00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
00:00 / 00:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
00:00 / 01:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
这些可都是《诗经》里没写全的“人间烟火”——古人采薇、采蘩,而咱们现代人把春天的馈赠做得更精致了。来,咱们一起认认这些“春菜天团”的成员:刺老包(龙牙楤木):第一张图里那个紫红包裹着嫩绿芽头的,就是刺老包。它可是山野菜里的“硬汉”,口感脆嫩,带着特殊的清香,焯水后炒肉或者凉拌都绝了。 刺槐花(洋槐花):第三张图那一大盘洁白的小花,就是槐花。每年四月五月,满街飘香的时候,用它蒸一锅“槐花麦饭”,或者包饺子,那是童年记忆里的顶级美味。 香椿:第七张图手里那把红绿相间的嫩芽,绝对是春天的顶流——香椿。那独特的浓郁香味,拌豆腐、炒鸡蛋,怎么吃都不腻。 蕨菜(龙头菜):第八张图泡沫箱里那些卷曲的“猫爪子”,是蕨菜。它口感滑润,带着点山野的粗犷,焯水去涩后炒腊肉是经典搭配。 木棉花:第二张图篮子里那种粉粉的大花瓣,应该是木棉花(也叫攀枝花)。这个一般是晒干后煲汤,祛湿清热,是南方春天的特色食材。 马桑花:第六张图那堆绿油油、形状有点像松果的花蕾,是马桑花。这是云南等地非常受欢迎的野菜,焯水后炒火腿或者煮汤,据说口感滑嫩。 春菜拼盘:第四张图那个大竹篮里,除了红色的食用玫瑰(或者牡丹花?),还有各种豆苗、香椿芽,配色丰富,看着就很有食欲。 野菜全家福:最后一张桌子上的白色盒子,简直是“野菜博物馆”!除了前面提到的,还能看到枸杞芽、蚕豆、金雀花(那个黄色的)等等,种类多到眼花缭乱。#春天的美食来自田野 #舌尖上的味道新鲜采摘 #纯天然绿色食品 #纯天然绿色食品!自己动手丰衣足食!
00:00 / 01:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞66
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞289