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小成吃点啥
8月前
不是我吹,论下饭菜还得是回锅肉,软糯焦香,下饭巴适的板#回锅肉#妈呀太香了#家常菜#下饭菜#跟着抖音学做菜
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张大鲜
9月前
家常回锅肉#创作灵感 #内容启发搜索 #美食教程
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黎叔家常菜
4月前
川菜之王回锅肉做法其实很简单,黎叔超详细教程来了#家常菜 #回锅肉 #美食教程 #川菜
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王哥盐帮菜
10月前
脆嫩爽口的莲白回锅肉,肥而不腻,美味又下饭。 #美食带你回家 #家常菜
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王哥盐帮菜
10月前
经典家常菜:辣椒回锅肉,辣椒皮薄嫩,肉肥而不腻,非常下饭。 #建议普及这一口 #美食带你回家
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黎哥开饭了
7月前
第17道 | 白关回锅肉,肉要先煮再炒,肥的不腻,瘦的不柴.这样炒出来满屋飘肉香.呷一口,肉香混合着辣椒香,在嘴巴里打转.不呷三碗饭都对不起自己!#黎哥开饭了 #猪肉的神仙吃法 #回锅肉 #家常菜的100种做法 #楠楠私家菜
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厨师干净哥
10月前
正宗四川回锅肉做法简单咸鲜干香,色泽洪亮,最详细视频 #创作灵感 #舌尖上的抖音 #抖音美食推荐官 #省饭课代表 #回锅肉@DOU+小助手
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纳西族二宝妈芬姐
8月前
跟着和丽芬一起做家常回锅肉#创作者中心 #创作灵感 #努力攒钱#省钱#爱生活爱美食 #2025新农人计划乡村振兴蓝图
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蜀中桃子姐
5年前
包立春想吃肉,桃子姐做一盘大头菜炒回锅肉,一家人吃得美滋滋 #美食趣胃计划 #记录生活
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小桃爱做菜
7月前
今天的米饭又遭殃了,我直接吃了三碗,这道回锅肉真的太下饭了#回锅肉#四川回锅肉#抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #美食教程
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郝叔的家常菜
1年前
家人们,这回锅肉简直是米饭“杀手”🥷#家常菜 #真材实料才能做出好味道
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掘味
5月前
回锅肉记得这么做,满嘴留香回味无穷 #好好吃饭大赛 #美食教程 #回锅肉 #回锅肉做法
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烽味宜城菜(赵师傅)
8月前
《爆炒回锅肉》 肥瘦三层的带皮五花,卷出灯盏窝 郫县豆瓣酱炸出红油香阵,米饭都能干三碗#回锅肉 #美食教程 #烽味宜城菜
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王蛋蛋的饭
10月前
过年剩的烧猪肉做回锅肉,简单好吃下饭~#美味下饭家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #烧猪肉 #回锅肉的做法
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简语食记
6月前
经典下饭菜|家常回锅肉!外焦里嫩 香味扑鼻 超级下饭! 炒回锅肉 大家第一反应就是 用二刀肉或者五花肉 可我今天手里只有一块带皮里脊肉 竟然做出了香到爆的味道! 外焦里嫩 香味扑鼻 超级下饭 连我自己都惊讶了 喜欢的朋友们 赶紧一起来看看吧~ #日常做饭 #家常菜 #回锅肉 #经典川菜 #下饭菜
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炊二锅(日常号)
11月前
农村灶台上的一道回锅肉!肥而不腻香到跺脚,隔着屏幕差点流口水了#豆豉
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爱木先生爱做饭
11月前
回锅肉 男人会做饭 帅过彭于晏#家常菜 #我的厨房日记 #美食教程
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军子锅
9月前
配上米饭连,干三碗的超级下饭菜#川味回锅肉#回锅肉 #五花肉 #美食 #美食教程
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九翼美食分享
4月前
用坐墩肉像这样炒回锅肉,满嘴留香,回味无穷!#抖音美食推荐官 #创作者伙伴计划#下饭神器
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家常菜-刘凯
6年前
回锅肉你真的会做吗?很多人第一步就错了,川菜师傅教你正宗做法 #美食
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厨者高成
9月前
复刻特厨隋老师系列第③期,回锅肉,你能打多少分? @特厨隋坡(重新出发版) #美食 #美食教程 #回锅肉 #美食制作
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黎叔家常菜
2月前
回锅肉是川菜的经典,今天做一道年轻人爱吃的五花回锅肉#回锅肉 #川菜
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攀枝花希悦酒店,胡成浩菜品分享
1月前
#那些尝一口就忘不掉的特色美食 #美食教程 #唯有美食可以治愈一切 #做菜我是认真的 #上热门🔥
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华哥教做菜
5年前
家人们,您要的家庭版回锅肉教程来了!一看就会!#回锅肉 @抖音小助手
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斌哥爱美食
11月前
爱吃肉的你就像我这样做到回锅肉,又简单又下饭#抖音美食推荐官 #一起学做菜 #下饭菜#家常菜#回锅肉
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林哥厨房
8月前
四川盐煎肉和回锅它们到底有啥子区别,一分钟教会你#美食教程 #抖音美食 #家常菜
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深夜疗愈音轨
9月前
正宗四川"回锅肉"做法。
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私厨冉小熙
7月前
#在外地吃地道云贵菜 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #家常菜 #下饭菜
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小火拍菜🔥📷
11月前
私房菜单上新啦 今天在家做一道经典川菜🌶️回锅肉 油亮咸香特别下饭 在家做没那么讲究,做起来也特别简单哟 #回锅肉 #川菜 #回锅肉的做法 #一起学做菜 #舌尖上的味道
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静香不吃香菜
9月前
负基础做饭教程,重庆人必须会的一道菜!回锅肉! #美食教程 #教男友做饭 #心平气和的面对一切
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郝大厨特色阿能面
1年前
回锅肉#妈呀太香了 #家常回锅肉做法
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刘煮夫
3月前
回锅肉天花板做法! 带皮五花煸至焦香,逼出多余油脂 豆瓣+甜面酱炒出红油,香味直冲天灵盖 蒜苗大火快翻,裹满酱汁才够味 肥而不腻,咸香入味,拌米饭直接封神! 新手零失败,手残党也能轻松会~#回锅肉 #家常菜 #美食教程 #新手零失败|AI配音
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火筵家常
10月前
四川名菜回锅肉做法多,这道时节菜土豆回锅肉学会香迷糊 #回锅肉 #土豆 #家常菜 #下饭菜 #妈呀太香了
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澄悦酒店
3年前
家常版回锅肉,一定要是带皮的五花肉啊,做出来特别下饭!#家常菜 #餐饮 #澄悦酒店
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小厨大当家
8月前
#美食教程 #美食分享 #美食趣胃计划 #美食推荐 @小厨大当家
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今天吃什么(家常菜)
10月前
做一份家常回锅肉,肥而不腻,超级下饭#创作灵感 #自贡菜 #第一视角 #美食教程 #回锅肉
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吾饭
3年前
苕皮回锅肉,没胃口的看过来!#美食推荐官 #美食教程 #人间烟火最抚人心
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破产煮夫米琪林
6月前
六元回锅肉!无明火解决猪皮腥膻味,喷香下饭超好吃! #美食#我要上热门🔥 @DOU+小助手 #回锅肉 #家常菜 #米琪林の美食日常
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金花@王杰(家常菜)
4月前
##家常菜 苕皮回锅肉
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最美家常菜刘凯
3年前
最厉害的川菜回锅肉,但是这样炒你不一定吃过了,看完长见识了 #家常菜 #菜谱 #仔姜回锅 #蒜苗回锅肉
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才娃一家
8月前
#农村生活 #回锅肉 #抖音美食推荐官 #新农人计划 #美食 朋友们,你们今天吃啥子好吃的,发给我看看呗
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四季 安然
1年前
四川家常回锅肉,怎做怎么好吃!! #四川美食#回锅肉#家常菜#回锅肉怎么做#我的厨房日记
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阿木美食
11月前
如果你也喜欢吃回锅肉,那可要看好这个方法,记住"煮煎炒"三字诀,厨房小白也能变川菜大厨~#抖音美食推荐官 #一起学做菜 #美食 #回锅肉 #每日美食分享
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厨子下山
4年前
四川人,吃个回锅肉都有讲究,今天就做盘苕皮回锅肉!@DOU+小助手 #家常菜 #回锅肉
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谢大厨👨🍳 --食格多年品牌创始人
9月前
第17集|豆干炒回锅肉@谢大厨坝坝宴 #餐饮人拍抖音 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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多爸学做饭
8月前
回锅肉好吃又下饭,但我是第一次做,煎肉出油后要特别注意火候,很容易就煎老了#回锅肉 #家常菜 #自己动手做美食 #一日三餐人间烟火 #下饭菜
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渝村杨大侠
7月前
回锅肉#每天都在好好吃饭 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程#家常菜
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歪瑞古德(教做菜)
7月前
拿手好菜回锅肉 好吃到做梦都在吃 不好吃来找我#做菜我是认真的 #创作者中心 #创作灵感
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老厨师(爱做菜)
4月前
回锅肉 精选带皮五花肉,先煮后煸至边焦肉嫩,油脂香尽数释放。搭配爽脆蒜苗,裹上浓郁豆瓣酱翻炒,酱香与肉香交织迸发。肉片咸香微辣、肥而不腻,蒜苗鲜爽解腻,一口入魂,是唤醒味蕾的家常硬菜。#老厨师 #美食教程
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蓝天天
11月前
五花肉五种家常经典做法,你更喜欢哪一道?#回锅肉 #小炒肉 #红烧肉 #脆皮五花肉 @抖音小助手
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苏苏厨房
7月前
第25期:回锅肉 #美食教程 #回锅肉 #好好吃饭大赛
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陈文
10月前
给老乡们分享一下最简单的回锅肉家常做法…#记录我的生活 #味道好极了 #回锅肉#老人小孩都爱吃
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田田甜吧
2月前
在乡下陪老爸的日子/今日硬菜:苕皮回锅肉·地道四川味 #真实生活分享官 #我的乡村生活 #日常vlog
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一顶钢盔
7月前
干煸回锅肉#回锅肉 #家常菜 #家常菜 #家常饭菜
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九翼美食分享
8月前
二面黄炒回锅肉,咸鲜皮糯肉嫩化渣,豆腐软嫩焦香,霸道惨了!#抖音美食推荐官#创作者伙伴计划#下饭菜 #家常美食
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💰招财老妈💰
2周前
#美食分享 #厨房日记 #美食 #回锅肉 #下饭菜 蒜苗回锅肉是川菜里的经典家常菜,咸香微辣,肥瘦相间的肉片裹着浓郁酱汁,搭配蒜苗的清香,特别下饭,做法如下: 1. 处理食材: - 带皮五花肉500克,冷水下锅,加姜片、葱段、1勺料酒,大火煮开后转小火煮15分钟(用筷子能轻松戳透肉皮即可,别煮太烂),捞出放凉,切成3毫米厚的薄片(肥瘦相连,带皮更佳)。 - 蒜苗洗净,切成4厘米左右的段(蒜白和蒜叶分开放);准备1勺郫县豆瓣酱、少许甜面酱(或豆豉)、姜片、蒜片。 2. 炒肉片: - 热锅不放油,直接放入肉片,小火慢炒至肉片边缘微焦、出油(逼出部分油脂,口感不腻),盛出备用,锅中留少许底油。 3. 炒香调料: - 底油烧热,放入姜片、蒜片爆香,加1勺郫县豆瓣酱(切碎)炒出红油,再放半勺甜面酱(或豆豉)炒出香味,注意小火避免炒糊。 4. 翻炒入味: - 倒入肉片大火翻炒,让每片肉都裹上酱汁,接着放蒜白段炒10秒,最后加蒜叶段,快速翻炒至蒜叶变软,加少许白糖(提鲜中和辣味)和盐(豆瓣酱已有咸味,盐要少放)调味,翻炒均匀即可出锅。 特点:肉片焦香不腻,蒜苗脆嫩带辣,酱汁浓郁裹满食材,配米饭或馒头都绝佳,是川菜“咸鲜香辣”风味的代表。
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Juny
1月前
回锅肉(超级下饭) 主料:带皮后腿肉 配料:大蒜叶 调味料:干尖椒、生姜、蒜子 调味品:盐、味精、糖、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、甜面酱、干豆豉 味型:香辣 技法:干炒 特点:干香入味 工艺 1.带皮后腿肉入锅内煮至8层熟(用竹签插入没有滞留感,没有血水) 2.肉捞出切薄片(天冷可将切好的肉片再次焯水以防脂肪凝固) 3.净锅后入肉片煸炒出油,表皮微黄 4.入干尖椒、姜蒜、干豆豉、豆瓣酱煸炒出香味 5.加入大蒜苗的白色部分翻炒,加入盐、味精、糖、胡椒粉、少许老抽,后入大蒜叶,炒匀入味 6.加入甜面酱,甜面酱可以加入些清水拌匀后加入锅内(大火呛出锅气)。(也可淋点锅边醋)#做饭小技巧 #美食
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小弄毛豆美食分享
3年前
#在家做美食 回锅肉做法#生活很累但要继续微笑面对
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洪柳家的菜
2周前
苕皮回锅肉 四川特色菜,就问你喜不喜欢#苕皮回锅肉 #回锅肉
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阿圆家的厨房与家
1月前
我流失的那几个粉丝回来好吗? 我请你吃回锅肉🥹🥹 #抖音美食创作者 #回锅肉 #下饭菜 #四川特色美食 #抖音美食创作人
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三娃美食
1年前
500多斤的土猪肉,这样做是四川人的最爱,肥而不腻瘦而不柴 #土猪肉 #回锅肉 #家常菜教程 #特色菜 #家庭美食 #美食菜谱 #爱做菜 #学做菜
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最新发布时间:2026-03-13 07:09
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