您是不是在找：

谢师傅的美食分享4年前
水鱼的新吃法，有喜欢的可以安排起来。
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞4482
阿雅家的美好食光11月前
爱上水浸鱼，会了水浸鱼，再也不想清蒸了。 #水浸鱼 #我的厨房日记 #内容启发搜索 #强烈推荐 #美食分享
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞195
小吃货呆呆4年前
教你做家常穿条鱼，肉质鲜嫩细滑，汁多味美，享受美食，不负年华
00:00 / 02:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞41
阿敏做吃2月前
家烧水鱼，简单家烧，一看就会，#美食 #家常菜 #水鱼 #浙里最有劲 #抖音生活观察计划
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞407
水师傅三盆土菜8月前
六月六，水鱼炖羊肉，湘潭的特色美食，超详细版的教程来啦，做法简单，在家也能轻松搞定，赶快学起来吧#水鱼炖羊肉#六月初六#湖南土菜天花板##湘潭美食推荐#玩在长沙吃在湘潭
00:00 / 04:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞7303
陈宝妹1年前
免费帮小哥杀水鱼，还分享了水鱼的做法#美食#杀鱼技术 #菜市场 #厨房菜刀
00:00 / 04:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞882
吴记禾泉长味4年前
香辣鲜嫩的#过水鱼，在家就能做哦超级简单易学！#家常菜 #鱼 #美食教程 #好食材好味道
00:00 / 01:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞2361
与味.小徐(教做菜)1年前
现在正是水鱼大量上市的时候，试一下椒盐的做法吧，椒香酥脆特别的好吃#美食教程 #水鱼#椒盐
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞43
1010910719421年前
荷叶蒸水鱼，滋补营养又美味，肉质Q弹，做法简单超易学#甲鱼的家常做法 #滋补养生
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
衡洲渔庄1年前
穿上红袜子的宝师傅，做的菜确实不一般！#水鱼 #美食 #衡阳美食
00:00 / 03:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞143
谢师傅的美食分享2月前
好吃的水潺#家常饭做法 #简简单单一顿家常便饭
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞32
左大厨7月前
荷叶香浸进肉里，软糯Q弹超入味，看完直咽口水！#荷香甲鱼#甲鱼 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #原汁原味 #招徒弟
00:00 / 02:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞152
童妈做美食6月前
水潺最好吃的做法，用天妇罗裹粉，这样做出来酥脆的外皮，鲜嫩的鱼肉，真的非常的好吃#美食
00:00 / 02:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞761
水师傅三盆土菜7月前
高端的食材只需要简单的做法，学会这道香肉焖水鱼，超级好吃又下饭#玩在长沙吃在湘潭
00:00 / 02:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞939
老杨做菜4年前
饭店厨师教你在家做过水鱼，做法简单实用，爱吃鱼的都收藏了！ #抖音美食 #跟我学做菜
00:00 / 02:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞265
杰锅～承接家宴.上门宴.酒席3周前
水鱼是常德钵子的一道经典菜，黄焖红烧都可以，我做的裙边是直接用开水侵泡的，主要是防止遇到质量差点水鱼裙边炸边，质量好的可以下锅煸炒，水鱼油很腥要撕干净，要小火煸炒火大容易粘锅#在家做美食 #甲鱼做法 #团年饭 #地方特色美食 #扣肉
00:00 / 02:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞81
近我德食（Dee）10月前
老广认证的8年老水鱼做法！海哥不加一点酱竟让鲜味翻倍？ #悦趣苑公馆 #粤菜 #美食教学 #甲鱼做法 #老林记
00:00 / 02:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞522
梅花院子2年前
#创作灵感 #甲鱼 家常菜做法，肉质滑嫩香辣入味，汤汁浓稠粘嘴巴 #红烧甲鱼 #美食分享 @DOU+上热门 @DOU+小助手
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞81
饮马河2月前
给大家分享一到老菜“口水鱼”做法，希望大家喜欢1。#美食教程 #美食
00:00 / 02:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞75
聚和居1周前
#家常菜 #美食教程 #家常菜做法 #厨房日记 #美食分享
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
犟嗲搞菜9月前
喜欢吃甲鱼的朋友，试试这个做法，蒸出来鲜香软嫩，一口下去满满的胶原蛋白#抖音美食创作人 #湘菜 #干蒸花肉老水鱼 #甲鱼做法 #抖音美食推荐官
00:00 / 07:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
爱做饭的夏哥哥3年前
水鱼这样做，鲜嫩好吃，做法也简单，你学会了吗，赶紧试试吧#家常菜 #豆腐鱼#水鱼
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞242
阿珍来开饭6月前
30秒教会你做江浙人民的家常菜：水鱼豆腐汤，简直鲜掉眉毛！鲜嫩好喝，做法简单，快学着做起来！#家常菜 #美食 #美食教程 #水鱼豆腐汤 #浙江菜
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
@石碼頭醇味园园8月前
新鲜甲鱼先炒入点味，再放高压锅蒸十分钟，韵味#餐饮人 #美食制作分享 #蒸甲鱼做法
00:00 / 03:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞145
渔大师吊水鱼馆1周前
#酸菜鱼 #水煮鱼片的正宗做法 #渔大师 #仙桃吊水鱼 #仙桃美食推荐 只做吊水好鱼，鲜到没道理！ 做鱼我们是认真的，味道就是鲜！
00:00 / 00:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
水鱼解说1月前
阿顺百榜决赛1V4 想放弃的时候董系长一句话提起信心逆风翻盘#董系长 #巅峰赛 #和平精英 #阿顺
00:00 / 03:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞115
近我德食（Dee）8月前
这煲靓嘢食完整个男人翻晒嚟！ #老水鱼 #甲鱼做法 #佛山美食 #粤菜 #悦趣苑公馆
00:00 / 10:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞76
梦露9月前
《水鱼舍弃》矢口，呼 #文荒推荐 #宝藏小说 #女生爱看的小说推荐
00:00 / 13:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
贾妈妈的幸福生活7月前
河南传统美食鲤鱼窜沙 在我们南阳有一种酸菜叫红薯叶酸菜，红薯叶加水就能成就一道味！天热没胃口的你试试这个饭，酸爽开胃，吃着得劲儿的很！#我的乡村生活 ##农村美食#新农人计划2025 #河南美好推荐官#红薯杆酸菜
00:00 / 02:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
首膳居餐厅—梁总3月前
腾腾升性价比非常高的一道菜：水鱼鸡煲#容县美食 #容县特色美食 #本地美食 #水鱼鸡煲 #容县美食推荐
00:00 / 00:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
老叶厨房10月前
椒盐水鱼 家常做法 鲜香美味 外酥里嫩 下酒下饭都非常棒 #好吃不贵经济实惠 #把家乡的味道分享给大家 #谁懂这一口的好吃程度 #家常菜 #快来一起尝个鲜
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞238
花城三哥6月前
有朋友想看我们攀枝花蘸水鱼的做法，来看看正不正宗 #乡村生活太有烟火气了 #温暖又治愈的乡村生活 #新农人计划2025 #攀枝花美食 #粗茶淡饭也是生活啊
00:00 / 02:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞752
@阿美2年前
今日分享美食：青椒焖水鱼 跟着视频做起来吧！#水鱼#有想吃的吗 #一起学做菜
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
爱美食的华弟1周前
#荤菜做法#一起学做菜#美食
00:00 / 06:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞82
黄掌勺4年前
那天钓鱼老板送了个甲鱼，回家这样一炖，太香了#抖音美食创作人 #甲鱼
00:00 / 02:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
小厨汶汶～10月前
入口即化的温州家烧水潺你肯定没吃过‼️ #温州美食 #家常菜 #水潺 #水潺的做法 #水鱼
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞219
爱做饭的夏哥哥3年前
水潺这样做，外酥里嫩，鲜香美味，很多人都没吃过，喜欢你也试试吧#外酥里嫩 #水鱼 #家常菜
00:00 / 00:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞48
汤王·吴浩坚4月前
一鱼六食：用古法焖煮水鱼掌位上菜，呈现不一样的风味。#美食制作分享 #抖音美食创作者 #饮食文化 #粤菜 #水鱼
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞1924
盏簋品味馆（悦来南店）2月前
水鱼做得好是真好吃！！！记得收藏起来这两个特色做法 #水鱼 #秋冬推荐菜 #特色美食 #盏簋品味馆
00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞63
昊妈爱美食5月前
自从我女儿学会了吃水鱼，天天喊着我烧！今天换种做法，不加一滴水做出来真是又鲜又嫩！#美食教程 #水潺 #豆腐 #豆腐烧鱼 #快手菜
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞102
陈厨美食教学6月前
鲜美的水鱼季节来了。#一起学做菜 #红烧水鱼 #家常菜 #下饭菜 #抖音美食教程
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
🌶️🔥华才哥｜巴适川味栈🏮8月前
6月24日 (1)《过水鱼》 少油不少味，辣度可根据个人口味适当调节#家常菜 #江湖菜 #过水鱼
00:00 / 01:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
天一食府 勇哥哥5月前
特色菜【浸辣椒烧水鱼】制作方法无保留分享给大家😋…#美食 #美食分享 #美食教程
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞149
福州钦钦菜馆老郑4月前
#美食 这样做法的水潺应该没有人不喜欢吧#抖音美食教程
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
我是零白吃3月前
家常菜海鲜最好吃的10种神级做法，最后一道好吃到爆 #在家做美食 #下饭菜 #抖音美食推荐官 #家常菜 #我的美食分享
00:00 / 04:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
虎子＆爱做菜1周前
#美食分享 @黄焖水鱼
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞268
李不白美食6月前
椒盐水潺，详细做法#椒盐水潺 #水鱼 #豆腐鱼 #妈呀太香了
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
小圆11月前
甲鱼（又称鳖、水鱼）肉质细嫩鲜美，富含胶质和营养，是一道兼具滋补与美味的佳肴。其经典做法包括红烧、清炖、黄焖等，下面以**红烧甲鱼**为例，详细介绍制作方法与风味特点： --- ### **一、食材准备** - **主料**：鲜活甲鱼1只（约1.5-2斤）、五花肉100克（可选，增香） - **辅料**：生姜1块、大蒜10瓣、葱2根、干辣椒3-5个（可选）、青红椒各1个（配色） - **调料**：生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、冰糖15克、盐适量、胡椒粉少许、八角2颗、香叶2片、桂皮1小段、啤酒或黄酒300ml --- ### **二、处理甲鱼（关键步骤）** 1. **宰杀与清理**： - 甲鱼咬人凶猛，建议让摊主代为宰杀，去除内脏和油脂（油脂腥味重，务必去净）。 - 回家后用80℃热水烫甲鱼表皮10秒，刮去表面黑膜（去腥关键），再剁成小块洗净。 2. **焯水去腥**： - 甲鱼块冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出沥干备用。 --- ### **三、制作步骤** #### **1. 煸炒增香** - 热锅冷油，下五花肉片煸出油脂，加入冰糖小火炒至琥珀色（糖色）。 - 倒入甲鱼块快速翻炒，裹上糖色后加姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮、香叶炒出香味。 #### **2. 调味炖煮** - 烹入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入啤酒或黄酒（没过甲鱼），大火烧开。 - 转中小火加盖焖煮40分钟（若用高压锅，上汽后压12分钟），至甲鱼肉质软烂、胶质析出。 #### **3. 收汁提鲜** - 开盖后加盐、胡椒粉调味，放入青红椒块、葱段，转大火收汁至浓稠。 - 出锅前淋少许香醋或撒葱花提香。 --- ### **四、风味特点** - **口感**：甲鱼肉细腻嫩滑，裙边软糯胶粘，入口即化；五花肉油脂渗透，增添丰腴感。 - **味道**：酱香浓郁，咸鲜微甜中带一丝辣味（可选），香料去腥提鲜，汤汁醇厚挂勺。 - **搭配**：配米饭或馒头，蘸汤汁食用更佳。 --- ### **五、关键技巧** 1. **去腥彻底**：黑膜、内脏油脂、焯水三步缺一不可。 2. **火候控制**：小火慢炖使胶质充分释放，避免肉质过柴。 3. **增香技巧**：五花肉煸油或加猪油，提升香气层次。 ---
00:00 / 03:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
湘菜胡大师8月前
天气这么热了，在我们湘潭一定要吃一份水鱼炖羊肉温补温补了#石坝美食 #做健康乡菜品湘潭美味
00:00 / 02:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞66
虎子会做菜6月前
水煮鱼片一口鱼片一口饭，额头微微冒汗才够劲儿。#水煮鱼#水煮鱼片#虎子会做菜 #水煮鱼做法 #家常菜
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞163
深山竹水鱼3月前
今天带我的兄弟伙解锁新的口味：干烧鱼#鱼的一百种做法 #深山竹水鱼 #泸州美食 #酒城中心
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
开饭啦小萍子3月前
第一次吃酱油水鱼的时候还是妈妈煮的那个时候！今天用太阳鱼来做这道菜依然很好吃 这道菜在闽南地区算是一道经典菜了，超级好吃又下饭菜 在福建地区听说还有多种叫法#家常菜 #酱油水鱼 #美食教程 #家常做法
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞177
重生之我在富源开黑坑（出水洞生态园）5月前
富源的酱水鱼大家吃过没？#富源 #出水洞生态园 #富源特色美食 #鱼火锅
00:00 / 01:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞188
水鱼解说4月前
陌生的阿顺今天完成一穿四，水鱼团队开炮庆祝 #和平精英 #董系长 #阿顺 #巅峰赛 #一穿四
00:00 / 04:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞99
三味真火刘大厨4年前
清蒸甲鱼，软糯鲜香！但处理甲鱼非常麻烦，小心别被咬到手#舌尖上的美食 #甲鱼 #刀工 #清蒸 @DOU+小助手
00:00 / 03:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞1208
传递美食的小伙子7月前
爆品来袭，开胃又健康的一道好菜#上热门 #水鱼#水鱼的做法 #家常菜#同城美食
00:00 / 00:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞232
老叶厨房6月前
温州白烧水潺豆腐汤 制作超级简单 会烧开水就会做 水鱼豆腐汤 #家常菜 #家乡特色 #温州美食 #美食教程 #强烈推荐
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞123
嘟嘟嘟5天前
超长版葱葱鲫鱼做法分享！！我真的放了挺多葱葱的#葱葱鲫鱼#我的厨房日记#真实生活分享计划
00:00 / 07:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞760
湘菜丁大厨（丁小虎的饭铺）4年前
#湘菜 #美食教程 #舌尖上的湖南 #厨师 青椒焖水鱼，好吃得停不下来#好食材好味道
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞774
豆豆麻麻日记4月前
信我！这绝对是酱水鱼最狠的做法！没有之一！@抖音美食 @抖音创作小助手 90%的人第一步就做错了！难怪你做的鱼又碎又腥，一点都不入味！ 今天教你3个让老师傅都点赞的狠招！👇 1️⃣ 冷水下鱼：不是开水！不是温水！是冷水！（鱼不散的终极奥秘） 2️⃣酱香暴击：看到这浓酱了吗？秘诀在“这一勺”！ 3️⃣灵魂韭菜：出锅前这一把，直接给味道开了光！ 视频看完，保证你扔掉所有老方法！ 敢挑战的，做完回来评论区交作业#酱水鱼 #美食教程 #妈呀太香了 #抖音美食创作者 #跟着抖音学做菜
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
黄掌勺4年前
在家做甲鱼真的有那么麻烦吗？#抖音美食制作人 #跟我学做菜 #抖没骗料理鉴定 @DOU+小助手
00:00 / 02:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN

简介:

您在查找“穿水鱼的做法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-06 07:02

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: