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牛屠鲜牛肉-金沙洲店2月前
匙柄，位于牛前肩胛部位的肉，中间有一天粗的肉筋，像汤匙柄一样而得名#潮汕牛肉火锅 #抖音美食推荐官
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忒斯缇的美味厨房5月前
慢炖牛肩胛肉，满满的肉香 #美食vlog #牛肉 #厨房日记
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瑞龍春3年前
【精选牛肩胛肉 】牛肩胛肉｜如何精选出3种｜最匹配的烹饪方法 #牛肉 #原切牛排 #美食 #放心肉 #牛排
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简语食记3月前
想不到把可乐倒入牛肉里，竟然成了神仙美味｜甜香浓郁，超级下饭 食材： 牛肩胛肉 3.6斤 可乐 一瓶 1.25升 配料： 洋葱一颗 八角 两颗 香叶 三片 生抽 60毫升 蚝油 60毫升 食用油 少量 #牛肉 #炖牛肉 #教你学做菜 #家常菜 #下饭菜
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四只猫的挑粪官10月前
睡前一起沉浸式切肉🥩漂亮牛嫩肩 #沉浸式切肉 #万物可爱计划 #生骨肉 #极度舒适 #喂猫日记
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潮汕吊龙哥2周前
这条就是牛前腿最好的肩胛部位肉，名为匙柄，它的特征是中间有一条明显的嫩筋，鲜切薄片打边炉三起三落涮个8-10秒，口感鲜嫩多汁且微爽口…#匙柄 #牛板腱 #鲜切牛肉 #抖音美食创作人 #牛肉切薄片技巧
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红姐小肉铺1月前
清蒸牛肋条（美国肩胛肋条）太香啦#清蒸牛肋条#美食小技巧
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奥子的奥子7月前
原来做2人食这么简单这么省事 #在家做美食 #美食 #美食制作分享 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #做菜我是认真的
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牛屠才哥5月前
#匙柄位于牛肩胛部位的一块里脊内层肉，吃起来嫩滑爽脆，脂肪含量低
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牛屠才哥7月前
#匙柄，位于牛前肩夹部位肉，中间有粗的肉筋，像汤匙柄一样而得名。#抖音美食推荐官
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潮汕吊龙哥11月前
匙柄是牛前腿肩胛部位肉，大家来看看吊龙哥是怎么分解的，视频有点小长，大家耐心观看，你们的点赞关注就是我最大的动力…#牛肉分解教程 #潮汕牛肉火锅 #牛肉切薄片技巧 #刀工 #匙柄
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潮汕吊龙哥3天前
新鲜鲜切匙柄牛肉，又名牛板腱，位于牛前腿肩胛部位肉. 拿去煎牛排或打边炉都是不错的选择！#匙柄 #牛板腱 #鲜切牛肉 #牛肉切薄片技巧 #抖音美食创作人
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好凯莉GoodKelly3周前
堪比香味炸弹💣这口葱盐牛肉下去直接跳舞 🥩 葱盐牛肩肉 厚切 5mm 部位：牛肩胛 切法：顺着纹理修整 → 逆纹切 5mm 长方形片 原则：吃多少切多少，避免提前氧化影响口感 🧂 葱盐酱 葱花：一大把（约 1 碗） 姜末：1 茶匙 蒜末：1 茶匙 白芝麻：1 汤匙 盐：1/2～1 茶匙（分次加） 黑胡椒：适量 味淋：1 茶匙 香油：1 茶匙（最后加入） 💜 口味根据自己适量加减 #葱盐牛肉 #牛肉饭 #牛肉拌饭 #煎牛肉 #抖音美食狂欢
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潮汕吊龙哥1周前
牛身上最嫩最容易出花的部位肉就是牛肩胛表层肌肉的雪花匙皮牛肉，肉质细嫩丰富大理石花纹，切薄片打边炉涮火锅.口感鲜嫩多汁，入口即化！#雪花牛肉 #刀工 #抖音美食创作人 #牛肉切薄片技巧 #鲜切牛肉
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上海人家：柏海军6月前
#幸福文化 招牌「小炒黄牛肉」！ 黄牛肩胛肉手工切片，猛火18秒爆香小米辣与香菜。 肉片嫩到爆汁，锅气裹着香辣直逼味蕾，干饭人连炫三碗！ 桌桌必点的「米饭杀手」，就等你来盘它！ 欢迎来#上海人家 品尝
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牛屠鲜牛肉-金沙洲店4月前
匙柄位于牛前肩胛部位的一块肉，吃起来非常的嫩滑爽脆#潮汕牛肉火锅 #抖音美食推荐官
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zhangxm5月前
牛身上最容易出花的部位#匙皮是牛前腿肩胛腹肋部位肉。#潮汕牛肉火锅#牛肉分解#刀工#雪花牛肉
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潮汕吊龙哥3月前
新鲜鲜切匙柄牛肉，牛前腿最好的肩胛部位肉．嫩肉之王且有着独特的口感是健身减脂的优质选择#鲜切牛肉 #匙柄 #抖音美食创作者 #牛肉切薄片技巧 #潮汕牛肉火锅
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牛屠丨浩丨6月前
#潮汕牛肉火锅##新鲜黄牛肉
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牛师傅炭火烤肉（牛大力）1周前
牛师傅给你讲讲肩胛小排的出品 我是大众烤肉培训牛师傅，让你做烤肉盈利更轻松#大众烤肉 #烤肉培训 #学习烤肉
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一只爆花哥1年前
匙柄牛肉，属于牛身上肩胛里脊内层肉。 牛肉火锅做法，往往是由牛肉师傅操刀切成厚厚的薄片，滚烫的牛骨汤中涮上10秒即可。#潮汕牛肉火锅 #抖音美食创作者 #匙柄 #爆花哥切牛肉 #牛肉的切法
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楚荆缘鲜黄牛肉3年前
炖牛肉适合牛腩、牛肋条、牛胸肉、牛肩肉(肩胛肉)。#创作灵感 #炖牛肉#鲜牛肉@DOU+小助手
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潍坊坤牛贸易有限公司8月前
牛肩胛，适用于酱卤牛肉，清汤面，牛肉汤切片，不碎不散#牛肉面 #牛肉汤 #牛肉批发 @抖音小助手 @抖音 @抖音创作小助手
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潮汕吊龙哥1月前
新鲜鲜切雪花匙仁牛肉，牛身上最好最嫩的部位肉，位于牛肩胛接连肋骨与颈部.是肩胛里脊肉的内层，在潮汕牛肉火锅切薄片拿去打边炉，水开涮个8-10秒口感鲜嫩多汁. 入口即化#雪花牛肉 #鲜切牛肉 #抖音美食创作人 #牛肉切薄片技巧 #潮汕牛肉火锅
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中和牧兴～国产黑毛和牛8月前
全和牛部位讲解之——三角牛腩，也叫肩胛小排。香度高、入口即化，是烤肉店的镇店之宝。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #三角牛腩 #烤肉
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潮汕吊龙哥8月前
牛朴肉是牛脖子上的一个特定部位，它位于牛肩背脊前侧，与颈部相连，是牛肩胛肉中最靠近头部的部分。这个部位的肉因牛的活动频繁而呈现出独特的纹理和口感#牛朴肉 #鲜切牛肉 #牛肉切薄片技巧 #抖音美食创作人 #刀工
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桀刀-斩风🫵3月前
匙柄牛肉，属于牛身上肩胛里脊内层肉，牛肉火锅做法，往往是由牛肉师傅操刀切成厚厚的薄片，滚烫的牛骨汤中涮上10秒即可。#潮汕牛肉火锅 #刀工 #匙柄 #牛肉的切法#抖音美食创作者
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940526794194年前
#辉牛鲜生#放心肉 #牛肉 #好食材好味道#牛肩胛骨 #爱ta就给ta做一份美味的炖肩胛骨吧🙈🙈
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食物家餐饮1月前
牛肩胛肉裹着嫩滑的石锅豆腐🔥咕噜咕噜翻滚，天冷就要这一锅！香浓到舌尖，热乎到心里~👇 #福州日料 #福州居酒屋 #福州美食 #福州探店
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一颗有故事的牛肉丸10月前
分解牛前腿肩胛表层里脊肉-匙皮#牛肉分解教程 #抖音美食创作人 #潮汕牛肉火锅
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叶城县羊牛肉批发2号10月前
牛肩肉# 特点牛肩肉位于牛前肩部 #创作灵感 #牛肉面做法 #叶城县羊牛肉批发@DOU+小助手
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桀刀-斩风🫵6月前
匙柄是位于牛肩胛前腿部位.匙柄的特征：中间有一条明显的肉筋，口感鲜嫩多汁且爽脆！#匙柄 #牛板腱#刀工 #抖音美食创作者#牛肉切薄片技巧
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BAOHUAGE2周前
匙仁牛肉位于牛的肩胛里脊表层，精修敢净后脂肪含量高花纹丰富，非常适合涮火锅，口感鲜嫩多汁，入口肉香四溢！#匙仁 #牛肉分解教程 #如何挑选牛肉 #潮汕牛肉火锅 #爆花哥切牛肉
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🌈爱意·随风起5月前
潮汕牛肉火锅部位肉——匙柄，位于牛前腿上肩胛位置的一块夹筋板条肉，部分地区也叫“板腱，三筋”，特点就是中间夹着一条筋，口感软糯，肉的嫩加上筋的脆，口感直接拉满。#牛肉 #手工 #潮汕牛肉
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潮汕吊龙哥1月前
新鲜雪花大理石纹理的匙柄牛肉，位于牛前腿肩胛部位肉，口感鲜嫩柔滑，真心推荐大家去试试. 保证你会爱上这个部位肉…#匙柄 #牛板腱 #鲜切牛肉 #抖音美食创作人 #牛肉切薄片技巧
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全全瘦4年前
香煎肩胛肉这样做，下酒又下饭！ #在家做美食 #会做饭的男生 #香煎肩胛肉
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唐闸牛肉北园路店(公司直营店)官方号1天前
唐闸牛肉北园路店新品来啦！1斤酱香牛肩胛肉三人份熟食，速来品尝！#熟食 #牛肩胛肉 #唐闸牛肉店 #新品牛肉 #北园路店
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牛小弟NXD9月前
匙柄是牛的肩胛部位，具体来说，匙柄是牛的前肩部位 的肉，位于牛肩胛外侧部位，靠近肋骨。 肉质特点：匙柄的肉质细嫩，肉筋结实，中间常穿插 着细筋，使得口感既柔软又多汁，同时带有一定的嚼 劲。 在潮汕牛肉火锅中，匙柄是备受推崇的 食材之一 一般推荐涮烫时间为8秒左右，以保持其 鲜嫩的口感。 #潮汕牛肉火锅推荐 #潮汕牛肉丸 #美食推荐官 #新鲜牛肉做法
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河南顶润冻品测评2年前
177工厂牛肩甲他来了！ 牛肩胛推荐：煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖 #牛肉批发 #进口牛肉 #牛肉 #牛羊肉
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浙江兴远农产品有限公司6月前
#创作者中心 #创作灵感 #牛板腱 一块被低估的宝藏牛肉！它位于牛肩胛骨内侧，每头牛身上只有2块，显得尤为珍贵。看这肉，油花细密均匀，色泽红润。中间那条筋是它的标志，咬起来脆弹，和鲜嫩的肉搭配，口感超绝。不管是新手小白还是厨房大神，用牛板腱做菜都能轻松拿捏美味！
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小河马mama3年前
香煎牛扒——肩胛 #煎牛排家常做法 #一人食vlog #分享美食分享快乐
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莘县伊牧清真食品经营部2年前
牛肩胛.牛前腿上一块非常嫩的部位.可以红烧.爆炒.清炖.烧烤.万能肉好吃到停不下来#牛肉 #好食材好味道 #美食 #火锅 #新鲜
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兴汇牛肉-小郭同志6月前
匙趾是位于牛前腿肩胛部位，因其是跟另外两条合在一起的，也统称为三花趾。一头牛也只有两小条，肉筋纹路十分明显，口感也是非常鲜脆爽口的👍 #潮汕牛肉火锅 #雪花牛肉 #强烈推荐 #抖音美食推荐官
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伊洁清真食品冯经理5月前
牦牛粉蒸肉#牛胸肉#肩胛肉#兰州伊洁清真牛羊肉
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李李甄选优品1月前
原切带骨牛肋排新鲜肋排黄膘散养生牛肉烧烤#原切牛肉 #牛肉 #带骨牛肉 #烧烤 #红烧牛肉
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牛屠鲜牛肉-金沙洲店9月前
匙柄位于牛肩胛的部位，特色是带有一条肉筋#抖音美食推荐官 #潮汕牛肉火锅
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胖虎哥哥9月前
glb肩胛里脊评测#澳洲牛排怎么做
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@ 开心带你逛吃～逛玩……1周前
起来吃宵夜了朋友!#大口吃肉##抖音年味争霸巅峰赛#年味都藏在了美味里 #抖音年味争霸巅峰赛 #这才是我想吃的年夜饭
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潮汕吊龙哥2月前
牛身上最嫩最容易出花的部位肉就是牛肩胛表层肌肉的雪花匙皮牛肉，丰富大理石花纹，口感鲜嫩多汁，入口即化#雪花牛肉 #顶级雪花牛肉 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #牛肉切薄片技巧
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优牛到家4天前
#牛肉美食 #牛肉做法 #保乐肩牛肉
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爱吃饭小元5月前
人活着还是要吃肉！#强烈推荐 #牛肉#太香啦 #简单餐#美食
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福华牛肉2月前
炒牛肉 精选牛肉选自牛前腿肩胛肉芯，肉质鲜嫩，适合炒菜用#炒牛肉 #小炒黄牛肉 #炒牛肉丝 #牛肉粒 #牛肉干
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老齐—烤肉干货慢慢聊6月前
牛的肩胛部位肉📖 #餐饮人 #餐饮创业 #草家酱蟹烤肉 #草家烤肉商学院
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BAOHUAGE5月前
牛板踺，又称为匙柄牛肉 位于牛的前腿肩胛部位。适用于多种烹任方式，煎牛排，烧烤、涮火锅都是极致的美味！#潮汕牛肉火锅 #匙柄 #潮汕牛肉火锅 #如何挑选牛肉 #牛肉的神仙吃法
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一只爆花哥1年前
匙柄是牛的前肩胛部肉。#牛肉 #匙柄 #牛肉哪个部位的肉好吃 #如何挑选牛肉
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瑞辰烧烤烤肉6月前
【庖丁解牛】整条和牛板腱~分割拆解 板腱是牛肩胛部位的宝藏。它还有个浪漫的名字，叫牡蛎肉，不过大家更爱叫它“三筋肉”，因为它可是三筋夹两肉的独特存在。 从外形看，板腱牛排整体呈长条形，一头略粗，一头稍细 ，肌肉纤维和中间的筋会由细变粗，中间那条筋，可是它的灵魂。这条筋不是那种咬不烂的白筋，煎烤后会变成透明的胶状，咀嚼起来富有弹牙感，“嘎吱嘎吱”，给肉品增添了Q弹脆嫩的嚼感，让每一口都充满层次。 #澳洲和牛#板腱#三筋#原切牛排#牛肉
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牧兴海记-中和牧兴10月前
板腱，和牛叫三筋，澳洲叫牡蛎肉。位于牛的前肩胛部位，在肩胛骨的外侧。是一款烤涮煎炖卤的万能部位肉！#牛肉 #安格斯牛 #板腱 #餐饮食材供应链 #牛排
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蒙浩牛羊肉1年前
锡林郭勒草饲牛肩胛肉过年蒸炒炖煮做饺子馅样样合适 #牛肉 #品质牛羊肉看内蒙古 #火锅#烤肉#牛肉干
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送牛娃超级牛肉铺子4月前
牛肩胛肉，现货充足。适合炖煮卤等烹饪方式。#牛肉 #牛肩胛 #牛肉批发 #西安餐饮 #牛肉供应链
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眉山宝华寺牛肉妹娟娟4月前
牛肩胛部位的肉叫：柿饼，好特别的名字（嫰中带脆）
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灿灿是个机灵鬼3年前
【牛肉精修教程】之上肩胛部位 #神户牛肉 #原切牛排 #牛肉精修 #板腱 #保乐肩
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河南顶润冻品测评2年前
你知道最近牛肉市场那个厂号比较火吗？ 牛肩胛推荐：煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖 #进口牛肉 #牛肉 #牛肉批发
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