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格物知质-造物工厂10月前
1分钟等你了解看完巧克力金币制作加工全过程#巧克力#制作方法
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软软面包美食家3周前
💗1:1还原！亚梦亲手制作的松露巧克力！ 谁能拒绝无缘无故地来一集守护甜心呢？看看能不能做成系列？ #情人节 #守护甜心 #抖音年味争霸赛 #留子春节厨艺上分了 #亚梦
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环游世界的大桥8月前
#巧克力的原始制作视频
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妙妙家的可颂蛋挞1月前
今天分享一个家庭版熔岩巧克力的做法。为啥是家庭版？不是因为没有商用的好吃，恰恰相反，这款更好吃！纯纯成本问题#熔岩巧克力 #亲手制作美食 #甜品治愈一切
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乐予晴1月前
都不知道吧，原来这个迪拜巧克力在家也能做#真实生活分享计划 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食 @抖音推流官
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董华华4天前
在家自己做巧克力真的省钱又好吃～ #东北人 #日常vlog #美食 #自制甜品
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令壶葱2月前
有没有可能你吃的都是假巧克力？ #科普 #巧克力 #可可脂 #代可可脂 #食品安全
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小蘑菇2周前
巧克力DIY
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全球见闻笔记3天前
揭秘Snickers百年传奇：巧克力棒背后的神秘制作工艺 揭秘Snickers百年传奇：巧克力棒背后的神秘制作工艺#三农 #农业 #加工厂 #巧克力 #巧克力棒的制作
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白胖胖厨房3月前
有手就会，小白也能做！三款夹心巧克力细节教程分享 #烘培 #巧克力 #宝宝辅食 #新手小白 #甜点
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成都市思味思我国际贸易有限公司企业店9月前
你知道巧克力的制作过程是什么样的吗#巧克力 #黑巧克力 #科普 #美食
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tamako🫧3周前
🍫和甜点兔来做萌萌情人节巧克力吧♪ 录了巧克力棒&平成巧克力&爱心巧克力饼干的制作过程，希望能给正在做情人节巧克力的宝宝们提供一咪咪思路捏——！ #情人节巧克力 #平成巧克力 #自制巧克力 #樱花妹 #手作教程
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娜娜 Cupcake6月前
一学就会的不用烤箱的巧克力甜品 这个巧克力小甜品，操作简单到哭，烘焙新手也能轻松拿捏～给小朋友做零食卫生安全又美味！再也不用去外面买糖果啦崎國做好后记得冷藏保存哦！ 带着坚果香脆的小美味，当零食或者下午茶都超合适！ 赶快动手试一下吧！ #甜品治愈一切 #烘焙 #在家做甜品 #巧克力控
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欢欢的烘焙日常10月前
六寸纯可可脂巧克力蛋糕 分享#六寸巧克力生日蛋糕 的制作过程，还有甘纳许和巧克力奶冻的制作方法！#动物奶油蛋糕 #巧克力奶油做法 #巧克力奶冻夹心 #烘焙人的日常
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张阿姨3周前
#零食 #糖果 #坚果夹心巧克力 #脆皮流心巧克力制作方法 一学就会的流心脆皮坚果巧克力脆特别好吃😋#亲手制作
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胡酱师的日常2周前
带孩子打卡制作手工巧克力
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我是Mike6月前
你知道巧克力是怎么来的吗，快来看看吧！
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旺小丁美食1月前
手残党福音！剩的巧克力派别扔，教你3步变身高级松露巧克力#美食 #美食趣胃计划 #巧克力 #有趣的知识又增长了
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何少烘焙.1月前
分享丹麦巧克力制作方法及配方 高筋粉: 800克 低筋粉：200克 白砂糖：80g 鲜酵母：35g 老面：200克 蜂蜜：30g 鸡蛋：100g 水：  400g 黄油：80g 盐：18g 面团搅拌至九成筋，出缸温度24到26，基础醒发30分钟，冷冻隔夜解冻开酥（4折两次）
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探秘猎人3天前
#食品加工 #制作过程 #巧克力控 #奇妙知识在抖音 #科普一下
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果李橙.4月前
锁死这个配方‼️一次就成～巧克力大理石吐司 巧克力控必爱💕 每一口浓香都是随机惊喜 每一片纹理都是独一无二 制作方法没有看上去那么复杂～第一次尝试就很成功！颜值和味道都不错👌配方参考@汉堡麻麻的烘焙日记 配方很棒 一次就成功 🍞【面团配方】 高筋面粉250g 低筋面粉50g 细砂糖30g 奶粉6g 酵母3g 冰牛奶150g 鸡蛋1个 盐4g 黄油30g 🍫【巧克力内馅】 低筋面粉10g 可可粉10g 玉米淀粉10g 细砂糖25g 鸡蛋黄1个 纯牛奶80g 黄油10g 75%黑巧80g(原配方50g) #巧克力控 #家庭烘焙 #吐司面包 #巧克力大理石吐司 #美食分享
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摩尔烘焙8月前
好吃到词穷！不信你试试！#抖音美食创作人 #烘焙 #在家做美食 #熔岩巧克力 #美食教程
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Kittyuhan7月前
在处于热带雨林气候的云南，盛产可可果的地方，不自制一次巧克力🍫就太可惜了#甜品制作 #可可果 #可可果变巧克力 #带娃出行 #云南
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奶菓佐太阳3天前
复刻《梦色糕点师》"流心巧克力蛋糕" 大小姐的爱就像流心巧克力一样浓郁 祝大家情人节快乐 如果没人送你巧克力,那我把它送给你 模子:三能SN6853(用铝箔纸加高) 配方量可制作一颗爱心 食材: 鸡蛋(可生食):3颗 砂糖:40g 低粉:45g 黄油:60g 80%黑巧:110g 萊姆酒:5g 視頻裡沒有加萊姆酒,加了會更香,還有去腥的效果喔 做法: 1.巧克力与黄油隔温水融化(注意水温不超过60度) 2.鸡蛋与砂糖搅拌至微微起泡 #密集小泡泡即可,不需要打发 #注意鸡蛋需要使用常温的 #如果室温低,可以提前泡在温水里升温喔~ 3.面粉过筛入鸡蛋糊里,搅拌到看不到干粉即可 4.分次将融化巧克力与面糊融合 5.模子里涂一层薄油、洒一层薄面粉防沾 #建议提前准备好才不会手忙脚乱喔 6.倒入模子后用竹签将表面整理平整 7.220度烘烤10分钟即可(烤箱记得提前预热喔) #梦色糕点师 #复刻动漫美食 #巧克力蛋糕 #情人节蛋糕 #美食教程
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北方 好物视频1月前
#巧克力哥哥 手工制作#巧克力制作过程
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🪷小曹爱生活🪷1周前
不用去迪拜！在家做出网红巧克力，一口沦陷 #烘焙教程分享 #创作者中心 #创作灵感 #巧克力 #记录真实生活
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嘉世明Gasmin2月前
你知道如何正确融化巧克力吗？ 你知道如何正确融化巧克力吗？它最怕的不只是高温，还有水蒸气的“偷袭”！ 嘉世明巧克力学院硬核科普来袭！微波炉才是融化巧克力的“天选工具”！把巧克力切匀小块、低温慢慢融化、短时间间隔，均匀搅拌，这套“巧克力丝滑公式”，让你从此告别粗糙结块，化身可可料理大师！ 关注我，一起解锁很多巧克力的丝滑宇宙～#嘉世明 #巧克力 #烘焙教程 #甜品教程 #美食制作
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香法露色粉1月前
解锁巧克力脆皮淋面层次香气配方~ ✨ 今天给大家带来一款香气浓郁，口感酥脆的巧克力脆皮淋面 巧克力慕斯裹上浓郁的淋面酱，牛巧浓郁，层次细腻~ 简单易学，快来码住一起制作吧~ #法式甜品 #烘焙技巧 #烘焙教程 #巧克力脆皮淋面酱 #香法露色粉
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科普抽屉3天前
为什么可可脂巧克力吃起来更丝滑？ #科普 #冷知识 #科普抽屉
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鸩仟鵺10月前
入口丝滑香浓的松露巧克力，自己做竟然这么简单？只需要三种基础食材，快自己动手试试吧！#抖音美食推荐官 #日常美食 #美食教程 #松露巧克力 #谁懂这一口的好吃程度
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小姐姐烘焙教学1月前
超级好吃的巧克力梦龙派 这条视频照顾新手宝宝 🈵🈵的细节 #巧克力派 #巧克力梦龙派 #巧克力控 #细节操作讲解 #抖音美食推荐官
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阳阳和朋朋的点心3周前
#烘焙人的日常 #新手友好烘焙配方 #纯手工制作美食 #抖音年味争霸赛 有手会做的空气巧克力 简简单单，就可以复刻某利来的空气巧克力會 是时候给TA做新年第一份甜点了〇 入口即化，甜入心底 配方：巧克力100克、淡奶油100克
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虫虫cake🍯8月前
也没人说巧克力蛋糕原来是这样做的啊…… #巧克力 #巧克力控 #甜品 #vlog #手工制作
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大果粒麻麻🐰2月前
巧克力蛋糕教程来了！我也是烘焙新手，大家一起学习一起进步！#巧克力蛋糕做法 #家庭版 #电饭煲蛋糕教程
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姜姜吖（爱做烘培）3月前
救命啊，巧克力控谁懂啊，一口下去满满的幸福感，最后发酵发的不好，总结几点原因： 1、巧克力有点多影响面筋的支撑力 2、冬天室内太冷发酵过长 3、提前半小时打开发酵功能 #面包🍞 #烘焙 #在家做面包 #吐司面包 #巧克力吐司
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肴巡予3天前
费列罗:到底干了多少坏事？ #美食 #科普 #巧克力 #费列罗
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芝麻小卡片7月前
这个熔岩黑金巧克力方砖厉害了，直接让巧克力脑袋原地爆炸，巧克力含量多到让人想报警！法国老面制作方法忘记加进来了！ ｜高筋面粉250g ｜盐5g｜水175g｜干酵母1g｜ 所有材料搅拌在一起室温发酵1h，排气后转冰箱冷藏发酵12-24h即可使用。 可以多做点剩余的分装100g一包冷冻保存可保存半年。需要用时提前拿出来解冻使用即可。#此视频申请上热门和推荐 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #上热门🔥
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烤箱外的小豆豆7月前
湿润巧克力蛋糕 收藏这个食谱好久了，迟迟没有下手的原因是，这个配方太简单了，我对十分简单的配方有种莫名的不信任感，好像只有食材复杂、步骤繁琐才能做出好吃的蛋糕。 现在我明白了，大错特错！原来简单的食谱也能做出惊为天人的美味！是我梦寐以求的味道 梦寐以求的口感。[抓狂R][抓狂R] 以下可以做一个8寸方形蛋糕 🍫材料： 蛋糕体： 中筋面粉110g 可可粉45g 白砂糖180g 泡打粉3.5g 小苏打3.5g 盐2.5g 大鸡蛋1个 牛奶125g 玉米油55g 开水120g 甘纳许： 淡奶油100g 白砂糖10g 巧克力120g 🍫步骤： 1️⃣面粉+可可粉过筛，加入白砂糖、盐、泡打粉、小苏打，搅匀 2️⃣倒入玉米油、牛奶，打入1颗大鸡蛋 3️⃣打蛋器搅匀，加入开水继续搅匀，倒入模具 4️⃣175度28分钟 5️⃣甘纳许：淡奶油微波炉加入45秒，倒入白砂糖、巧克力搅匀 6️⃣甘纳许抹在蛋糕表面 以下是经验及总结： 📎整个蛋糕体非常简单，总的来说分为三步： 1.混合分类 2.加入液体 3.搅匀入烤箱 我忘记过筛粉类，导致最后有小颗粒，没什么太大影响但还是过筛一下比较完美。泡打粉小苏打盐在第一步直接加入面粉中，我忘加了，后面加液体时才倒进去。 📎个人认为甘纳许的量可以减半，蛋糕体直接吃就非常好吃，铺薄薄一层甘纳许作为点缀即可。 📎放冷藏甘纳许会变硬，所以我室温放了一晚第二天起来依旧湿润浓郁。 #巧克力蛋糕 #我的厨房日记 #湿润巧克力蛋糕 #巧克力控 #下午茶
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潘潘小食光1周前
抹茶生巧夹心教程 潘潘老师无敌顺滑的抹茶生巧配方 白巧 150 黄油 12 抹茶粉 11 淡奶油 90 操作方法：白巧➕黄油➕抹茶粉，隔热水融化，热水的温度大概60度，融化后慢慢加入90g的淡奶油，搅拌至顺滑为止！生巧的制作在于控温，如果温度太高就会造成油水分离，温度太低白巧无法完美融合！ 每个抹茶生巧曲奇夹心15g一个，需要用电子秤精准称量！才能保持一致的厚度！#烘焙教程#烘焙课程#烘焙配方#民间美食
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开心1月前
#动手自己做美食 #烘焙新手 #宝宝辅食 #家庭烘焙 #健康美食自己做 我跟着学的，做出来的非常好吃，孩子很爱吃，除了配料是我整的，剩下的都是孩子自己做的模型
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吃货爱做饭1周前
😋在家也能做的巧克力蛋糕🍫 ✨锁死这个巧克力蛋糕配方！一次成功！零失败～好吃到转圈圈 真的是满屋飘香～巧克力味巨浓郁！组织绵密扎实！每一口都超满足～再配上丝滑的巧克力酱！好吃到舔盘😋做法简单！新手也能一次成功～快去做！ 🍰巧克力蛋糕食材： 1 杯中筋面粉 1/2 杯无糖可可粉 1 茶匙泡打粉 1/2 茶匙小苏打 1/2 茶匙盐 1 杯白砂糖 2 个鸡蛋 1 杯淡奶 1/4 杯植物油 1 汤匙白醋 巧克力酱： 1 杯淡奶 1/2 杯白砂糖 2 汤匙淡奶油 4 汤匙无糖可可粉 1/4 杯中筋面粉 2 汤匙融化的无盐黄油 #食谱分享 #美食教程 #巧克力蛋糕 #美食制作 #巧克力控
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食力派🍊7月前
邪修方法做蛋糕 100克黑巧+100ml牛奶，两种食材只需要摇一摇，几分钟就能搞定冰山熔岩巧克力，不需要任何技术，入口丝滑绵密，超级好吃！#懒人甜品 #冰山熔岩巧克力 #黑巧克力 #自制甜品 #邪修做饭有多简单
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海伦和朋友们8月前
浓郁美味的巧克力冰淇淋 主厨配方 曾经我在他餐厅吃过一次这个冰淇淋，一直念念不忘。终于找了个时间拍出来了。真的真的真的很好吃。当然这是在餐厅后厨的操作，家里不会有液氮。他说还有个家庭版本，如果感兴趣看的话请告诉我吧 #好好吃饭大赛 #冰淇淋怎么做 #手工冰淇淋 #米其林主厨 #冷饮培训
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Energy Chen5月前
很好用的万能“巧克力泥”方子和制作方法分享给大家#饼房 #烘焙 #甜品 #巧克力 #生活
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屁桃爱吃饭7月前
送给爱巧克力脆皮的宝宝🍫 食材 黑巧克力：200 克 植物油：20 毫升 炼乳：400 克 酸奶油：400 克 奶粉：200 克 牛奶：200 毫升 #美食 #脆皮雪糕 #脆皮雪糕声控 #脆皮雪糕的制作方法 #美食教程
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甜蜜扎达1年前
巧克力糖做法#跟我学烘焙 #烘焙 #美食教程 #爱烘培爱生活 #巧克力豆烘焙
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糕级合伙人1月前
#烘焙教程分享 #创作者中心 #创作灵感 #巧克力饼干 #美食教程 @心愿厨坊 @马主任来了 @糕级藩藩 巧克力饼干更新啦！快来看看呀！
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顺然电器Sunatur2月前
这个配方我可以用一辈子！4种食材1分钟搞定 🍫冬天是巧克力味的，有吃不完的巧克力美味，今天要和大家分享万能的【经典巧克力酱】🍫，做法简单，口感醇香，可以配早餐、制作面包，快来做上一罐把冬天收藏吧~ 🍫经典巧克力酱：淡奶油120g/细砂糖15g/黑巧克力110g/黄油7g/朗姆酒30ml(选择性放） #我的烘焙日常 #在家做美食 #巧克力 #甜品治愈一切 #美食
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熟能生巧🍫4天前
手工巧克力的诞生-研磨篇 #纯手工打造 #手艺人 #手工巧克力制作 #空间美学
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Ky艺术烘焙研习社1月前
可可戚风胚教程（附配方） 希望这个教程，可以给大家带来一些思路#美食小技巧 #美食制作 #可可戚风胚 #巧克力蛋糕胚
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苏芙蕾的苏9月前
原味麻薯球抹茶可可粉巧克力家庭版的制作方法无需预拌粉新手教学 #麻薯球 #麻薯球面包 #麻薯球教程 #万物皆可种草搜 #网红麻薯
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）3月前
新手必学，两个关键步骤解决巧克力戚风消泡的问题 大部分刚学烘焙的新手，一定为巧克力戚风蛋糕容易消泡而苦恼。那么为什么巧克力戚风用常规戚风方法去做，很容易消泡呢？那是因为可可粉属于亲油性食材，如果把可可粉和低粉一起加入乳化的油和液体，一个是部分的油被液体乳化了，另一个是低粉也会和可可粉抢油，所以导致一部分的可可粉没有吸到油脂而在面糊中游离，等打发的蛋白拌进来以后，可可粉颗粒很细，他就会钻进打发的蛋白气泡中，导致消泡，这只是一个原因。那么怎么能有效的解决呢？今天我分享这个视频，两个关键的步骤就能解决它，让你不再为做巧克力戚风蛋糕被气疯！ #我的烘焙日常 #上热搜 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #烘焙培训
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焙特教烘焙3天前
烘焙店🅱️备的巧克力🍫千层皮配方，做千层蛋糕最成功的关键在于千层皮，今天分享给大家，🉑收藏学习哦～#巧克力千层 #千层蛋糕 #烘焙 #甜品治愈一切 #蛋糕 @DOU+小助手
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小雪有点甜3月前
上百万看过的巧克力司康！牛奶版配方已上线！简单又好吃 分享过很多次这个橙皮巧克力司康，因为简单的制作方法，跟做的姐妹最多～全都是好评不断，给大家更新啦牛奶版本！快做起来！#抖音创作季 #烘焙人的日常 #司康做法 #巧克力脑袋冲冲冲 #治愈系美食
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暖儿妈的烘焙日记3天前
巧克力软欧包的保姆级教程，超级柔软浓郁，做法简单又好吃#巧克力面包 #家庭烘焙 #面包制作 #新手烘焙
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我是——周周2月前
你吃过的巧克力也许都是他们家的配方#知识分享 #巧克力 #知识科普 #家族 #金融
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Sugar Barking3天前
摩卡巧克力生日蛋糕 记录烘焙日记21 蛋糕坯： 蛋清105g、细砂糖50g、柠檬汁3g、蛋黄54g、玉米油36g、牛奶45g、可可粉8g、黑咖啡4g、低筋面粉33g、玉米淀粉20g 巧克力咖啡奶油： 淡奶油：500、可可粉：15、咖啡浓缩液：5g、细砂糖：30 巧克力淋面： 黑巧100g、淡奶油100g、牛奶40g #烘焙 #治愈系美食 #生日蛋糕 #巧克力控 #济南蛋糕
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是小白吖1周前
小药师治愈时间到！ 今日烘焙处方：巧克力古早蛋糕 绵密如云，不裂不塌。 新手零失败，配方在视频最后～ 药师提醒：巧克力古早蛋糕，软到会抖臀！一口沦陷～蛋糕✨ #巧克力古早蛋糕 #爆浆巧克力古早蛋糕 #新手烘焙 #甜品治愈一切#小药师治愈时间到
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你因为2月前
巧克力奶油的做法来了 就是最简单粗暴的方法 #烘焙培训 #奶油的制作方法 #奶油的神仙吃法 #奶油草莓
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吃货土4天前
超稳巧克力戚风蛋糕配方！松软Q弹不消泡！ 每次烤这个戚风蛋糕都好喜欢这个手感 特别有弹性特别好rua ❤️Tips 1. 牛奶要用常温的，用凉的会水油分离，可以稍微加热融合 2. 蛋白用厨师机打发没有标准时间，我用的海氏M5静音多功能厨师机，这次是打发模式（11档）打了3分钟左右，蛋白量和温度不同打发时间都是不同的 3. 如果蛋白打过了有小块块，可以用刮刀手动碾开 4. 打蛋白前就把烤箱预热上，避免打发完了再等预热消泡 #吃喝玩乐分享计划 #纯手工制作美食 #戚风蛋糕 #海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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椰子树3月前
一次就成功 不塌陷 不回缩的巧克力戚风蛋糕制作过程 超级软嫩美味的巧克力戚风蛋糕制作过程分享来啦，使用水浴法烤蛋糕，可以解决烤箱温度不均匀的问题，非常适合新手宝宝哦。这个配方适合使用6寸加高模具，或者普通6寸加一个小四寸使用。倒面糊的时候倒7分满就好了，倒多了顶部容易开裂哦。视频中我的面糊倒的有点多😅。#vlog十亿流量扶持计划 #日常vlog #抖音美食创作者 #戚风蛋糕 #治愈
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