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江湖老饕1周前
北方的鱼腥草，南方的折耳根，为什么西南地区人喜欢吃折耳根？ #抖音年味争霸赛 #美食 #抖音年味新知贺岁 #知识前沿派对 #美食新星计划
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松照堂1周前
鱼腥草是典型的“不爱的人弃之不理，喜欢的人甘之若饴”的一种小野菜，我一直很喜欢西南，也热爱他们的#折耳根 😁 #鱼腥草#蕺菜#松照堂#草民药农
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凤玄儿（女性觉醒）4天前
冬去春来，天干物燥，一盘凉拌鱼腥草，带着山野的清冽，为燥热的身体降降温，在烟火气里寻得一份清净，身心平静[爱心] 中草药鱼腥草，性寒，清热解毒，热性喉咙发炎可吃。#中草药科普 #鱼腥草 #折耳根#道医#春季时令野菜
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大徐在湖北3月前
听说这个折耳根（鱼腥草）是会让吃不惯的人要闻风丧胆的东西，我也现场测试了一下，确实第一次见到了😂喜欢吃的理解不了，不喜欢的人为什么他们闻的这个味道是腥的😅#折耳根 #鱼腥草 #折耳根油辣椒 #鱼腥草的神仙吃法 #折耳根鱼腥草
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群姐家4天前
这个东西喜欢吃的人爱得要死，不喜欢的人看到就想跑。它就是折耳根，也叫鱼腥草，我们云贵川的朋友们特别喜欢吃它，吃起来脆脆嫩嫩的，非常爽口，用来凉拌或者炒腊肉简直太香了！#折耳根#新鲜鱼腥草#纯天然绿色食品 #野菜#春天的美食来自田野
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中医徐鲁谦2月前
一般人吃鱼腥草vs中医吃鱼腥草 #抖出健康知识宝藏 #抖音知识年终大赏 #中医养生
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风味人间番外篇2周前
鱼腥草是一种药食同源的食物喜欢它的觉得辛香不喜欢的难以下咽 #折耳根 #鱼腥草 #美食 #饮食文化 #地方特色美食
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郝好说1周前
换个视角看世界 换个视角看世界，你也许有不同的答案。#个人成长 #生存法则
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归乡小言6天前
外地人眼中的“黑暗料理”， 却是我们本地人刻在骨子里的美食 折耳根，爱的人超爱，恨的人超恨 你们能接受这个味道吗？#折耳根 #鱼腥草 #家乡的味道 #农村美食 #人间烟火
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伙夫高大尚4天前
请告诉我，到底是什么喷喜欢吃折耳根，我服了，我宣布我和折耳根势不两立#折耳根挑战 #鱼腥草折耳根 #难吃的食物 #味道好极了你们想吃吗 #吃不了兜着走
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照妖...静3天前
四川人对折耳根的执着追求😂😂😂即便是徒步6小时，也在所不惜，就要得到它#折耳根鱼腥草
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🌼🌼🌼紫藤花4天前
鱼腥草的快乐，爱吃的人越吃越上头，不爱的人闻着也上头，生活就像鱼腥草 ，做不到人人喜欢😀😀😀#野菜美食 #鱼腥草 #折耳根 #开胃菜 #舌尖上的美食
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小珊姐吖6天前
#干饭人最拒绝不了的一道菜 #凉拌折耳根#折耳根鱼腥草
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方田讲本草1月前
人们对折耳根的态度是两极分化的 喜欢的人非常喜欢 不喜欢的人闻不了一点 你喜欢吃折耳根吗？#折耳根 #鱼腥草 #科普 #识百草
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会飞的八爪鱼1周前
为什么四川人喜欢吃折耳根❓️“猪鼻孔”你听说过吗❓️#折耳根 #四川折耳根 #涨知识 #科普 #十万个为什么
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临溪溪溪3天前
折耳根神会庇佑每一个喜欢吃的小孩#鱼腥草 #折耳根
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小土豆3天前
一口鱼腥草，吃的是味道，更是祖辈的生活经验。#中草药科普知识 #每天分享科普知识
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苗趴菜（低卡版）2天前
我一个外地人硬是把折耳根吃习惯了，嫩叶嫩芽更脆嫩#折耳根 #折耳根鱼腥草 #云贵川 #这是真正的硬菜 #凉拌菜
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满小香2天前
贵州深山现挖折耳根，根嫩、脆、香！凉拌、炒腊肉、打蘸水都绝绝子、一口开胃，两口上瘾，三天不吃想得慌！#我为家乡农产品代言 #农村家乡特产 #大山里的原生态 #鱼腥草 #折耳根
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毛哥和霞姐3天前
吃不惯折耳根的朋友，吃起来到底是什么感觉，昨天那个北方的小朋友是真的吃吐了，不是形容词😂，可能只有云贵川渝的朋友才懂折耳根在我们餐桌的地位 #鱼腥草#折耳根
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沙特肉姐的日常3天前
大龙不吃鱼腥草#沙特肉姐 #沙特阿拉伯 #跨国婚姻 #海外生活 #鱼腥草
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辉哥辉嫂夫妇2天前
来来来，一起挖折耳根。我们不仅仅喜欢挖，还特别喜欢吃。很多人认为折耳根（鱼腥草）很腥，我们是觉得又脆又美味。有没有跟我们一样喜欢的姐妹们？孩子们都上课了，期待周末的到来，一起去走进自然……@辉哥辉嫂小号 #记录真实生活 #日常vlog #折耳根
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月亮妈妈在四川6天前
鱼腥草的快乐，爱吃的人越吃越上头，不爱的人闻着也上头，生活就像鱼腥草 ，做不到人人喜欢#凉拌折耳根 #四川美食
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1290852001潘姐馋嘴猫4天前
#d0u上热门 这个东西应该很多人没有吃过吧，它是我们云贵川人民很喜欢吃的折耳根，也叫鱼腥草，它的味道很特别，喜欢的人爱得要命，不喜欢的人看到就想跑。今天我就来做一个凉拌折耳根，把它的根部剪掉，只留下叶片部分，然后加入香菜，蒜末，盐，味精，鸡精，醋，生抽，辣椒油，抓拌均匀就可以了，真的超级好吃#四川折耳根 #下饭菜 #嘎嘣脆 #太好吃了 @DOU+小助手
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☆曹二姑娘☆3天前
正宗湖南人，爱惨了这道菜，有谁和我一样喜欢吃鱼腥草的…#给有想吃的快来我请你们 #
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是小方呀🥳2天前
#折耳根 ，#鱼腥草 ，#折耳根的千层套路 ，爱吃折耳根的朋友们告诉我，吃几次才能爱上吧，
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秋宜2天前
是不是所有贵州的人都特别喜欢吃折耳根，这孩子每次都吃得停不下来，越吃越香的那种。#折耳根 #鱼腥草
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@陈姐💞2天前
刚刚买来的鱼腥草到了，我们女人要多吃一点，这个鱼腥草，对我们身体有好处，但是有些人不喜欢吃这种味道，我喜欢吃味道好极了😂😂😂你们不相信的可以带我百度上去查一下
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🌈郎先生🐺3天前
作为一个重庆人，折耳根，我们从小就喜欢吃。#折耳根 #鱼腥草 #西南F4 #重庆dou知道
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兔子吃货3天前
#鱼腥草 又叫 折耳根 它有一种独特的香味，喜欢吃的人特别喜欢吃，不喜欢吃的人一口都吃不下去，用跟来炒腊肉或者凉拌折耳根，用来泡水喝都可以#新鲜折耳根#鱼腥草#三农#优质农产品
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小幸运✔2天前
真的吃不习惯啊 这东西有爱吃的吗#就想说点大实话 #这是个真实的事情 #吃播 #折耳根#鱼腥草
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🌈初夏2天前
- 上头｜真香｜🤣🤣说说看 有多少人是接受不了这个味道的 又还有多少人是喜欢吃折耳根的😆 我一广东的居然喜欢吃折耳根😂 #凉拌折耳根 #鱼腥草
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百杨服务晓阳1周前
鱼腥草是一种药食同源的食物喜欢它的觉得辛香不喜欢的难以下咽 #折耳根 #鱼腥草
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爱吃的涵Zi6天前
#吃货日常 #鱼腥草 #好吃
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小薪亿亿4天前
这个东西应该很多人没有吃过吧，它是我们云贵川人民很喜欢吃的折耳根，也叫鱼腥草，它的味道很特别，喜欢的人爱得要命，不喜欢的人看到就想跑。特别是这个嫩叶，真的嘎嘎好吃😋😋😋#折耳根嫩叶 #这也太好吃了叭 #热门 #好吃到爆 @@抖加➕上热门🔥热点宝🔥Dou➕🔥
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💋💋💋2天前
从小就喜欢吃折耳根还要红油的抱碗啃那种～嘎嘣脆，嘎嘎香～#折耳根鱼腥草 #我家闺女小吃货
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贵州兰兰农产品3天前
鱼腥草就是折耳根，爱吃的人真的是喜欢的不得了，特别是用香菜凉拌，那是又脆又嫩，回味无穷啊。我这个是产地现挖现发的，特别的新鲜脆嫩。折耳根这么好吃你不吃？等我有钱了，我要把不爱吃折耳根的人都抓去种鱼腥草，因为这个凉拌折耳根我太太太喜欢了，下饭神器。不是我吹，有这东西我能干掉三碗米饭。#你们有过这样的吃法吗 #有谁认识这些美食#折耳根#鱼腥草 #晒出我亲手做的美食
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格森2天前
#鱼腥草 #我的乡村生活一般人不知道是什么 不爱吃的人😏说这是邪教人士才吃！！
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美食与生活2周前
鱼腥草的快乐谁能懂，比肉还好吃。爱吃的人越吃越上头，不爱的人闻着也上头，🤣🤣🤣生活就像鱼腥草 ，做不到人人喜欢。😃😃😃
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是小莫吖🍊2周前
折耳根真的像死鱼的味道吗？？折耳根的快乐，爱吃的人，越吃越上头，不爱的闻着也上头。做人就像折耳根，做不到人人都喜欢#折耳根 #鱼腥草 #凉拌折耳根
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简简逛永城1月前
作为一个河南人竟然喜欢吃鱼腥草，有多少人特别讨厌它的腥味的#鱼腥草 #折耳根
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吴所谓懂营养3月前
你喜欢吃折耳根吗？ 折耳根的争议感拉满 —— 贵阳每天能吃掉 3 万斤，有人视若珍馐，有人尝一口就吐！但你不知道，这自带 “鱼腥味” 的野菜，竟是东汉就有记载的药食同源宝藏，营养比哈佛十大蔬菜还能打～ 一、名字的演变：从 “棘” 到 “折耳根” 最早叫 “棘”，东汉已有记载；南宋时因揉碎叶子有鱼腥味，正式命名 “鱼腥草”，成为全国通用名。 明清时期，西南百姓发现它埋在土里的根茎脆嫩易折，习惯用 “根” 称呼这类食材，便有了更接地气的 “折耳根”。 二、背后的苦难史：从救命菜到美食 古时候云贵川常闹饥荒，庄稼颗粒无收，百姓只能挖折耳根、夏枯草等野菜充饥，靠它熬过饥荒年。 抗战时期物资封锁严重，当地人被逼着开发新吃法，硬生生把带腥味的野菜，变成了流传至今的特色美食。 三、营养有多牛？央视专家认证的 “天然抗生素” 北京医院药学部主任杨丽萍曾在央视科普：折耳根是天然抗生素，抗炎效果突出，尤其对肺部炎症有 “靶向作用”。 核心营养：除了常见的维生素 C、矿物质、膳食纤维，还含多种珍贵活性成分。 关键成分：鱼腥草素（挥发油，有抑菌作用）、黄酮类化合物（胡荽素、金丝桃苷等）、多糖、有机酸，营养丰富到数不清。 四、挑选 + 吃法：这样吃营养不流失 挑选技巧：选根茎粗壮、白白嫩嫩、掰起来脆嫩，闻着有自然馨香的，新鲜不老，口感绝佳。 推荐吃法：凉拌（我的最爱！）—— 切成段，加蒜末、辣椒粉、酱油、醋拌匀，既能最大保留营养，又能中和部分腥味，越吃越香。 五、我的 “真香” 经历 2017 年去云南支教，第一次吃折耳根直接吐了；前两年在贵州出差 3 个多月，天天见、天天吃，硬生生吃习惯了，现在一周吃两次，越吃越上头～ 别被它的腥味劝退！这藏着历史与营养的宝藏野菜，试过可能就爱上了。 #折耳根 #鱼腥草 #折耳根的好处
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南方小土豆4天前
看来咱得多吃吃啊。#折耳根 #鱼腥草 #折耳根鱼腥草 #川渝特色 #川渝美食 @DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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郑州新阳光3天前
鱼腥草泡水鱼腥草泡水，抽烟的男人要多吃！堪称肺部清毒王 鱼腥草的主要功效与作用： 1. 清热解毒：性寒凉，可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡及风热感冒症状，适用于肺热咳嗽。 2. 利尿通淋：促进尿液排泄，缓解泌尿系统感染症状，如尿频、尿急、尿痛。 3. 抗菌消炎：含挥发油等成分，抑制多种病原微生物，可用于皮肤感染和妇科炎症。 4. 增强免疫：激活巨噬细胞，提高免疫功能，适合体质虚弱者。 5. 辅助降血压：含黄酮类物质，有扩张血管作用，但不能替代降压药。 建议选择无霉变的新鲜鱼腥草，虚寒体质者不宜过量食用，出现皮疹等过敏反应应立即停用。 #健康知识分享#男性养生#春天吃荠菜#郑州新阳光男科
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💰安有财呀💰2天前
折耳根，学名叫鱼腥草，因其有鱼腥味而得名。喜欢吃折耳根的朋友看到都流口水了！不喜欢的一口都吃不了，折耳根凉拌是很多人的最爱，口感爽脆清凉，不管你是凉拌还是煮汤，都非常美味又营养，而且做法也简单。你是喜欢还是讨厌呢😋#舌尖上的味道地方特色美食 #折耳根 #有谁认识这些美食 #这是真正的硬菜 #舌尖上的原生态美味
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林媚妹2天前
忙里偷闲的日子，一定要善待自己的那丢丢爱好##鱼腥草 #折耳根
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卢要强医生9月前
一般人吃鱼腥草vs中医吃鱼腥草 #鱼腥草 #医学科普 #中医 #抖出健康知识宝藏
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Zeng曾2天前
有一种草，它的名字叫鱼腥草，上了餐桌它是宝，吃进肚子身体好。
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四川农村哥4天前
纯天然野生食材 ，鱼腥草看看有多少人喜欢吃#春天的美食来自田野 #农村野生山货
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潮玩生活百货3天前
是不是只有我们四川人才喜欢吃这种折耳根新鲜嫩叶啊？#折耳根#鱼腥草 #妈呀太香了 #在抖音入手的好东西#凉拌折耳根
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小哲勋呀2天前
有没有安徽人爱吃鱼腥草的😁#野菜 #天然食品 #野生蕨菜 #凉拌折耳根 #折耳根
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林子优选4天前
真的只是四川人才喜欢吃折耳根吗#农村野菜 #凉拌折耳根 #折耳根 #鱼腥草 #纯天然绿色蔬菜
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我是依依呀2月前
温州小朋友竟然爱吃鱼腥草！我是接受不了一点这味儿！#家庭日常 #真实生活分享官 #人类幼崽迷惑行为 #日常分享
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老表土货农产品3月前
真的有除了云贵川以外喜欢吃折耳根的人吗#折耳根 #鱼腥草
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中國味道1周前
有些人，恨不得把全世界都种上折耳根，实在是太好吃了！#折耳根 #凉拌折耳根 #鱼腥草 #云贵川美食
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杨梅姐姐4天前
折耳根这么好吃你为什么不吃？等我有钱了，我要把不爱吃折耳根的人都抓去种鱼腥草，因为这个凉拌的香辣折耳根我真的太喜欢吃了，简直就是下饭神器。我第一次吃就妥妥的爱上了，不是我吹，有这东西我能干掉三碗米饭。#跟着抖音做美食 #折耳根 #鱼腥草 #好物推荐🔥 #杨梅姐姐
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苍溪利姐2天前
我喜欢吃带点根的折耳根 你们呢
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尐の潴潴2天前
鱼腥草的快乐，爱吃的人越吃越上头，不爱的人闻着也上头，生活就像鱼腥草 ，做不到人人喜欢😀😀😀#凉拌折耳根 #折耳根怎么吃都吃不够
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观山—精选百货1周前
喜欢吃新鲜鱼腥草嫩叶的，今天可别错过了！ 都是新采、鲜嫩脆爽， 根嫩叶绿，不带老梗，干干净净！ 凉拌、清炒、打汤、下火锅，怎么吃都香！ 入口脆嫩，越吃越回甘， 爱吃的人一口就上瘾！ 平时来一盘凉拌鱼腥草， 清爽，越吃越舒服！ 不管是自家吃、待客、配粥、配米饭， 都是地道爽口小菜 #新鲜鱼腥草嫩叶
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乡野植物说1月前
折耳根又叫鱼腥草，喜欢他的人把它当美味，不喜欢的当它杂草，可惜了#涨知识 #涨粉#植物科普#强烈推荐#内容启发搜索 @抖音小助手
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巴中乔姐（生活号）1周前
折耳根鱼腥草，川渝地区的人们就喜欢吃这个，朋友们你们喜欢吃啵？#折耳根#鱼腥草#凉拌折耳根 #巴中乔姐
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