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今年惊蛰时节的饮茶养生思路、一定要注意保养好自己的肝。因为今年的惊蛰尤其特殊。26年为丙午年,天上地下都是火,所以我们的身体就特别容易上火。 此外,在惊蛰这段时间、人特别容易产生内风,因为惊蛰这段时间是阳气快速往上爆的时候,而在这个过程中,就会产生一股风的力量。所谓天人相应,在我们人的身体内、也会产生一股风的力量。如果这股力量没有被舒畅出来,那么我们的身体就容易出问题。而这股内风又和我们的肝有关,肝又叫做厥阴风木。我们如果在这段时间不注意保养好自己的肝,就容易形成风助火势的格局,换句话说就是我们的身体里面的火炎炎上行。 那么我们要怎么调节舒展呢?简单来说就是要让肝气顺利生发,很多人就会想到春季养肝就是多吃点补肝的东西,比方说黄芪、西洋参、普洱茶等等。但是这类入肝经的东西、它们的气是厥阴气,而阴又主收敛,如果春季大量进补厥阴气的话就与天之阳气的上升趋势相逆。那么我们春天应该怎么养肝呢?养我们的少阳胆经之气。因为肝与胆互为表里,肝通厥阴脉、胆通少阳脉。而少阳脉又到脚趾为止络到厥阴脉,所以养好少阳脉实则是浇灌厥阴之树根。所以春季养肝就一定要养好自己的少阳脉。 那么什么茶入少阳脉呢?最适合的又是哪一种呢?红茶。红茶的制作过程主要就是两步,就是先渥堆发酵,而后灭活。从现在科学来看、对应的是有机反应和活性杀灭。由于红茶的转化力量来源于大地,又是先反应。故而红茶的茶气属于少阳。少阳气入少阳脉,少阳脉分两条,分别是三焦经和胆经。 由于惊蛰的特点是气温加速上升,冬眠蛰伏的动物纷纷被惊醒,故而其强调的是气温变化,气温属于地气,故而要饮用入足少阳胆经的红茶。 入足少阳胆经的红茶主要集中在云南。红茶的手足归经主要与地域有关,像祁门、武夷山等等地方产出的小叶种红茶多入手经;像云南、贵州这些地方产出的大叶种红茶多入足经。现代科学认为、造成这种差异的原因主要是因为基因差异。 泡入胆经的红茶的时候最好再加一点柠檬汁或者葡萄干作为茶引。因为添加茶引可以增加茶气的品质。本草养生讲究君臣佐使,添加一点茶引就能让茶气在身体更好的运行,发挥更大的作用。 红茶的理想饮用时辰对应未时,而未是也是西方午后红茶的由来。中国道家所倡导的子午流注,其实在东西方人身上都是相通的。
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