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PoPo烘焙日记11月前
自学｜第一次给朋友做生日蛋糕！详细教程 造型简单！男女生都适合的生日蛋糕～ 没想到朋友的朋友过生日，蛋糕是我们自己做的，记录下了完整过程！ 给想自己做生日蛋糕的新手宝宝参考～ 这款口味很清爽，被好多人夸了好好吃～超开心～ 8寸戚风蛋糕配方： 鸡蛋5个（每个62克左右） 玉米油65克 牛奶70克 低筋面粉83克 抹茶粉7克（原味的就直接放低筋面粉90克） 白砂糖70克 玉米淀粉10克 奶油： 淡奶油500克（刚好是两盒，喜欢多奶油也可以加多一点） 细砂糖35克 烤箱温度：上下火150度烤60分钟 烤箱不同 温度适当调整 #自制生日蛋糕 #自学做蛋糕 #生日蛋糕 #男生生日蛋糕
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开花的烘焙小记4月前
轻乳酪蛋糕零失败教程！不开裂、不塌腰的秘诀全在这里 #轻乳酪蛋糕 #烘焙教学 #高比克 #高比克80S
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大梅烘焙屋7月前
冠军主厨柳正司的伯爵茶奶冻！商用红茶奶油 #伯爵茶 #甜品 #烘焙教程 #奶冻 伯爵茶巴巴露亚 蛋黄40g，糖25g，牛奶160g，伯爵茶8g，吉利丁片4g，淡奶油180g 操作步骤： 1、茶放进牛奶里面煮沸，焖5分钟，过筛备用，吉利丁片用冰水泡软； 2、蛋黄和糖一起搅拌到充分融合，牛奶煮到基本沸腾倒进去蛋黄里； 3、蛋黄和牛奶的混合物一起倒回去锅里，煮成英式蛋奶酱，手指可以画出来清晰痕迹的状态； 4、放进去吉利丁片，搅拌到充分融合之后过滤； 5、冷却到27到30度之间，打发淡奶油到6分发； 6、分次搅拌到充分融合，倒进去慕斯杯里面。 - 伯爵茶奶油： 淡奶油50g，伯爵茶4g，糖10g，吉利丁片1g，马斯卡彭40g，淡奶油90g 操作步骤： 1、吉利丁片用冰水泡软备用； 2、淡奶油和茶一起加热，煮沸焖5分钟，过筛两次； 3、加入吉利丁片和糖一起，搅拌到完全融合； 4、加入马斯卡彭和淡奶油，均质过筛，冷藏3小时后，打发至硬挺的状态，挤在凝固的奶冻上面，就完成了，冷藏之后再吃口感会更好！
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佳里佳气4月前
烘焙小白必看！超详细的戚风蛋糕做法 新手也能0失败 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #海氏厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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面包哥（烘焙师)3月前
戚风蛋糕平盘视频教程以及操作流程和详细配方。开始展示佛了……蜜。#烘焙 #烘焙教程 #戚风蛋糕
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娟娟美食日记1月前
老公做了10次，终于完美复刻#盼盼法式软面包 超详细制作教程大曝光，保证一学就会#烘焙 #自制面包 #复刻美食
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橙子有点甜4月前
超详细！ins奶呼呼的布丁蛋糕教程🍮 #异型蛋糕 #蛋糕抹面 #烘焙 #蛋糕教程 #法采色素
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红姐教你做烘焙6月前
经典提拉米苏全教程全长3分40秒，这个含金量看完才懂 #烘焙培训 #烘焙教程 #提拉米苏 #烘焙人的日常
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阳光的快乐厨房1月前
轻乳酪芝士蛋糕教程 #蛋糕
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云迪森烘焙原料4天前
千呼万唤始出来｜云迪森烘焙课堂：软司康完整步骤拆解教学#烘焙 #烘焙原料 #原料 #原料供应商 #烘焙教程
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面包脑袋1周前
一口爆炸的抹茶生巧冰面包超详细教程！抹茶控狂喜 #烘焙 #烘焙人的日常 #抹茶控 #面包 #面包制作
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夏小姐做蛋糕11月前
👩🏻‍🍳🥞烘焙师私藏！完美戚风细节分享给你们～#烘焙 #甜品烘焙 #戚风蛋糕 #治愈系美食 #南安美食
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九妈烘焙时间7月前
不用厨师机！适合家庭制作的原味吐司！#吐司#面包 #家庭烘焙 #烘焙
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蔡蔡的美食分享1月前
无油蒸蛋糕搅一搅就能成功，做法简单粗暴有手就会#港荣蒸蛋糕 #日常分享 #烘焙新手
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禾川烘焙坊4天前
无蔗糖3000克大板基础教程 #禾川烘焙 #商业烘焙 #烘焙教程 #无蔗糖蛋糕 #无蔗糖蛋糕预拌粉
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小奕老爸烤面包5天前
跟着小奕老爸做面包，好吃又高颜的黑金马里奥详细教程来喽 #烘焙 #自学烘焙 #家庭烘焙 #烘焙新手 #真实生活分享计划
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叮叮妈妈加油3月前
这是目前做过最好吃的太妃糖 更新后的配方更酥脆好吃，而且不爱出油！！超详细教程一次成功#烘焙 #太妃糖#太妃糖配方
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吃一口ba1周前
教程｜今天是一期超简单的恰巴塔教程 上班的宝宝下班时间完全可以做出来！ #烘焙vlog #面包教程 #烘焙教学 #恰巴塔面包做法
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烘焙大哥4天前
牛角面包制作全流程#牛角面包 #牛角面包制作 #烘焙教程 #烘焙#可颂面包
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面包哥（烘焙师)2月前
老式鸡蛋糕视频教程以及操作流程和详细配方。开始展示佛了……蜜。#烘焙 #烘焙教学 #老式鸡蛋糕
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大雪5天前
#创作者中心 #创作灵感 #自制戚风蛋糕 #烘焙新手 今天做了六寸版的戚风蛋糕🍰#家庭烘焙
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艾可心（烘焙教程）8月前
超详细虎皮教程 | 新手如何一次做出纹路清晰的虎皮蛋糕，今天可心师傅手把手带你看，新手必看，你的虎皮蛋糕为什么没有好看的纹路？今天一个视频教会你，虎皮蛋糕橙红的最重要两个关键点，一个是温度，烤箱一定要提前预热。另一个是蛋黄的打发状态，一定要打发到位。具体快来仔细看视频吧。#烘焙 #烘焙教程 #新鲜出炉 #大庆 @DOU+小助手
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西仔爱烘焙6天前
超详细虎皮蛋糕教程来啦，新手也能一次成功#虎皮蛋糕 #烘焙新手 #烘焙 #居家烘焙 #烘焙教程
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开花的烘焙小记6天前
磅蛋糕 烘焙教学视频 #磅蛋糕 #烘焙教程 #海氏S80四代风炉烤箱
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阿势的烘焙教室2周前
零基础手揉版-无厨师机花朵吐司超详细教程 #吐司面包 #烘焙教程 #海氏S80四代风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #风炉烤箱推荐
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章鱼的张4天前
超全教程来啦，解锁两种做法💕 #一张照片证明你在玩烘焙 #烘焙新手 #烘焙教学 #白脱饼干 #甘纳许夹心
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真真好吃5天前
三分钟做出完美的电饭锅蛋糕，详细教程，看完再也不会失败了#免烤箱蛋糕 #电饭锅美食 #烘焙新手 #烘焙教程 #邪修
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忆点点美食（烘焙）8月前
烘焙小白必看，日式棉花蛋糕详细步骤，细腻到让人尖叫！ #烘焙 #抖音美食推荐官 #棉花蛋糕 #蛋糕教程 #蛋糕
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乐妈东东的烘焙日记10月前
8寸戚风蛋糕，全网最详细保姆级教程❗️ 戚风蛋糕总是做不好，消泡，布丁层，不蓬松，今天详细解锁戚风蛋糕的完成教程，看完以后再也不翻车啦#自制蛋糕做法 #戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 #自制生日蛋糕 #家用烤箱
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云梦姐的烘焙日常1月前
治愈系香橙蛋糕卷详细教程来啦，超好用配方做法简单到离谱，新手也能一次成功#蛋糕 #蛋糕卷 #美食教程 #香橙蛋糕卷 #家庭烘焙
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沐嘛的厨房日记1周前
戚风蛋糕的超级详细教程，非常细节，我也是失败了好多次才成功的，戚风蛋糕只要成功一次以后就都会做啦#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋糕 #自制戚风蛋糕 #家庭烘焙
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亭亭的烘焙日记1周前
复刻提拉米苏布朗尼！超详细做法分享 #烘焙 #甜品制作 #布朗尼 #提拉米苏 #甜品教程
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敏敏烘焙房4月前
那么详细的纸杯蛋糕教程，你还有什么理由烤失败的，造起来吧#纸杯蛋糕 #抖音美食推荐官 #烘焙教程
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面包哥（烘焙师)6月前
蜂蜜小面包视频教程以及操作流程和详细配方。#上热搜 #烘焙 #蜂蜜小面包
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香菜不香吗8月前
🔥 有手就会！零失败「原味提拉米苏」配方大公开！无需烤箱，搅一搅就搞定！ > 谁说经典提拉米苏很难？今天教你一个超简单、超好吃的家庭版配方！没有复杂的步骤，不用烤箱，食材也容易买，还原最纯粹的味道！小白也能一次成功！#烘焙小白 #零失败甜品 #免烤箱甜品 #提拉米苏
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面包哥（烘焙师)3月前
蜂蜜脆皮无水蛋糕视频教程以及操作流程和详细配方。开始展示佛了……蜜。#烘焙 #烘焙教学 #无水蛋糕
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Yohuu🥯1周前
超详细版吐司面包教程来啦 #一般人不告诉他 #面包 #烘焙 #面包制作 #面包诱惑
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酥饼的姐姐1周前
好吃到上天的玫瑰奶酪碱水面包！不死面不起泡超详细分享 #碱水面包 #我的烘焙日常 #手作面包 #家庭烘焙 #玫瑰奶酪面包
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杨师傅糕点3周前
牛奶糯米蛋糕详细教程 初二回老家要走亲戚了，让老杨师傅烤点蛋糕#烘焙教学 #牛奶糯米蛋糕
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球球的烘焙日记1周前
新手小白也能一次成功的古早蛋糕🍰 超详细教程📝古早蛋糕比戚风湿软，也更简单易学哦 👧我用的是6寸方形模具，配方和方法如下👇🏻 玉米油60克 低筋面粉70克 大鸡蛋5颗 水55克 糖60克 白醋几滴 1️⃣方形模具铺上油纸 2️⃣5个冷藏过的鸡蛋分离蛋黄蛋清（55克左右）蛋白放入冰箱冷冻10分钟 3️⃣调制蛋黄糊👉🏻过筛低筋面粉70g，倒入60度左右玉米油（油加热至微微冒泡），一字型搅拌均匀，倒入蛋黄，一字型搅拌均匀 4️⃣烤箱预热至120度 5️⃣打发蛋白👉🏻蛋白中放入细白砂糖60g，白醋几滴，打蛋器中高速档打发至提起大弯勾状态，不要打得太硬了 6️⃣取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，一字型搅拌均匀后，把蛋黄糊倒入蛋白中，用蛋抽一字型搅拌均匀，用刮刀整理周围和底部 7️⃣20厘米高处倒入模具，震几下模具，用筷子划拉几下，排出大气泡 8️⃣烤盘倒入1厘米深的热水，放入模具，上下火120度烤45分钟，上下火150度烤35分钟，上色满意时盖上锡纸（大概还剩最后20分钟时） 9️⃣出炉不需要倒扣和晾凉，直接撕下油纸，用开水或燃气灶打火热刀以后再切，每切一刀都要擦干净，重新加热刀具 #美食#古早蛋糕#烘焙小白#烘焙新手#我的烘焙日常
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暖儿妈的烘焙日记4天前
牛奶吐司超详细教程，柔软拉丝，新手不踩坑#吐司 #家庭烘焙 #新手烘焙#面包制作 #种草
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烘焙の研究所2周前
史上最详细丹麦菠萝包制作教程#菠萝包 #丹麦面包
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盼小满的烘焙日记6月前
超详细古早蛋糕教程来啦！做法简单，新手也能轻松复刻！吃起来真的特别柔软，像云朵一样，入口即化#古早蛋糕 #家庭烘焙 #强烈推荐 #在家做美食 #烘焙新手
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小白大厨2周前
不用厨师机的面包，详细教程来了，新手小白也能成功#手揉面包 #烘焙 #新手小白 #自制美食教程 #创意早餐
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佳尼JN5天前
酸奶迷你小蛋糕教程！烫面法！口感柔软细腻！ #烘焙 #烘焙教程 #烘焙新手 #蛋糕 #一张照片证明你是烘焙爱好者
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虫姐烘焙10月前
新手空气炸锅戚风蛋糕详细教程 视频有点长 但是详细的讲解了空气炸锅做戚风蛋糕的重要步骤，让姐妹们少走弯路，希望姐妹们在烘焙的初始阶段进阶成功！#空气炸锅美食 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #空气炸锅做戚风蛋糕
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小姐姐烘焙教学2周前
烘焙入门记得先做它 3款盒子蛋糕超详细教程 #抖音创作者中心 #烘焙教程 #盒子蛋糕 #新手烘焙
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椛吃1周前
✅教程详细一学就会，清新治愈的春日下午茶甜品：抹茶香橙巴巴露亚🍰 #甜品治愈一切 #烘焙人的日常 #下午茶 #甜品控 #春日甜品
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沐辰麻麻5天前
不用熬糖版，有手就会的马卡龙教程，做出来也很好看，很好吃😋快学起来吧#马卡龙 #自制美食 #烘焙新手 #自制甜品
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池恩Chen裱花蛋糕1月前
零基础详细蛋糕抹面教程 #烘焙培训 #蛋糕抹面 #蛋糕教程 #蛋糕培训 #裱花蛋糕
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达师兄烘焙教室4月前
零基础学做面包🔥｜徒手打面，小白速成秘籍❗️#跟我学烘焙 #烘焙培训 #烘焙教程 #面包培训 #烘焙
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秋秋烘焙日记8月前
戚风蛋糕总塌陷？保姆级教程来了！一次成功不翻车！#戚风蛋糕 #教程来喽 #宝妈 #在家做美食
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小福姐家庭烘焙6天前
咱在家用五个鸡蛋就能做这么一大盘纸杯蛋糕，还是带夹心可以爆浆的那种，做法超简单，松软香甜嫩滑很好吃#烘焙教程 #在家做蛋糕 #烘焙 #家庭烘焙 #抖音美食创作人
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宅家吃货JACKER-LU4天前
抹茶蔓越莓奶酥面包，详细烘焙教程 #抹茶面包 抹香淡雅#蔓越莓面包 酸甜中和奶香#抹茶奶酥口感松软不腻#烘焙教程 颜值高又有料#超好吃
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米果儿超爱吃（收直播学徒）8月前
甜甜圈详细制作步骤 自己家孩子自己宠，想吃啥妈给做#家庭烘焙 #甜甜圈 #烘焙人的日常 #超简单
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杨百万（是做蛋糕的）5天前
#当客户问我干这行多久了 干烘焙这个行业已经很久很久了，今天分享巧克力麻薯球的制作详细教程。#美食
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鱼鱼鱼27🍒1周前
三战春日吐司，终于成功了❗️超详细教程‼️ 把春天揉进吐司里，颜色超级治愈🤩，春天必做！三次失败总结出来的春日吐司教程，新手也能成功‼️👏👏 #手揉面包 #吐司 #烘焙教程 #烘焙新手 #治愈系美食 day39
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一小朵3月前
水光肌原味古早蛋糕🔥超详细教程‼️ 不开裂不回缩，口感湿润绵密，真的超好吃～ #原味古早蛋糕 #古早蛋糕 #6寸古早蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙教程
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云梦姐的烘焙日常1月前
鲜奶云朵蛋糕成功的秘诀，2分钟教会你3个小技巧的详细教程，零失败一次成功#自制戚风蛋糕 #家庭版蛋糕 #美食小技巧 #蛋糕 #美食教程
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嘻嘻妈妈烘焙日记5天前
蛋糕教程｜可可棉花蛋糕✅新手也能一次成功#可可棉花蛋糕 #烘焙教程 #蛋糕 #新手烘焙
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小杨厨房日记4天前
3 个鸡蛋做纸杯蛋糕，松软细腻，小朋友的最爱！ 超详细纸杯蛋糕教程，3 个鸡蛋就能做，内部松软细腻，直接吃超香，装饰后颜值更高，小朋友超喜欢，快收藏做起来！#纸杯蛋糕 #烘焙 #家庭烘焙 #美食制作 #烘焙新手
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小蕾3周前
新年的第一个小蛋糕🍰详细做法～ 无麸质小甜品，焦糖布蕾抹茶草莓蛋糕 #烘焙教程
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艳艳小厨房1周前
看了就会做的纸杯蛋糕教程 非常详细 如果还不会手把手教你#烘焙新手 #纸杯蛋糕 #甜品分享 #抖音美食创作人
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豆芽妈妈5天前
戚风蛋糕不塌陷，不回缩！保姆级教程，新手也能一次成功#戚风蛋糕#6寸戚风蛋糕#新手烘焙@抖音小助手 @抖音创作小助手 #生活服务热点中心 #烘焙美食
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暖儿妈的烘焙日记6天前
一次成功！蜂蜜鸡蛋糕的超详细教程，做法简单，超级好吃#家庭烘焙 #鸡蛋糕 #新手烘焙 #蛋糕教程
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