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文文的低卡烘焙9月前
没有厨师机？15分钟也能快速手揉手套膜❗学会就能解锁各种面包了#抖音美食推荐官 #手套膜 #手揉手套膜 #家庭烘焙
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爱学习的寜寜子～4月前
🍞零失败！手揉版云朵吐司！有手就会❗柔软到离谱！附配方～谁说手揉吐司会揉到怀疑人生哒，这次用了水合法，10分钟不到揉出了手套膜，放3天都是软fufu的，关键是真的巨简单，这个配方我已经试过很多次了，都是从失败中总结出来的经验，非常适合新手小白～一定要仔细看视频和注意事项哦～ 配方:（一个吐司的量） 高筋面粉260g 白糖25g 鸡蛋一个 冰牛奶135g 奶粉20g 耐高糖酵母3g 盐3g 黄油25g 🔥上下火175度烘烤25分钟左右 Tips: ☁️这个吐司含水量大，非常容易出手套膜，如果怕太黏手，可以预留一部分液体～ ⚠️不能一味的看发酵时间，一定要学会看面团的发酵状态～ 🔥烘烤的温度和时间一定要根据自己的烤箱脾气来🧤每个面粉吸水性不一样，如果实在太黏，可以放进冰箱冷冻10分钟～ ⚠️夏天可以室温下进行发酵，冬天需要找温暖的地方或者使用烤箱的发酵功能哦～ #手揉吐司 #吐司 #吐司面包 #烘焙新手 #家庭烘焙
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爱学习的寜寜子～3月前
🔥手揉蒜香面包！0失败保姆级教程！香到迷糊❗❗❗ 不用厨师机，一样能做出口感绝佳的蒜香面包！这款面包不用手套膜，真的很简单，揉面时间也就5分钟，喜欢咸香口感的绝对不要错过～ 配方: 高筋面粉300g 耐高糖酵母3g 白糖20g 冰牛奶150g 鸡蛋1个 盐4g（后放） 黄油20g（后放） 蒜香馅料: 葱花8g 蒜末20g 盐2g 黄油25g Tips: 🔥烘烤的时间和温度根据自己的烤箱脾气来～ 🧤这款面包不用手套膜～ ☁️发酵的时间和温度也要注意下，要学会看发酵的状态啊，不能只看时间～ ❗我做手揉面包基本不用控温，夏天是空调房，如遇面团升温，及时放进冰箱让它冷静一会儿，不会整形没关系，只要最后形状对了就可以～ #蒜香面包 #手揉面包 #烘焙新手 #治愈系烘焙 #面包
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小厨娘卷卷5年前
15分钟轻松揉出手套膜，学会这个方法就可以做各种面包啦～#美食趣胃计划
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泽泽熙小饿货3月前
答应我！一定要试试日式盐面包❗️一口酥脆 手揉6分钟，就能做出巨好吃的盐面包 表面是被烤出的脆壳，底部是焦酥的脆皮，咬下去外脆里韧，中间带着奶香的咸黄油汁。好吃到停不下来。 【配方& 盐面包】 含水量65% 1. 高筋粉：210g 2. 低筋粉：20g 3. 冰🧊水：150g 4. 白纱糖：5g 5. 干酵母：3g 6. 盐：5g 7. 无盐黄油：5g 咸味黄油：10gx6个 230度预热30度分钟，入炉前打8秒蒸汽， 入炉后调整温度，并打8秒蒸汽， 风炉215度10分钟，转190度10分钟。 没有蒸气功能，入炉前喷2次水，入炉后再喷水。 #面包 #早餐 #盐面包 #美食教程 #治愈系美食
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面香园3月前
用这个方法揉面包十分钟不出手套膜，你见我一次打我一次 #面包#揉面包方法#揉面包面团方法#快速出手套膜方法
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金九九（旺财）2年前
『手揉面包』粉丝蹲了好久的手揉吐司，夏天也能轻松驾驭，堪称面包新手福利！ 高筋面粉 250克 清水 125克 白糖 30-45克 奶粉 10克 盐 2.5克 全蛋液 25克 耐高糖酵母 2.5克 黄油 25克 放烤箱最下层，上管140°，下管190°，烤30分钟； 上下同火170°，30分钟。 #吐司 #烘焙人的日常 #在家做面包 #手揉面包
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琪琪的辅食日常7月前
蜂蜜脆底小面包🍞不用厨师机也不用手套膜，简单揉一揉就能做，外焦里软柔软拉丝#蜂蜜小面包 #小面包 #免揉面包 #面包控 #美食推荐官
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爱学习的寜寜子～4月前
🍞云朵般柔软！手揉红豆沙吐司！新手友好❗。10分钟就能揉出手套膜，这次还是用的水合法～绵软的红豆沙吐司真的太好吃啦！组织细腻！拉丝完美！放三天都不会硬！ 配方: 高筋面粉260g 奶粉10g 白糖20g 鸡蛋一个 冰牛奶145g 耐高糖酵母3g 盐3g(后放） 黄油20g（后放） 红豆沙200g 🔥上火160度下火180度烘烤30分钟 Tips: 🔥烘焙的温度和时间根据自己的烤箱脾气来 ☁️发酵的时间根据环境调整，最终以发酵的状态为准 🧤揉面过程中太黏的话可以放进冰箱冷藏一会儿 💧可以预留一部分液体，看情况添加 ❤️上色好以后记得加盖锡纸，出炉以后震几下热气脱模，晾凉后再切片～ #红豆沙吐司 #豆沙吐司 #手揉吐司 #面包 #我的烘焙日常
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维维的美食日记1年前
10分钟快速出手套膜❗️小白必会❗️保姆级教程❗️#手套膜 #手揉面包 #手揉手套膜 #烘焙新手
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妮妮私房菜🍅3月前
无厨师机手揉椰蓉麻花面包 高筋面粉300g 砂糖50g 盐3g 鸡蛋1颗 牛奶140g - 翻拌成絮状下手揉成团 盖保鲜膜冰箱水合1h 涂抹酵母4g（少量水融化）软化黄油20g 分别揉合到吸收 光滑成团 手揉10分钟左右成膜 盖上保鲜膜醒发45分钟 手指戳洞不回缩就是好了 - 均匀分成9份 收圆松弛10min 分别整形成长条状 3条一组搓长至30cm 麻花辫手法整形 整理接口 烤盘35度发酵30分钟 - 表面刷蛋黄液 撒椰蓉碎和黑芝麻 烤箱提前预热 175度 22分钟 #椰蓉面包 #面包 #手作面包 #烘焙vlog
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张神琪9月前
超软生吐司 夏天做吐司也能手拿把掐很容易 #生吐司 #面包 #手揉面包 #手揉吐司
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爱吃面包的沫沫5月前
新手小白挑战手揉吐司第五天，松软拉丝的蔓越莓吐司，太软太香太好吃了，关键只需一次醒发很省事，新手也能成功！#吐司#新手小白#家庭烘培#烘培新手
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阿拉蕾爱整活6月前
手揉10分钟的吐司，不再是烤馒头了，只需要有这两个面团，不用厨师机也可以#在家做美食 #吐司 #手揉面包 #烘焙 #制作过程
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面香园8月前
手揉做面包也这么简单快捷 #面包#蜂蜜小面包
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妮妮私房菜🍅6月前
手揉版椰蓉面包 全程揉面不超过十分钟！#椰蓉面包 #椰蓉 #我的美食日记 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作者
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七饭噜🍜7月前
没有厨师机如何轻松揉出手套膜？#家庭烘焙 #烘焙新手 #甜品 #抖音美食创作者 #甜品制作
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福常在（烘焙版）6月前
没有厨师机｜十年前的小破烤箱｜手揉吐司 你敢信这是手揉的吐司？新手小白第一次复刻红豆沙吐司，成就感满满#吐司面包 #烘焙
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手可捞星辰3月前
懒人做法其实很多时候也是一样能达到很好的效果的，牛角包造型方法常规来说比较麻烦，费时间，但是今天的做法就要简单省事儿很多了，而且效果很好的说！今天是牛角面包手揉版做法，用的水合法加上一点手揉面包的做法来做的，厨师机版在下一个视频哈~ #牛角包 #牛角包制作 #牛角面包 #面包教程 #星辰姐姐是个面包迷
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泡脚凤爪11月前
手揉版椰蓉咸奶油面包✅新手也可以做得很好 #烘焙 #奶油面包 #椰蓉面包 #手揉面包
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三分甜七分言6月前
史上最强🔥5分钟摔打贝果揉面法🥯无需水合 😎上次的吐司手揉法收到了大家的很多好评，今天是一期超详细的手揉贝果，这个方法操作更便捷，出膜更快，不需要水合，也不会累人，2小时快速吃上热气腾腾的肉松大贝果，还会分享很多做贝果不容易爆裂的方法和技巧 🥯原味贝果： 新良硬红高筋面粉300g | 耐低糖燕子酵母（夏2g，冬3g） | 海盐5g（普通盐3g） | 糖5g | 冰水175g 🥗肉松馅： 肉松70g | 沙拉酱25g | 番茄酱25 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #强烈推荐 #烘焙 #面食分享
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吴花卷儿7月前
免揉版吐司！不用厨师机，新手也能一次成功！#手揉面包 #吐司 #烘焙新手
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爱吃面包的沫沫4月前
新手小白挑战手揉吐司第21天，爆发力强还拉丝的蔓越莓吐司，云朵般柔软细腻，还夹杂着清甜的蔓越莓，比面包店的还好吃，做法和食材都很简单，新手小白也能一次成功！#蔓越莓吐司#吐司面包#家庭烘培#烘培新手#跟我学烘焙
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野原欣之助1月前
🍵你们要的免手揉版抹茶三重奏🤤 好吃到哭！！三重口感太满足了🥹 #抖音美食推荐官 #抹茶 #抹茶面包 #新手烘焙 #烘焙 @抖音美食
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懒懒夹心6月前
赶时间速度揉的吐司也这么好吃！ 松软拉丝牛奶吐司，简单手揉速成只需要一次发酵 烤箱温度上下180度先预热5分钟再烤25分钟 #新手烘焙 #我的烘焙日常 #吐司 #牛奶 #实现面包自由
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成为妈7月前
手揉黑芝麻吐司 简单到我奶奶看了都学会 步骤清晰，水合法+后酵母法揉面不崩溃，黑芝麻馅自己调超香，出炉那刻直接香迷糊，学会再也不用买了！#吐司 #新手小白 #面包 #烘焙教程 #烘焙新手
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阿拉蕾爱整活9月前
十分钟出手套膜，早知道这个方法都不用买厨师机就能实现面包自由了～又简单又方便✌️#肉松火腿面包 #烘焙 #手揉面包 #面包 #生活
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大桃子1周前
烘焙路上，吃的都是残次品，但也真材实料，手揉淡奶油吐司#真实生活分享计划 #在家做面包 #烘焙新手
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是宋宋呀~1年前
15分钟轻松揉出手套膜 学会这个方法就可以做各种面包啦#手套膜 #美食教程 #手揉手套膜 #抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥
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红姐的烘焙生活9月前
15分钟，就出手套膜，自从用了这个方法，我再也不用买厨师机了#面包制作 #面包诱惑 #揉面 #烘焙#珍惜当下
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驴宝儿爱美食11月前
小白也可以轻松用手揉出手套膜#手揉面包 #美食 #面包 #手套膜 #教程分享
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为珊妮做面包7月前
最适合新手，手揉面团，家庭制作的松软拉丝老式大面包 #在家做面包 #面包培训课程 #爱烘培爱生活
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面包最爱2月前
#真实生活分享计划 新手小白第7次的手揉乳酪吐司，今天面团温度有点低，发了差不多2小时#手揉吐司
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依依家庭美食🍰🍲9月前
第一次用牛奶液种做面包，隔夜还是软乎乎的，一次成功，快试试吧#手揉面包 #豆沙面包 #自学烘焙 #水合法
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面糊糊💗7月前
🥖蒜香黄油面包🧈轻松手揉✅咸香松软 手揉也能做出松软美味的小面包🍞，蒜香黄油面包🧄 👩🏻‍🍳吃惯了甜口面包偶尔来一次咸口面包，咸香松软，味道真的香极了❗ 面团材料： 高筋面粉300g，耐高糖酵母3g，牛奶140g，白砂糖20g，鸡蛋1个 馅料材料： 黄油30g，葱花5g，蒜末15g，盐3g #面包 #黄油面包 #蒜香黄油面包 #咸口面包 #烘焙
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甜糕师姐7月前
250g蒸吐司详细配方教程来啦#自制面包 #蒸吐司 #吐司新吃法 #手揉面包 #吐司
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自学烘焙的小锅1月前
50%中种法结合水合法简直手揉面团的福音！十分钟揉必出手套膜。这还要感谢评论区的姐妹告诉我的方法#烘焙新手 #烘焙 #烘焙教程
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是麦子丫6月前
第一次尝试手揉吐司，居然成功了，再也不用去外面买面包了#烘焙新手 #烘焙教程 #家庭烘焙 #在家做美食 #制作过程
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爱吃面包的沫沫5月前
新手小白挑战手揉吐司第四天，香甜拉丝的紫薯吐司，做法食材都很简单，新手也能成功！#吐司#新手小白#家庭烘培#烘培新手
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鹿鹿爱吃包8月前
很认真教大家在夏天做手揉吐司，没有厨师机照样能做的吐司#吐司 #手揉吐司 #吐司教程 #水合法吐司 #烘焙教程
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方心的生活日记6月前
手揉吐司 在家不用厨师机，也不用使劲揉面，掌握好手法和时间，新手也能做出细腻拉丝的吐司，比外边买的还好吃！#手揉吐司 #家庭烘焙 #在家做美食 #手揉面包
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兰猫呀6月前
手揉吐司第7天，就我师傅@成为妈这个配方，我感觉我能用一辈子！从揉面到出炉超级的治愈和解压，姐妹们谁懂啊！#吐司#面包#烘焙教程#烘焙新手#治愈系烘焙
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灿灿姐2月前
🍞手揉碱水面包教程来啦！不用机器也能做~ ✨三种馅料任你选，开心果/芝麻/椰蓉超满足！ 🤔新手也能一次成功？看完你就知道！ #烘焙 #面包 #在家做美食 #碱水面包 #种草
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耳東晨.（自学烘焙版）2月前
有宝子跟我要的手揉版面包教程来了哈！今天做了奶油面包，过程巨简单，没那么多花里胡哨的，收藏码住做就完事了～#自己在家做面包 #烘焙教程 #面包制作 #鲜奶油面包 #面包 @抖音创作小助手
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成为妈7月前
新手小白挑战手揉吐司只花了8.5#吐司 #新手小白 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手
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是然然2月前
#吐司 #吐司面包 #手揉 #烘培 #烘培教学 手揉版吐司（谁说10分钟手套膜的站出来我搜了40分钟🫨🫨🫨）
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Sunday2月前
每次做面包揉面的时候，我都下定决心要买台厨师机，但每次做完之后…就觉得也没什么必要～
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如果爸爸烘焙日记1年前
不用厨师机手揉也能入口即化的超软吐司 谁说做吐司只能用厨师机，手揉照样超软拉丝，3分钟带你解锁高含水量手揉吐司#抖音美食推荐官 #吐司做法 #烘焙培训 #手揉吐司 #拉丝吐司面包
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乐妈东东的烘焙日记8月前
手揉冰面包，不用厨师机做出来也超级柔软❗️ 一口下去爆款清爽，不用奶酪，自己调的卡士达奶油口感超级无敌赞#冰面包 #手揉面包 #手揉面包制作教程 #冰面包做法 #爆浆面包
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乐妈东东的烘焙日记8月前
免揉系列|黄油小餐包，不用厨师机和手套膜，也超级的好吃❗️ 家里没有机器的小伙伴们，锁住这个配方，手揉➕水合做出来的也超好吃，虽然不及机器的蓬松，但一点也不影响口感#免揉面包 #手揉面包 #自制面包 #黄油面包 #小餐包
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如果爸爸烘焙日记8月前
不用厨师机手揉版奶酪餐包松软拉丝小白轻松做面包 手揉也能做出松软拉丝的面包，纯手揉教程来了#手揉面包 #手揉面包怎么做 #烘焙新手 #面包制作 #不用厨师机的面包
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贪吃鳄鱼D6月前
2个工具加5分钟手揉，让你实现面包自由。今天做的是重磅芝士香辣芝麻包。下次想学什么快在评论区打出来！#烘焙 #手揉面包 #烘焙新手 #面包教程
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大王小丸7月前
是谁又在搓包了，原来是我，手揉肠仔包#手揉面包 #肠仔包 #自学烘焙 #自学烘焙的第n天
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朗文新东方1年前
手揉面包#爱烘培爱生活 #在家做面包
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耳東晨.（自学烘焙版）6天前
不用厨师机照样揉出手套膜！做出了超哇塞的金顶白边吐司！ 没有厨师机又想做吐司的姐妹们，按照我的方法，大胆去做！ 不用费力摔面 半个小时就能出手套膜！ #金顶白边吐司 #吐司 #烘焙 #做面包 #手揉法 @抖音创作小助手
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张阿馒7月前
手揉吐司🍞🍞，水合法+后酵母发#自制面包 #手工制作 #手揉吐司 #水合法
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小白大厨1周前
不用厨师机的面包，详细教程来了，新手小白也能成功#手揉面包 #烘焙 #新手小白 #自制美食教程 #创意早餐
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桔子烘焙记8月前
夏天如何轻松揉出手套膜？睡一觉就能出手套膜～ 35度的高温来了，手揉面包怎么办？今天分享一个非常方便的懒人方法，水合法，不揉面、不摔打、睡上一觉面团就自然成筋了～这个方法很适合夏天手揉含水量比较大的甜面团、吐司～#烘焙新手#手揉#鲜奶牧场吐司#手套膜#水合法
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叽叽8月前
又来做手揉吐司啦，肉松午餐肉芝士吐司，咸香松软！ #手揉面包 #家庭烘焙 #肉松面包 #吐司 #手揉吐司
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酒酿萝卜皮🥘🫜🫧5天前
#真实生活分享计划 芝士肉松面包，用了三年的手揉面包配方超级稳定🥳🥳
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柿柿如意8月前
手揉吐司 第二次做 自娱自乐 #在家做面包 #手揉吐司 #自制面包 #面包
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lulu@8月前
手揉面包/免厨师机款，松软拉丝#面包 #手揉#烘焙#面包控 #排包面包
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星辰姐姐是个面包迷7月前
不用厨师机，放个三天都还是很柔软细腻的，软到稍微一捏一整个就捏在手心里了，咱用个轻松出膜的方法，简单就搞定出膜问题了，做出来的这一盘迷你面包黄油小餐包很香很软的说，因为比较简单省事儿，烘焙新手宝儿也是完全可以跟的！ #黄油面包 #迷你面包 #不用厨师机的面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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