舒芙蕾
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KY_Share2天前
☁️ 《舒服舒芙蕾》 🥞 蓬鬆如雲、療癒入心～✨！ 🍳 【製作步驟】： 1️⃣ 蛋白霜魔法 👉 準備乾淨無油的碗，放入 4 顆蛋白。 分次加入 25g 砂糖，用打蛋器打發至呈細緻、拉起有堅挺或微彎勾的 蛋白打發 狀態。 2️⃣ 蛋黃糊合體 👉 另一個碗放入 4 顆蛋黃 與 35g 玉米粉。 充分 攪拌均勻，成為濃稠絲滑的蛋黃糊。 3️⃣ 輕柔相遇 👉 分次將打發的蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀輕輕 攪拌（切拌）。 K.Y. 提醒：動作要快且輕，像畫「J」字型一樣，避免蛋白消泡，這是舒芙蕾蓬鬆的靈魂！ 4️⃣ 低溫燜煎 👉 不沾鍋抹極少量的油，用湯匙舀入麵糊，堆成厚厚的圓形。 開 小火加熱 4.8 分鐘（蓋上鍋蓋），讓熱氣鎖在裡面，使厚度膨脹。 5️⃣ 翻轉舒服時刻 👉 動作輕柔地 全部翻面。 蓋上鍋蓋 再悶 3.8 分鐘，直到兩面都帶點金黃、觸碰時有回彈感。 6️⃣ 上菜！ 👉 盛盤後灑上 糖粉，看著它在盤子裡微微晃動，直接舒芙蕾啊！ 我是 K.Y. 🌟 美食不歪～ 好運就來！ 🛒 【食材清單】： * 🥚 雞蛋：4 顆（需將蛋白、蛋黃分離，蛋白碗內不能有水、油或蛋黃） * 🍬 砂糖：25 克（穩定蛋白霜氣泡的關鍵） * 🌽 玉米粉：35 克（讓口感更輕盈的祕密武器） * ❄️ 糖粉：適量（最後的儀式感裝飾） ✅ 小秘訣： * 為什麼用 4.8 分與 3.8 分？ 舒芙蕾非常嬌貴，火太大會焦，火太小會塌。這組精準的時間搭配小火燜煎，能確保內餡熟透像布丁，外皮又帶點焦香。 * 玉米粉的神奇之處：玉米粉不含筋性，做出來的舒芙蕾會比麵粉做的更入口即化，這就是「舒服」的來源。 * 蛋白打發程度：蛋白一定要打到泡泡非常細小且有光澤，這樣支撐力才夠，翻面時才不會變成蛋餅。 #Ky料理分享 #舒芙蕾 #甜點 #recipe #cooking
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蔡成的菜7月前
适合烘焙新手的舒芙蕾教程，完美复刻duang质感 #甜品 #舒芙蕾 #烘焙 #美食
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Chloe-xun7月前
slime教程 云朵舒芙蕾（无ps无胶水）#起泡胶 #起泡胶教程 #做泥教程 #解压玩具
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小玲云朵舒芙蕾1月前
舒芙蕾教程来啦！一般人我不告诉他，还不赶快点赞收藏！#舒芙蕾#摆摊创业#舒芙蕾教程 #餐饮创业 #甜品
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成都刚哥舒芙蕾9月前
一分钟教会你夜市爆火的云朵舒芙蕾#舒芙蕾 #我的摆摊日记 #夜市里的烟火气 #甜品治愈一切 #夜市摆摊
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加油辣11月前
舒芙蕾粘土教程！学会1个顶8个！ #粘土手工 #舒芙蕾 #食玩 #粘土蛋糕 #甜点
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邪修老祖苏二4月前
跟着邪修老祖苏二手搓舒芙蕾#美食教程 #美食 #邪修美食 #舒芙蕾 #日常美食分享
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大曹投喂日常7月前
原来#舒芙蕾 这么简单，保姆级教程，这样做的舒芙蕾真的巨蓬松暄软，而且可以DIY口味#这也太好吃了 #家庭烘焙 #在家做美食 #美食
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中式手搓2月前
第八集：跟着老祖快速做出巨型舒芙蕾#美食 #甜品 #烘培 #舒芙蕾 #自制舒芙蕾蛋糕
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中式手搓-邪修老祖本人6月前
3块钱跟着邪修老祖手搓舒芙蕾 #美食 #吃货 #零食 #舒芙蕾
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阿晨舒芙蕾&绵绵冰（可收徒教学）10月前
一条视频教会你怎么制作舒芙蕾#舒芙蕾 #强烈推荐 #舒芙蕾做法 #舒芙蕾蛋糕
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雅文食光7月前
家里只要有鸡蛋就可以做的舒芙蕾，新手不翻车，一次成功复刻#舒芙蕾 #平底锅 #松饼 #平底锅舒芙蕾 #新鲜出炉
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成都刚哥舒芙蕾1年前
一个视频教会你 夜市爆火的云朵舒芙蕾做法#舒芙蕾 #我的摆摊日记 #甜品治愈一切 #夜市里的烟火气 #夜市摆摊
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小毛豆子「辅食篇」7月前
一个平底锅两个鸡蛋就可以做云朵舒芙蕾，口感绵软入口即化！做法超级简单～#家庭烘焙 #懒人美食 #舒芙蕾
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吃吃啦啦呀4天前
没想到只要3个鸡蛋，就能做出西餐厅卖几十块钱一份的舒芙蕾，太好吃了！#舒芙蕾 #舒芙蕾蛋糕 #甜品 #早餐
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邪修美食2月前
邪修舒芙蕾 别在外边买舒芙蕾了 ，跟着邪修三分钟手搓舒芙蕾#舒芙蕾
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Ocho7月前
云朵舒芙蕾🍮 一朵软绵绵甜丝丝的云☁️ 家里有鸡蛋就能做，口感湿润绵密，学会了不用再去外面买了 #治愈系甜品美食 #巨型云朵舒芙蕾 #美食治愈一切不开心 #儿童辅食 #甜品制作
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碎觉10月前
吃着还行….#甜品 #大厨养成记 #舒芙蕾
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邪修尝百味3月前
@邪修教你三秒手搓舒芙蕾#抖音美食创作者 #邪修美食 #抖音趣胃计划 #舒芙蕾
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小玲舒芙蕾（创始人）4月前
一个视频教会你舒芙蕾怎么做 #舒芙蕾 #摆摊创业 #美食#强烈推荐
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三姐🫦2周前
手工编织舒芙蕾第一天～#舒芙蕾毛衣教程
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娜就这么吃6月前
🍰告别塌陷！日本甜品大师的舒芙蕾秘诀大公开🔥 👉为什么你做的舒芙蕾总是塌陷？ 日本布司蛋糕创始人森田大师亲授完美舒芙蕾秘籍！ ✨蛋白霜黄金状态｜翻拌手法｜温度时间全解析✨ 💡失败版🆚成功版 ❌蛋白过度打发→粗糙塌陷 ✅细腻光泽蛋白霜→云朵般绵软蓬松 🔥入口即化冰火两重天，配上香草冰淇淋，一口沦陷！ 🍂秋天的第一口舒芙蕾 👆戳视频get大师同款完美配方↓ 📍布司蛋糕 森田大师亲研 #舒芙蕾秘诀 #甜品教程 #开心吃 #布司蛋糕 #烘焙小白逆袭
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乐予晴2月前
鸡蛋别再水煮了！跟着桃桃手搓冰淇淋舒芙蕾。#美食 #美食视频 #美食制作过程 #自制蛋糕 #抖音美食推荐官
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小厨郎邪修（家常菜）3月前
舒芙蕾，周末在家也可以做~ #舒芙蕾 #在家做美食 #美食教学
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手搓美食4月前
期待已久舒芙蕾来了，跟着老祖三十秒手搓出来#邪修 #舒芙蕾 #美食教程 #吃货 #美食
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立高食品-华中11月前
摆摊超火的🔥网红舒芙蕾，有手就会❗❓ 舒芙蕾教学纯享版~小白也能轻松上手~#摆摊创业 #地摊创业 #舒芙蕾 #立高牛乳面糊 #餐饮创业
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白小纯美食分享9月前
新手零失败！舒芙蕾蛋糕松软绵密超好吃#美食教程 #烘焙 #舒芙蕾蛋糕
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东坡居士手搓美食3月前
跟着居士教你在家手搓舒芙蕾 #舒芙蕾 #美食 #蛋糕 #美食教程 #美食教程
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澄澄的烘焙日记1月前
收藏！这可能是你最后一个舒芙蕾教程（因为不会再失败了） #在家做美食 #舒芙蕾 #保姆级教程 #烘焙新手 #下午茶
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济南艺新康利来烘培原料供应1周前
组织细腻，湿润绵软的舒芙蕾一个视频教你学会 #舒芙蕾 #立高 #烘焙教程 #山东烘焙原料 #烘焙
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老祖邪修就是快！3月前
今天老祖带你手搓QQ弹弹的舒芙蕾，快叫你家狗子做去吧 #邪修美食 #美食教程 #舒芙蕾
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小杨的日常美食记6月前
甜品店一份卖几十块的舒芙蕾，家里只要有鸡蛋就能做，口感绵密比蛋糕还好吃#舒芙蕾#甜品 #蛋糕#烘焙教程
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吉他桃子3天前
#舒芙蕾 #跟着抖音做美食
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阿晨舒芙蕾&绵绵冰（可收徒教学）11月前
舒芙蕾做法详细教程来了#舒芙蕾做法 #舒芙蕾 #舒芙蕾怎么做
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马丁的食谱9月前
㊙️巧克力舒芙蕾教程❗️新手0失败入口即化… 谁说舒芙蕾只能高级餐厅吃？这期视频教大家在家也能轻松制作星级餐厅同款舒芙蕾❗️巧克力舒芙蕾的出现（19世纪）🇫🇷厨师将巧克力融入舒芙蕾，利用其浓郁风味与蛋奶糊的柔滑结合，诞生了巧克力舒芙蕾～ ⭐️配方： 黄油20G 白砂糖30G 低筋面粉20G 玉米淀粉5G 鸡蛋白90G 鸡蛋黄20G 全脂牛奶100G 柠檬少许 盐巴少许 70%黑巧克力 （或58%不那么苦） #省饭课代表 #美食vlog #舒芙蕾 #巧克力舒芙蕾 #美食教程
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邪修老祖搓不动1周前
跟着老祖手搓舒芙蕾#一般人不告诉他 #邪修美食 #邪修做饭 #美食教程 #美食分享
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葡萄籽6月前
12m+宝宝辅食 超简单的平底锅舒芙蕾 配方：鸡蛋2个、低筋面粉30g、纯牛奶30g、玉米淀粉4g、糖15g 1️⃣鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清放冰箱冷冻15分钟 2️⃣将蛋黄、面粉、牛奶搅浑均匀 3️⃣蛋清加几滴柠檬汁，分4次加糖、最后一次同时加入玉米淀粉 4️⃣先混合一勺蛋清糊到面糊中，翻拌，然后将翻拌好的面糊倒入所有蛋清糊中翻拌均匀，装入裱花袋中 5️⃣平底锅全程小火，挤入面糊，淋一勺水，盖盖闷3分钟，翻面后再次淋水，闷3分钟即可；#宝宝辅食 #宝宝舒芙蕾 #宝宝吃饭 #辅食教程 #宝宝点心
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萍萍酸奶云朵舒芙蕾3月前
云朵舒芙蕾，只有做对这一步，口感蓬松又好吃#舒芙蕾#舒芙蕾做法#舒芙蕾教学#甜品
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几西鱼的厨房乱玩日记5月前
一分钟学会做云朵舒芙蕾 我们邪修就是快！ #我的厨房日记 #舒芙蕾 #烘焙教程 #烘焙新手 #几西鱼的厨房乱玩日记
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是夏知了呀6月前
云朵般柔软‼️平底锅版宝宝舒芙蕾一看就会 软fufu的舒芙蕾奶香十足～小小一个，宝宝一手抓握，非常爱吃 配上香甜的牛奶一顿早餐营养满满 #家庭自制蛋糕 #宝宝早餐 #烘焙新手 #辅食教程 #舒芙蕾
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好喜欢我自己6月前
🥞Vlog烘焙｜超筒単超好吃的脆皮法式舒芙蕾 材料超简单‼️新手一次成功！‼️duangduang的~口感超绵密～大家快去试试吧^_^ 🧑‍🍳材料：3个鸡蛋、牛奶100g、糖30g、低筋面粉20g、柠檬汁、黄油 #烘焙 #烘焙教程 #烘焙新手 #家庭烘焙 #烘焙日记
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大美烘焙9月前
舒芙蕾来啦！ 今天是大家期待已久的舒芙蕾教程，喜欢的姐妹点赞评论收藏走起来，在家就能学会的蛋糕教学
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吨吨不挑食3周前
9M+|草莓舒芙蕾 三枚鸡蛋就可以给宝宝做舒芙蕾蛋糕，入口绵密，像云朵般柔软，超级好吃#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #舒芙蕾 #辅食教程 #宝宝下午茶
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小书爱吃辅食3周前
用平底锅就能给宝宝做超美味的舒芙蕾蛋糕，香甜绵密，像云朵一样松软，宝宝超级爱吃#辅食#辅食教程#舒芙蕾蛋糕 #宝宝爱吃
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玩子wanzi6月前
有锅就能做的舒芙蕾蛋糕 松松软软巨好吃😋#舒芙蕾 #抖音vlog十亿流量扶持计划 #美食教程 #烘焙 #蛋糕
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小方同学嗷～4月前
简易版舒芙蕾在家也能做#舒芙蕾做法 #抖音美食教程 #在家做美食 #抖音美食创作者 #自己做美食
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小白～1月前
#热门 适合新手的舒芙蕾教程，有平底锅就搞掂！ #舒芙蕾 #新手蛋糕 #超好吃
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海姑娘辅食记4天前
只需要一口平底锅，就能做出宝宝版舒芙蕾小蛋糕，入口即化宝宝特别喜欢。#育儿小常识 #科学育儿知识 #宝宝辅食 #舒芙蕾蛋糕做法 #母婴保健知识
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悠妈美食日常11月前
假如家里只剩两个鸡蛋，那就来做好吃的舒芙蕾吧，一口平底锅就能解决#舒芙蕾 #舒芙蕾做法 #平底锅舒芙蕾做法 #美食教程 #甜品治愈一切
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猫猫吃不胖4月前
云朵舒芙蕾超简单做法！三分钟手搓，大人小孩都爱吃～#自制甜品 #舒芙蕾 #云朵舒芙蕾 #宝宝零食 #空气炸锅美食 10我不允许还有人没解锁这款云朵舒芙蕾！外面卖得死贵，自己用蛋清就能烤出同款，蓬松到能飘起来，细腻得像丝绸，入口直接化没影，软得能当棉花糖——这性价比，简直是“甜品界的性价比之王”！做法简单到离谱，3分钟学会，有手就行，零失败，厨房废柴也能轻松“造作”！ 3个鸡蛋分家，蛋黄扔去“冷静”，蛋清里滴几滴白醋或柠檬汁——这是“去腥秘籍”，必须安排！加一勺白糖，打蛋器“火力全开”，打到起泡像奶油，再拌入10克玉米淀粉继续“作妖”，直到打发到能立起小尖角，牙签插进去纹丝不动，这“云朵胚”就算成了。 倒在油纸上随便扒拉两下，撒把坚果碎当“装饰”，放进空气炸锅，150度烤20分钟，出炉那刻香到想给发明这吃法的人上香！蓬松得能弹起来，轻得像朵云，隔壁小孩哭得梨花带雨，就为了这一口，不给吃能在门口哭到天黑——听我的，这“性价比邪术”赶紧学，不然真的会错过一个亿！
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爱烘焙的玛卡巴卡4月前
在家也能轻松做的“舒芙蕾” 给娃当早餐也是不错的选择哦👍#烘焙教程 #甜品制作
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萍萍酸奶云朵舒芙蕾2月前
你做的舒芙蕾是不是总塌陷？一招教你轻松解决#甜品#舒芙蕾#美食#教学
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手搓食光5月前
#手工制作 #美食教程#美食
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小希教美食8月前
新手必看！3步解锁零失败舒芙蕾，比戚风还简单10倍！#空气炸锅美食 #美食教程#如果你有空气炸锅 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作人 @抖音美食 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @抖音
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小葵学做菜4月前
一个个鸡蛋就能做舒芙蕾！太香了！#辅食#辅食做法#辅食教程#辅食餐#辅食面包
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下岗姐妹搞米花1周前
手残党的我又一次成功的蓝莓舒芙蕾教程来啦！#创作者中心 #创作灵感 #烘焙教程 #辅食教程 #蓝莓舒芙蕾蛋糕 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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爱吃菜的小陈3月前
软乎乎的舒芙蕾，做法非常简单，口感绵密，做个早餐也很方便！#抖音美食创作人 #舒芙蕾#在家做美食#美食教程
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成为面包小王5月前
家庭版舒芙蕾的保姆级教程0失败5、6分钟就可以做出来#美食 #舒芙蕾 #烘焙 #蛋糕甜品
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零零²⁶1月前
手残党也会做的舒芙蕾，软软糯糯#做美食的视频 #舒芙蕾蛋糕 #宝宝辅食 #辅食教程 #十月龄宝宝辅食
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黄油酱6月前
几十万人点赞收藏的网红舒芙蕾🔥教程来啦 #美食教程 #甜品 #抖音美食创作者 #舒芙蕾 #蛋糕 @DOU+小助手 @我要上热门 @创作灵感小助手
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