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学卤菜培训刘师门1周前
泡椒鸡爪做法，春天到了，天气暖和起来了，泡鸡爪成了顾客的最爱，卤菜店的泡鸡爪怎么做才好吃#泡鸡爪的做法 #泡鸡爪教学 #泡椒凤爪#学卤菜
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熙熙不嘻嘻7月前
"我是一盘#酸辣泡椒鸡爪，辣到你嘶哈，酸到你眯眼~"#懒羊羊当大厨 #美食 #在家做美食
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周周呀3周前
泡椒凤爪做法#自己动手做美食好吃又营养 #泡椒凤爪
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包谷猪爱做饭3周前
没有一个川渝人不爱吃这个泡椒凤爪吧？里面的配菜更是一绝！酸酸辣辣巨下饭。我想看看你们的泡椒凤爪～#泡椒凤爪 #四川美食 #泡椒鸡爪 #年夜饭 #美食
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觉味厨房1月前
泡椒凤爪，手残党必看 #晒出你的家常菜做法 #鸡爪 #味道好极了你们想吃吗 #凉菜 #餐前开胃小菜 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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吉吉吃好饭🍚5月前
但自己做泡椒凤爪 拒绝外卖！3步搞定泡椒凤爪，Q弹入味还没科技与狠活，全家抢着吃～ #泡椒凤爪 #经典美味 #自己做的美食
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鼎尚青年艺术团队～任恩光8月前
珍藏版《老坛泡椒凤爪》教程 分享给大家，这款泡椒汁我用了十几年，口味稳定，酸辣爽脆，非常下酒👍👍🔥学会的朋友记得双击收藏起来试做吧，感谢支持❤️ #泡椒凤爪 #美食教程 #美食 #抖音美食创作人 #美食制作分享
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小房的菜3周前
红油泡椒鸡爪，香辣入味好吃到停不下来#鸡爪 #美食 #好吃#年夜饭菜单提前曝光了
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围裙叔叔美食4天前
泡椒凤爪制作教程#美食技巧 #泡椒凤爪#抖音美食创作人#围裙叔叔美食#跟抖音学做菜@DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手
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一筐菜1月前
泡椒凤爪！酸辣Q弹有嚼劲，吃到停不下来 #泡椒凤爪#鸡爪 #美食 #在家做美食 #分享美食分享快乐😋😋
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食堂里的小阿姨7月前
泡椒凤爪制作方法教程#抖音美食推荐官 #今日美食分享 #泡椒凤爪 #食堂大锅菜 #同城美食
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向小胖的厨房3周前
四川人年夜饭必吃的一个菜，泡椒凤爪！今天是小年祝大家小年快乐#抖音年味争霸赛 #泡椒凤爪 #小年夜美食大赏
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闪闪爱发光3周前
厨房小白想在家做出酸辣开胃、Q弹入味的泡椒凤爪，其实很简单！这里给你整理了一份超详细的配方和步骤，跟着做，新手也能一次成功呢！#动手自己做美食 #真材实料才能做出好味道 #生活碎片记录 #年夜饭 #家常菜教程
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小李厨教做菜9月前
泡椒凤爪家常做法，关键在于鸡爪处理汁调配，入味好吃，赶紧收藏 #美食教程 #下酒菜 #凉菜#鸡爪 #泡椒凤爪
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华裔妈妈珊珊的厨房日记1周前
可以出摊的泡椒凤爪配方 酸酸辣辣巨好吃 村驴老师这个泡椒凤爪配方绝对是95%还原的配方，第一次完全按照配方做完之后觉得液体实在太多。所以。我两磅鸡爪这次用村驴老师一半的配方和水。按照我这个调整过的剂量来做，绝对会成功的，大家放心做吧。过年吃多了大鱼大肉，做点酸辣爽口的泡椒凤爪，绝对超受欢迎。 配方： 水 700g 白糖 25g 盐 40g 味精 7g 鸡精 7g 泡椒100克 小米辣35g 白醋 60g 姜 一块 蒜 一头 要点注意⚠️： 鸡爪焯水洗干净备用。这里水开立马关火 不要煮太狠 不然会很软。洗的时候用凉水洗。可以让鸡皮更紧致。 洗干净的鸡爪凉水下锅煮开再煮五分钟马上捞出来过凉水。 放冰箱冷藏三天后最入味。但是也不要超过五天，不然会变软。不好吃了。 真的超级好吃。非常够味。 #健康美食自己做 #留学生摇子大赛 #动手自己做美食 #味道好极了你们想吃吗
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王小鲁10月前
无骨柠檬泡椒鸡爪详细做法，包括处理鸡爪，调制料汁，剔骨，腌制等详细步骤。腌制好的无骨鸡爪酸辣开胃，口感Q弹#泡椒凤爪 #酸辣无骨鸡爪 #美食教程持续更新 #吃了还想吃 #美食
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佟言无忌7月前
泡椒凤爪#泡椒凤爪 #泡椒 #好吃到停不下来 #鸡爪 #鸡爪的神仙吃法
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小吃培训@何校长7月前
泡椒鸡爪教程➕配方无保留分享 #早餐培训 #鸡爪 #泡椒鸡爪 #面食 #小吃培训
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神厨小何贵8月前
川渝人一定懂泡椒凤爪在夏天的含金量！爽翻巴适得板！ #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #泡椒凤爪 #泡凤爪
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美七爱美食3周前
外省人别说话，我们江西人过年过节有自己的开胃凉拌菜——泡椒凤爪！#酸辣柠檬鸡爪 #泡椒凤爪 #年夜饭菜单提前曝光了 #鸡爪
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拾一爸爸2月前
泡椒凤爪 今天来做泡椒凤爪 先把鸡爪泡一下水 然后修一下指甲 切成两段继续冲泡 准备配料洋葱、香菜、姜、小米辣、大蒜 全部切好备用 锅中加水放入姜片和料酒 把鸡爪倒入煮10分钟 煮熟捞出迅速加入冰水 泡10分钟后再次控水 调味加入盐、糖和味精 挤入做饭神器海天轻醇上等蚝油 海天轻醇上等蚝油严选高蛋白肥美生蚝，100%蚝肉熬成汁，且色浓味正，提色又提鲜 最后倒入海天苹果醋 然后把配菜全部倒入 再加入一点烤熟的芝麻 抓拌均匀腌制一晚 这样一道开胃的泡椒凤爪就完成啦！ #海天轻醇上等蚝油 #海天上等蚝油 #鲜蚝鲜熬 #日常做饭 #跟着抖音学做菜
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向阳而生1月前
#美食 #泡椒鸡爪制作教程 #泡椒凤爪制作方法 #自制美食
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饭橙橙吖3周前
在家自制泡椒柠檬鸡爪，年夜饭上最抢手的下酒菜，巨过瘾巨爽脆#泡椒鸡爪 #泡椒柠檬凤爪 #泡鸡爪
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小亮碗5天前
泡椒凤爪酸爽开胃在家做很方便，厨师就是要因地制宜处理食材。 #泡菜 #泡椒凤爪 #鸡爪 #四川美食 #满级吃商指南
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弗菜斯基1月前
来啰，来啰～川渝年夜饭必备凉菜之泡椒凤爪！酸辣开胃，越啃越香！亲朋小聚、追剧唠嗑、年夜饭冷盘，一口清爽，年味更对味～#好吃到停不下来 #年夜饭教程 #年夜饭凉菜 #团圆饭#泡椒凤爪
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叶子（家常菜）7月前
#创作者中心 #创作灵感 #酸辣柠檬鸡爪 自己在家做的柠檬凤爪加了雪碧味道更绝了，太对得起自己的胃了
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哥们儿会做菜-王杏3月前
店内凉菜；泡椒凤爪教程！#美食 #美食教程#唐河#同城热点 #抖音美食
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梨涡浅浅3周前
川渝人年夜饭菜桌必备泡椒凤爪，寓意抓钱手哦 #年夜饭菜单提前曝光了 #美食教程 #泡椒凤爪 #青年创作者成长计划 #年夜饭菜谱
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王同学养生说4月前
柠檬泡椒凤爪 #美食教程 #酸辣柠檬鸡爪 #美食 #抖音美食推荐官 #在家做美食
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淡然de小厨房5天前
过年大鱼大肉吃腻了，给家人做了酸辣开胃的泡椒凤爪，酸辣脆爽越啃越过瘾#泡椒凤爪 #鸡爪 #妈呀太香了
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十八级大厨2天前
#美食 #配方师 程姑娘泡椒鸡爪#美食推荐
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御厨小郭子1年前
在家也能做出饭店的美味。所有配料和调料根据鸡爪的多少进行适量增减。#一起学做菜 #柠檬泡椒凤爪 #好吃到停不下来
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淑珍吖3周前
放毒了，泡椒柠檬鸡爪来啦，制作方法如下：鸡爪洗净，剪去指甲，凉水下锅，放入葱，姜，料酒去腥提味，加点白醋，煮出来更白。大火煮5分钟，小火焖10分钟，撇去浮沫，捞出放入冰镇凉白开，约30分钟后，开始进行脱骨了，配料随自己心情加就行，用热油过一遍，盆中放入柠檬（柠檬一定要把胡扣掉不然发苦奥）盐，生抽，老抽，白糖，白醋，姜片，花椒，小米椒 ，香菜，泡山椒和泡椒水，最后倒入雪碧放入鸡爪，腌制12个小时后即可食用，酸辣开胃。#泡椒柠檬凤爪 #泡椒柠檬鸡爪制作方法 #美食制作
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可乐妈吖8月前
喜欢吃鸡爪的姐妹一定要试试这个泡椒鸡爪，酸辣脆爽，太好吃了 #泡椒凤爪 #泡椒鸡爪 #太好吃了 #夏天的味道 #我的厨房日记
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刘大厨《家常菜》2月前
家常泡椒凤爪（无骨/有骨通用） 食材准备 - 主料：鸡爪、泡椒（含泡椒水） - 辅料：小苏打、盐、料酒、姜、葱、大蒜、小米辣、花椒、芹菜段、鸡精、味精、白糖、白醋、香菜根、凉开水 制作步骤 1. 处理鸡爪：鸡爪剪去指甲，切开（易入味），盆中放水，加入小苏打，泡制20分钟泡出血水，冷水下锅，加姜片、葱段、1勺料酒、花椒粒，大火煮沸后转中火煮10分钟左右（煮透不烂）。 2. 过凉锁脆：煮好的鸡爪立即捞出，放入冰水中浸泡30分钟左右，直至完全冷却（口感更Q弹）；做无骨款可趁微热撕去骨头，冷却后备用。 3. 调泡椒汁：容器中倒入泡椒及泡椒水，加切好的蒜片、姜丝、小米辣圈、芹菜段、花椒，下入泡椒泡椒水，香菜根，再加盐、鸡精、味精、白糖、白醋，倒入凉白开/纯净水（没过鸡爪为准），搅拌至调料融化。 4. 浸泡入味：将冷却的鸡爪放入调好的泡椒汁中，密封容器，冷藏浸泡8小时以上（隔夜最佳），取出即可食用。 关键技巧 - 鸡爪煮好必须过冰水，是口感脆嫩的核心，冰水越冰效果越好。 - 泡椒汁可根据口味调整，喜酸多放白醋，喜辣多加小米辣，白糖能中和酸味提鲜。#美食教程#泡椒凤爪#家常菜
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小阿姨呀8月前
四川人夏天的正确打开方式 只有四川人才懂它有多好吃#泡椒鸡爪 #谁懂这一口的好吃程度 #家乡的味道 #家乡菜 #泡椒凤爪
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随糖冷艺：陈瑶2天前
招牌泡椒凤爪，还可以泡猪耳，猪蹄等
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饭醉食代4月前
自己动手做干净又卫生，不比买来的差。#泡椒凤爪#美食#家常菜
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二娃不啰嗦8月前
泡椒鸡爪、酸辣开胃，泡的素菜也超级好吃、操作简单，快做起来吧#鸡爪 #泡椒凤爪 #美食制作分享 #在家做美食
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程弟，家常菜6天前
马年开年解腻小食，非它莫属！酸酸辣辣，清爽不腻，Q弹有嚼劲，专治各种没胃口。#马年开年美食 #追剧小零食 #过年回家吃什么 #开胃解腻 #泡椒凤爪
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一只黎猪猪7月前
不是我吹，在川渝没人能拒绝这个酸辣泡椒鸡爪。下饭一绝#柠檬鸡爪 #泡椒凤爪 #我的厨房日记 #美食教程#秘制泡鸡爪做法
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高家小厨房3周前
在家做一个简易版本的泡椒凤爪，国民十大下酒神菜之一#动手自己做美食 #真材实料才能做出好味道 #美食教程 #味道棒棒哒健康美食自己做
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向小胖的厨房3周前
四川人年夜饭必备的泡脚凤爪，你们那里也是吗？晒出你的凤爪#真实生活分享计划 #泡脚凤爪#年夜饭菜单提前曝光了 #晒晒我的厨艺 #吃货的世界唯有美食不可辜负
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葱动才会有姜来2月前
冬日追剧灵魂CP：泡椒凤爪！ 一口酸辣唤醒味蕾 不管是办公室摸鱼还是家里宅 啃着凤爪追着剧 辣乎乎的幸福谁懂啊～ #美食 #凤爪 #泡椒凤爪 #酸辣柠檬鸡爪 #美食教程
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越玩儿越野5月前
泡椒凤爪卖的贵？自己做呗！ 来来来，全教程来了，点赞收藏！#原生态食材
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滴滴美食6天前
在家自制泡椒凤爪，酸辣过瘾，好吃到停不下来 #泡椒凤爪 #凉拌菜 #开胃菜
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川乡凤妹儿7月前
想吃泡椒鸡脚的按照我这个方法做，鲜香味美，酸爽开胃，家人都抢着吃#美食教程 #农村生活 #日常vlog
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小胖教做菜2天前
泡椒鸡爪的做法、酸辣爽口嘎嘎好吃 泡椒鸡爪的做法、酸辣爽口嘎嘎好吃#家常菜
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滴滴美食6天前
大鱼大肉吃腻了，一定要试试这道清爽解腻的泡椒凤爪 #泡椒凤爪 #凉拌菜 #开胃菜
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滴滴美食3天前
过年吃腻了大鱼大肉，来一盘酸辣爽脆的泡椒凤爪，关键做法还简单 #泡椒凤爪 #凉拌菜 #开胃菜
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阿涛厨房5月前
泡椒凤爪 给大家分享一个鸡爪很好吃的做法，泡椒凤爪，按照这个配方和教程来做，真的比外面卖的还要好吃#真实生活分享计划 #泡椒凤爪 #泡椒鸡爪
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邹妹儿盐帮小厨房9月前
夏天必吃的 泡椒凤爪 好吃的停不下来 #泡椒凤爪 #家常美食 #美食教程 #四川美食推荐
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十山水（爱做菜）7月前
今天给大家分享一道家庭版 泡椒鸡爪 制作过程 你学废了吗？#美食 #美食制作分享 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食烹饪
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小祁开饭了8月前
泡椒凤爪#抖音美食推荐官
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骆大厨6月前
飞流直下三千尺，疑是口水挂嘴边，这道泡椒凤爪有手就会做！ #美食#美食教程#家常菜#夏天#省饭课代表
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勇哥川味美食（腊味铺）8月前
93元教你在家做一大盆泡椒凤爪，夏天必备菜品，从买菜开始非常实用 #泡椒凤爪 #下酒菜 #抖音美食推荐官
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一缕阳光🌻6月前
孩子们说要吃我做的柠檬泡椒凤爪，立马给他们安排了，制作方法超简单，处理鸡爪、煮鸡爪、调料汁、浸泡鸡爪和冷藏等步骤，成品Q弹有嚼劲，酸辣脆爽，孩子们可喜欢吃了，每次做一大盒，两天不到就给干完了 。#柠檬鸡爪 #酸辣柠檬鸡爪 #广西黄金百香果 #塔希提无籽青柠檬 #生鲜鸡爪
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阿润美食6月前
教你在家里做好吃的泡椒凤爪#在家做美食 #好吃到停不下来 #营养美味又健康
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小禄美食(家常菜)2月前
柠檬泡椒凤爪#强烈推荐 #家常菜 #美食 #在家做美食 #美食vlog
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饭醉录4月前
#在家做美食 #强烈推荐 #美食制作分享 #美食 #泡椒凤爪 泡椒凤爪🙃
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川菜杨大厨3月前
酸辣开爆汁q弹，酱香浓郁鲜辣爽口，两种凤爪，味道巴适#泡椒凤爪 #藤椒凤爪 #抖音美食教程 #美食制作分享 #川菜杨大厨 @抖音创作小助手 @热点小助手 @川菜杨大厨（每周一三五晚上7点直播）
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爸比的厨房日记7月前
夏天怎么少的了泡椒凤爪这道经典凉菜，快来跟我一起做吧！#泡椒凤爪 #好吃到停不下来 #在家做美食
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小鱼优选好物3周前
乖媳妇 泡椒凤爪75g山椒鸡爪酸辣重庆风味宿舍追剧解馋必备零食 #泡椒凤爪 #零食推荐 #宿舍零食 #追剧必备 #在抖音入手的好东西
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