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三分甜七分言10月前
救命🫨终于整理出抹茶🍵戚风所有技巧细节 🥣抹茶戚风一直是戚风中相对难做好的蛋糕，这个是我一直用非常稳定的配方，今天保姆级手把手教会大家～这个配方做出来的抹茶戚风非常的饱满，回弹，支撑性都非常好，柔软细腻，茶香四溢，空口就能吃下一个～#抹茶 #抹茶戚风 #烤箱 #长帝烘焙节 #长帝s1蒸汽风炉烤箱
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香草山的蝴蝶1周前
🍒春日甜品｜酸酸甜甜的抹茶树莓烤布蕾蛋糕🍰 🍫巧克力戚风 鸡蛋3个｜牛奶45g｜玉米油35g｜可可粉8g｜低筋面粉45g｜砂糖45g 🍮烤布蕾 蛋黄3个｜砂糖25g｜牛奶105g｜淡奶油105g 🍵抹茶生巧 抹茶粉5g｜巧克力28g｜淡奶油92g｜牛奶12g 🍵抹茶奶油 淡奶油300g｜抹茶粉10g｜砂糖20g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #下午茶 #抹茶蛋糕 #高比克80s
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猫妹妹9月前
夏日甜品🌿抹茶青提蛋糕｜清新不腻 爱了爱了 👩🏻‍🍳6寸食材： 🌿抹茶蛋糕胚： 鸡蛋3颗｜玉米油30克｜牛奶55克｜抹茶粉7克｜低筋粉45克｜细砂糖40克｜柠檬汁适量 🌿7寸挞皮： 黄油58克｜糖粉20克｜盐2克｜蛋黄15克｜杏仁粉25克｜低筋面粉85克 🌿挞馅： 黄油40克｜糖粉30克｜蛋液35克｜杏仁粉50克 🌿奶油： 淡奶油300克｜糖20克 🌿芝士淋面： 奶油奶酪20克｜淡奶油20克｜糖10克｜吉利丁片2克｜牛奶6克｜抹茶粉2克 #谁懂这一口的好吃程度 #夏日甜品 #抹茶青提蛋糕 #抹茶控 #阳光玫瑰葡萄
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陈陈小食光c11月前
抹茶古早蛋糕 8元成本做6寸 茶味十足 duang～ #古早蛋糕 #抹茶蛋糕 #抹茶古早蛋糕 #抹茶 #古早
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苏饭饭1月前
不用牛奶 低糖油 鸡蛋精准到克 小白也能一次成功的抹茶戚风蛋糕#抹茶戚风蛋糕做法 #抹茶控 #家庭烘焙 #小白也能一次成功的戚风蛋糕 #抹茶蛋糕
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出芋泥而全染（自学烘焙版）11月前
👩🏻‍🍳烘焙日记——抹茶古早蛋糕🍃 哈喽呀友友们，今天来做松软轻盈的抹茶古早蛋糕！口感湿润，空气感十足，抹茶更是增添了一份清新。 📝配方放这里咯： 🥣面糊配方（6寸）： 鸡蛋6个 低筋粉65g 抹茶粉10g 玉米油60g 纯牛奶80g 糖60g 柠檬汁几滴 🔥烘烤温度&时间： 上下火145度烤80分钟 友友们也快试试吧！ #抹茶控 #古早蛋糕 #网红抖臀蛋糕 #抹茶蛋糕 #我的烘焙日常
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泡芙cream5月前
今天跟大家分享一款巨简单快手的小甜品 配方中添加了白巧、口感浓郁顺滑巨好吃 附上详细视频做法、喜欢快跟我做起来吧～ － 准备材料🧑‍🍳（6寸） 抹茶芝士慕斯部分 奶油奶酪260g｜白巧50g 抹茶粉18g｜蛋黄2个 细砂糖40g｜牛奶155g 常温淡奶油170g｜吉利丁5g 饼干底部分 焦糖饼干90g｜黄油40g #青年创作者扶持计划 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #免烤箱甜品 #抹茶控
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猫妹妹11月前
春日甜品🌷芭乐布蕾抹茶可丽卷｜多重美味🍰 👩🏻‍🍳6寸食材： 🍃抹茶蛋糕胚： 鸡蛋3个｜玉米油30克｜抹茶粉6克｜牛奶50克｜低筋粉45克｜糖40克｜柠檬汁适量 🍃抹茶可丽卷： 鸡蛋1颗｜玉米油8克｜糖10克｜低筋粉50克｜抹茶粉5克｜牛奶130克 🍃芝士淋面： 奶油奶酪40克｜淡奶油40克｜糖粉10克｜抹茶粉2克｜牛奶20克｜吉利丁片2克 🍃芭乐奶油： 淡奶油400克｜糖15克｜芭乐酱适量｜粉色色素 #甜品治愈一切 #美食vlog #芭乐蛋糕 #抹茶控 #春日甜品
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小林波比5月前
教程来咯#抹茶控 #抹茶蛋糕 #把美食写成诗 #青年创作者成长计划
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宋晶11月前
春天里的一抹绿色，抹茶蛋糕蛋糕，不开裂、不回缩，圆润饱满茶香浓郁！ 配方 鸡蛋3个 玉米油30g 抹茶粉3g 纯牛奶50g 低筋面粉55g 细砂糖35g 玉米淀粉5g 柠檬汁几滴#甜品治愈一切 #烘焙 #抹茶蛋糕 #下午茶甜品#美食教程
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kkn_4月前
抹茶巴斯克｜日本名店配方，茶香浓郁、细腻丝滑、解放双手！ 🍽️配方（6寸） 奶油奶酪350g 玉米淀粉10g 细砂糖80g 全蛋3个 蛋黄2个 抹茶粉20g 温水50g 淡奶油170g 🔥上下火230度 25分钟 #抹茶控 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克#芝士 #烘焙教程
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泡芙cream1月前
在家也能轻松做出抖臀抹茶古早蛋糕，不开裂不回缩 口感绵密细腻、抹茶味超浓郁 附上详细视频做法、快跟我做起来吧～ 抹茶古早蛋糕🍵 鸡蛋4个（每个60g左右） 热玉米油55g（加热到70g） 温牛奶50g｜低筋面粉50g 抹茶粉8g｜细砂糖45g 柠檬汁适量 烘烤温度参考（水浴法） 上火140°C下火155°C烘烤90分钟左右 #抖音生活观察计划 #抖音美食推荐官 #青年创作者扶持计划 #古早蛋糕 #抹茶
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T2的美食废话笔记3月前
超简单圣诞甜品！抹茶纸杯蛋糕！不塌不裂 12个杯子蛋糕：250g鸡蛋（带皮称），52g牛奶，40g玉米油，67g低筋粉，55g糖 抹茶奶油：320g奶油，10g抹茶粉，22g糖 110度30分钟转 130度13分钟转 140度10分钟出炉 #圣诞 #圣诞甜品 #蛋糕 #杯子蛋糕 #抹茶
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Ohyoo Cooking11月前
春日限定🌸一口吃掉春天！抹茶草莓奶油蛋糕 抹茶草莓奶油蛋糕｜Ohyoo Cooking [配方·6寸模具] 抹茶海绵蛋糕 全蛋···2颗 绵白糖···65g 低筋面粉···50g 抹茶粉···8g 牛奶···12g 黄油···12g 香缇奶油 淡奶油···220g 砂糖···16g 新鲜草莓···适量 糖酒液 砂糖···15g 水···25g 力娇酒···6g [烘烤时间] 170℃/30分钟 [制作步骤] ① 首先制作海绵蛋糕，将鸡蛋和砂糖隔热水加热约35℃，然后打发，先高速再低速，蛋液打发至滴落后不会马上消失的状态 ② 将低筋面粉和抹茶粉过筛分次加入，翻拌至无干粉，将无盐黄油和牛奶加热，倒入面糊中，翻拌均匀 ③ 将面糊倒入模具，烘烤，出炉后倒扣，晾凉备用 ④ 将新鲜草莓切半备用，将淡奶油和砂糖打发 ⑤ 将抹茶蛋糕切片备用，制作柑橘糖酒液，将砂糖和水煮沸，加入力娇酒，晾凉备用 ⑥ 先将2cm厚的放在底部，刷上糖酒液，抹上奶油，再铺上草莓，再抹一层奶油，盖上1cm厚的蛋糕切片，在蛋糕表面抹上一层奶油 ⑦ 将剩余的抹茶蛋糕打碎，撒在蛋糕表面，冷藏两至三个小时，完成！ #内容启发搜索 #抖音美食推荐官 #抹茶蛋糕 #草莓蛋糕 #奶油蛋糕
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猫妹妹10月前
#好好吃饭大赛 🍃抹茶树莓布蕾蛋糕🍰抓住春天的尾巴！！#这口心动我先吃了 #春日甜品 #抹茶蛋糕 #把春天装进蛋糕里 👩🏻‍🍳食材： 🍃蛋糕胚：（一盘） 蛋黄80克｜蛋白180克｜玉米油45克｜抹茶粉10克｜牛奶85克｜低筋粉55克｜糖50克｜柠檬汁适量 🍃烤布蕾： 淡奶油140克｜牛奶60克｜糖20克｜蛋黄50克｜香草精适量 🍃抹茶生巧： 34%白巧克力75克｜淡奶油50克｜抹茶粉5克 🍃莓果冻： 莓果酱70克｜水40克｜吉利丁片5克 🍃抹茶奶油： 淡奶油250克｜糖15克｜抹茶酱(抹茶粉7克+奶油50克) 🍃树莓奶油： 淡奶油150克｜糖8克｜树莓酱/粉色色素适量 🍃芝士淋面： 奶油奶酪20克｜淡奶油20克｜糖粉5克｜牛奶10克｜吉利丁片2克
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甜殿2月前
不允许你的面包机在吃灰⁉️快来试试这个抹茶味道超浓郁的海绵蛋糕✅ 松软绵密｜一口超满足～ 鸡蛋6颗 （每颗约55g-60g） 玉米油30g 砂糖80g 柠檬汁几滴 低粉140g 抹茶粉10g 蜜豆适量#抹茶蛋糕 #真实生活分享计划 #我的烘焙日常 #甜殿 #新手烘焙
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是太阳啊1月前
好浓郁！抹茶奥利奥奶贝🍵吃一口就爱上～ 材料在下面👇 抹茶蛋糕胚：鸡蛋3颗 白砂糖40g 抹茶粉8g 玉米油35g 牛奶40g 低筋面粉40g 抹茶奶油：淡奶油320g 白砂糖25g 抹茶酱（抹茶粉12g+牛奶适量） #烘焙 #抹茶 #奥利奥 #奶贝 #抖音美食创作人
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上一道家庭厨房7月前
#烘焙 #抹茶 #蛋糕
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一颗胖糖🍬4月前
这🍰谁能不爱啊！🤤🤤🤤超好吃~ 制作材料： 蛋糕部分 奶油奶酪250克 常温鸡蛋3个 常温淡奶油130克 代糖30克 玉米淀粉10克 抹茶粉10克 生巧部分 黑巧150克(建议用70%的黑巧)喜欢甜的可以适量加点。 加热淡奶油120克 加热牛奶100克 #甜品美食 #家庭烘焙 #自己动手做美食 #制作过程 #蛋糕🍰
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Summer1月前
抹茶橘子蛋糕🍊大橘大利 新年第一口甜，被夸爆的「大吉大利」好运蛋糕！ 🍊抹茶蛋糕胚 抹茶粉 8g ｜玉米油 50g｜ 牛奶 65g ｜低筋面粉 55g ｜鸡蛋 5个 ｜细砂糖 60g 🍊夹心奶油 淡奶油 400g ｜糖粉 20g｜橘子酱 45g 🍊橘子酱 砂糖橘 500g ｜砂糖 40g｜柠檬汁 适量 #我的烘焙日常 #抹茶橘子蛋糕 #吃了甜品会开心 #甜品治愈一切
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函子又又做甜品了8月前
抹门永存❗️超好吃的抹茶生巧慕斯蛋糕～ 上班途中给电子闺蜜们录个教程，快来做起来！免烤箱 超简单🤩 🍪奥利奥饼底 奥利奥碎 160g 黃油80g 🍰慕斯糊 牛奶157g白巧109奶酪82 抹茶粉15g 吉利丁15g淡奶397g 糖60g 🍫甘纳许淋面 黑巧53g 淡奶60g 🍫生巧块 黑巧400g 淡奶180g 蜂蜜20g 黃油24g 做法：黑巧、淡奶、蜂蜜全搞里头隔水加热，最后放入室温黄油，倒入8寸方形模具中，隔夜冷藏（可做 很多哦） pS：视频里是八寸配方的量哈，姐妹们做6寸就 1.5～ 相信我 超好吃，快来交作业～#甜品 #慕斯蛋糕 #我的烘焙日常 #下午茶甜品 #在家做蛋糕
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@任千柔9月前
#上热门话题榜🔥 #美食 #抹茶控 #超好吃 #强烈推荐 5寸的抹茶千层蛋糕，不大不小，刚好满足😌
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一口食光2月前
抹茶雪融蛋糕🎄漫画走出来的圣诞氛围感蛋糕 材料： 鸡蛋2个 抹茶粉5g 玉米油30g 热水30g 低筋面粉40g 白砂糖30g 淡奶油250g 白砂糖20g 抹茶粉6g+淡奶油60g #抖音美食创作者 #青年创作者成长计划 #圣诞蛋糕 #治愈系甜品 #烘焙教程
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Ai👄皮皮1月前
用这个配方做的抹茶纸杯蛋糕绝了！不开裂不回缩 掌握好细节，新手也能轻松做出不开裂，不回缩的抹茶纸杯蛋糕。简单好吃。喜欢的做起来。 食材⬇️ 鸡蛋3个 低筋面粉45g 抹茶粉5g 白糖35g 牛奶50g 油30g 白醋几滴 🍀温度:115度烤30分钟转 145度烤25分钟 🍀每个面粉的吸水性不同。最后面糊的状态是顺滑可流动的。 🍀密封好的烤箱记得留缝隙。 #抹茶纸杯蛋糕#抹茶控#在家做蛋糕#甜品烘焙秘方#在家做甜品
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Anna的烘焙厨房7月前
🍰「抹茶软心巴斯克」抹茶香气浓郁，细腻丝滑，入口即化！ 材料如下（6寸蛋糕）： 奶油奶酪350g 淡奶油170g 细砂糖80g 玉米淀粉10g 常温鸡蛋3个 蛋黄2个 抹茶粉20g 热水（70度）50g #抖音美食推荐官 #美食vlog #抹茶控 #巴斯克芝士蛋糕 #烘焙
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猫妹妹11月前
春日甜品🪴抹茶苔藓蛋糕｜清新不腻爱了爱了 👩🏻‍🍳6寸食材： 🍃抹茶蛋糕胚： 鸡蛋3个｜玉米油30克｜抹茶粉6克｜牛奶50克｜低筋粉45克｜糖40克｜柠檬汁适量 🍓莓果冻： 莓果酱100克｜纯净水50克｜吉利丁片5克 🍓树莓奶油： 淡奶油400克｜糖15克｜莓果酱适量 #美食vlog #谁懂这一口的好吃程度 #甜品治愈一切 #苔藓蛋糕 #春日甜品
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大林美食10月前
一次成功的抹茶戚风蛋糕！不变色不塌陷不回缩 茶香浓郁的抹茶戚风蛋糕，堪称抹茶控的福音，蛋糕颜色翠绿，不塌陷不回缩没有布丁层，大家一定要试试哦。配方在这里👇🏻 🌼六寸： 鸡蛋 3个（50~55g/个） 玉米油 30g，纯牛奶 50g 低筋粉 40g，抹茶粉 5g 白砂糖 40g，柠檬汁 3g 玉米淀粉 5g（稳定蛋白） 参考：150℃烘烤50分钟 🌼八寸： 鸡蛋 5个（50~55g/个） 玉米油 50g，纯牛奶 85g 低筋粉 70g，抹茶粉 9g 白砂糖 70g，柠檬汁 5g 玉米淀粉 9g（稳定蛋白） 参考：150℃烘烤60分钟 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #抹茶蛋糕 #抹茶戚风蛋糕 #动手自己做美食 @抖音美食达人助手
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菲菲馋嘴记2月前
电饭煲抹茶蛋糕出教程啦，抹茶粉吸水性较大，牛奶使用量增加很多，但大家的蛋大小及抹茶粉吸水不同一定要根据自己的去调整牛奶的用量，蛋黄液最终达到画8字不易消失；蛋白液我使用电动打蛋器9档打了10分钟，可做参考，蛋白液一定要很硬挺，否则蛋糕很容易塌。#电饭煲蛋糕 #电饭煲抹茶蛋糕 #抹茶粉 #蛋糕 #电动打蛋器
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纯不摆烂日记1月前
新年大橘大利-蜜桔抹茶蛋糕~成本到底有多少？！ 夏天吃爆火杨梅荔枝蛋糕，冬天当然就要吃沙桔抹茶蛋糕啦！ 抹茶胚： 鸡蛋：4个 低粉：42g 牛奶：55g 玉米油：50g 糖:45g 抹茶粉：9g 橘子酱： 橘子果肉：500g 糖：40g 橘子奶油： 淡奶油：200g 橘子酱：25g 糖：8g #橘子蛋糕 #抹茶蛋糕 #烘培 #大桔大利 #烘焙创业
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无事小神仙.·1月前
抹茶戚风蛋糕8寸配方： 鸡蛋5个 油58g 牛奶66g 低筋面粉83g 糖75g 柠檬汁4g 抹茶粉10g 130度70分钟后转150度烤10分钟 （视频中用了双倍的配方，做了一个八寸一个六寸一个五寸）#动手自己做美食 #私房烘焙#抹茶戚风蛋糕 #满级吃商指南
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大晴晴的厨房11月前
超级清新的抹茶古早蛋糕来喽🔥不开裂，不掉皮 不塌腰 不回缩气孔全开绵软好吃的新手好用配方～还能抖臀哟[doge] 🍵配方：6寸模具 鸡蛋：5颗 玉米油：65克 抹茶粉：10克 低筋粉：65克 纯牛奶：80克 白砂糖：65克 柠檬汁：3克 ⌚️烘焙时间： 150度烘烤90分钟 #省饭课代表 #甜品治愈一切 #烘焙 #抹茶古早蛋糕
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冒冒老师教甜品10月前
全网最详细的抹茶可丽饼蛋糕制作教程#抹茶可丽饼蛋糕 #可丽饼蛋糕 #抹茶蛋糕 #淡奶油 #蛋糕培训
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香香喜欢美食3月前
#在家做蛋糕 抹茶栗子泥蛋糕，甜蜜的生活！
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D&D3月前
喜欢抹茶的姐妹们【抹茶戚风】配方分享给大家：鸡蛋3个、玉米油30g、抹茶粉8g、牛奶55g（抹茶粉吸水性强，需要自己调节，逐渐加牛奶至视频中顺滑状态）、低筋粉50g、砂糖30g，视频中做的两个的量！#日常分享 #我的厨房日记 #抹茶控 #抖音美食推荐官 #抖音美食推荐官
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宋晶11月前
抹茶戚风的详细教程来了，不塌腰、不回缩，组织细腻柔软，茶香浓郁。 配方 鸡蛋3个 玉米油35g 抹茶粉5g 牛奶60g 低筋面粉55g 细砂糖35g 柠檬汁几滴#烘培 #戚风蛋糕 #烘培教程 #在家做美食 #吃了甜食会开心
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几西鱼的厨房乱玩日记2月前
这个蛋糕真的是登峰造极！圣诞来不及的话新年也可以做～ 需要用到的材料如下： 布蕾部分 奶油奶酪80g 白砂糖 20g 鸡蛋2颗 牛奶150g 淡奶油 80g 抹茶蛋糕胚（28*28cm模具） 鸡蛋5颗 玉米油40g 抹茶粉10g 牛奶70g 低筋粉50g 细砂糖40g 抹茶甘纳许奶油 白巧40g 抹茶粉15g 奶油300g 白砂糖15g #草莓🍓 #好吃的蛋糕 #抹茶控 #烘焙教程 #凯度小磐石厨师机
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是小徐姐吖1月前
#新手烘焙 #真实生活分享官 #戚风蛋糕 #抹茶蛋糕 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音 @抖音创作小助手 6寸戚风蛋糕配方：鸡蛋3个，抹茶粉8克，玉米油30克，牛奶🥛80克，低筋面粉50克，糖50克
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Yuwol4月前
免抹面❗️❗️抹茶奥利奥蛋糕🍵抹茶脑袋狂喜 ～～～ ▪️抹茶蛋糕 鸡蛋5个｜玉米油50g｜美可卓蓝胖子奶粉60g｜抹茶粉8g｜低筋面粉55g｜细砂糖55g ▪️夹心奶油 淡奶油180g｜细砂糖15g ▪️抹茶奶油 淡奶油200g｜细砂糖18g ▪️抹茶甘纳许 淡奶油80g➕抹茶粉8g搅匀 #抹茶控 #抖音美食创作者 #青年创作者成长计划 #下午茶甜品#新手烘焙入门
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胖兜兜（卖盒子蛋糕版）10月前
手揉版抹茶吐司 高筋面粉260g 白砂糖25g 鸡蛋一个 牛奶130g 抹茶粉8g 黄油25g 盐3g 耐高糖酵母3g 温度: 上火160度下火180度 25分钟(感觉我这个火候还差些，你们可以再加个5-10分钟）#烘焙新手 #抹茶控 #吐司的神仙吃法 #吐司
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莹珠珠的烘焙小屋🥖2月前
✨ 「材料超简单」 ▫️抹茶粉5g+低筋面粉55g ▫️鸡蛋3个+牛奶50ml+玉米油30g+白砂糖35g+ 柠檬汁适量 ▫️低糖酸奶1盒+草莓蓝莓（自由搭配！） 🍓「组装の快乐」 ▫️戚风切6块，淋上低糖酸奶 ▫️放上水果：草莓+蓝莓 颜值瞬间拉满💫 💚 「吃后感」 抹茶控狂喜！蛋糕体湿润不甜腻，酸奶水果清爽解腻～ 冷藏后口感像冰淇淋🍦#抹茶戚风蛋糕 #抹茶雪山 #烘焙新手 #戚风蛋糕 #自制蛋糕
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阿文的小厨房10月前
抹茶蛋糕卷 配方：鸡蛋5个低筋面粉55g抹茶粉8g细砂糖60g玉米油45g牛奶60g柠檬汁少许 #抹茶蛋糕 #我的烘焙日常vlog #蛋糕卷 #新鲜出炉
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Una呐呐~金月亮8月前
一分钟学会一种新甜品-抹茶蛋糕胚#蛋糕🍰 #夏日甜品 #甜品 #烘焙教程 #烘焙
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泡泡暖饮小铺3周前
抹茶蛋糕新手也可以轻轻松松吃上 抹茶蛋糕胚真的太好吃啦吧，一定要和你们分享一下我的快乐 抹茶夹心部分如果大家喜欢我会单独更新一下，有朋友想得可以扣我!材料： 8克抹茶粉 55克低筋面粉55克砂糖5个鸡蛋80克牛奶45克玉米油 #吃了甜食会开心 #我的宅家美食日记 #烤箱美食#抹茶蛋糕
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YQ小食堂.2月前
烘焙日记🍰｜抹茶草莓蛋糕，圣诞节限定~对新手非常友好~ 🍰5寸抹茶戚风蛋糕： 第一步： 2颗鸡蛋.（蛋清蛋黄分离.蛋清冷冻） 玉米油20克 抹茶粉8-10克 牛奶30克 低筋面粉35克 搅拌均匀加入蛋黄 第二部分： 冷冻后的蛋白加入柠檬汁 细砂糖8克 #草莓蛋糕 #圣诞节的仪式感 #抹茶蛋糕 #戚风蛋糕 #草莓熟了
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丁丁魔法烤箱1周前
这是哪个小天才发明的啊，也太好吃了吧！！#烤箱美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食制作 #大人孩子都爱吃
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丹小青8月前
抹茶戚风蛋糕#烤箱松软蛋糕做法 #美食创作灵感 #畅享优品 #复胖10斤怎么再次减肥 #考完试就可以去看世界了
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小芬子的烘焙日常9月前
抹茶纸杯蛋糕 鸡蛋：3个 低筋粉：60克 玉米油：40克 纯牛奶：70克 细砂糖：45克 抹茶粉：10克 玉米淀粉：5克 柠檬汁：少许 参考温度与时间：第一次烤箱上下火120度低温慢烤烤30分钟，再转140度烤15分钟，最后150度烤15分钟上色！想要表面不开裂水光肌，就是要低温慢烤！#我的烘焙日常 #抹茶蛋糕 #抹茶纸杯蛋糕 #抹茶控集合啦
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小小琳2月前
草莓蛋糕🍰 抹茶戚风材料：鸡蛋3个，抹茶粉7克，玉米油35克，牛奶60克，低筋面粉55克，糖48克，柠檬汁2克。 烤布蕾：牛奶185克，奶油105克，蛋黄50克，糖25克。 草莓奶油：奶油300克，草莓酱60克，糖24克。 #草莓 #烘焙 #美食#新手烘焙
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白大肘子~7月前
堪比大学生上课答 到！ 抹茶芝士蛋糕注意事项： 用淡奶油的话也是200g，可以再加20g糖，搅拌至浓稠酸奶状； 用酸奶的话就不需要额外加糖了； 用抹茶粉！要那种用水稀释后是酱料质地的，成品颜色会更好看一点，我视频里那种水不拉几的就不太行，做出来的抹茶蛋糕看起来像气血不足…… #甜品美食 #蛋糕🍰 #抽象 #爱情专属权 #抹茶 配方和步骤参考 红薯@momo（抹茶版）
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一小朵5天前
抹茶古早蛋糕🍵口感丝滑细腻，入口即化🔥 今天做了6寸抹茶古早蛋糕～ 淡淡的抹茶清香搭配云朵般绵密的口感～ 甜度刚刚好，完全不腻，超好吃～ #抹茶古早蛋糕#古早蛋糕 #烘焙新手 #烘焙教程 #自制美食教程
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AllAboutDessert5月前
切开瞬间我尖叫了！抹茶生巧熔岩蛋糕🍵浓郁丝滑 配方： 巧克力熔岩蛋糕： 4个鸡蛋 170g黄油 200g黑巧克力： 50g糖 抹茶生巧克力层： 120g白巧克力 20g抹茶粉： 140g鲜奶油 #烘焙 #抹茶蛋糕 #生巧克力 #熔岩蛋糕 #蛋糕甜品
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小香儿爱烘培6月前
喜欢吃抹茶蛋糕的配方来啦！鸡蛋5个、牛奶70克、玉米油60、低筋面粉70克、抹茶粉15克、细砂糖70克，温度参考：135度75分钟#抹茶蛋糕#抹茶控#抹茶
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椰椰烘焙日记1月前
💥抹茶控看过来！抹茶古早蛋糕🍰巨巨巨好吃 救命！这个配方做出的抹茶古早蛋糕真的太绝了！💚 材料🧾 鸡蛋4个，玉米油45克，低筋面粉50克，常温牛奶70克，抹茶粉8克，白砂糖50克，柠檬汁适量✨ 一整个大成功！出炉那瞬间真的美哭了~ 蛋糕体湿润绵密，像云朵一样DuangDuang的！ 关键是一点都不开裂，组织细腻到发光！ 浓郁的抹茶香+温柔的甜，吃一口就爱上！ 收藏好这个配方，你也能一次成功！周末快试试，记得交作业哦～📷 #古早蛋糕 #抹茶控 #抹茶古早蛋糕 #蛋糕 #纯手工制作美食
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欧小小の日记4月前
巨好吃🫐抹茶蓝莓奶油蛋糕｜配方💥酸甜浓郁 这个配方真的太绝了，蓝莓奶油酸甜不腻，搭配淡淡的抹茶，清爽的青提夹心，一口惊艳‼️ 甜品配方⬇️ 🍵抹茶戚风： 鸡蛋3个 玉米油30g 抹茶粉6g 牛奶50g 低筋面粉35g 白砂糖40g 🫐蓝莓奶冻： 牛奶75g 淡奶油30g 蓝莓酱15g 白砂糖10g 吉利丁片3g 🧁蓝莓奶油： 淡奶油400g 蓝莓酱75g（视频里用到5条蓝莓酱） 细砂糖25g #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #甜品制作 #烘焙
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恰口奥利奥1月前
抹茶脑袋看过来🍵抹茶慕斯蛋糕|多重口感‼️ 材料 饼干底：60g奥利奥碎|30g黄油 抹茶慕斯：60g热牛奶|8g抹茶粉|10g吉利丁片|200g淡奶油|25g白砂糖 淋面：90g热水|10g白砂糖|3g抹茶粉|3g吉利丁片 #抖音美食创作人 #抹茶慕斯 #甜品治愈一切 #烘焙教程 #慕斯
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荔枝超幸运6月前
免烤箱❗️抹茶芝士蛋糕，搅一搅就能成功，浓郁丝滑，抹茶脑袋快冲！ 📝食材： 饼干层：焦糖饼干95g 黄油30g 芝士层：奶油奶酪260g 白巧克力90g 抹茶粉20蛋黄2颗 细砂糖25g 牛奶120g 吉利丁片5g 淡奶油170g#甜品美食 #甜品 #烘焙 #强烈推荐 #下午茶甜品
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Vicky-G1月前
新手小白宅家自制抹茶戚风#戚风蛋糕 #烘焙
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网友薯条5月前
抹茶古早蛋糕🍵像棉花一样的☁️绵密松软 做法很简单 湿润轻盈~ 入口很嫩 🍰材料如下⬇️ 低筋面粉50g｜抹茶粉8g｜玉米油55g｜牛奶50g｜蛋黄4个｜蛋清4个｜白砂糖50g｜柠檬汁3g #古早蛋糕 #古早蛋糕做法 #蛋糕 #抹茶 #抹茶蛋糕
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温馨的林草草1月前
抹茶轻乳酪蛋糕🍵抹茶脑袋来也 趁家里还有些蛋糕的材料，做了一个【抹茶轻乳酪蛋糕】 材料：鸡蛋3个、奶油奶酪200g、黄油30g、牛奶100g、抹茶粉10g、低筋面粉15g、玉米淀粉10g、白砂糖50g、香草精少许 加了足足10g的抹茶粉，这下抹茶味可浓了🍵 今天的蛋糕也烤的很成功✌️ #抹茶蛋糕 #轻乳酪蛋糕 #抹茶脑袋 #甜点美食 #烘焙新手
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南岸梧桐1月前
抹茶卷：鸡蛋5 牛奶50 玉米油50 低粉55 抹茶粉7糖40 柠檬汁5； 海氏C40烤箱第二层：烤箱提前20分钟预热，上下火150度； 一定要备一个温度计，发现烤箱和实际温度相差挺大的，之前一直不成功怀疑是自己问题，温度太重要了#烤箱美食 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #瑞士卷 #创作者灵感
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Summer4月前
免抹面 抹茶奥利奥蛋糕 一口沦陷！这个组合超好吃~ 抹茶蛋糕胚 抹茶粉 8g ｜玉米油 50g ｜牛奶 65g ｜低筋面粉 55g ｜鸡蛋 5个 ｜细砂糖 60g 夹心奶油 淡奶油 160g ｜糖粉 12g 抹茶奶油 淡奶油 150g ｜抹茶甘纳许 50g（淡奶油 50g+抹茶粉 5g） #海氏S80四代风炉烤箱#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏双十一好物攻略#我的烘焙日常 #下午茶甜品
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一个“不务正业”的蛋糕人4月前
抹茶/原味古早蛋糕，不开裂不回缩，新手也可以一次成功#家庭烘焙 #蛋糕🍰 #烘焙教程
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ICHI Baking Supplies5月前
火山抹茶蛋糕 会“火山喷发”的抹茶蛋糕，配方给大家放在下面啦，需要的自取 蛋糕胚：鸡蛋 4颗、玉米油 40g、牛奶 45g、低筋面粉 45g、抹茶粉 5g、糖 45g、柠檬汁 奶油：淡奶油 350g、茉莉花 2g、糖 20g 淋面：白巧克力 30g、抹茶粉 3g、淡奶油 30g #ICHI #蛋糕 #抹茶 #西点 #火山爆发蛋糕
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简介:

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