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「零失败!只需要搅一搅😜,新手也能做的布朗尼巴斯克」 配方是一个韩国博主分享的。 制作过程中对于这个甜品的搭配并不是很看好,但是试了之后非常惊艳,操作简单。希望你们也喜欢,赶紧做起来!我们评论区见! [布朗尼蛋糕] 70%黑巧克力:110克 黄油:75克 白砂糖:60克 盐:1克 淡奶油:25克 鸡蛋液:75克 低筋面粉:40克 [制作方法]: 1、(黑巧克力、黄油、白砂糖、盐、淡奶油)一起隔热水融化。 备注:视频中淡奶油是后面下的因为忘记放了! 2、鸡蛋液加入到巧克力液搅拌均匀。 3、低筋面粉过筛到巧克力液里面拌均匀。 4、布朗尼面糊倒入模具内冰箱冷藏一小时。 [原味巴斯克] 奶油奶酪:250克 白砂糖:75克 鸡蛋液:95克 淡奶油:130克 玉米淀粉:7克 香草精:4克 柠檬汁:少许 [制作方法]: 1、奶油奶酪和白砂糖拌匀。 2、(鸡蛋液、淡奶油、玉米淀粉、香草精、柠檬汁)加入到奶油奶酪里面拌匀。 3、巴斯克面糊过筛一遍,倒入到布朗尼面糊上面,轻轻震出气泡。 4、烤箱上火230度 下火210度烘烤15分钟后转 上火200度 下火190度烘烤9分钟。 5、烤好后室温放凉后放冰箱冷藏8小时在食用。 备注:巴斯克使用的材料都需要是常温的。 #巴斯克芝士蛋糕 #布朗尼蛋糕 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #甜品治愈一切
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