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小宋在基层2月前
它被人们称为最鲜的野菜，用来凉拌和炒鸡蛋都香得很！村里人都叫它香椿芽～#好品山东 #优质农产品 #香椿 #村干部 #我的乡村生活
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菲要开心3周前
为什么说香椿是我们最奢侈危险的春菜#涨知识#科普冷知识 #一般人不知道是什么
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竹前小院5天前
这个季节，大半个中国都会吃的一种时令菜就是香椿了吧。 #时令菜 #春天吃什么 #抖音美食推荐官
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朱祝余7月前
没想到香椿也能出精油，而且味道那么神奇#科普 #涨知识 #精油 #护肤#上热门🔥
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中药奇谭-故事馆1周前
听故事学中药，本期讲解【香椿子】的故事。 #植物科普#中药#冷知识#中草药知识#香椿
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百草鉴11月前
春天的香椿是餐桌上的珍馐，被誉为“树上蔬菜”。 听说药香谷的香椿可以吃了，我们一起去看看吧。#香椿 #中药材 #药食同源 #臭椿
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读懂百草2月前
小时候经常拿他来玩#科普植物#香椿果子#野生草本
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清华老爸的亲子手作1周前
用香椿来做鸡蛋饼，格外的鲜爽美味，小朋友也很喜欢😋#清华老爸的亲子餐桌#亲子#美食
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严素4天前
香椿是春天的味道，今天用椿芽做了三道菜，一口下去吃掉整个春天。#春日美食大赏 #抖音精选 #美食 #严素
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荞麦面1周前
有人说香椿是“春天的屁”，有人却说这是“树上的牛肉”！你觉得呢？#超级好吃的下饭菜 #创作者中心 #创作灵感
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植源代码Verdicode2周前
中年口苦眼干，别错过香椿 熬夜口苦、口气重、眼睛干、湿气重？ 菜市场常见的香椿，其实是天然养生菜。 记住：一定要焯水 30 秒，配鸡蛋、菊花更舒服， 温和不刺激，中年人日常吃刚刚好。 #香椿养生 #中年养生 #护肝明目 #家常养生菜 #健康饮食
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星城蛙姐(3月25日三周年庆)2周前
香椿不怕烫，掸过之后更香浓#家常菜 #香椿 #家常菜 #春菜 #星城蛙姐
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YaoYao在云南3天前
记好了！山里的这些都是可以吃的！#打野 #纯天然绿色食品 #野菜
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上海发布1周前
香椿——这种长在树上的春菜，爱的人一口入魂，怕的人直呼上头，你吃过吗？（供稿：奉贤区融媒体中心）
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囧嫂教做菜6天前
香椿酱详细制作方法 每年到了吃香椿的季节，我都会做一些香椿酱，用来夹馍拌面，真的是特别美味#香椿酱#香椿#美食教程
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独臂刘美丽1周前
春天限定：香椿炒鸡蛋：现摘、现洗、现炒#香椿 #记录农村生活 #独臂刘美丽
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岁月间的名流1周前
#科普知识#健康养生
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营养师一木1周前
#食疗小妙招 #美食#春天的味道
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三餐烟火2周前
香椿到底要不要焯水？这期视频详细告诉你香椿焯水的作用有什么#美食#美食教程#香椿 #煎蛋 #海蛎
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唐窖主1周前
#这也能开播 香椿也能做酒，喜欢香椿的一定不要错过。#白酒文化 #香椿 #中国香椿第一县 #真实生活分享计划
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党心映山红6天前
一斤能卖200，三个月能赚回18万，为何很少有人种植香椿？#科普#涨知识#冷知识#香椿#植物
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亿品鲜-鲜物休眠舱3周前
树头鲜蔬？香椿背后的锁鲜战 #树上蔬菜 #香椿 #蔬菜保鲜 #亿品鲜 #鲜物休眠舱技术
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爱贵州的李小脚2周前
春芽？香椿？一样吗？ #贵州#贵州美食#贵州特产#抖音美食创作人#上热门
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旭峰国民营养健康2天前
春天最香的不是花，是树上这一口！有人嫌它味冲，有人拿它当宝。今天咱们聊聊香椿，喜欢这种聊天形式的，评论区告诉我。 #蔬菜 #健康 #饮食科普 #营养
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丁丁爱健康3天前
最能代表春天的野菜#健康 #香椿 #春季时令菜
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福寿禅心苑2天前
听故事学食养，今天讲的香椿#养生就是养健康 #食养 #香椿 #香椿炒鸡蛋 #食养是良医
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植物识别与妙用2月前
这是什么果实？#植物科普 #植物百科 #你的家乡也有这种植物吗 #香椿 #香铃子
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晋上璞农2天前
超级食物-香椿 ☘️香椿的营养价值 预防便秘、补充营养、美容养颜、健脾开胃 ☘️香椿的吃法 香椿凉拌、炸香椿鱼、香椿炒蛋、香椿拌豆腐 ☘️香椿的小百科 🐣了解香椿 香椿，楝科、香椿属多年生木本植物。落叶乔木,高达25米。公元前四世纪即当时的齐国已有香椿栽培的历史。 香椿幼芽嫩叶芳香可口，供蔬食；木材黄褐色为家具、室内装饰品及造船的优良木材；根皮及果入药，有收敛止血、去湿止痛之功效。 🐣植物文化 香椿在中国传统文化中被视为“树中之王”，象征长寿与吉祥。古人认为香椿树有灵性，常栽种于庭院祈福。 民间传说香椿芽的红色是“龙血”染成，故称“树上蔬菜”，寓意生机勃勃。 ☘️ 选购指南 1️⃣ 选紫红色嫩芽口感更佳，气味清香浓郁为新鲜，无味或异味可能变质。易折断说明鲜嫩，纤维少。 2️⃣储存：短期保持洗净焯水后挤干水分冷冻。 ☘️ 食用禁忌 1️⃣香椿性温，阴虚燥热者食用易加重上火症状。 2️⃣部分人对香椿挥发物过敏，首次食用需少量尝试。 3️⃣香椿草酸含量较高，建议焯水后烹饪。 #知识科普 #养生知识科普 #膳食营养知识科普 #日常饮食小知识 #营养知识
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烟火食话2天前
听故事，学吃法，今天说说香椿。#家常食材#时令美食#老一辈吃法#传统饮食#食材知识
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晚晚不晚4天前
春天来了又到吃香椿的季节，新鲜的香椿芽掐去梗，不管是炒着吃，拌着吃，都非常美味#春天的味道 #香椿 #炒鸡蛋
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小欧觅食2天前
香椿的家常吃法！还可以做成酱，拌饭拌面，每一口都是春天的味道 #香椿的神仙吃法 #香椿酱 #满级吃商指南 #春天的味道 #美食教程
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二妹在农村4天前
在农村就是好，春天各种各样的野菜跑不了#香椿芽 #分享家乡美食 #记录我的农村生活
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一亩园艺3周前
这个#红香椿，产量高，口感好，营养丰富的速生香椿，家里有阳台花盆小院的你也种一些吧。#香椿芽 #蔬果种子 #种植
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农村今勇3月前
农村人都认识它却不知道它的用处香椿籽 香椿籽又叫香铃籽 它是香椿树结的果实 在入冬前成熟采摘 由于香椿树过于高大 大部分只能在树下检 它可是名贵的中药材#我的农村生活 #新农人计划 #香椿籽 #农村 #农村生活
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维维婚后日常6天前
回娘家摘香椿做了香椿剪鸡蛋吃，有喜欢吃香椿的姐妹吗#婚后生活记录 #宝妈日常 #记录真实生活 #日常vlog #香椿
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上官草堂🌿3天前
听话学中药 第十二集 （香椿）春季香椿是春天的味道，一盘香椿炒鸡蛋不仅美味还营养丰富。#香椿 #听故事学中药 #春天的味道 #中医
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蜂鸟2天前
#香椿 #漆树芽 一、植物日光性皮炎（最常见） - 香椿含呋喃香豆素/补骨脂素（光敏物质） - 吃后晒太阳，紫外线激活光敏物，引发光毒性反应 - 典型症状：脸、脖子、手背红肿、灼痛、起疹、水疱，和视频里一致 - 高发：皮肤白、吃得多、晒得久的人更易中招 二、误食有毒“假香椿”（漆树芽） - 漆树芽长得极像香椿，但有毒，含漆酚 - 吃后直接引发严重过敏：脸肿、眼睁不开、瘙痒、恶心、呼吸困难 - 区分：香椿偶数羽状复叶、边缘光滑、香味浓；漆树芽奇数、有锯齿、无香味 三、安全吃香椿的3个要点 1. 必须焯水：沸水焯3分钟，可破坏80%以上光敏物质 2. 吃后48小时严格防晒：戴帽、打伞、涂防晒，别暴晒 3. 少量试吃：过敏体质、肝肾不好、皮肤敏感者更要谨慎 四、出现脸肿怎么办 - 立即停吃、避光、冷敷 - 口服氯雷他定/西替利嗪抗过敏 - 严重（呼吸困难、喉头水肿、水疱）立刻就医
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水墨食养6天前
眼睛干、皮肤差？春天试试香椿。 但很多人第一步就错了！ ✅关键一步：焯水40秒以上 3种吃法： ①香椿炒蛋 ②香椿拌豆腐 ③香椿鸡蛋饼 ❄️吃不完的：焯水后冷冻，能存一年 ⚠️传统说法中香椿是发物，有老毛病的人少吃 你最爱哪种吃法呢？ #香椿 #春季食材 #家常菜 #香椿炒鸡蛋 #每日养生小科普
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大海美食3天前
这么做的香椿，你吃过么，蓬松暄软特别好吃 #香椿 #美食 #发糕
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M+粤風·浓汤广府菜1周前
不时不吃，春天就要吃春菜，香椿就是其中一个！加上鸡蛋，那一口，绝了！#舌尖上的味道这是真正的硬菜 #春天野菜正当季 #这是真正硬菜，大自然的馈赠👍👍👍🤝🤝 #来过来尝尝这个 #舌尖上的味道
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小逗驴的快乐生活3天前
也不知道从什么时候开始，香椿成了春天里的香饽饽。还记得小时候，这种长在房前屋后的树大多是用来腌咸菜用。估计连香椿自己都没想到它能成为初春菜场里的轻奢品。 #春天 #春天的味道 #美食 #舌尖上的味道
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长沙金爱湖南爱河狸2天前
#香椿 #爱河狸 #今日分享
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七淘鲜生-春芽2周前
长在树上的蔬菜大家见过吗？#香椿#椿芽#香椿自由 #香椿采摘 #大竹香椿
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西铭甄选好物2天前
四川大竹红油香椿芽！头茬更嫩！口感更好！都是现摘现发，特别新鲜！ #香椿芽 #香椿 #野菜美食 #优质农产品 #时令蔬菜
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十三宝贝商行2天前
香椿芽 #大自然馈赠舌尖上的美味 #红油香椿 #香椿炒鸡蛋 #特色美食
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蓝尛3天前
香椿是春季极具代表性的“发陈”食材，得春生之气最盛，其味辛香、性温，既能唤醒脾胃，又能疏泄肝气，是古人顺应春日生机的饮食智慧体现，具体可从以下几方面了解： 一、香椿的性味与养生功效 性味归经：味辛、苦，性温，归肝、胃经。 核心价值：疏肝理气：春季肝气易郁结，香椿的辛散之气能“通利肝气”，缓解因情绪压抑导致的胸胁胀、食欲差（《随息居饮食谱》称其“醒脾开胃，助肝疏泄”）。 温胃散寒：其温性可驱散脾胃寒气，适合早春乍暖还寒时食用，改善受凉后的腹胀、恶心。 祛风燥湿：香椿叶外用可缓解皮肤湿痒（如湿疹初期），取新鲜香椿叶煮水外洗，借其辛温之性燥湿止痒。 二、吃香椿的“讲究”：避毒、顺时、合体质 1. 先焯水，去“潜在风险”： 香椿含硝酸盐和亚硝酸盐（尤其是未完全成熟的嫩芽），焯水1-2分钟可去除70%以上的亚硝酸盐，更安全。焯水后再烹饪，既保鲜味，又减隐患。 2. 吃鲜、吃早，应“春生之气”：香椿最佳食用期是春分前后（芽长5-10厘米，紫红或嫩绿色），此时气味最香、药性最足；过了清明，芽叶变老，纤维粗、味变苦，养生价值下降。 3. 分体质食用，不盲目跟风：适合人群：虚寒体质（怕冷、腹泻、舌苔白）、肝气郁结（情绪低落、没胃口）者，可借其温性散寒、疏肝。 慎食人群：阴虚火旺者（口干、易上火、舌红少苔）少吃，以免助热；湿热体质（口苦、舌苔黄腻）适量吃，搭配绿豆芽、豆腐等清热食材中和。 三、经典吃法：最大化保留“春气” 1. 香椿炒蛋：焯水后的香椿切碎，与蛋液同炒，加少许盐调味。鸡蛋滋阴，香椿温阳，一温一润，平衡性味，适合大多数人春日早餐。 2. 香椿拌豆腐：香椿焯水后切末，拌入嫩豆腐，淋少许香油。豆腐性凉清热，中和香椿温性，适合湿热体质或上火时吃，清利爽口。 3. 香椿酱：香椿焯水后挤干，切碎后拌入热油炒香的豆瓣酱，装入瓶中冷藏。用来拌面、蘸馒头，能长久留存春味，但需注意适量（酱类含盐高，高血压者慎多吃）。 四、与“臭椿”的区别：别认错食材 香椿与臭椿外形相似，需注意区分：香椿：叶尖钝圆，叶片边缘无锯齿，气味芳香，茎部常带紫红色。 臭椿：叶尖尖锐，叶片边缘有锯齿，气味怪异（微臭），茎部多为绿色。 臭椿不可食用，误食可能引起肠胃不适，选购时需留意。 香椿的养生智慧，在于其“应时而生，顺势而为”—早春吃香椿，如同借自然的“生发之力”唤醒沉睡的身体，让气血随春气舒展，脾胃香味苏醒
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农宜农业科技有限公司2天前
超级食物-香椿 ☘️香椿的营养价值 预防便秘、补充营养、美容养颜、健脾开胃 ☘️香椿的吃法 香椿凉拌、炸香椿鱼、香椿炒蛋、香椿拌豆腐 ☘️香椿的小百科 🐣了解香椿 香椿，楝科、香椿属多年生木本植物。落叶乔木,高达25米。公元前四世纪即当时的齐国已有香椿栽培的历史。 香椿幼芽嫩叶芳香可口，供蔬食；木材黄褐色为家具、室内装饰品及造船的优良木材；根皮及果入药，有收敛止血、去湿止痛之功效。 🐣植物文化 香椿在中国传统文化中被视为“树中之王”，象征长寿与吉祥。古人认为香椿树有灵性，常栽种于庭院祈福。 民间传说香椿芽的红色是“龙血”染成，故称“树上蔬菜”，寓意生机勃勃。 ☘️ 选购指南 1️⃣ 选紫红色嫩芽口感更佳，气味清香浓郁为新鲜，无味或异味可能变质。易折断说明鲜嫩，纤维少。 2️⃣储存：短期保持洗净焯水后挤干水分冷冻。 ☘️ 食用禁忌 1️⃣香椿性温，阴虚燥热者食用易加重上火症状。 2️⃣部分人对香椿挥发物过敏，首次食用需少量尝试。 3️⃣香椿草酸含量较高，建议焯水后烹饪。 #香椿 #香椿炒鸡蛋 #百科 #百科知识问答 #植物科普
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二姐3天前
四川的美食之香椿，好的食材只需要简单烹饪#家常菜教程 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划 #分享家乡美食
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畅哥4天前
户外寻鲜，株洲头春香椿，这才是春天的味道，香椿这样做，比肉还好吃的铜钱蛋#株洲美食#春天的味道#户外采摘#香椿#湘畔隐栖
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飞飞老师聊养生3天前
每日养生分享，野菜#香椿芽 #香椿苗 #养生就是养健康 #养生知识
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开化官塘农庄3天前
春天就吃一口鲜 香椿就是长在树顶上的 春天最香的野菜#香椿#野菜美食 #开化美食 #开化土菜 #开化官塘农庄
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快乐园艺🌱3天前
#红香椿 四季种植，好管理，口感好，香椿种子四季种植家庭阳台小院可盆栽，地栽#蔬菜种子 #家庭种植
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快乐园艺🌱3天前
#红香椿 四季种植，好管理，口感好，香椿种子四季种植家庭阳台小院可盆栽，地栽#蔬菜种子 #家庭种植
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快乐园艺🌱3天前
#红香椿 四季种植，好管理，口感好，香椿种子四季种植家庭阳台小院可盆栽，地栽#蔬菜种子 #家庭种植
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养生了坤哥3天前
春天疲惫烦躁？香椿芽有妙招！#满级吃商指南#养生#家常养生#抖音生活观察计划#季节养生
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山东乡村广播4天前
春食香椿正当时！#香椿 除了炒蛋还能干什么？山东菏泽，成武一酒店推出春季香椿主题菜品，让食客品尝“舌尖上的春天”。你们那边香椿是怎么吃的？
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阿一谈天说地2天前
哪个是香椿，傻傻分不清
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谦子5天前
春季吃一些芽类的菜，香椿，豆芽菜，向上的一种力量，食品健康要注意#春季吃什么 #健康#食品安全 #健康饮食 #养生
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盛开1周前
再四川，比折耳根还好吃的东西终于出现了，当然是香椿。四川朋友说，香椿芽才是春天的硬通货，刚炒好那股香直往鼻子里钻，一口下去鲜得连米饭都多扒两碗。#香椿#种草激励计划#折耳根
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