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中医宋雪丰9月前
小小鼠曲草，调理身体多种问题 #抖出健康知识宝藏 #医学科普 #关节疼 #流鼻涕 #咳嗽
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飘飘爱做菜11月前
新鲜的鼠曲草不仅可以用来做清明粿，还可以用来煎鸡蛋吃，没有吃过的可以来试试，一口下去满满春天的味道#鼠曲草煎鸡蛋#春天的味道
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妞子多吃米饭🥣11月前
鼠曲草-软雀粑 鼠曲草学名叫鼠麴草，也叫曲菊，是田埂上常见的一种菊科植物，具有qu痰、zhi咳、ping喘等功效 每年初春到清明这段时间的鼠曲草最嫩🥰，霞浦人“食春”当然少不了鼠曲草，许多人会到郊外田埂采摘，用来制作鼠曲粿。 😘鼠曲粿的吃法多样，可蒸、可煎、可炸，刚出锅表面酥脆可口，内里还会拉丝，[kissR]软绵绵，糯叽叽的口感，揉进了青草、阳光和雨露的味道，一入口便知春已至🌱 #乡野春日美食整活大赏 #去鲜花盛开的地方转转 #春天的味道 #我的厨房日记 #美食教程
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曾小雨1周前
春日里限定的美味鼠曲草，来自大自然的馈赠，鼠曲草煎鸡蛋品尝的是春天的第一口鲜，你们都吃过吗？#鼠曲草煎鸡蛋#走挖野菜去 #赴春约#新农人计划2026#平淡治愈的乡村生活
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腾鹏汇货坊3天前
#寻味东莞 #美食分享
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生态农人合作社3年前
今天发现一片鼠曲草，用来煎鸡蛋非常美味！#三农 #野生植物 #大自然的馈赠
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重启（记录退休生活）3天前
鼠曲草（也叫清明菜、田艾、佛耳草）是药食同源的野菜，性平、味甘微酸，归肺经。 一、核心功效（中医） 化痰止咳、平喘：最常用。适合感冒、支气管炎、久咳、痰多、气喘，能稀释痰液、扩张支气管。 祛风除湿：缓解风湿关节痛、筋骨酸痛、腰膝酸软。 解毒消肿：外用治疮疖、湿疹、皮肤瘙痒、虫咬；内服辅助治泄泻、水肿、蚕豆病。 其他：民间也用于调理高血压、赤白带下、荨麻疹等。 二、现代药理 含黄酮、挥发油，有抗炎、抗氧化、抑菌作用。 有一定辅助降压、扩张血管效果。 三、常见用法 内服：煎汤（9–30g）、煮粥、做青团/清明粿。 外用：鲜草捣烂敷，或煎水洗皮肤。 四、注意事项 性平温和，但脾胃虚寒、孕妇、过敏体质慎用。 不能替代药物；高血压、风湿等需遵医嘱规范治疗。#食疗小妙招
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Pema Key3天前
传统手作麦芽饼，是老家一道传统甜点，藏着春天的味道。取鼠曲草的嫩尖，和上粳米粉 麦芽粉，手工揉粉，上锅双面煎制成。春天的养生，吃野菜嫩芽，麦芽饼全占，是古人的智慧，是大自然的馈赠，还藏着妈妈的爱。全程记录了传统手工麦芽饼的制作过程。希望大家喜欢，传统的东西藏着古人的智慧，我很喜欢。#传统美食#手工#麦芽饼#吃在春天
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花草园4年前
鼠曲草煎鸡蛋饼
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豆包鱼1周前
别再叫它老鼠草！福建传统野菜做的鼠曲饼，你有吃过吗？#交换世界计划 #鼠曲草 #寿宁#福建 #家乡特色
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我与田野5天前
属于清明的野菜——鼠曲草 春季田野里的宝藏小野菜，只属于清明时期的味道#鼠曲草 #棉菜 #野菜 #春天的美食来自田野 #春天的野菜
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伊伊❤️～禾禾❤️11月前
春天到了，田野里，山路边，长满了清明草（鼠曲早）又到了吃清明草的季节了，分享湖南衡阳常宁家常版清明草的做法。#鼠曲草饼 #春天的味道 #你们吃过吗#清明草粑粑的做法 #大自然的馈赠
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甜妈厨房1周前
湖北人有湖北人的野菜饼，糯糯叽叽的配上这馅儿绝了～#鼠曲草 #鼠曲饼 #野菜美食 #清明粑 #动手自己做美食
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养生达人Lisa4天前
原来经常和姐妹们弄着吃的这个叫鼠曲草[偷笑]小小鼠曲草润肺又祛湿#健康#养生#养生就是养健康
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我滴老娘1周前
春天来了，鼠曲草肉麦饼不容错过#永康肉麦饼#
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龙桥土丫头2天前
《鼠曲草怎么吃？这6种做法一次说清》 第1种：鼠曲草粑粑（最经典） 嫩叶焯水1分钟，过凉挤干打成泥，加糯米粉揉成团，蒸10分钟。软糯清香，春天的味道。 第2种：鼠曲草炒鸡蛋（最快手） 嫩尖切碎，加鸡蛋打散，热油下锅快速翻炒。金黄翠绿，鲜嫩下饭。 第3种：鼠曲草煮粥（最养胃） 大米煮开花，加入切碎的鼠曲草再煮5分钟，加少许盐。温润清香，早餐来一碗舒服。 第4种：凉拌鼠曲草（最清爽） 焯水1分钟，过凉挤干，加蒜末、生抽、香醋、香油拌匀。清爽开胃，解腻神器。 第5种：鼠曲草煎饼（最香脆） 焯水切碎，加面粉、鸡蛋、水调成糊，煎到两面金黄。外酥里嫩，孩子抢着吃。 第6种：晒干泡茶（最简单） 整株洗净晒干，剪成小段装罐，想喝时开水冲泡。清香微苦，回味甘甜。 处理关键： ✅ 一定要焯水（去草酸，吃着放心） ✅ 吃不完的焯水挤干团成球，冷冻能放一年 注意事项： 不认识别乱挖，路边别采，脾胃虚寒少吃，第一次吃先少量试试。 👉 你最爱哪种吃法？评论区告诉我！ #鼠曲草 #水蜜花 #野菜吃法#新农人 #农村生活
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金金爱美食🌯1周前
鼠曲草除了做青团，煎饼吃也是不错的选择哦，简单快捷。#分享家乡美食 #我的家乡特产 #鼠曲草 #舌尖上的乡村美食 #家乡特色小吃
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徐辉4天前
#绿色有机蔬菜 鼠曲草又叫清明菜 是一种纯天然绿色蔬菜 具有止咳化痰的作用 同时又是一种不可多得的美食#美味野菜推荐
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红腺悬钩子2天前
鼠曲草#中草药
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H-妮呀ni4天前
#野菜 #鼠曲草粑粑 糯叽叽脑袋没有办法拒绝鼠曲草粑粑的滋味😋
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吃货爱旅行2年前
终于在郊野找到鼠曲草了，虽过了清明，但可以做炒鸡蛋，太好吃了#鼠曲草 #清明草 #鼠曲草炒蛋 #野菜美食 #分享美食分享快乐 #记录真实生活
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CQ-xie宝钏s5月前
饭包草煎蛋 #野菜 #打野 #饭包草 #饭包草煎蛋 #野菜美食
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夏夏生活集3天前
新鲜鼠曲草来啦！它也叫清明菜，现采现发。别看它不起眼，营养特别高，富含维生素、氨基酸、钙铁锌，润肺祛湿、止咳化痰，老人小孩都能吃。做青团、炒鸡蛋、煮汤都香。现价格实惠，春天必吃的养生菜，赶紧囤！#鼠曲草 #清明草 #现采现摘 #青团 #野菜
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阿欣记3天前
鼠曲草新吃法，艾粑粑，软糯香甜，甜而不腻，还有股清香，绝了～ #鼠曲草 #鼠曲草饼 #鼠曲草粑粑 #艾粑粑 #好吃到停不下来 @抖音小助手 @抖音
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金金爱美食🌯5天前
爱包熟胚的清明粿，煎着吃，外皮酥酥脆脆，香迷糊啦。#清明粿 #艾米果 #鼠曲草 #清明菜粑粑 #春天的第一口清明粿
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宏爷生鲜基地3天前
#清明草#鼠曲草 你们还有哪些吃法
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植物科普3天前
小时候在农村经常吃的，可春节采食#有药用价值的植物 #创作者中心 #创作灵感 #植物科普
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阿立啥都会1年前
挖到宝了！田埂上不起眼的鼠曲草，让我们给它变身成超绝麦芽塌饼 #麦芽塌饼 #新农人计划2025 #我的乡村生活
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闽湖阿嬤6天前
打满满一桶清明粿，碧绿如玉软糯咸鲜，草粿煎着吃超级香 打满满一桶清明粿，碧绿如玉软糯咸鲜，草粿煎着吃超级香#清明粿#草粿#鼠曲草粿#乡村生活#春日美食
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微胖茶姑娘3周前
福建人开春必吃的美食、吃的不只是饼，是童年、是乡愁、是团圆的烟火气～#福建美食 #原生态乡村生活 #鼠曲草 #创作者扶持计划 #上热门
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我滴老娘1年前
老妈烤的鼠曲草饼太好吃啦，一口气吃了好几个#抖音美食分享
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柒玥好物2年前
青团大多是用鼠曲草做的，田间地里到处都是，可以用来煎蛋、煮汤、做青团、糍粑等等，你们都吃过吗？#大自然的馈赠 #春天的味道 #农村野菜 #鼠曲草 #请用家乡话说出它叫什么
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蚊子1231年前
#鼠曲草饼 #地方特色小吃推荐
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美丽村菇4年前
鼠曲草炒蛋，一道简单却充满春天味道的菜。#鼠曲草 #地方特色美食 ##春天的味道 #我的乡村生活 #乡村田园生活 #野菜
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密歇尔🌻4天前
周末本想去找野蒿，都不确定能不能吃，最后发现鼠曲草，这个是百分百认识它了，肯定能吃，先拿自己做个实验😊。味道不错👍
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手机用户720447340944天前
鼠曲草能做什么美食？除了煎蛋炒菜，还能做叫吧，哈哈哈，想吃的朋友做起来！
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秀4天前
一早起来，煮了荠菜鸡蛋配豆浆，还挺好吃的。感谢莉姐姐送来又洗好的鼠曲草，我就随便再洗一下，烫好，马上又烧午饭，一上午忙得脚不沾地，吃好午饭直奔园子，三天没上去了，给花草浇水、施肥，摘掉马上要打药水了的苹果柚，等忙完下来，鸡全跑出来了，我真的好累[捂脸]晚上就简简单单一碗年糕，安抚疲惫的胃吧，这段时间胖得不成样了，走路都觉得沉。从明天开始，真的要少聚餐，多去户外走走，新的一年，想把生活过得简简单单，少些应酬，多养养花、钓钓鱼，做个轻松的养花人吧。
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荣荣的菇事2周前
田里采摘回来的鼠曲草 跟大米一起制作的草粿饼 嫩嫩香香很好吃 大火油煎一锅很香很好吃 #鼠曲草饼 #记录山里的生活
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清流务实4天前
#养生食疗食谱 推荐时令养生早餐 这是一道野菜馄饨养生餐 蕨菜，主阳气生发 鼠曲草也叫清明草、清明菜，主膳食纤维补给 馄饨，主性温气和 再撒上赤灵芝孢子粉、脱水干姜粉，分别主益心气、化胸结、补中增智慧和扶阳和阴 如此五位一体的膳食搭配，既营养又健康 #膳食 #养生 #养生就是养健康 #养生之道
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笑笑5天前
鼠曲草是菊科草本，浑身长白软绒毛，农村也叫鼠曲菜、鼠曲芽。老话讲“清明采青，越吃越亲”，开春摘嫩头，焯水揉碎，拌米粉做青团、粑团，也能煎蛋、煮粥，清香软绵，是乡下春天最地道的一口鲜。 #鼠曲草 #植物科普 #大自然的馈赠 #识百草 #草本植物
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百川广告—张金凤4天前
鼠曲草煎饼—儿子的最爱#春天的味道 #自制纯天然食品
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荣荣的菇事1周前
大晴天回来跟外婆一起去 田里采摘鼠曲草 很嫩很绿采摘回来做油煎粿饼 嫩嫩绿绿大锅油煎着很好吃 #鼠曲草 #大锅油煎鼠曲草饼 #记录山里生活记录
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荣荣的菇事2周前
春天山里人都采摘很多鼠曲草 邻居们都一起帮忙做草饼 嫩嫩香香春天的味道 可以油煎蒸热都好吃#鼠曲草#鼠曲草粿#山里的生活记录
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荣荣的菇事3周前
春天第一次采摘嫩嫩的鼠曲草 田里新鲜采摘回来 跟大米一起制作草饼 嫩嫩香香油煎着吃 #鼠曲草饼 #记录农家生活
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不惹尘埃3天前
春风拂过田埂，嫩绿的鼠曲草悄悄冒头，带着山野独有的清冽与温柔。采一把最新鲜的嫩芽，细细洗净，揉进软糯的糯米粉里，蒸出一笼笼碧绿温润的春日小点。咬下一口，软糯弹牙，青草的清香在舌尖慢慢散开，不甜不腻，清爽绵长，像是把整个春天的生机与温柔都吃进了心里。这是属于春天的限定味道，朴素又治愈，一口便留住了整个春日。#自制纯天然食品 #美食自己做
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黑燕的燕4天前
田埂现掐的野生鼠曲草，鸡窝里捡的土鸡蛋 纯天然、无公害，原汁原味的香 #土鸡蛋 #纯天然绿色食品 #鼠曲草
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桃子是辣的1周前
春天的味道藏在鼠曲草里 #真实生活分享计划#打野的季节正式开始#鼠曲草 #家乡特色美食 #sajina
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瑞恩美食⁶⁶⁶⁶（记录来时路）11月前
#鼠曲草 #清明粑 #春天的味道 鼠曲草粑粑教程来啦，鼠曲草做的粑粑油煎吃着香，粽叶包着蒸也不错，做成青团包入馅料也很美味，一草多吃，现在正是吃它的季节，赶快去安排吧。😜
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飘过蓝天4天前
春天的美食来自大山深处，春光明媚，约上三五个亲人好友，一路欢声笑语，在大山中采摘野菜，回家做成各种各样的美食，心情非常的惬意。天然食材做出来的美食，凉拌蕨菜，椿煎蛋，鱼腥草粑，鼠曲草粑，艾草粑，真的是美味可口。
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百草马姐11月前
#大自然的馈赠#健康养生 鼠曲草又称清明菜
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李国色5天前
清明春天必吃的一种美味！你已经做起来了吗？来一起做下春天才有的鼠曲草（清明草、棉菜）糍粑！清香软糯，一口下去真的太好吃了#李国色 #鼠曲草 #清明草粑粑 #棉菜粑 #把家乡的味道分享给大家
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乡浓芬芬1周前
鼠曲草的清，配腊肉的香，青绿软糯裹着腊香，外酥里糯，咸香入味，腊肉鼠曲饼，一口就沦陷的家乡味。#我的乡村生活 #农村美食记录生活 #软球粑 #鼠曲草饼 #新农人计划2026
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川南嵩哥1年前
我把“老鼠耳朵”煎成了川南金镶玉。这是一种猪草的逆袭史！鼠曲草，这种田间地头的寻常物蕴藏着巨大的美味能量，只要是吃过清明粑的都了解！#鼠曲草青团 #清明粑 #舌尖上的抖音 #舌尖上的中国 #我的乡村生活 @抖音小助手
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玉兔精选2年前
青团大多是用鼠曲草做的～可以用来煎蛋～煮汤～做青团～糍粑等等～美味可口～你们都吃过吗？#鼠曲草 #春天的味道 #农村野菜 #大自然的馈赠 #美食分享
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曾晓4天前
春日限定美味上线—鼠曲草粿👏👏#春天的味道 #福建美食
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柒玥好物2年前
#鼠曲草 春天到了，万物复苏，田间地头到处都是这种鼠曲草，也有人叫它清明草，它可以煎蛋、煮汤、做青团、糍粑等，你的家乡有这种植物吗？#挖野菜 #春天的味道 #大自然的馈赠 #艾草青团
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年华4天前
麦芽塌饼：融入了麦芽的甜，鼠曲草的清香，豆沙的细腻，核桃仁和猪油丁的脂香，层次分明。
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