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爷俩儿好菜4年前
茴香平时怎么做呢？是不是经常调馅来吃，今儿跟大家分享一道茴香炒鸡蛋！#抖音美食创作人 #凉风起贴秋膘
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新密伊苑烩面11月前
今天教大家一道家庭版小茴香炒鸡蛋#抖音美食推荐官 #抖音美食 #餐饮人拍抖音
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青哥美食1年前
今天给大家分享一道特别好吃的小茴香炒鸡蛋，做法简单又美味 #春天的味道 #小茴香炒鸡蛋 #在家做美食 #家常菜
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花山老表Vlog2月前
一学就会非常简单 冬季大自然的惠赠，宁明本地人最好这口，靓粒粒的小茴香炒饭，我们这叫“西蒙”，你那边叫啥#乡村英才计划#万物皆可种草搜 #抖音美食推荐官 #我的乡村生活#抖音合集升级计划
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李大漂亮的美食日常😍3年前
茴香炒鸡蛋怎样做才好吃？记得多加这一步，鲜香味美，家人抢着吃 #小茴香炒鸡蛋 #美食教程 #美食推荐
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胖梨🍐儿10月前
挑战素馅饺子十种做法的第五战来咯——鸡蛋小茴香馅，特别好吃哦！#饺子 #鸡蛋茴香饺子 #家的味道
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李华方胡辣汤官方号7月前
今天给大家分享一个小茴香鸡蛋馅的配方 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食教程 #美食分享 #小茴香鸡蛋
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大师兄下厨房8月前
早餐来一个茴香坨蛋饼，真的是太香气 #好好吃饭大赛 茴香+鸡蛋简直是绝配！#茴香 #鸡蛋 #鸡蛋饼 #早餐
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李华方胡辣汤官方号9月前
小茴香鸡蛋馅要想青青绿绿不出水调馅方法一定要掌握好 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食教程 #美食分享 #小茴香 @李华方胡辣汤早餐培训 @李华方胡辣汤（小号）
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乡村小梅3月前
从田间到餐桌，10分钟搞定小茴香炒鸡蛋，满满的烟火气 没有复杂调料，只有田间小茴香的清香和土鸡蛋的醇香。采摘、清洗、翻炒，一步步做出最纯粹的味道，这大概就是农村生活的小确幸吧～#家乡美食 #用odd风记录生活 #乡村守护人 #新农人计划2025 #田园生活
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奶糕卷卷1月前
#真实生活分享官 #青年创作者成长计划 分享一个茶叶蛋的做法，看这个样子就知道已经非常的入味，好吃了
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丽姐饺子馄饨1周前
#真实生活分享计划 小茴香鸡蛋饺子😂我以前从来不吃，做了餐饮行业，顾客点的特测多，现在越来越爱吃了，有没有和我一样的家人😀😀
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小然的日富一日3月前
早餐店做了30多年的茶叶蛋配方 秒路边摊的味道 做法无敌简单 #茶叶蛋#五香卤蛋 #美食教程
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你的未来3月前
茶香浓郁，鲜香入味，做法简单又好吃#美食 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #家常菜 @DOU+小助手
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向日葵美食记10月前
在这个智商过剩的年代，踏实做菜显得格外有质感#美食教程 #茴香的做法 #家庭小炒
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应钟拾一💫1月前
#茶叶蛋 #茶叶蛋卤料包 #卤蛋 #跟着抖音做美食 #家常菜分享
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孟姐做美食6月前
小茴香大家喜欢拿来做馅其实拿来配鸡蛋炒更好吃#分享家乡美食 #三农 #农村美食 #小茴香
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🌈舟舟麻麻～10月前
快手早餐，小茴香鸡蛋饼，厨房小白也能做！#早餐吃什么 #小茴香做法 #我的厨房日记 #好吃😋
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是丹丹呀🎈1月前
#真实生活分享官 香迷糊了！小茴香鸡蛋菜盒，咬一口满嘴鲜，好吃到说不出话！#小茴香菜馍 #菜盒子
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华衡1年前
小茴香炒鸡蛋 #年夜饭菜单提前曝光了 #美食 #小茴香 #小茴香炒鸡蛋
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🍅李发发8月前
茶叶蛋 咸香入味 茶香浓郁，做法简单又好吃❗ 小白也能轻松驾驭的茶叶蛋 有小茴香的放点小茴香更香，不着急吃建议泡一个晚上更入味，我是泡了六个小时
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边走边看—马大姐4天前
小茴香鸡蛋饼！#我的家庭生活
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宋姨1周前
家里鸡蛋多，清洗干净，加点花椒，香叶，桂皮小茴香，花椒盐，煮成半熟，打碎，闷一晚上入味，早上起来加热一下就可以吃了，这样煮出来的茶叶蛋，配稀饭当早餐超方便！#来过来尝尝这个 #味道好极了你们想吃吗
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小峰哥爱做菜8月前
小茴香炒鸡蛋#鸡蛋的神仙吃法 #小茴香 #蛋饼 #小峰哥爱做菜
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小静日常记录1周前
腌五香鸡蛋#亲手腌五香咸鸡蛋 #腌鸡蛋的方法和步骤 #小静日常记录#我的厨房日记
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木禾发酵食养记7月前
茴香小油条的做法教程分享#vlog日常 #在家做美食 #美食 #美食教程 #油条
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麦总公司带货主号8月前
小茴香做菜的做饭做法#小茴香做法 #茴香 #美食
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嘟嘟3月前
“这味道太上头了！满屋飘香的小茴香饺子，是家的味道没错啦～”#小茴香的神仙吃法 #在家做美食
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李华方胡辣汤店1年前
茴香鸡蛋包子馅详细制作流程 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食教程 #美食分享 #茴香鸡蛋 @李华方胡辣汤水煎包总店
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李华方胡辣汤官方号1年前
小茴香鸡蛋馅，青青绿绿不变色分享给大家 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #早餐 #小茴香馅 #抖音美食推荐官
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新疆阗丹生物科技1年前
小茴香炒鸡蛋做法 小茴香炒鸡蛋做法教程#美食做法#美食分享 #小茴香炒鸡蛋做法
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楷猪家美食3月前
这么做茴香油条试过没😋 家人们！大叔秘制小茴香油条，香到邻居拍门要配方🤣 娃抢着吃半盘，比早餐店的绝 10 倍！ 食材超简单：新鲜茴香、中筋面粉、鸡蛋，再加茴香子、芝麻这些 “提香神器”～ 先把茴香粒干炒出香，嚯！香味窜得狗子扒灶台🐶 捣碎后和茴香叶碎一起拌进面粉，酵母水可得温水调，超 30 度酵母就罢工，跟怕热的老爷们一个样😤 和面揉成软团子，发酵半小时胖成蜂窝状🐝 搓成小条二次醒发，六成油温下锅炸，看着它们像吹气球似的鼓起来，金黄酥脆捞出来，油亮得像小金条✨ 刚出锅我家娃就造半盘，掰开软乎乎的，茴香香直冲天灵盖！配牛奶、搭咖啡、就大蒜，怎么吃都舒坦😋 周末露营带出去，朋友抢着吃我都没捞着！ 步骤简单零失败，街坊赶紧收藏，明天露一手保准家人竖大拇指👍 你们吃油条爱咋搭？评论区唠唠！ #茴香小油条 #美食教程 #美食@表嫂厨房
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嘛嘛嗯1周前
妈妈非常爱吃的卤鸡蛋#卤蛋#深夜放毒 #吃货 #下个月的饭 #吃饭
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一个卖香料的1周前
超级好吃的茶叶蛋香料配方它来了#香料 #香料大全 #香料知识 #香料搭配
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赵广远7月前
小茴香炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，结合了小茴香独特的香气和鸡蛋的鲜嫩口感，大人孩子都适合吃，趁热卷烙馍更好吃#小茴香炒鸡蛋#美食教程
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雪婷的4月前
最简单的卤鸡蛋做法，大料3天换一次，鸡蛋每天都要敲，调料每天都要调， 调好后尝味道！#自制茶叶蛋 #强烈推荐#我的抖音生活日记 #制作过程 #早餐
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大厨不大4月前
小茴香鸡蛋饼卷肉松#早餐 #早餐饼 #早餐吃什么 #鸡蛋饼 #肉松
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包子妹儿3月前
煮茶叶蛋教程来咯，码住给家里人做！ 【30个鸡蛋】红茶15克，八角9粒，香叶6克 小茴香6克，桂皮6克，盐60克，冰糖90克，生抽75克，老抽45克#茶叶蛋 #茶叶蛋做法 #茶叶蛋的煮法 #美食
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太࿊一5天前
茶叶蛋配方 一、基础材料（50 枚量） 1. 主料配比 鸡蛋 50 枚，优先选红壳蛋，因其壳厚不易破。 2. 香料包配比 八角10克、桂皮8克、香叶5克、花椒5克、小茴香5克、干辣椒10~20克。 3. 调味料配比 生抽200克、老抽50克、盐80克、冰糖60~80克、红茶包20克（或普洱茶叶，忌用绿茶会发苦）、清水3000克。 二、预处理鸡蛋（提前12小时准备） 1.清洗检查 将鸡蛋放入清水和白醋浸泡 10分钟，刷净表面污渍，剔除有裂纹的蛋。 2. 预煮定型 冷水下锅（水需盖过鸡蛋），中火煮沸后转小火煮8分钟，捞出冲冷水降温。 3. 敲裂蛋壳 用不锈钢勺背面均匀敲出裂纹（裂纹密集更易入味，但避免蛋壳脱落）。 三、卤制 1.熬卤汤 将香料装入纱布袋里，然后加清水，大火煮沸，转小火熬15 分钟出香，加入生抽200 克、老抽50克、盐80克、冰糖60~80克、红茶包20克，保持微沸5分钟。 2. 卤制入味 （1）将处理好的鸡蛋浸入卤汤，大火煮沸后关火。 （2）加盖焖泡至少6小时，提前制作风味更佳。 3. 保温出餐 （1）捞出鸡蛋，转入60C的保温柜，卤汤过滤后冷藏，可重复使用2～3次，每次使用时 补充50%的调料。 （2）用小火持续加热卤汤，以保持茶叶蛋温度。 四、常见问题解决 1、蛋壳难剥 煮好的蛋立即放入冷水浸泡，水中加少量盐，卤制时加5克白醋可软化蛋壳。 2. 花纹不明显 敲蛋时用网格工具压出规律裂纹，卤汤中加5克栀子（天然色素）能让裂纹处呈现金色纹理。 3. 卤汤发酸 每次使用后将煮沸杀菌，冷藏可保存5天，夏季需每日早晚各煮沸一次卤汤。
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云南老村长洋哥3月前
腌沙油香鸡蛋小技巧 #创作灵感 #正能量#涨知识 #知识分享 #乡村味道 #上热搜
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是平安呀2周前
家常菜做得健康、少油、还养脾胃，真的离不开一口好用的不粘锅。干净厨房、清淡饮食，从这一口好锅开始。用不粘锅炒茴香鸡蛋，不粘锅还省油！ 小茴香本身是温性的，能暖脾胃、散寒气，特别适合中焦虚寒的体质。鸡蛋又平和，补而不腻，一搭配，温而不燥、养脾胃又好吃。#暖脾胃#茴香菜
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小华美食记4天前
在家10秒就能学会的五香茶叶蛋，鲜香入味。大人小孩都爱吃
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舟舟美食4月前
#新鲜小茴香#强烈推荐 #绿色食品 叶片柔软，味道芳香，口感细腻。包饺子，煎鸡蛋，超好吃，香满嘴，越吃越想吃。
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小王简单易学家常菜1月前
#美食教程 #抖音美食创作者 #学会快去试试吧🔥 #茶叶蛋 #在家做美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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澜哥美食1周前
#澜哥美食 #美食教程 #家常菜 #五香卤蛋
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三愿在自律6月前
做了10+次！高分茶叶蛋配方！远超便利店！ #自制茶叶蛋 #茶叶蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #在家做美食 #青年创作者成长计划
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大山里的娃1周前
学会这个五香茶叶蛋，再也不用出去买了，简单又美味#茶叶蛋 #美食
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瑜食记1周前
五香咸鸡蛋 ——用五种香料熬制的水浸泡在鸡蛋里，是人们保存食物最明智最便捷的方式,蛋白Q弹嫩滑，咬下去弹牙又入味。蛋黄沙软绵密，油润起沙，五香味已经腌透到芯里了。#腌鸡蛋 #农村美食 #鸡蛋的神仙吃法 #五香咸鸡蛋 #腌鸡蛋简单做法
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铭哥说美食4天前
#上天入地我最爱吃 上天入地，再也找不到比我更爱吃鸡蛋的人了！#鸡蛋的神仙吃法 #美食 #美食教程 #妈呀太香了
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致远篇（家常菜）2月前
#在家做美食 家常菜分享教程，小茴香鸡蛋汤#美食教程 #做法简单又营养 #抖音热门小助手
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小咖美食屋6天前
这样做出来的茶叶蛋满嘴留香回味无穷，让你好吃到停不下来！#创作灵感 #茶叶蛋 #美食教程 #做菜我是认真的 #鸡蛋的神仙吃法
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碗面1周前
好吃的卤茶叶蛋方子，谁家早餐能少的了它呢～而且做法很简单，香料也很家常 #茶叶蛋 #卤鸡蛋 #美食技巧 #电饭煲美食 #满级吃商指南
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璐妈美食记6天前
家里小孩不爱吃鸡蛋的 你就试试这么做#五香茶叶蛋 #茶叶蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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琳琳水饺官方号2月前
好吃的鸡蛋小茴香它来了😋#琳琳手工水饺 #栾川美食 #饺子
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PaRiZaT5天前
#上热门 #舌尖上的家乡美食 #吃出春天的味道 @DOU+小助手
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小马学做菜2月前
家庭版五香茶叶蛋，茶香浓郁，不用加一堆调料，做法简单又好吃#茶叶蛋 #美食教程 #自制茶叶蛋
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李华方胡辣汤官方号5月前
教你在家都可以做出青青绿绿不变色的小茴香鸡蛋馅 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食教程 #早餐培训 #小茴香鸡蛋
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美味小舍🇨🇳3月前
乡巴佬鸡蛋，教你在家轻松做出来，香浓入味好吃，做法超简单 #抖音美食推荐官 #美食教程 #卤鸡蛋
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瑜食记3周前
五香茶叶蛋 ——经过各种大料和茶叶煮出来的鸡蛋，经过一夜的浸泡，茶香裹挟着大料香味，吃上两个，美极了！#茶叶蛋 #茶叶蛋做法 #抖音美食制作 #农村美食记录生活 #我的乡村生活
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每周农11月前
小茴香炒蛋 做了小茴香炒蛋吃 #小茴香 #小茴香做法 #小茴香炒蛋
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一多花4月前
#上热门话题🔥🔥🔥创作灵感 你们学会做饭的视频#美食 #美食 #美食 #美食
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大山里的娃1周前
学会这个五香茶叶蛋，再也不用出去买了，简单又美味#茶叶蛋 #美食
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赵广远1月前
我给孩子做了他爱吃的小茴香炒鸡蛋，然后我们一起去接我姥爷，6岁的他主动搀扶90岁的姥姥爷，并且坐在旁边耐心的陪老人说话，幼小向善，心怀感恩，我很欣慰#生活美食记录 #小茴香炒鸡蛋 #我的乡村生活
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