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徐不徐啊9月前
来学！特别好吃的日式布丁 视频拍了很久了，太懒了，老是剪着剪着就放着了，后来又有新发现，日本焦糖布丁有些是蒸的，如果对烤的把握不好的话，也可以试试蒸的！ 烤布丁要注意的点就是温度和时长，30分钟打底，多观察一下吧！烤的时间过了，底边会出现气泡，自己吃口感不会有什么影响，但是如果你是颜值主义，多费心观察一下吧！刚烤熟的那个临界点是最好的，即使里面还有一点生，后期靠余温也能凝固一点，如果再经过冷藏，那就一点生的都感觉不到了！ #布丁 #焦糖布丁 #日式焦糖布丁 #甜品治愈一切
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咔小肥8月前
焦糖➕布蕾☀️焦糖控必试‼️搅一搅就成功💯 这款经典的法式甜品✨材料简单，做法也非常简单，特别喜欢炙烤焦糖的那一刻，瞬间凝固[哇R]！吃的时候用勺子轻轻敲一敲，里面就是嫩滑的蛋奶布蕾[暗中观察R]一口下去真的太惊艳了~ 📌材料：（可做三个的量） 蛋 黄 5个 细 砂糖 35g 香 草精 几滴 牛 奶 200g 淡 奶油 360g 黄 砂糖 适量 📌保存小贴士： 做好的布蕾冷藏可以保存2天左右，但记得盖好保鲜膜或锡纸。吃之前撒一层黄砂糖或者白砂糖，用喷枪炙烧焦脆感就可以吃了[暗中观察R]那敲焦糖壳，真是仪式感满满呀！当然，如果没有喷枪的话，就用大点的勺子在火上烫热，接着压烫在糖上，也是变焦糖壳的！！！#焦糖烤布蕾 #焦糖布丁 #夏日甜品 #甜品
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天天爱美食5月前
#布丁教程，水350克，布丁粉35克，在锅里边烧边搅拌，开锅倒入杯子凝固好，加上布丁兔子猫爪，上面在做一层果冻，水280克，果冻粉28克，白糖10克，在锅里边烧边搅拌，开锅倒入杯子凝固即可
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得尝咖啡4月前
沉浸式做布丁🍮 补充：50度温水 150度水浴五十分钟 每个烤箱脾气不同哦 烤到表面几乎不晃动就好啦 放谅冷藏就好啦 #焦糖布丁 #日常分享 #常德咖啡馆 #得尝咖啡 #沉浸式
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乐妈东东的烘焙日记9月前
蛋糕卷开裂，掉皮，布丁层，没有毛巾面？ 今天一个视频解锁蛋糕卷的保姆级教程，看完以后再也不翻车啦#蛋糕卷#瑞士卷 #蛋糕卷教程 #家庭烘焙 #家用烤箱推荐
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小敏爱分享❤️7月前
为什么跟着教程做的焦糖布丁会不成型，是哪个环节出现了问题？#微波炉美食 #鸡蛋的神仙吃法 #在家做美食
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小吉妈妈7月前
拯救·冷冻后的“豆腐渣”淡奶油！成功了！做了几个“布丁”🍮，小学生和外婆赞不绝口😊。#vlog日常 #在家做美食 #牛奶布丁 #给生活加点糖就会甜一点 #暑假生活
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小江粒粒的魔法厨房9月前
百变小樱同款有手就能做的童年布丁🍮，这也太细腻Q弹了吧 这应该是动漫里最简单的日常甜点啦，实际上是小樱爸爸做的，冰箱里常备～ 只需要鸡蛋🥚和牛奶🥛，搅一搅新手小白也能一次成功 duangduang的，一口就能治愈所有不开心！ 视频里的配方制作4个160ml模具的布丁 ·焦糖液： 砂糖……40g 常温水……15g 热水……25g ·布丁液： 全蛋……2颗 蛋黄……2颗 牛奶……250g 砂糖……45g 香草膏……适量 ·装饰奶油： 淡奶油……100g 砂糖……7g #百变小樱 #动漫美食 #焦糖布丁 #百变小樱小可 #动漫美食vs现实中的美食
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态淳酸奶原料阿牛4月前
米布丁制作常见问题解决！轻松上手 #米布丁##美食制作分享 #低卡甜品#甜品制作教程 #美食制作分享
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张张爸有点饿1周前
0失败旺仔烤布丁空气炸锅版 #抖音年味争霸赛 #邪修派 #空气炸锅美食 #旺仔牛奶神仙吃法 #空气炸锅
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你压到我腿毛了1月前
你们催的焙茶布丁教程来啦🍮恭喜我自己！今日脱模成功！
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dadadaa6月前
无需揉面，空气炸锅适用！简单美味的红薯烤蛋奶山核桃面包布丁派，来试试吧！ 如果用空气炸锅：温度调整至160-170度，时间调整为25-35分钟，烤20分钟左右时拿出检查，如果表面已经金黄但内部还未凝固，可拿锡纸盖住顶部以防表面过度上色。由于空气炸锅一般容量较小熟的更快，可从25分钟开始提前检查状态。烤到顶部金黄酥脆，但中间部分在轻轻摇晃时仍然有轻微的、果冻般的晃动感即可。从空气炸锅取出后同样需要静置10-15分钟，让余温使内部继续凝固并让味道融合。 #美食 #甜品 #面包 #简单易学 #空气炸锅美食
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酸奶小颖吖2月前
米布丁总稀烂、糊底有焦味？3 个坑赶紧避开！ ✅稀烂不凝固：水料比 1:2.5，慢搅别打散原料 ✅糊底有焦香：边加粉边搅拌，开锅就关火焖煮 新手也能一次成功，再也不踩制作雷区！ 你的米布丁踩过啥坑？评论区问我！ #布丁 #甜品 #知识分享 #教学 #低卡
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浚浚爸爸做辅食2月前
只需要鸡蛋和牛奶就可以做出比蛋挞还好吃的牛奶烤布丁 香甜嫩滑 宝宝超爱吃#辅食 #辅食教程 #空气炸锅美食#牛奶烤布丁 #奥克斯空气烤箱
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杏子Echo9月前
一瓶牛奶两个鸡蛋🔓解锁焦糖布丁简单又解馋 一个人在家的时候给自己安排一份吧 烤到有点凝固的时候就撒一层白糖，千万别烤过火🔥咯[自拍R] 鸡蛋2个、糖10克、牛奶200克 #抖音爆款美食#焦糖布丁#美食制作#治愈系 #在家做甜品
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紫侠茶饮5月前
为什么别人家的豆花，总是更滑更香？ . 手工豆花太难控温、太费时间？ 顾客一等就不耐烦，甜品还容易失败？ . 有了【豆花布丁粉】，3分钟搞定滑嫩豆花！ 💡 3分钟快速凝固 💡 100% 成功率，不再怕失败 💡 滑嫩细腻、冷食热食皆可！ . 滑嫩如豆花、香浓似布丁，一包轻松搞定！ #豆花 #布丁 #甜品治愈一切 #简单易学 #摆摊
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一小朵3月前
6寸原味戚风教程🔥超详细细节解析‼️。超详细0失败的戚风教程，不塌陷、不回缩、不爆裂、没有布丁层。 1个6寸戚风配方： 鸡蛋3个 牛奶35克 玉米油30克 低筋面粉45克 白砂糖40克 柠檬汁2克 上下火140度50分钟 #戚风 #原味戚风蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕 #分享日常生活记录
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皮皮托娅8月前
「一生中最好的布丁」到底有多好吃？！大师配方超顺滑 #治愈系美食 #下午茶甜品 #烘焙 #美食vlog #焦糖布丁
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嘻施糖水培训1月前
深度解析布丁制作✅从烤箱到蒸锅 #焦糖烤布丁 #糖水甜品 #咖啡甜品 #甜品制作 #开甜品店
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乖乖妈妈4月前
牛奶做的甜品，超赞！！！#美食 #儿童美食 #日常生活小妙招 #在家做美食
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阿米教美食4月前
家里有空气炸锅的都去做这个，做法巨简单大人小孩都爱吃#焦糖布丁 #锡纸碗美食 #锡纸碗 #空气炸锅美食 #焦糖烤布丁
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馨馨分享好物1周前
做甜品必备吉利丁片！冷水泡软超好用，慕斯布丁果冻一次成，新手也能轻松拿捏，自制甜品不翻车～ #吉利丁片 #甜品烘焙 #烘焙工具 #自制果冻 #新手烘焙
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路姐吖7月前
用邪修的方法两步做出焦糖布丁，简单方便又好吃～#空气炸锅美食 #邪修 #主母 #我的厨房日记 #邪修做饭交作业
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袁小姐的日常4月前
新手快来看不塌腰不回缩没有布丁层七种口味戚风蛋糕教程来咯#戚风蛋糕#云鲸洗地机#云鲸S3MaxIsland
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厨娘小陈烘焙记😋2周前
烤戚风蛋糕塌陷真的太常见了！新手别慌，这个拯救小技巧亲测有效，快来快来！#烘焙教程 #新手烘焙 #戚风蛋糕避坑 #戚风蛋糕胚
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懒阳阳呀7月前
第一次做果冻布丁就失败了，到底要怎么做呀#上热搜 #美食 #果冻布丁的做法 #抖音美食创作者
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沈阳熙米烘焙培训2周前
一不小心就学会了焦糖布丁的做法#跟着抖音做美食 #甜品教程 #焦糖布丁
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𝙆𝙞𝙩𝙩𝙮🐾2月前
家里有吃不完的燕麦试试做蓝莓烤燕麦布丁🫐 #强烈推荐#低脂低卡#空气炸锅美食#上热门#青年创作者成长计划
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曦文爱养生2周前
#真实生活分享计划 宝宝喜欢的小点心，快来学起来。#美食教程 #空气炸锅美食 #养生就是养健康
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不理不理大王5月前
💥论一个布丁的108种死里逃生方法🍮 如何消耗用不完的淡奶油和马斯卡彭奶酪 过程稀巴烂，结果是好的#甜品制作 #布丁制作 #焦糖布丁 #马斯卡彭布丁 #烘焙新手
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周宅宅的慢生活2周前
谁来救救我的布丁🍮！！小岛老师配方。150度烘烤40分钟，我用150度烤了50分钟，得到两个“荷包蛋”。后面回炉烘烤20分钟，感觉还是没熟……
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小栗子🌰1年前
轻松做出不塌腰，不回缩，没有布丁层的完美戚风蛋糕 做蛋糕最重要的三点！第一看蛋黄糊的状态。第二看蛋白打法程度。第三就是掌握好自己烤箱的温度和时间#戚风蛋糕 #烘焙 #抖音美食分享
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夜北美食3月前
吃剩下的牛奶和鸡蛋，就能做出超好吃的焦糖烤蛋，嫩滑绵密，入口即化，真的太好吃啦美食 #焦糖烤蛋 #孩子爱吃 #美食教程 #自制甜品 #空气炸锅美食
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顺顺巨爱吃🥣1周前
🥛DIY烤布丁太绝了！有手就会做～ #自制下午茶 #吃出仪式感甜品 #来过来尝尝这个 #自制布丁 #美食vlog
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爱烘焙的玛卡巴卡2周前
一学就会，不回缩，很厚实，没有布丁层！超级简单好吃又好看##烘焙教程 #烘焙 #健康美食自己做 #纯手工制作美食 @抖音小助手 @抖音美食推荐官 @抖+小助理 @抖音创作小助手 #真实生活分享计划
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慕慕爱生活的日常1年前
不管你是被戚风蛋糕的哪个环节所困扰，内部潮湿？布丁层？塌腰？凹陷？……都来看下这个视频吧，再一次尽可能的把伙伴们问的比较多的容易失败的一些问题详细解答了一下，包括一些工具使用各种细节，相信看完一定会有启发和收获，尤其新手伙伴，看完就是让你少浪费材料少走弯路的。成功一次就再也不会失败了#戚风蛋糕 #烘焙 #蛋糕🍰 #戚风蛋糕教程 #爱烘培爱生活
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阿酿食养日记2月前
气血双补の橙香烤布丁🍮东方温润|🍊食养 #食养 #布丁 #年轻人养生 #在拍一种很新的vlog #补气血
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小栩的厨房🌸5月前
家里吃不完的麦片试试这个燕麦布丁吧！#在家做美食 #家庭烘焙 #燕麦的神仙吃法
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雷小龟3周前
用空气炸锅烤个布丁，略微有点翻车，应该是时间久了，大家可以烤个15-17分钟试试#空气炸锅 #焦糖布丁 #空气炸锅布丁 #自制甜品 #自制美味
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晶晶烘焙时光🥯🍰2周前
完美蛋糕卷配方分享给大家♥️❗️不开裂❗️不回缩❗️没有布丁层❗️#真实生活分享计划 #满级吃商指南 #过年吃点好的 #用这一口迎接冬去春来 #美味只需烤一烤
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颜小安的烘培日记9月前
《自学烘焙Day11》烤箱版古早蛋糕0失败总结～ 注意这几点就能做出和我一样，不开裂，不塌腰，没有布丁层的古早蛋糕，小伙伴们，做起来吧～ #古早蛋糕 #抖音美食创作者 #自学烘焙 #抖臀蛋糕 #家庭烘焙
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萌大叔的食养日记1周前
0失败旺仔烤布丁空气炸锅版 #空气炸锅美食 #旺仔牛奶神仙吃法 #邪修派 #空气炸锅 #真实生活分享计划
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爱多士轻食餐厅官方号6天前
#日式烤布丁#西点#美食教程 #儿童餐#甜点
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依晗依冉的妈妈2周前
零失败同烤6寸、8寸可可戚风蛋糕详细教程，不塌腰、不回缩、没有布丁层，蛋糕组织细腻绵软，气孔全开，一定锁死此视频，新手小白一次成功🏆#蛋糕#戚风蛋糕 #可可戚风蛋糕 #全职妈妈#家庭烘焙@DOU+小助手
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普朗商贸1周前
烤巴斯克蛋糕不粘专业脱模的秘诀大公开！ 烤巴斯克蛋糕、蛋挞、布丁总担心会粘盘难脱模？这款烘焙纸托帮你轻松解决！#厨房好物 #厨房必备神器 #厨房好帮手 #烘焙油纸 #巴斯克芝士蛋糕
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马小厨烘焙日记8月前
自用好几年的戚风蛋糕方子，新手也能一次成功，超详细制作，看完你也能做出不回缩不塌陷没有布丁层的戚风蛋糕#家庭烘焙 #家庭自制蛋糕 #自己动手做美食
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宝藏小钰1周前
美味布丁Q弹教程#AI抖音APP #美食
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食光美食1周前
分享我做成功的第一款戚风蛋糕，小白也能一次性学会#戚风蛋糕#家庭烘培
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海绵饱饱6天前
跟着可颂做简单易上手的牛奶烤布丁 #可颂 #甜品教程 #厨房里的欢乐时光 #免费宝藏app
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奶油麻麻～1月前
年夜饭C位甜品|无需抹面从此爱上焦糖布丁 🍮 焦糖布丁 焦糖液： ▫️ 糖 40g + 水 15g → 煮至焦糖色 ▫️ 倒入开水 20g → 摇晃均匀 ▫️ 倒入模具底部铺平，晾凉凝固 布丁液： ▫️ 牛奶 200g + 淡奶油 200g → 加热至约60°C ▫️ 鸡蛋 2个 + 糖 20g → 搅拌均匀 ▫️ 将温奶液缓慢倒入蛋液中，边倒边搅 → 过筛 ▫️ 倒入已装焦糖液的模具 → 盖上锡纸 🔥 烘烤： ▫️ **平炉**：上下火160°C，水浴法烤约60分钟 ▫️ **风炉**：150°C，水浴法烤约60分钟 ▫️ 出炉冷却后，冷藏过夜❄️口感更佳 可可戚风蛋糕（6寸） ▫️ 玉米油 30g → 加热至约70°C ▫️ 加入可可粉 10g 搅匀 ▫️ 加入牛奶 45g 搅匀 ▫️ 加入低筋面粉 45g ▫️ 加入蛋黄 3个 搅匀 ▫️ 蛋白 3个 + 柠檬汁少许 + 糖 45g → 打发至干性发泡 ▫️ 混合蛋白霜与蛋黄糊 → 倒入模具轻震 🔥 烘烤： ▫️ **平炉**：上下火150°C，中下层烤约40分钟 ▫️ **风炉**：150°C，烤约50分钟 ▫️ 出炉倒扣，完全冷却后脱模 🍓草莓奶油 & 巧克力甘纳许 草莓奶油： ▫️ 淡奶油 250g → 打发至约6分发 ▫️ 加入草莓酱 40g 巧克力甘纳许： ▫️ 巧克力 30g ▫️ 淡奶油 50g → 加热至约60°C → 倒入巧克力中 ▫️ 冷却到手温时可以淋面#vlog流量扶持计划 #年夜饭菜单提前曝光了 #网红蛋糕 #焦糖布丁
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过几天3月前
一分钟带你了解牛奶的邪修做法! #邪修 #牛奶的神仙吃法 #牛奶的做法 #牛奶的新吃法 #自制甜品
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大林美食11月前
只要3分钟！你的戚风蛋糕再也不会失败了！ 今天用3台不同的家用烤箱烤了3个尺寸的戚风蛋糕（四寸、六寸、八寸），不塌腰不回缩没有布丁层，教程非常详细，掌握技巧、认真看完，新手小白也能一次成功！ （详细配方在视频中）#戚风蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #戚风蛋糕教程 #八寸戚风蛋糕做法 #动手自己做美食 @抖音美食达人助手
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糯米团子食记1周前
牛奶烤布丁 家里只要有鸡蛋和牛奶就能做的牛奶烤布丁，香甜嫩滑，入口即化，奶呼呼的可好吃了#牛奶烤布丁#假如你有空气炸锅#美食分享#儿童辅食#焦糖烤布丁
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橘子已瘦26斤1月前
吃不完的橙子做布丁🍮#美食小技巧
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BlueFuhrer1周前
布丁的制作 #战地记者#抽象#校园vlog#实训#实训课
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常州东芝星级生活馆(月星环球港店)1月前
🔥 东芝微蒸烤炸一体机=我的移动甜品站 做布丁最怕火候不对，要么烤老要么没定型，有了它直接闭眼做： ✅ 恒温蒸汽烤模式：360°立体蒸汽+热风循环，布丁内部嫩滑不塌陷，口感比水浴法还细腻 ✅ 1℃精准控温：150℃恒温烤制，表面形成完美焦糖脆壳，不会烤糊也不会夹生 ✅ 一键智能菜单：选择“布丁”模式就自动匹配时间温度，不用查菜谱，厨房小白也能秒变大厨 🍮 零失败焦糖布丁教程 1. 准备食材： 鸡蛋3个、牛奶300g、淡奶油200g、细砂糖50g（布丁液） 2. 制作步骤： ① 布丁液：鸡蛋打散，加入牛奶、淡奶油、30g糖搅拌均匀，过筛2次更顺滑 ② 倒入布丁杯，盖上锡纸扎小孔，选择“蒸汽烤”模式150°烤20分钟 ③ 在布丁上撒上白糖，用喷枪烧出焦糖 ④ 放凉后冷藏2小时，口感更绝！ 💡 小白必看Tips ▫️ 用东芝的蒸汽烤模式比纯烤更水润，布丁不会干柴 ▫️ 过筛布丁液是细腻的关键，一定要耐心操作 ▫️ 烤好后别急着吃，冷藏后风味更浓郁，焦糖脆壳也更明显 有了东芝微蒸烤炸一体机，宅家实现甜品自由真的太简单了！ 一机多用，蒸、烤、炸、发酵全搞定，厨房直接省出一个甜品柜的位置！#东芝生活艺术节 #东芝微蒸烤 #东芝厨房家电 #烘焙教学 #美食分享
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人生一出戏1周前
有空气炸锅的千万别错过这个焦糖烤布丁，比蛋挞还要好吃，做法很简单，花一分钟学一下，你也能做，宝宝们特别爱吃。#儿童美食 #牛奶烤布丁 #空气炸锅美食 #自制美味 #美食技巧
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