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麦总去哪吃2年前
实拍广东潮汕鱼饭制作，海鱼不去内脏直接煮，以鱼当饭，鱼饭不是饭#鱼饭 #潮汕鱼饭 #潮汕美食
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中國味道7月前
潮汕人把鱼当饭吃？鱼不开膛下锅，只撒一把盐就能催生出极致鲜甜！#鱼饭 #鱼饭做法 #鱼的做法 #潮汕美食
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实测老何1年前
原来是这个味道呀 #鱼饭 #潮汕鱼饭 #鱼 #好吃到停不下来 #潮汕美食藏不住了
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潮卤道非遗卤水火锅11月前
潮汕人吃鱼不吃饭？北方人惊呆了！#潮汕鱼饭 #潮汕美食 #汕头美食 #潮卤道
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福车聚-玻璃彭3年前
潮汕传统美食鱼饭的制作过程#潮汕美食 #抖音美食推荐官 #潮汕的烟火气
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海鲜老板娘2年前
来潮汕除了吃“生腌”还一定要试试“潮汕打冷鱼饭”，保证你吃一口就忘不掉@收手机的小婷
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白菜GG1年前
据说99%的北方人从来没吃过潮汕打冷鱼饭。 今天挑了300块潮汕打冷鱼饭去摆摊，一方水土养育一方人，靠山吃山，靠海吃海，小小鱼饭成了很多海边人的回忆#新农人计划2024 #我的乡村生活
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🍳煮一碗人间烟火8月前
家庭版潮汕特色鱼饭的制作，做法简单，鱼肉鲜甜多汁 #潮汕美食 #鱼饭做法
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海门鱼仔店10月前
老婆饼没有老婆，潮汕鱼饭没有饭，海鱼不去内脏直接煮，据说99%的北方人从来没吃过.#潮汕美食 #潮汕鱼饭
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人间烟火1年前
鱼饭鱼饭为什么有鱼没有饭？看完视频你就知道了#地方特色美食 #家乡的味道 #美食纪录片 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #潮汕美食
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潮菜叶飞1年前
潮汕鱼饭是什么？怎么做？ #潮汕鱼饭 #鱼饭 #鱼饭做法 #鱼饭怎么做 #巴浪鱼饭
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瑶百万不是有百万1年前
西胪特色 尖头熟鱼饭：第一次见用活鱼直接煮，超百年历史的潮汕打冷鱼，百吃不腻#地方特色美食 #省饭课代表 #潮汕熟鱼饭 #打冷鱼饭 #西胪尖头鱼
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老狼请客8月前
作为潮汕美食中特别的代表，叫熟鱼还是鱼饭？ 我在吸收了一些热心网友分享给我的观点，以及他们生活中的实例后，我觉得有必要总结一下。也是我自己的一个学习思考后的再输出，先说观点：在我看来，时代的发展中，“熟鱼”与“鱼饭”实为一体两面。这俩不应该成为必须你死我活的存在，前者诉说着潮汕人日常的生活，后者做了一些诗意的升华。 #美食文化 #地方风味
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厨邦味道3年前
什么？？鱼饭里面没有饭？带你体验极Z的原汁原味！#跟抖音学做菜 #潮汕美食 #鱼饭
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深圳豪林居餐馆9月前
最古老的潮州打冷鱼饭，是鱼民讨海回来，将所有的鱼放在一个大锅用海水煮熟而成。如今我们改良成这样做，既保持了传统的风味，还避免了不同鱼的串味。#打冷鱼饭 #潮州鱼饭 #潮汕菜 #八卦一路美食 #大吃一口
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为食Master3年前
潮汕鱼饭为什么没有饭？午笋、乌头……你要哪条#抖音美食创作人 #上热门 #趣胃美食计划 #治愈系美食 #春日好食光 #潮汕美食 #鱼饭
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闪光少女莉淇1年前
作为外地人我竟然很喜欢鱼饭，这合理吗？#鱼饭#潮汕美食 #潮汕新年赛道强得可怕 #寻找年味 #人间烟火
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小咸鱼不下饭🐟1年前
潮汕的鱼饭～原汁原味鱼肉紧实好下饭 #美食 #潮汕美食 #鱼饭 #抖音美食推荐官 #地方特色美食
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义炎 潮菜2年前
可惜你不是潮汕人，你永远不知道鱼饭到底是什么饭。#我的厨房日记 #潮汕美食
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日东水产10月前
超鲜美!潮汕的鱼饭，你们都知道是什么吗 鱼饭很多人应该听说过，他还有另外一个叫法据说很多人都不知道#实拍原视频 #传统手工
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潮汕首席7月前
鱼饭里是真的没有饭 #潮汕菜 #潮汕美食 #鱼饭 #广州美食 #海鲜
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裕江坊厨房好料1年前
潮汕100多年历史的鱼饭，居然不是鱼配米饭吗？ #潮汕美食 #地方特色小吃 #鱼饭 #海门 #美食家的朋友圈
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虹火火的小厨房9月前
据说99%的北方人从来没有吃过潮汕打冷鱼饭#潮汕打冷#潮汕鱼饭 #潮汕美食 #鱼饭#潮汕人的一日三餐
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Nancy依轩美食7月前
潮汕鱼饭想吃在家自己做，10分钟就能搞定．这样做好的肉质紧实鲜甜又特别好吃，而且还便宜#美食分享 #潮汕美食 #家常菜
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汕头天环7月前
来潮汕必吃系列之鱼饭💥#快来一起尝个鲜 #潮汕#天环水产
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今夜来食10月前
鱼饭原来是这么回事！#今夜潮菜 #深圳美食 #鱼饭 #商务宴请
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东麦1年前
潮汕的鱼饭搭配咸粥有多好吃，鲜上加鲜哇#潮汕美食 #揭阳美食 #潮汕鱼饭 #地方特色美食 #咸粥
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食味江湖1周前
食味江湖美食广东潮汕鱼饭，你喜欢吃吗？ 食味江湖美食广东潮汕鱼饭#日常美食 #料理 #家乡特色美食 #寻找年味 #品香
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潮汕琪琪7月前
只有嘴叼的潮汕人才懂这一口鲜，汕头特色鱼饭， 为什么就无法是因为以前真的是太苦了，我们都是拿鱼当饭吃#鱼饭 #当地特色美食 #汕头 #潮汕鱼饭
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美食纪录4月前
潮汕鱼饭 制作时通常不破膛、不去鳞，将整鱼用盐水或海水煮熟后自然冷却，形成“冻鱼”形态，传统多用巴浪鱼、乌头鱼等廉价海鱼，现在鱼饭的制作材料一般是以海鱼类为，也有虾、蟹类。#创作灵感 #地方特色美食#鱼饭#美食记录#舌尖上的美味
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姿娘映像10月前
00后潮汕女生的鱼饭生意经 达濠鱼饭是上世纪的潮汕渔民的主食。随着时代的发展，年轻一代已经不再像老一辈人一样认识鱼饭，“很多人以为鱼饭就是鱼加饭，其实不是的，是把鱼当饭吃，所以叫鱼饭”。为了让鱼饭成为“汕头的一张美食名片”，00后纪穑真刚刚大学毕业便回到家乡，借助大学所学的专业知识和新媒体思维帮助家里卖鱼饭，先后推出其父亲纪力钦先生（达濠鱼饭省级非物质遗产传承人）的个人账号和自己的自媒体账号，在分享“鱼饭的一百个问题”的同时，重新思考泛流量时代下达濠鱼饭面临的新问题 。#潮汕美食 #舌尖上的味道 #00后 #毕业 #美食分享
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潮汕小厨张师傅6月前
吃潮汕美食一定不可错过的“潮汕打冷鱼饭”，蹲一个课代表讲更多知识点#潮汕鱼饭做法揭秘 #创作者中心 #创作灵感 #潮汕鱼饭 #潮汕小厨
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常有理1年前
潮汕鱼饭 海鱼不去鱼鳞、鱼鳃、内脏，煮熟直接吃，居然还能成为潮汕的特色美食——鱼饭#常有理#潮汕鱼饭#广东潮州#鱼饭#美食
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卖鱼阿伟《潮汕熟鱼》2周前
有没有可能你们也被骗了，鱼饭#潮汕鱼饭#潮汕熟鱼#胶己人#西胪尖头鱼#潮汕人
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海记潮菜海鲜（主山店）4月前
潮汕百年传统 打冷鱼饭#美食 #海鲜 #传统美食文化
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V姐爱生活2月前
99%外地人都被骗了！只有鱼没有饭，潮汕人却把它当饭吃？？ #万万没想到#V姐爱生活 #地方特色美食 #美食分享 #知识分享@抖音小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @抖音精选官方账号 @抖音媒体内容优推官 @潮汕视窗-全球潮人文化交流平台
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史官猞狸2周前
为什么潮汕鱼饭不放葱姜蒜去腥，依旧这么鲜？#水墨画 #历史 #潮汕鱼饭 #鱼饭
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金花英🇰🇷1年前
潮汕鱼饭的“饭”在哪里？ #潮汕美食 #潮汕 #潮汕鱼饭 #韩国人 #韩国人在中国
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老茂侃吃9月前
鱼饭，潮汕人特有的一种家乡味道！ 这可能是北方人一辈子都无法体验到的鲜#潮汕特色美食 #鱼饭 #饮食文化 #老茂侃吃 #好好吃饭大赛
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鑫中有家2年前
潮汕鱼饭也叫“熟鱼”“打冷”因为冷的来吃口感更好#乡村守护人 #潮汕美食 #潮汕鱼饭 @DOU+小助手
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景菀1年前
你们吃过潮汕打冷鱼饭嘛，它究竟是鱼还是饭呢？ #潮汕美食#潮汕女孩#潮汕鱼饭#潮汕的烟火气#记录摆摊生活
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随堂点菜官方号2月前
打冷鱼饭 “打冷”饮食文化中最具代表性的菜品，打冷鱼饭是潮汕街头巷尾最治愈的烟火味道#潮汕菜#李飞三潮汕大排档 #打冷 #鱼饭 #民治美食
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寻味潮汕2年前
多到数不清的鱼饭，潮汕人自己有时都懵圈#潮汕美食 #民间传统美食 #清明踏青正当时
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老二海鲜清妹11月前
你们知道为什么鱼饭没有饭吗#鱼饭#潮汕美食
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草根夜档·潮汕小炒排档11月前
鱼饭里面没饭！潮汕打冷鱼饭，就馋这口鲜甜！#鱼饭 #潮汕 #潮汕美食#上海春夏的美食小确幸 #草根夜档
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东门君-潮州冷知识3年前
潮汕美食“鱼饭”，究竟是什么鱼做的？#潮州 #潮汕 #潮汕人 #潮汕美食 #鱼饭 #美食 #海鲜 #潮州美食 @抖音小助手
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深圳宝藏博主11月前
被潮汕鱼饭骗了！根本没饭，有人能说说为啥没有饭还叫鱼饭不？#潮汕菜#抖音美食推荐官 #美食 #本地美食
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@ 林镇南1年前
潮汕传统鱼饭，为什么叫"鱼饭"， 以前，潮汕渔民出海几日不归，但因为粮食金贵，渔夫们就在船上屯了熟海鱼，鱼用新鲜海鱼水煮而成，由于是冻着吃，口味更佳，且更耐放，于是成为了渔民最主要的食物，船上也出现了"以鱼当饭"的现象。 如今，潮汕人们用做饭的方式做鱼，用新的方式诠释了"鱼饭"的含义，也造就了它在潮汕美食界长盛不衰的地位。@徐鑫培 #马友鱼饭 #午笋鱼饭 #大海的馈赠 #潮汕人 #潮汕鱼饭
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🍳煮一碗人间烟火8月前
今天用养殖巴浪鱼和金线鱼来做潮汕鱼饭，结合顺德水浸鱼的做法，鱼肉鲜嫩多汁，油脂丰富，真的好吃，缺点就是价格不太友好😂😂 #潮汕鱼饭 #潮汕美食 #在家做美食
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寻味潮汕1年前
为什么这么爱鱼饭？原来潮汕人都属猫？ #潮汕美食#花48小时去汕头吧 #国庆汕头都有什么吃的 #广东的美食有多离谱
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觅食豆干兄弟1年前
鱼饭为什么没有饭？不去内脏能直接煮来吃？今天就去一探究竟！ #潮汕美食 #潮阳美食 #海门美食 #潮汕鱼饭 #传统美食
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何Lily8月前
潮汕人的餐台一定有最原始的“鲜味”！#潮汕鱼饭 #马友鱼 #鱼饭
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猪弟熟鱼饭吊思茅（老式食）7月前
365天都有做潮汕熟鱼饭#汕头美食#鱼饭 #潮汕美食 #原汁原味
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嘟嘟麻麻7月前
潮汕人最爱吃的鱼饭，巴浪鱼饭，#潮汕美食 #野生海鲜 #美食 #地方特色美食
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广州拾柒号潮菜私厨10月前
潮海遗韵千年味，一碗鱼鲜载古今 潮汕鱼饭” 这个名字，是不是满脑子都在脑补鱼和米饭混搭的奇妙画面？潮汕鱼饭不是你想的在鱼里加上米饭，而是以鱼为饭！#同城美食 #抖音美食推荐官 #餐饮人拍抖音 #餐饮人加油💪
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猪弟熟鱼饭吊思茅（老式食）8月前
在潮汕吃鱼饭不是饭，用各种鱼新鲜活鱼现煮出锅，有满黄的膏蟹白鸽鱼老草鱼#鱼饭 #汕头美食 #潮汕人 #原汁原味
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阿涛熟鱼饭8月前
吃潮汕鱼饭讲究的就一个鲜，每天现抓活鱼来做打冷鱼饭，原汁原味肉质鲜嫩#潮汕美食 #潮汕鱼饭 #美食分享 #我要上热门#汕头美食
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