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宋宋9月前
八手把手教你做会爆浆的凤梨菠萝包！ 今天解锁酥到掉渣的凤梨馅神仙吃法 一口咬开金灿灿的酥皮 热平乎的凤梨果肉在嘴里爆开 美 灵魂凤梨馅： • 新鲜凤梨切丁炒至琥珀色 •加柠檬汁 ＋冰糖熬出胶质感 魔法酥皮： •黄油室温软化后疯狂搅打 •低筋粉＋奶粉黄金配比 ．蜂窝纹路烤出来瞬间膨胀 •手残党友好tips： ◎ 面团记得密封发酵哦，防止面团干 ②刷蛋液时用羊毛刷更均匀 3⃣️烤箱提前预热避免塌腰 刷蛋黄液时多刷两层，颜色超诱人 甜甜的馅料搭配松软的面包体还有酥到掉渣的酥 皮 一口下去三重口感！！ 凤梨酱： 凤梨650g 冰糖 90g ②面团配方： 高筋面粉 200g 白糖15g 鸡蛋1个 牛奶 95g 鲜酵母9g 黄油 20g /盐 3g ②酥皮配方 黄油 50g 糖粉 30g 蛋液 15g 奶粉 15g 低粉70g#吃了甜食会开心 #烘培人的日常 #烘焙日常 #烘焙教程 #菠萝包
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腊月小九7月前
妈妈喊你回家吃饭“凤梨酥” 早晚要回家吃团圆饭的，妈妈们赶紧收藏起来吧#凤梨酥 #妈妈喊你回家吃饭
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奶油小熊日记1年前
春天到了，大家可以自己动手制作凤梨酥，酸酸甜甜，健康无添加#凤梨酥做法 #春天的第一条仙女裙
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墨禾酥点手工坊3月前
教大家做私房卖得很火爆的无糖版凤梨酥 有手就会，一起动手吧#强烈推荐 #制作过程 #手工美食 #中式糕点 #无添加
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楷楷兄妹小食光10月前
【11岁的哥哥做有菠萝的凤梨酥给妹妹吃】 楷楷今天做的凤梨酥，刚好带去露营，真的是太棒啦#人类幼崽成长计划 #凤梨酥做法#兄妹日常#二胎生活#内容启发搜索
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千大吃货的日常3月前
一定不要错的凤梨酥！就是这个小菠萝，做法简单，造型可爱！ #烘焙 #治愈系美食 #下午茶甜品 #蛋糕甜品 #凤梨酥
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料理人夏收1年前
菠萝黄油！就像在吃口感湿润的凤梨酥 菠萝泥： 菠萝：559g 糖：120g 柠檬：1/4个 菠萝黄油： 炒好的菠萝泥：270g 黄油：100g 马卡龙： 杏仁粉：100g 糖粉：100g 蛋清：40g 色素适量 意大利蛋白霜： 水：30g 糖：100g 蛋清：40g 马卡龙制作注意事项： 1:蛋清要室温 2:烘烤前需要静置至少一小时，这样可以使表面形成一层薄薄的酥皮 3:烘烤温度：140摄氏度 13-15分钟 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #美食教程 #抖音美食
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柚柚子9月前
凤梨酥（翻车版），海啸后的海绵宝宝菠萝堡 #烘焙vlog
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一个马卡龙11月前
凤梨酥 外酥里嫩，咬一口满嘴香甜#美食 #美食vlog #凤梨酥 #凤梨 #菠萝
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小来来来了6月前
在家自己做凤梨酥#在家做美食 #烘焙 #抖音美食创作者 #青年创作者成长计划
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立夏9月前
凤梨酥 不需要模具，超级可爱🍐凤梨酥来啦！ 详细制作过程分享给大家，视频最后有配方截图保存🥳#凤梨酥 #凤梨馅料 #好好吃饭大赛 #我的烘焙日常
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小马儿过河11月前
凤梨酥 无添加纯菠萝馅#好吃到停不下来#菠萝神仙吃法#凤梨酥#菠萝的创意吃法#凤梨酥
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胡子小星球11月前
私房手作多年的凤梨酥配方来啦！！ #美食vlog #纯手工制作美食 #我的厨房日记 #烘焙 #凤梨酥做法
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周雕雕🍰9月前
凤梨酥超详细笔记来了 无模具也可以放心冲 #凤梨酥 #配方分享 #详细教程#方便好吃 #有手就行
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梨猴的吼🐵7月前
自制凤梨酥🍍酸甜度刚好的凤梨馅 超好吃⭐ 内陷酸甜度刚好 吃起来一点都不腻 自己做就是可以按个人喜欢的口味来😘 #自制甜品 #凤梨酥 #鳳梨酥 #菠萝馅 #手工凤梨酥
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梦色可可11月前
#凤梨酥 新手烘焙日记
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一朵绵羊6月前
35岁案场甜品师高能量一天vlog 草莓凤梨酥配方（12个） 黄油71 糖粉20 奶油25 低粉127 杏仁粉15 分割：皮20g/个 凤梨馅 17g/个 155°C 20-25分钟 柠檬半熟芝士配方（10个） 奶油奶酪190 细砂糖20 吉利丁片5 柠檬汁10淡奶油140 抹茶粉4 牛奶20 #烘焙配方 #烘焙教程 #高能量 #甜品师日常 #案场客服
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whisper的厨房1月前
青柠渍凤梨｜超级简单又极具巧思 来自《杉野英实的绝妙甜品》中的配方。 它一定会成为你最喜欢的凤梨吃法。 有时候好吃的东西不需要多复杂。 杉野英实很多关于水果和甜品的搭配都给我这样的感觉，超级简单又极具巧思。 后面我会慢慢分享。 配方： 凤梨果肉 400g 青柠皮 一整个 青柠汁 20g 白砂糖 16g 樱桃白兰地 20g #凤梨 #青柠 #白兰地 #水果 #甜品
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一芝手作3天前
是夏天的味道，切凤梨、擦柠檬皮屑、挤柠檬汁水、打柠檬蛋糕、擀成卷 、烤成包、灌柠柚酱，每一个繁琐细节背后都藏着我们的用心#一芝手作 #面包vlog
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一位快乐的网友9月前
超可爱的凤梨酥🍍#烘焙 #烘焙新手 #凤梨酥 #甜品治愈一切
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鱼入泥1月前
#画画暂停 #画师生活vlog #凤梨酥 #烘焙
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如梦沅🍰11月前
#治愈系甜品 柠檬🍋凤梨酥
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安小米11月前
网友没有骗我，好精彩的味道！菠萝凤梨搭配香水柠檬真的绝了! 给你们分享一个巨简单又好吃的🍍菠萝新吃法！就是把菠萝或者凤梨，加上香水柠檬🍋，再来一勺白糖和一丢丢盐，搅拌均匀后放进冰箱冷藏1小时，就大功告成了。🤩看似平平无奇的东西，搭在一起简直是惊为天人，好吃到爆！🥳🥳强烈推荐你们都去试试，一试倾心啊！🥰😋😍 材料：菠萝🍍、香水柠檬🍋、白糖、盐#一代人有一代人的菠萝吃法 #菠萝的花式吃法 #凤梨的正确削皮法 #爱心菠萝凤梨 @抖音美食
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李工10月前
今年不会再做凤梨酥🥲再想吃还是买吧……自制低糖凤梨（菠萝？馅容易偏酸，要追求口感还是得多加糖#甜品治愈一切 #我的厨房日记 #菠萝 #记录真实生活 #吃货日常
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菜鸟烘焙记10月前
凤梨酥教程来了～#抖音美食创作人 #美食分享 #
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YAYATEA奶茶培训1周前
经典饮品🥈好喝不腻的凤梨柠檬茶来咯🍍 #YAYATEA奶茶培训 #奶茶原料供应商 #奶茶店茶叶 @抖音小助手
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小龟面包8月前
烘培vlog丨凤梨酥 🍞酥皮材料（30个）： 黄油250克 糖粉40克 蛋液60克 低筋粉300克 奶酪粉25克 杏仁粉25克 奶粉40克 🧀步骤： 1.软化的黄油和糖粉打发，再分两次加入蛋液打发均匀 2.所有的粉类混合均匀后，倒入黄油里搅拌均匀 3.分成21克左右一个剂子，包馅，放入模具 4.风炉180度，正面烤10分钟，反面烤10分钟 🧈馅料材料： 凤梨三个 黄油20克 柠檬一个 🥖步骤： 1.把凤梨削皮，去硬芯，切块，捣碎 2.挤出凤梨汁，先把凤梨汁熬成糖浆，再加入凤梨果肉 3.挤入一个柠檬汁和20克黄油，炒到焦黄的，出锅 4.冷却，分成15克左右一个剂子 #日常分享 #烘培 #凤梨酥 #烘培人的日常 #点心
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🥔破忒头的食乐烩🎶7月前
#好好吃饭大赛 用柠檬做三种简单好吃的美食！#一口掉进水果味的夏天 #一口清凉过夏天 #青年创作者成长计划 #Lemontree 【青柠渍凤梨】 做法参考：小施子的厨房 ①香水柠檬一个用盐搓洗表皮 ②所有食材抓匀后密封冷藏腌制一小时即可 凤梨果肉1个（300-400g） 盐小半勺（0.5g） 糖3小勺（3g） 香水柠檬汁半个（10g） 香水柠檬皮1个（没称） （有条件可以加点朗姆酒之类的，柠檬片注意不要擦到白瓤） 【青柠芝士蛋糕】 做法参考：雪琦妈妈烘焙 ①消化饼干3片（45g）打碎 （视频里4片有剩所以调整成3片） ②融化的黄油2勺（20g）跟饼干碎拌匀 ③均分成4份放入纸杯中压平，压好放冰箱冷藏备用 ④下述食材混合搅匀 软化的奶油奶酪100g 酸奶200g 糖2勺（24g） 青柠汁1个（24g） 青柠皮1个（没称） （可以留一点青柠皮后续装饰用，糖量根据口味自行调整） ⑤吉利丁片1片半（7.5g），冰水泡软后，隔热水搅拌融化，倒入酸奶奶酪糊中拌匀 ⑥倒入铺好饼干的纸杯中，冷冻1小时/冷藏4小时，冻一下脱模更完整 ⑦凝固后脱模，撒柠檬皮装饰即可 【柠檬雪碧拌面】 做法参考：包吃包煮 ①下述食材都放碗里 蒜沫4瓣（16g） 小米辣1根（1g） 粗辣椒面1勺（6.6g） 五香粉半勺（不到0.3g） 熟白芝麻1勺（8g） 倒入热油4-5勺（40-50g）搅拌均匀 ②加入调味料拌匀 生抽3勺（30g） 陈醋2勺（20g） 味精2小勺（2g） 柠檬汁半个（10g） 雪碧6勺（60g） 看口味还可以加芝麻酱 ③碱水面200g（两人份），水里放点盐，水开下锅煮熟后过冰水 ④面条上放喜欢的配菜，根据口味加料汁拌匀即可
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暖居茶舍1周前
层层酥皮，点点酸甜，一口沦陷的菠萝酥#菠萝酥饼 #菠萝 #中式糕点#美食教程@DOU+小助手 @DOU+上热门
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春秋夏大7月前
#美食#台湾美食#凤梨酥
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骅骝踏春（已婚）4月前
全新的柠檬凤梨雪花酥#雪花酥教程 #上热门🔥
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你看起来很好吃1年前
酥脆爆浆的0难度凤梨酥，超级香 凤梨酥，也可以用菠萝#凤梨 #烤箱美食 #美食教程
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瑶百万不是有百万5月前
潮汕凤梨酥也不差，湛江小凤梨纯果肉，加夏威夷果做皮，又是有口福的一天#凤梨酥
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O'cake6月前
凤梨酥🍍就是好吃除了压模时候的菠萝毛搞死人#烘焙教程 #手工美食 #家庭烘焙 #烘焙培训 #凤梨酥
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天津南开熙悦汇东芝李伟TOSHIBA2月前
一份钟解锁凤梨酥！#生活服务热点中心 #抖音精选
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简简Jjian1年前
#烘焙#是叫凤梨酥还是菠萝酥？哈…
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摄食6月前
潮汕谢老师的凤梨粿酥，一粒凤梨才能取一成果肉， 所谓的费时又费工，真正没有冬瓜蓉的凤梨粿酥。#潮汕美食 #抖音美食创作者 #潮汕小吃 #凤梨酥 @DOU+小助手
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菠萝啤10月前
纯凤梨熬的！酸酸甜甜根本吃不腻啊啊啊✨#美食vlog #我的厨房日记 #凤梨酥 #吃货日常 #凤梨酥做法
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糯糯吃啥10月前
快来get菠萝的新吃法！香柠渍菠萝^ - ^相信我 用香水柠檬来做，吃完变成热带雨林的快乐吗楼！🤪#青柠渍凤梨 #菠萝的神仙吃法 #菠萝 #香水柠檬 #创意料理
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嘉遇同学。1周前
柠檬巴斯克凤梨奶酪斑斓米堡
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野生土豆1月前
年夜菜King第13弹！一口到热带的青柠凤梨来了 #菠萝 #腌水果 #年夜菜 #美食vlog #青年创作者成长计划
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安静3天前
1604g新鲜凤梨，去皮去硬心只剩813g果肉，慢火熬煮浓缩到219g纯馅，只够做8颗凤梨酥。 凤梨馅：新鲜凤梨、冰糖、麦芽糖、新鲜柠檬 酥皮：低筋面粉、黄油、糖粉、奶粉、杏仁粉、水怡、斑斓粉（酥顶叶子） 没有添加、没有掺假，每一口都是实打实的凤梨本味。 从前总觉得凤梨馅点心不够香，现在才懂，真材实料从来都藏不住。 从熬馅到擀皮，过程漫长又治愈，春天的温柔，都在这一口新鲜凤梨酥里。#我确认做出了完美甜品 #用这一口代表春天 #凤梨酥
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劳动最光荣女士11月前
第一次做会拉丝的凤梨酥｜附超详细注意事项❗ 吃菠萝的季节，怎么能没有凤梨酥呢？外面甜腻的糕点吃多了就来尝尝酸酸甜甜的小点心叭～ 注❗：开始之前先把黄油室温软化，冰箱里的鸡蛋拿出来一起回温。 凤梨馅：900g菠萝肉，挤出汁水 加70g糖，80g麦芽糖，1g盐 烤箱上下火200度，每隔15分钟观察一下状态 最终得到约275g内馅 酥皮： 软化黄油110g，糖粉10g，盐1g，打发到发白的状态 分次加入常温鸡蛋30g，打发均匀 加入低筋粉100g，高筋粉50g，奶粉25g 揉捏成团，酥皮大概324g 取26g加抹茶粉，揉成绿色面团 凤梨馅：20g一个，大概分成13个 根据内馅分酥皮 酥皮：23g一个，绿色酥皮2g一个 模具摁压成型，烤箱180度预热十分钟后 先烤8分钟定型，拿出来刷蛋液 叶子部分盖锡纸避免上色过渡 烤箱调整到上下火160度，烤20分钟 #创作者中心 #创作灵感 #纯手工制作美食 #中式糕点 #抖音美食推荐官
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畅妈的美食生活9月前
#上热门 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #凤梨酥 #美食分享 在家也可以复刻出好吃到爆的凤梨酥，详细配方和保姆级教程分享给大家～
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王家猪（半夜别点我橱窗1月前
菠萝最清新最好吃的做法有了！#腌水果 #菠萝和凤梨的区别 #清爽解腻好搭档 #过年吃点好的 #菠萝的神仙吃法
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轩轩妈咪的日常🌾6月前
🍍简单易做｜好看又好吃｜超好用配方❗️❗️ ♨️好看又好吃的凤梨酥，做法超级简单，在家就能自己做，快快给家人安排起来吧❗️❗️#我的烘焙日常#凤梨酥#月饼季#美食教程
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波光粼凌女士10月前
凤梨酥🍍酸甜拉丝，外酥里软❗️我终于做出来啦❗️ 凤梨上市啦！千呼万唤的凤梨酥教程来咯！酸酸甜甜，外酥里软，一个个胖乎乎的小凤梨，真的不忍心下口。无论是自己吃还是送人都很有诚意～ —— 配比： 凤梨馅（12个） 凤梨果肉1100g 黄油25g 炒出来差不多300g馅料 如果你买的凤梨不甜，那就要增加糖 饼皮(12个） 黄油65g 糖粉20g 水怡20g 常温蛋液30g 奶粉35g 低粉135g 抹茶粉1g
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夜来猫两顿11月前
热天必须尝试的吃法，柠檬鸡爪和柠檬凤梨，真的很清爽 #柠檬鸡爪 #柠檬凤梨 #夏日美食我来探
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友人友乐diy烘焙3天前
#手工烘焙 #谁懂这口蛋糕的含金量 #晒出你做的蛋糕 #吃到了春日限定美食 春日斑斓|椰香柠檬凤梨蛋糕，把热带阳光装进蛋糕里 夹心是柠檬凤梨和椰子冻的双重惊喜，顶部用满满凤梨和鲜花点缀，像一座小小的热带花园。 切开一块，斑斓的绿，凤梨的黄，椰子的白，每一层都是春天的颜色。尝一口，是治愈的味道呀~ 蛋糕配方参考： 鸡蛋3个|细砂糖30g|玉米油35g|斑斓粉5g|牛奶40g|低筋粉40g [芒果奶油配方] 淡奶油300g|芒果果茸60g|细砂糖21g [柠檬渍凤梨配方]（可用青柠） 凤梨果肉1个|柠檬汁适当个|柠檬皮屑1个
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晓晓美食日记2周前
全网爆火的凤梨柠檬茶，详细版教程来啦！满杯的快乐是它给的，赶紧做起来吧！#柠檬茶 #凤梨柠檬茶 #饮品制作 #自制饮品#饮品教程
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颜小安的烘培日记5月前
吃腻了传统月饼，试试凤梨酥版本的月饼，做法简单又快速～ 外皮酥脆，加上自己炒的凤梨馅儿，酸酸甜甜的，太好吃了😋 #青年创作者成长计划 #凤梨酥 #凤梨月饼 #抖音美食推荐官 #自学烘焙
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快乐猪儿1月前
🍍过年和家人一起做满满果肉纤维的凤梨酥吧，酸甜解腻果味浓郁搭配芝香酥皮太好吃啦！#动手自己做美食 #跟着抖音做美食 #烘焙 #凤梨酥 #凤梨酥做法
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调糕玩家11月前
做法简单又好吃的经典凤梨酥🍍#凤梨酥 #菠萝 #酥点 #好吃到停不下来 #纯手工零添加
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吴记餐厅主理人（什么时候才能破万粉）1月前
#抖音教你做美食 #创作者中心 #创作灵感 🍋➕🍍清爽酸甜的果香裹着柠檬的清香，一口下去，满嘴汁水，油腻感瞬间消失。 解腻又开胃，年夜饭桌上必须安排！#柠檬凤梨 #年夜饭
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郑州博兰西厨供应链5天前
3月14日 (1) 老盐凤梨茶#菠萝茶 #新品#手捣凤梨柠檬茶
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是妈妈是欢乐4天前
不爱吃菠萝怕涩嘴，凤梨就没有这些苦恼，又香又甜无需泡水直接炫 ～
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老庄茶咖3天前
凤梨柠檬茶🍋 #凤梨柠檬茶 #海外奶茶培训 #奶茶原料供应链 #柠檬茶 #摆摊
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啊毒的茶咖日记4天前
一口解锁夏日清爽！菠萝的甜香撞上柠檬的酸爽，酸甜平衡不腻口，每一口都鲜爽回甘，喝完整个人都通透啦～ #菠萝柠檬茶 #自制饮品 #夏日饮品 #好喝不腻
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♡⃝ ʜᴇʟʟᴏ ◡̈3天前
凤梨酥，一口咬下去，满嘴都是清甜的凤梨味，真是好吃到爆！#晒晒我的烘焙作品 #自制纯天然食品
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丹丹茶档5天前
经典凤梨柠檬茶教程分享来了！ #柠檬茶 #凤梨柠檬茶 #摆摊 #电动车摆摊
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哈尔滨鑫顺源饮品原料批发3天前
菠萝这个季节真的是🔥了 海盐凤梨柠檬茶！ 满杯凤梨+香水柠檬暴打，真的满足了 茶底加入柠檬的天然清新 真的每一口都鲜甜到哇塞！！ 超多凤梨，蜜意涌动 #夏日饮品 #饮品培训学习 #奶茶原料批发商
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🍋马小果3天前
青柠的酸，撞上菠萝的甜， 简单一渍，就是一整杯夏日清爽。 果肉软嫩不涩口，酸甜在舌尖化开， 一口解腻，两口上瘾， 把闷热和烦躁，全都腌成温柔的甜。#青柠渍菠萝 #水果的创意吃法
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耐耐是我呀3天前
又到了吃凤梨的季节，不泡盐水也不涩口。软糯甜又爆汁#凤梨 #菠萝 #金钻凤梨 #应季水果 #水果
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曲浅忘令5月前
自制凤梨馅|算配方记细节！酸甜美味无添加！ 无添加且真材实料的凤梨馅，当然是自己做的最放心！#自制凤梨馅 #凤梨馅 #凤梨馅料 #凤梨酥 #凤梨酱
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小李烘焙日记9月前
烘焙vlog｜超可爱的梨子凤梨酥好吃做法也简单#烘焙人的日常 #创作者中心 #创作灵感
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