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蓝董搞吃3月前
你们心心念念的娘惹酱食谱来咯！！ 娘惹酱食谱教程 #娘惹酱 #食谱分享 #食谱 #酱料 #蓝董搞吃
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京参.吴峰团队创始人4年前
招牌娘惹酱（三）
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京参.吴峰团队创始人4年前
招牌娘惹酱（一）
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孙雯carmensheon3月前
娘惹Babi Pongteh豆酱焖猪肉怎么做芭比绷带-小娘惹 Babi Pongteh 是一道经典的峇峇娘惹料理，以五花肉、豆酱、香料和蔬菜慢炖而成。口感软嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配白饭。本视频展示详细步骤和用料 五花肉 400 克 大蒜 10 瓣，剁成蒜末 红葱头 10 个，切碎或用搅拌机打碎 葱 2 汤匙 椰糖半块到一块 八角 1 到 2 个 蘑菇 1 个 香菇 8 到 10 朵，对半切 土豆 100 到 200 克 少许黑酱油 少量葱花做装饰”** #babipongteh # #小娘惹 [话题]# #芭比绷带#娘惹料理 [话题]# #娘惹豆酱焖猪肉 [话题]#
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南亚源（小飞侠）8月前
正宗的马来西亚娘惹泡菜酱！ 烹饪正宗的娘惹泡菜 #古城娘惹 #沈阳南亚源商贸有限公司 #马来西亚美食 #娘惹美食 #开胃菜
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BabaChefPaul食品店11月前
跟着我这样做，你也能吃到正宗的娘惹咖喱酱 #真材实料才能做出好味道 #娘惹咖喱酱 #咖喱酱 #咖喱酱制作 #新加坡米其林
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来自南洋～马来肥仔5年前
娘惹菜式之三～叁巴辣椒酱，一个不可缺的灵魂蘸酱及料理酱#抖音美食#马来西亚 #美食教程#娘惹菜#秘制酱料
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大宝烤拉6月前
娘惹酱蒸鱼 东南亚风味 夏天开胃菜 用的食材也是简单就能买到 食材简化但是味道却不简单 #夏天开胃菜推荐 #娘惹菜 #东南亚风情 #美食教程 #美食制作分享
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壹裔3年前
娘惹菜之叻沙酱，叻沙酱可以做火锅也可以做面条真的是yyds，国是出不去了，只能自己做解馋了#真材实料才能做出好味道 @DOU+小助手
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蓝董搞吃5天前
买菜vlog 蓝董做娘惹酱，从买菜开始~ 做一瓶真正好吃的娘惹酱， 材料一点都不能随便。 蓝董什么时候卖娘惹酱？ 我们现在已经在准备了！ 源峰鲜蔬菜批发商@Best Mart #买菜vlog #蓝董搞吃 #娘惹酱 #源峰鲜蔬菜批发
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Hai's Brand海士海昀专卖店4年前
新加坡传统叻沙--新加坡海士叻沙酱，叻沙可说是最具代表性的娘惹美食，也是到新加坡必嚐的小吃之一。 正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。#抖音美食 #美食教程 #餐饮
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吴先生1年前
挑战20分钟用新推出的三种酱做三道娘惹美食#娘惹美食#家常美食教程 #娘惹 #娘惹菜 #小娘惹美食
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江師傅 CHEF KANG’S7月前
娘惹菜有中式的底蕴，东南亚的风味，酸辣开胃 #好好吃饭大赛 #娘惹菜 #夏日美食季 #新马 #美食教程
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南亚源（小飞侠）7月前
古城娘惹【娘惹咖喱酱】 使用新鲜的传统香料，打碎后熬煮制成，没有任何科技/香精添加，香气自然平衡。 可以制作咖喱鸡、叻沙汤、炒海鲜、甚至拌面/蘸面包等。一酱解锁N道南洋风味美食！#古城娘惹 #马来西亚美食 #娘惹 #咖喱 #东南亚美食
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南園食叙花园餐厅4月前
坚持自制娘惹「参巴酱」！把师傅累哭了！ 南园厨房承袭娘惹风味，匠心自制「参巴酱」。以现打的浓稠虾酱为灵魂基底，赋予酱料深邃的咸鲜与海洋风味。 制作过程恪守古法：先将香料耐心煸香，再令风味完美融合，全程以小火慢炒，直至呈现关键的“油酱分离”状态。 最终成就的，便是这一味地道纯正的娘惹「参巴酱」。 #海口美食 #海口餐厅 #海口探店 #娘惹菜 #海口美食推荐
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京参.吴峰团队创始人4年前
招牌娘惹酱（二）
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暹罗11月前
今天特别想吃小娘惹中的软巴乌当，开始倒腾的时候才发现忘了买洋葱😅好在叁巴酱里有洋葱成分，不过成品味道还不错❤️#小娘惹 #娘惹菜 #自制美食
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日光Daylight2年前
南洋风味的娘惹肉酱，你学会了吗？ 拌面拌饭，嘎嘎香啊！ #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #我是小厨师 #一起学做菜 #常州网红餐厅
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蕉雨海南鷄飯1周前
叻沙 每一勺汤，都饱含着香料的辛香与海鲜的甘甜，交织出令人难以忘怀的层次感。#叻沙南洋 #海南鸡饭 #每日美食
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远洲星厨房1月前
娘惹泡菜🔥复刻《小娘惹》同款南洋风味！让你一口穿越南洋！ #跟着大厨学做菜 #美食教程 #简单美食 #美食制作 #美食
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蓝董搞吃3天前
蓝董娘惹酱终于做好了！ 蓝董娘惹酱终于做好了！ 很多朋友一直问 蓝董什么时候卖娘惹酱？ 想要的留言 “娘惹酱。” 我会联系你，谢谢支持~ #蓝董搞吃 #娘惹料理 #娘惹酱 #手工娘惹酱
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月娘餐厅-马来西亚料理官方号6月前
（熬制娘惹叁岜酱） 月娘餐厅-娘惹叁岜酱 叁岜（Sambal）辣椒酱是马来西亚人的万能酱料，是马来西亚国饭“椰浆饭”的核心配件之一，也是经典菜式“马来风光”不可或缺的调味元素#强烈推荐 #东南亚美食 #揭阳美食 #揭阳探店 #抖音美食创作者
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蓝董搞吃1周前
买厨具vlog 今天不探店， 带你们看我买厨具。 做饭的人都会懂，这种店太危险。 娘惹酱计划启动！ #娘惹酱 #买厨具 #蓝董搞吃 #vlog #娘惹酱料
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盛元(深圳)国际进出口有限公司好物分享1月前
年味限定🔥娘惹咖喱酱鱼饼，煎出新年好滋味 #东南亚美食#东南亚食材供应链#美食推荐#泰新娘惹咖喱鱼酱#鱼饼
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是苏盾是3天前
匠心手作娘惹美味，软糯清甜层次丰盈，莱莱带你品味地道南洋甜韵
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长卿智慧赋能1月前
穿着娘惹服讲课，为了铭记那20万同胞 ！ #马来西亚 #新加坡 #娘惹 #长卿 #历史
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榆树市惠丽调料食品店2周前
#开春千万别做酱块了 #老奶奶教你新式做酱法 #让你七天吃上正宗东北大酱
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代西西手打里脊4天前
大家都在问酱料怎么做，我放在视频里面了，记得点赞，收藏保存哦#摆摊#创业 #宝妈 #vlog十亿流量扶持计划
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泉州化妆师漫漫1月前
来泉州只能簪花？其实小娘惹更出片！ #娘惹 #小娘惹 #晋江梧林古村落 #娘惹文化 #素人改造
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小寒爱做菜5天前
邪修辣椒酱 做法非常简单味道好吃兄弟姐妹们可以试试#美食 #热门 #邪修美食
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黑哥有点料5天前
#炸串#炸串酱#炸串酱做法#油炸串串 #街头小吃
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杨小杰6天前
杂酱的做法，女朋友喜欢吃我炒的杂酱，今天炒了一盆送给她 #杂酱教程 #抖音美食创作人 #云南美食 #昭通酱 #种草激励计划
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ღ90后的老阿姨ღ4天前
鸡蛋酱香拽了昂，吃面条的季节来了，快去做吧，哈哈哈#美食教程 #鸡蛋酱 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #抖音美食创作人
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榆树市惠丽调料食品店4天前
#东北三月份做大酱 #老奶奶三月份炒黄豆，做大酱七天就能吃新酱 #老奶奶教你新式做酱法 #东北特色美食
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壹超Echo8月前
第57集｜在马六甲吃娘惹菜，原来这就是传说中芭比绷带…其实就是豆酱焖香菇土豆猪肉😂😂😂 #vlog十亿流量扶持计划 #娘惹菜#马六甲美食 #马来西亚马六甲
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激烈的海胆4天前
马来西亚娘惹菜，马拉的味道 #广州美食 #娘惹菜 #东南亚美食 #椰浆饭 #肉骨茶
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BabaChefPaul食品店11月前
跟着我这样做，你也能吃到好吃的娘惹仁当酱 #新加坡酱料 #咖喱酱 #娘惹美食 #娘惹文化 #米其林厨师
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壹米伴半觅食记4天前
🌈🌈特别喜欢吃蘸酱菜，蘸酱菜的酱是非常重要的，今天炸个鸡蛋酱，炸好了的鸡蛋酱是万能酱#跟着抖音做美食 #菜蛋的做法大全 #鸡蛋的神仙吃法 #美食教程 #炸鸡蛋酱
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吴先生1年前
新年为了快速做菜，我研发了这款带着娘惹色彩的白玉酱，它看似平凡但却藏着让人惊艳鲜香的味道，任何蒸菜蒸肉轻轻一浇，或是当火锅食材的蘸酱，肯定会打动你的味蕾。#抖音美食 #美食 #娘惹美食 #小娘惹 #新年礼物 @咖香喱色佳味专卖店
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宁亿5天前
广西三月三7色糯米饭纯植物染料分别有，染黄色的叫密蒙花，染蓝色叫蝶豆花，染黑色叫枫叶，染橙色叫苏木或黄姜 染绿色叫娘惹花，染紫色叫洛神花做法也很简单将不同颜色的染料分别处理（煮水、榨汁、浸泡），滤出汁液后放凉至约40℃。每份汁液中加入一小勺白醋或柠檬汁（固色用）。浸泡糯米：糯米洗净分别放入不同颜色的汁液中浸泡6~8小时（或隔夜），至充分上色。蒸制：沥干染好的糯米，分层或分块铺入蒸笼（可垫纱布防粘）。上汽后蒸40~50分钟至熟透，中途可洒少量水防止干硬。成品：蒸好后趁热将五色米饭混合拌匀，或按颜色区分摆放，口感软糯清香#糯米饭 #七色糯米饭的植物染料 #五色糯米饭 #广西三月三 #纯手工制作美食
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风味人间番外篇1周前
娘惹咖喱是一种源自马来的娘惹菜代表菜式融合了中式与马来特色 #咖喱 #娘惹 #美食 #饮食文化 #地方特色美食
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东北萱在大马5月前
马来西亚必吃当地小有名气30年娘惹餐饭馆～真的不一样！ 厨师居然是 #谢霆锋 发起邀请到去参加节目很厉害煮的人来的～哇塞～太幸运了一吃就遇到啊这么厉害的味道 ，真心值得吃！所有酱料都是厨师亲自调的～ 不是买便的！ #马来西亚 #娘惹餐 #马来西亚必吃美食 #吉隆坡必吃 美美姬娘惹餐館 No. 17, Jalan SS 2/30, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor 电话011-7023 3354
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是苏盾是3天前
匠心手作娘惹美味，软糯清甜层次丰盈，莱莱带你品味地道南洋甜韵
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中国有好菜5月前
马来西亚娘惹菜发源于中国，中式烹饪手法与东南亚食材和香料的结合，加上脑洞大开的搭配，融会了甜酸、辛香、微辣等多种浓重口味，是你喜欢的吗？#娘惹
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爱做饭的陈姨4天前
熬了一锅万能酱，能拌面，能烙饼，别人给你画饼， 我给你做酱香饼，酱香浓郁, 饼脆可口#亲手制作美食你们吃过那个？ #万能酱 #酱香饼 #酱香饼家常做法 #酱香饼怎么做
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小甜芯❤️（地址在主页）3周前
泉州小娘惹已体验！能劝一个是一个！！ #娘惹 #小娘惹#娘惹妆造 #娘惹写真#娘惹装
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韦德贵3周前
品味南宁娘惹味。体验早期下南洋
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唯一 WeiYi1年前
vlog | 中国人第一次和🇲🇾家婆学做娘惹餐 我在家每天都可以吃到最最正宗的娘惹餐 因为我的婆婆是娘惹！ 但偶然听说娘惹餐其实快要失传了…因为以后会越来越少人想要去认真做了。 所以，我做了个决定：把婆婆的手艺学会并传承下去！希望能够尽自己的一点点微薄的力量去帮助这份文化 最后 我想说的是 花费几个小时去做一道菜 在这个"快餐式"的时代显得那么格格不入但我的婆婆 还有无数大马娘惹 都在以自己的方式默默地坚守着一些东西坚持好的食材、小火慢炖、保留最古早的味道⋯这些所有“细枝末节"构成的便是娘惹文化！ #马来西亚文化 #马来西亚生活 #娘惹 #娘惹菜 #小娘惹
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大邱出海马来西亚4天前
你知道娘惹是啥不？ 怎么来的? #马来西亚 #娘惹 #美食 #马来西亚女孩 #注册公司
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面点师老莫4天前
教你做蒸酱塔，蓬松柔软，酱香好吃 #蒸酱塔 #面食 #美食教程 #马上开拍
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娘惹菜掌门5月前
猎奇的美食吃多了，大家都忘记我是做马来西亚娘惹菜的！ #广州美食 #娘惹菜 #国庆的好好吃饭清单 #广州国庆假期被安排明白了#需要大声安利的烟火气美食
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知栀不倦2周前
Vlog🪷｜来泉州只干三件事 娘惹体验 寺庙拜拜 逛文艺小店 #vlog #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #vlog旅行记 #vlog我的日常生活
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挑食的珊珊10月前
珠海惊现槟城百年娘惹菜秘方！真材实料性价比高！ #珠海美食 #珠海同城 #娘惹菜 #马来西亚美食 #珠海游玩攻略
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溪溪妈妈家常菜3天前
#简单美味家常菜做法 #创作者中心 #创作灵感 #万能料汁#家常菜 饭店不外传的万能料汁，在家轻松做
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蓉孃孃美食记3天前
#料汁的做法 #蘸啥啥好吃#美食分享美食教程 #蘸料怎么调好吃 #蘸料的创意吃法
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吴先生1年前
来我的娘惹美食厨房看看 看过《小娘惹》的朋友们，对这种美食一定很好奇吧，没看过的当然也会啊！自制南洋娘惹酱炒米粉，香到不行！#抖音美食推荐官 #小娘惹同款美食 #美食 @咖香喱色
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吴先生1年前
独创公主酱做出的沙爹猪肉太好吃了#娘惹菜 #娘惹肉 #五分钟懒人美食挑战 #娘惹文化#抖音美食推荐官
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娘惹Pho·越南粉官方号3月前
#娘惹pho #刀工 #潮州 爆炸爹又开始教你们切香茅了哦
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吃吃今天吃面包了吗5月前
一直好奇娘惹菜是什么🫨今天在哈尔滨吃到了 开了十多年的娘惹菜餐厅居然就在哈尔滨，火速来吃，五颜六色的菜系好好玩也很好吃，我先种草了哈哈#娘惹菜#哈尔滨#哈尔滨美食#小娘惹#美食vlog
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农家小柒哥5天前
很多人在家做剁椒酱不是太咸就是发苦，做出来没几天就坏掉了，今天就把做剁椒酱成功的技巧分享给大家#蒜蓉剁椒酱
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酱炒萝卜_3天前
#娘惹 #女大 #宿舍
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不要紧1月前
娘惹（Nyonya）文化源于15世纪初明朝郑和下西洋时期，以马六甲为核心发源地，是早期华人（多为福建、潮汕男性）与马来女性通婚形成的土生华人（峇峇娘惹）族群所创造的融合文化。 郑和船队多次驻节马六甲并设补给站，不少水手、商人留居当地，因明代禁女性出洋，多与马来族通婚；后代男性称峇峇（Baba）、女性称娘惹。 融合了中华文化（宗祠、节庆、中式伦理）、马来文化（饮食香料、服饰卡巴雅、语言中的马来词汇），还受葡萄牙、荷兰、英国殖民文化的影响；主要分布在马六甲、槟城、新加坡等地。 #民俗 #民族特色民族文化 #娘惹文化 #娘惹文化博物馆 #娘惹装
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