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叶子的茶生活8月前
茉莉花茶的三种喝法 冷泡热泡你更喜欢哪一种？#茶文化知识 #茉莉花茶 #茉莉花茶冲泡 #茶叶 #冷泡茶
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晏晏的食光9月前
20秒带你了解冷泡茶#夏日饮品 #做一杯夏日冷萃茶 ##爱茶人的夏日冰爽仪式 #茶人茶事茶生活 #解锁龙井茉莉花冷萃茶
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吃茶了老铁8月前
解锁夏日冷萃茶 夏天了，冰块冷萃茶直接冷泡法热冲冷泡法，总有一样适合你#冷泡茶 #夏日饮品 #茶生活 #喝茶那点事 #泡茶
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啊水木木8月前
复刻JPG🔥茉莉冷萃😋简直不要太像❗️附比例 👇配方根据网上的分享做了些调整~ 主打就是一个方便快捷🫡 冰块🧊 约200克 双柚汁🍃 100m -120ml 水溶C🍋 50-60ml 冷泡茉莉绿茶🌼 约150ml 冷萃咖啡液☕️ 约60ml 柚子、柠檬、茉莉风味融合 噂嘟很不戳🫨快来try一夏 #沉浸式做咖啡 #茉莉冷萃 #咖啡复刻#艾摩客咖啡机 #艾摩客CM7080
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茶清欢9月前
青提荔枝冷萃茶 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 #荔枝你吃了吗 #青提荔枝饮 #冷泡茶 #夏日饮品 #茶生活
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喝美式的达文6月前
邪修做🧊茉莉冷萃❗2分钟在家搞定~ 不能说是复刻jpg的茉莉冷萃 😱但这个做法也是贼好喝 关键真的很简单❗❗❗ ✅只需要 东方树叶➕中浅烘的咖啡豆 不用咖啡机在家也能喝上好喝的茉莉冷萃了😎 #茉莉冷萃 #jpg #冷萃咖啡 #邪修美食#邪修美食 #印象庄园咖啡
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尹师傅（不敢再恨咖啡了版）9月前
你做的冷萃咖啡为什么很寡淡？关注这三件事！ #冷萃咖啡 #冷萃咖啡制作 #家庭咖啡角 #夏日冰饮 #自制饮品
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Q志祥咖啡日记1周前
分享一个我们在咖啡节日出150杯的咖啡小甜水配方，非常受欢迎 就是用瑰夏做冷萃制作的瑰夏柚子茶，配方都给老板们安排上啦#咖啡 #咖啡饮品 #咖啡特调 #咖啡节 #瑰夏咖啡
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安娜娜玩咖啡～8月前
冷萃咖啡教程做法～冷萃茶！夏日必备粉：水 浸泡比例 1:10 30g咖啡豆 300g水 或40g豆 400g水 后期可加冰到1:15的比例 8-10小时冰箱冷藏浸泡 不着急的话可以 把粉拿出来 再冷藏发酵12小时 风味更佳 #冷萃咖啡 #一杯咖啡的快乐 #今天你喝咖啡了吗 #冷萃咖啡制作 #自制咖啡的快乐
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SheenaChan係陈1210月前
在家复刻jpg茉莉冷萃 | 沉浸式制作咖啡真的超爱喝jpg的冷萃学会这个比例在家轻松复刻！低成本又好喝！！ #茉莉冷萃 #冷萃咖啡 #创意咖啡
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Flying Hippo（特调版）8月前
白月光｜澄澈如练的茉莉冷萃，月光入喉的东方美学🌙 材料清单： 茉莉花冷萃咖啡液 120ml 茉莉花糖浆 15ml 柠檬汁 10ml 热牛奶 80ml（65℃） 冰块 200g 澄清工艺： 1、酸度激活 加入柠檬汁，冷萃咖啡，茉莉花糖浆倒入杯中混合 2、热乳凝萃（关键步骤） 将热牛奶缓缓注入茉莉冷萃中，搅拌至出现絮状沉淀（65℃时酪蛋白最佳凝絮温度）， 静置15分钟形成明显分层 3、低温过滤 使用滤纸+滤网双重过滤，得到琥珀色透光液体（透光率＞90%） 分子解析： ▸ 酪蛋白等电沉淀去除乳脂浑浊 ▸ 柠檬酸与咖啡单宁结合增强透光 #flyinghippo #flyinghippo咖啡豆 #谁懂啊这个饮品真的很好喝 #创作者中心 #创作灵感
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凤凰山*茶农（自产自销）3天前
🍵喝茶是一门学问，茶的搭配也是，三伏天养生大节即将到来，今天我来分享不同的茶搭配不同的水果的做法以及功效👇 1⃣锯朵仔鲜果冷萃茶：锯朵仔+荔枝/杨梅 ✔做法:5g茶叶+5颗荔枝(去核)或6颗杨梅，加500m1气泡水冷藏6小时，饮用时轻搅出果肉汁。 ✔功效:荔枝补气血、杨梅消食解暑，冷泡茶的蜜兰香与果酸碰撞，酸甜清爽，快速补充夏日流失的水分和电解质，适合户外活动后饮用。 2⃣荔枝/青提冰蜜兰：蜜兰香+龙眼/菠萝 ✔做法:5g 茶叶+8颗龙眼(去核)或1/4杯菠萝块，加500m1气泡水冷藏 8小时，饮用时轻压果肉出汁。 ✔功效:龙眼补心脾、菠萝助消化，冷泡茶的蜜香与果香交融，酸甜解渴，快速补充夏日电解质，适合户外活动后缓解疲劳。 3⃣黄枝香冷泡鲜果茶：黄枝香+菠萝/百香果 ✔做法:5g 茶叶 +500m1 常温水冷藏6小时，加入菠萝块(切丁)或百香果汁，加少量气泡水。 ✔功效:菠萝含蛋白酶助消化，百香果富含维生素C，冷泡茶的鲜爽与果酸融合，快速补水解腻，适合夏季聚餐后饮用。 4⃣鸭屎香鲜果沁饮茶：鸭屎香+荔枝/青提 ✔做法:5g 茶叶+500m1 常温水，冷藏6-8小时，加入新鲜荔枝肉或青提(压碎出汁)，加少量气泡水。 ✔功效:荔枝补气血，青提生津，冷泡茶的鲜爽与果香结合，快速补充水分和电解质，适合户外活动后饮用。#凤凰单丛茶#养生茶#分享#日常@抖音小助手 #凤凰单丛茶
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K哥的茶9月前
冷萃茶该怎么泡才好喝呢？ #召唤茶友 #茶文化 #茶叶 #楚庭茶社
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麦小吉私房美食8月前
暴打柠檬茶万能茶汤#自制饮品 #夏日特饮 #水果茶 #自制饮品 #仙女都在喝什么
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一点七茶饮设备1年前
保姆级冷萃教程 其实冷萃的比例没有固定的公式冷萃的流程其实非常简单:选豆-量豆-磨粉-放入隔离粉渣器具-冲煮-冷藏。但其中每个步骤如果你更注重细节，会让整个冷萃风味得到极大的提升心冷萃其实没有固定的公式，但你对他用心，他一定会更好喝。 夏天到了，祝大家都做出心中那杯好喝清爽的冷萃! #冷萃咖啡 #冷萃壶 #冷萃 #咖啡 #咖啡日常
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Denly9月前
找到了夏日的清凉🍃冷萃白毫银针 #茶生活
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多多柠檬茶7月前
鸭屎香茶汤热冲冷萃法：配方比例1：25：15#摆摊饮品 #自制饮品
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金妮Gin10月前
谁懂这一口椰青冷萃的含金量！！！ ✨配方： - 冷萃咖啡 75ml - 椰子水 八分满 💦冷萃粉水比例1:10 🍑天气逐渐热起来了，又到了冰美式和冷萃的季节！今天试好姐妹力荐的绝对小孩家的拼配，西瓜➕桃子➕果汁感的风味，入口干净明亮，简直就是冷萃天菜！作为品牌首支冷萃专门豆，真的完全不让人失望👍 🍉而且晚上随手放进冰箱，早晨起床就能喝上冷萃的幸福感，真的是奶茶替代不了的～咖啡脑袋可以闭眼冲！ #自制饮品 #好好吃饭大赛 #冷萃咖啡 #我的咖啡日记 #绝对小孩咖啡
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咖啡张现英10月前
冷萃学会了吗，比例1:10就可以啦兄弟们#做咖啡 #一杯美式 #冷萃咖啡 #冰冷萃加气泡就很夏天
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松鼠10月前
夏日冷萃茶｜荔枝冰龙井，一口入夏。 新鲜荔枝3~4颗 龙井茶叶3~5克 冰块 适量 1、荔枝去皮去核，果肉捣碎或切小块。（亲测滋味更佳哦） 2、杯中加入一层冰块。 3、倒入龙井茶叶。 4、再铺上一层冰块。 5、最后加点纯净水，建议加椰子水会更好喝。 荔枝龙井冷萃，果香与茶香完美融合，入口清甜，冰爽解腻，夏日必备！一起动手试试吧！ #自制饮品 #夏日特调 #冷萃茶#冷泡茶 #荔枝龙井茶
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李八道不熬夜🌸1周前
挂耳什么的喝起来太方便了😁 #自制饮品 #杯子控 #喝水日常 #多喝水 #冷萃咖啡
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茶咖导师8月前
冷泡茶：滴滤法冷萃茉莉花茶 把茉莉花茶按1:100-150的茶水比称好碾碎，大概到这个粗细程度。在滤器底部铺一张打湿的滤纸，这张滤纸起到的是过滤茶渣的作用。倒入碾好的茉莉花茶粉。拍打滤器，让茶粉能均匀平铺，这里有个小技巧，就是哪里少了拍哪里。再在茶粉上盖一张滤纸。这张滤纸很重要，如果不加这张滤纸，水滴就会只停留在一个点上，很快就击穿茶粉表面，形成通道效应，造成萃取不匀。而加上这张滤纸后就不一样了，它就像咖啡机冲泡头的分流网一样，能把水滴分散到茶粉表面各处，保证萃取均匀。 在上杯注入纯净水，水温可以是常温但不要额外加热，也可以是冰水。记住一点，水温越高，萃取力越大，冷萃茶汤滋味越浓郁，但对茶汤香气影响不大。可以根据口感轻重偏好，来选择水温。 我们通过这个阀门来控制滴水速度，我建议跟冰滴咖啡差不多，调到一秒一滴刚好。 都做好了，其它的就交给时间。 在冷萃的过程中，如果观察到滤纸平整度不够，或者有打湿不匀的情况，还要用工具调整一下萃取角度。 把萃好的茶汤倒入售卖容器里，贴上3-5天的效期表，放进冷藏柜里冷藏4小时以上，就可以售卖了。#冷泡茶 #茉莉花茶 #新中式茶饮 #新中式茶饮培训 #新中式茶馆
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94 爱折腾哇2周前
超简单，冷藏一晚上，就能拥有2杯门店级咖啡☕ 满满的草莓、桑葚、玫瑰、蜜瓜 像一杯会呼吸的水果茶。 冷萃咖啡 + 奶萃咖啡 记住黄金比例 1:11 冷萃清透顺滑，奶萃绵密香甜 不用加糖，也自带水果糖的甜感✨ 生活的仪式感，从来都不贵 一杯自制咖啡，就足够温柔一整天。 #创作灵感 #咖啡 #冷萃咖啡 #奶萃咖啡 #家庭咖啡馆
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小金喜9月前
400次咖啡之冷萃茉莉拿铁，学会了就可以在家实现咖啡自由了。#咖啡 #400次咖啡 #厚皮橙 #日常vlog #万物皆可种草搜
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Summer Coffee10月前
超好喝的葡萄冰柠茶冷萃🍇，夏日必备‼️一学就会，不翻车✅#夏日特饮 #简单的咖啡做法 #自制饮品 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常
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陶琳有好茶8月前
夏天必喝的白牡丹本命泡法 只需要茶叶、冰块和时间， 就可以获得超惊艳的冷萃茶， 冰萃出来的茶汤不仅很好地释放了茶的风味， 还锁住了茶叶里的苦涩，非常惊艳！ 冰冰凉凉的 夏天一杯简直不要太幸福！ 大家快去做起来吧。 #冷泡茶 #夏日饮品 #自制饮品 #白牡丹 #茶生活
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可乐的咖啡☕10月前
炎炎夏日有什么能比一杯冷萃更让人心清气爽啊#咖啡 #冷萃咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常
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刘大茶8月前
暑季万能冷泡茶配方，不同茶叶究竟如何冷泡？#冷泡茶 #冷泡茶的正确冲泡方式 #冷萃茶 #夏日饮品 #泡茶
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咖啡佬老陶2周前
东方树叶冷萃咖啡，你学会了吗？ #咖啡 #咖啡推荐 #咖啡日常 #东方树叶 #咖啡教程
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Emma喝一杯7月前
冷萃简单不出错的做法！ 一杯好喝的冷萃，除了选好豆子，制作方法也很关键。 这个方法是我咖啡店用的方法，顾客的反馈都非常好，“有风味”最常听到的反馈。粉水比用的是1:10，因为要加冰后饮用。喜欢不加冰直饮的可以按1:12去做。 #冷萃咖啡 #自制咖啡 #冰咖啡 #冷萃壶 #在家做咖啡
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Tina在萃取8月前
☕️超多咖啡宝宝喜爱的特调!制作全过程来啦!简单易上手 好喝又好看的咖啡特调!满满的热带水果风味春夏最适合喝上一口啦! 🍹[维纳斯的花园] VENUS GARDEN主要材料: 黄杏/荔枝/铁观音冷萃茶 咖啡选用: 哥伦比亚路易莎庄园 浅度烘焙-果汁原浆发酵处理 风味:草莓酱猕猴桃凤梨热带水果酒 入口奶油般绵密的泡沫 转而桃杏，荔枝的风味在舌尖绽放铁观音的茶香，余韵带着上扬的花香路易莎庄园冷萃咖啡丰富水果调性 #我的咖啡日记#特调咖啡#咖啡培训#沉浸式做咖啡#AZZO
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吃茶了老铁8月前
吃茶了老铁！ 炎炎夏日，30秒学会荔枝龙井冷萃茶！感受夏天的果韵和茶香！#荔枝 #夏天就靠冰饮续命了 #冷泡茶 #夏日饮品 #清凉一夏
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人间续命Coffee9月前
🧀咸奶油冷萃只有0⃣️次和无数次❗❗ 今天尝试用高甜冷萃法制作一杯冷萃特调 #沉浸式做咖啡 #我的咖啡日记 #咖啡日常 #冷萃咖啡 #自制饮品
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每天一杯毒咖啡1周前
苹果椰青冷萃，超清爽！附上冷萃咖啡制作方法，快收藏起来，等天气热了慢慢做吧！#自己在家做咖啡 #冷萃咖啡 #创意咖啡 #咖啡制作 #咖啡日常
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南山先生陶瓷旗舰店8月前
当你拥有一个冷萃杯之后，你就会开始~冷萃、冷泡、冰奶茶#自制饮品 #夏日饮品 #冷萃茶 #冷萃杯 #南山先生
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苗青青8月前
几分钟就可以做好冷萃荔枝红茶，果香浓郁，好吃又解馋#自制饮品 #荔枝红茶 #冷萃荔枝红茶 #冷萃茶 #荔枝的神仙吃法
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咖啡ABC²2月前
复刻ins爆款特调咖啡，桂花冬瓜冷萃，清爽又温润！建议你赶紧做起来！！ #dou上热门 #咖啡饮料 #创意咖啡制作 #桂花冬瓜冷萃 #冬瓜茶
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小k做咖啡10月前
详解冷萃咖啡制作方法，冰爽清凉小果汁儿~ #咖啡 #冷萃咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #生活美学
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徐昌Salute9月前
看完就会！冷萃咖啡制作方法 #冷萃咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #夏日饮品 #自制饮品
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卓尔的随手厨房4年前
石榴冷萃乌龙茶，果味茶味非常浓郁非常好喝！奶茶店的糖浆果茶弱爆了！#你的国庆假期食谱我承包了
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淼森春山咖啡烘焙1年前
一期保姆级家庭版冷萃咖啡教学 这一期在家里拍摄 比例方面我也是尽可能靠近 视频用到的是800克水兑50克咖啡粉 应该是1比16才对 这一点纠正一下哈！ 欢迎大家评论区交流各自的冷萃咖啡！ #咖啡豆 #今天你喝咖啡了吗 #广州探店 #自制饮品 #冷萃咖啡
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印格咖啡寻豆人Nat7月前
3步做出咖啡馆同款高甜低酸冷萃 最近的天气很热，热到冰美式也满足不了我了，我已经开始喝冷萃咖啡了🧊☕️。 今天就跟大家分享下，新手在家也能自己复刻的冷萃咖啡，按照下面我说的这个粉水比例做的冷萃，高甜、低酸，看完这期视频你也试一试吧。 为什么选择冷萃？ 冷萃咖啡因低温慢萃（12-24小时），这种萃取方式出来的咖啡酸度低、口感顺滑甜美，冰爽解暑，绝对是夏日的完美选择！ 1.适合做冷萃的咖啡豆 我就用印格这3款风味均衡、甜感突出的豆子来跟大家分享。 ✅埃塞俄比亚果丁丁水洗G1 这款豆子有非常清新活泼的柠檬酸质，伴随着蜂蜜甜感，清清爽爽，非常适合做冷萃冰咖。 ✅姹紫葡萄 这只咖啡它冰镇后像喝果汁！青提果汁感浓郁，果香控可以试试这款。 ✅热带嘉年华 这是我们自主研发的一款生豆拼配，满杯百香果、芒果等热带水果的风味，白色花香，水果糖般的愉悦甜感，简直不要跟夏天太搭配了。 2.研磨度 我们在做冷萃咖啡时要注意研磨度，咖啡豆的研磨度过细会过萃，产生不愉悦的风味；而过粗则容易导致萃取不足，咖啡风味可能不足，所以我们选择中度研磨比较适合。那以什么为参考呢，类似精细白砂糖颗粒的大小，就是比我们日常手冲的咖啡豆研磨稍细一点，比意式粗一点。 3.粉水比 常见有1:8、1:10、1:12这三种粉水比。根据个人喜好，可通过粉水比例调整咖啡浓度。如果你喜欢喝口感浓郁点的选择1:8这个比例，就是50g咖啡粉配400ml纯净水；如果你喜欢淡一点的冷萃咖啡，就选择1:12这个比例，就是50g咖啡粉配600ml纯净水。 4.冷萃咖啡制作方法 先准备50g自己喜欢的单品咖啡豆进行研磨（克数可根据冷萃壶容量去选择），把咖啡粉放入冷萃瓶中，在冷萃瓶中加入600ml的常温纯净水，将冷萃瓶放到冰箱冷藏8-12小时。冷藏结束后取出冷萃瓶，将咖啡液用手冲滤纸再过滤一下，过滤以后口感会更醇厚细腻。 你学会了吗？那如果不想自己动手做冷萃怎么办，那就运用下钞能力，去咖啡馆点一个现成的吧。 #我的咖啡日记 #冷萃咖啡 #精品咖啡 #咖啡新手 #印格寻豆人Nat
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马小哈希-合订版7月前
冷萃咖啡我觉得是一个非常简单的咖啡制作方式，可以非常有效的，不用在意特别多的参数就萃取到好喝的风味。这边我用最简单的几个和最简单的瓶子。给大家分享一个我制作早晨第一杯冷萃咖简单的方法。希望大家喜欢。#滤杯 #冷萃咖啡 #业余咖啡爱好者 #咖啡器具 #咖啡
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吃茶了老铁8月前
解锁夏日红茶冷萃茶 冰块冷萃茶#冷萃茶 #冷泡 #红茶 #茶生活 #夏日饮品
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小粉羊茶咖8月前
冷萃茶咖 泡法 #冷萃茶咖 #冷萃鸳鸯 #咖啡 #茶#工夫红茶
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一锚不拔5月前
冷萃茶邪修！适合身材管理期的低卡茶饮品！ 这次分享了一些平常一直在喝的冷萃茶饮料 自己喝了小半年了才研究出最佳比例 欢迎大家交作业！ tips：肠胃敏感人群着重尝试哦！ #特调 #冷萃茶 #夏日饮品 #好喝不贵 #减脂好物
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大块头coffee2月前
#咖啡日常 #咖啡你冲不冲 #vlog十亿流量扶持计划 冷萃，冷不冷，不知道！but，好喝
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张可可(咖啡版)2月前
话梅冷萃🧊☕无脑做好喝又简单#咖啡 #咖啡日常
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酥禾 丹丹5月前
一分出品的超方便冷萃茶！#药食同源培训#新中式茶饮培训#药食同源 供应链#新中式茶饮供应链
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栖于云岫2月前
为什么咖啡馆的冷萃又顺滑又香甜，自己做的总差点意思？ 你可能忽略了这3个细节： 1. 研磨度不对 – 不是所有“咖啡粉”都适合冷萃 2. 水质用了自来水 – 氯味会毁了一切 3. 比例和时间没算对 – 不是泡越久越好 本期视频，彻底讲清冷萃咖啡的原理和每一步操作，让你不再浪费好豆子！ 你在做冷萃时翻过车吗？评论区聊聊~ #咖啡知识 #冷萃咖啡教程 #翻车拯救 #家庭咖啡馆
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无毛糖水铺7月前
#好好吃饭大赛 不苦不涩❗️越喝越浓郁的🍋港式冻柠茶配方～酸甜冰爽，喝到最后一口都很有味道 #一口清凉过夏天#自制饮品 #柠檬茶 #港式冻柠茶
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老滇堂口茶8月前
夏日小甜茶，冷萃荔枝红茶，这样喝，好甜 #喝出好气色 #自制饮品 #滇红茶 #荔枝红茶#冷萃茶
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coffee～☕10月前
日本冰滴咖啡做法🧊☕️懒人教程 仅需3步 豆：30g   水：60g  冰塊：300g 比例為 1:2:10 #手冲咖啡  #冰滴咖啡 #日本咖啡豆 #日本手冲咖啡 #冷萃咖啡
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阿宽今天吃点啥9月前
冰块冷萃茶✨#做一杯夏日冷萃茶 #冷萃茶 #夏日饮品 #自制饮品 17秒带你解锁龙井茉莉花茶冷萃法！#茶生活
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楠熙Nancy9月前
50多万人围观的冷泡茶后续来啦，还用冷泡茶做了400次咖啡，口感很清爽，玫瑰花冷泡一口下去满口花香，也太适合夏天了吧，我还要试试互联网姐妹推荐的乌龙茉莉花等等，看看哪个更好喝#冷泡茶
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谈心茶馆-老郑3年前
#茶叶 #茶生活 炎炎夏日，来一杯冷萃龙井，清甜鲜香，形美味甘，别有一番滋味！@DOU+小助手
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从不打架斗欧先生（回韶关版7月前
我也来做冷萃茶啦，龙井好苦#冷萃茶 #冷泡茶 #自制冷饮 #0成本自制冷饮冰杯 #茉莉花茶
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博纳茶社（陈睿博）9月前
冷泡茶的3种常见泡法#冷泡茶怎么泡 #冷萃茶#直萃茶#热冲冷萃茶
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小璐趣喝茶（竹茗堂）7月前
#创作者中心 #创作灵感 夏日解暑小妙招｜一杯冷泡茶制作也有大学问 #冷泡茶的正确冲泡方式 #冷泡茶 #茶知识
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宜雅说茶3年前
冷萃茶做法#另类泡茶法#我的茶生活 @抖音小助手
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咖啡决定7月前
今年夏天我常喝的冷萃咖啡做法！！ 被小伙伴催更的冷萃咖啡！ 其实往年每个夏天都有拍！ 今年我常用第二种方法来做！ 喜欢醇厚感高的还是用老款的做法！ #咖啡日常 #手冲咖啡 #冷萃咖啡 #冰咖啡 #低温补贴已到账
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