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优佳味商贸7月前
红烧牛肉牛排牛杂煲制作方法 加工牛肉、牛杂，牛排等等操作方法分享给大家。首先起锅烧油，加入生姜煸炒后加入各种食材。如牛肉、牛杂、牛腩、牛排等等。好味道的关键就是这个牛肉牛杂酱。一酱定味道，每斤食材加入40g，直接兑水，如果想让牛纯正，牛肉味更浓郁，每斤食材另加入。10g的牛魔王香膏，其余什么都不需要添加了，炖煮或者高压锅压制即可#红烧牛肉 #牛排 #牛杂煲 #牛肉面 #优佳味肽
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刘师傅牛羊肉粉面（収徒）1年前
二次加工的牛肉，这些问题你知道吗？#抖音美食推荐官 #美食分享 #手把手教学
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菜菜拜拜4月前
#美食教程 牛腩柿子1. 准备牛腩：牛腩切块，冷水下锅，加料酒和几片姜，煮开后撇去浮沫，捞出用温水洗净。 2. 炒香牛腩：锅里放油，爆香姜片、葱段。倒入焯好的牛腩，翻炒至表面微黄。 3. 炒化西红柿：放入切块的西红柿（至少2-3个），大火翻炒，直到西红柿变软出汁。 4. 加水炖煮：倒入足量开水（没过所有食材），加一点生抽、盐和糖（糖很重要，可以中和酸味）。喜欢的话可以加一个八角或香叶。 5. 小火慢炖：大火烧开后，转小火，盖上锅盖慢炖1-1.5小时，直到牛腩软烂。 6. 收汁调味：牛肉炖烂后，可以开大火收一下汤汁，或者保留一些汤泡饭。最后尝一下味道，根据需要再加盐，撒上葱花或香菜即可。美味可口的牛腩柿子就做好啦，关注我每天更新美食做法#牛腩柿子 #教你做美食
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云舒同学1周前
今天的香辣牛腩也很好吃#家常菜 #厨房日记 #牛腩的家常做法
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阿湘妹（湘粤家常菜）5月前
炒牛腩比炒牛肉还要香，香香辣辣的非常有嚼劲，下饭香得很#家常菜 #下饭菜 #牛肉 #牛腩 #湘菜
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宅妈超宅（碳肉交替减肥法）4月前
这个烧牛腩很好吃，建议大家去做，少放点酱油和豆瓣酱，要不然容易咸，椰子水和香蕉组合对储水是有帮助的，我再试试哈，昨天量把握的非常好，本来以为下午我要再吃点，事实证明并不需要，胖子的另外一个习惯，就是，怕不够吃，要改#减肥 #减肥日常vlog #碳肉交替减肥法 #肉碳交替减肥法
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果丹皮3月前
简单美味炖牛腩 炖好后可以配面条米饭饼 快来试试吧 #电饭煲美食 #懒人美食 #炖牛肉
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翠语食光1月前
萝卜牛腩这样做鲜香入味，超好吃#家常菜 #美食教程 #舌尖上的味道 #美食分享 #萝卜牛腩
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好饿好饿的小白4月前
🔥红烧牛肉面做法天花板🍜肉香四溢面条劲道，连吃三天都不腻 文字版做法： 1. 牛腩肉切块，泡水1-2个小时。期间换水2-3次，观察水质由红变浅，直到清澈。（视频里我用了1kg牛腩+1kg筋头巴脑，4个人敞开了吃两顿还有剩） 2. 牛肉冷水下锅，加【四片姜、料酒】焯水，撇净血沫后，用温水冲洗干净后备用 3. 做个调料包：香叶4片，大料2个，桂皮2片，白芷2片，草果1个，小茴香2瓶盖，山楂干6片，辣椒2个，姜4片，冰糖15-20粒。 4. 把肉放进锅内，加调料包，加生抽2勺，老抽1勺，甜面酱1勺。高压锅炖肉模式，时间到了浸泡至少30分钟以上。普通锅的话，炖1.5个小时。 5. 调味：不需要额外放盐，如果想加，可以出锅前20分钟加盐调味，过早放盐会使牛肉中的水分过早析出，导致肉质紧缩、难以炖烂。 好吃！速炖！ #红烧牛肉面 #牛肉面 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #创作灵感
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小吃培训（収徒啦）1年前
在牛肉高汤中煮过的牛肉，要这样去保存，之后再进行二次加工。#抖音美食推荐官 #真材实料好味道 #手把手教学 #牛肉粉
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娜娜呀4月前
更适合管理期的牛腩做法！非常入味做法又简单！#牛腩做法#炖牛腩#vlog十亿流量扶持计划 #太香啦 #天儿冷吃点啥
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开平百汇阿显商行3月前
#太香啦 #牛腩#牛蹄筋 这样做真是太好吃了，姐妹们都赞不绝口说比外面卖的好吃。做法简单👍
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懒懒食间3周前
超简单不油腻的家常牛肉面#美食教程家常菜 #创作者中心 #创作灵感
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铁血硬汉CAPF4月前
秘制牛肉面制作过程，秘方就是真材实料。 #秘制牛肉面 #牛肉臊子的做法 #一碗面的故事
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吃货小婧姐2月前
#家常饭菜 味道特别正的牛腩锅仔#我的厨房日记 #晒出你的家常菜做法吧 #抖音美食创作人 #牛腩的做法
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何时下厨6月前
萝卜清汤牛腩 | 零失败复刻港式茶餐厅同款！ 清汤萝卜牛腩： 1.牛腩冷水下锅，加姜片、葱段、黄酒大火煮开10分钟，捞出温水洗净备用； 2.热锅直接下白胡椒粒、紧接是八角、桂皮、香叶、陈皮、白芷、山奈、花椒捞出转进煲汤袋。 接着是海米一样的步骤，一起装进煲汤袋； 汤料包用沸水浸泡1分钟； 3.准备一锅热水，放入牛腩、姜片、葱段、黄酒、香料袋、鱼露、冰糖，大火煮开转中小火1个半小时，最后30分钟，放入白萝卜，完成！ #清汤牛腩 #粤菜 #茶餐厅美食 #美食教程 #煲汤
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叮当美食家3天前
广式白切牛腩 懒人白切牛腩｜不用复杂调料，小火慢炖锁住肉香，灵魂沙姜蘸酱，简单又入味。 #家常菜 #美食 #家常菜广东名菜 #白切牛腩
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广陵小厨2月前
家常菜-红烧牛腩预加工制作#家常美食 #美食 #传统美食制作 #扬州
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漓江人郭姐姐6月前
这是一边拍一边流口水的视频，郭姐把鲜香味美的牛腩制作过程分享给大家！#了不起的小生意2025 #美食创作人计划 #美食趣胃计划 #桂林米粉 ##美食分享 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感 @抖加上热门 @抖音媒体内容优推官 希望能和@抖音小助手 共创视频
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肖肖日常1周前
牛肉一次性卤出来，放冰箱冷冻 想吃的时候加热一下真的是太方便了#卤牛肉 #潮汕卤汁 #春天吃什么
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胜龙小陈2月前
#牛肉#胜龙鲜牛肉#牛腩做法【销魂卤牛腩】教程速来～ 🥩食材：牛腩1kg+香料，觉得麻烦懒人卤包也OK！ 🍳做法：牛腩焯水→炒香酱料→加开水炖1小时→收汁浓稠！ 💡秘诀：带筋牛腩更弹牙，冷藏一夜更入味～ 🍚吃法：浇饭/拌面/夹馍，香到舔盘！
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二林在草原2月前
可长时间没吃牛腩了，今天简简单单的做个白切牛腩哇！#二林的牧区生活 #牧区生活 #乡村守护人 #为乡村特产代言
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麻辣小兔🌶1周前
小小红烧牛肉面！拿捏！摆摊也OK！ 可以周末煮好一大锅 ，然后把汤和肉分装冷冻保存 想吃的时候 解冻加热 配上煮好的面条青菜鸡蛋！！！！想想都满足！#红烧牛腩的做法 #红烧牛肉面 #红烧牛肉 #摆摊 #面条的神仙吃法
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Andy朱志洪1月前
广式焖牛腩🤔🤔#美食
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涵涵美食3周前
【牛腩】牦牛牛腩2/4斤装生鲜高原牦牛肉新鲜鲜肉原切嫩营养健康#食材新鲜才是硬道理 #抖音美食推荐官 #强烈推荐#牛腩#太划算了
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辣椒面🎣1周前
出去吃饭打包回来的白切牛腩 稍微加工 便脱胎换骨#真实生活分享计划 #美食的诱惑吃饱了再减肥 #家常饭#番茄牛腩#小孩菜
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芒果寿司🥭1月前
Vlog|懒人做饭记之番茄牛肉 创新性地用上脑牛排替换牛腩，这样肉更好切也更容易炖烂。一次性做了3.4餐的量，保鲜盒分装放冰箱保存，可以少做几次饭，算是自制预制菜吧，很方便 #美食volg #番茄牛肉 #一人食记 #懒人饭 #备餐
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肥肥鸡腿🍗1月前
清汤牛腩这样做 妈妈又要夸你了🤓 如果用电饭锅做的话 直接煮饭时间 就差不多了普通的锅大概要1个半小时 取决于你喜欢吃较劲一点还是软一点 适量加减20分钟左右 煮好把汤放冰箱里 不想煮饭的时候煮点面 粉 剪点肉配一起比点外卖好吃多了 做这种清汤牛腩 就选这种排骨腩#vlog十亿流量扶持计划 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食创作者
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东谷滋美食日记3周前
东谷滋老板又在用心切牛肉啦！今天备好25斤新鲜牛腩，块块带筋，肉质扎实。高压锅慢炖半小时，再焖足1小时，火候丝毫不差。牛腩炖得酥烂入味，肉香浓郁，汤汁醇厚，一口下去暖到心里。老味道、真功夫，来店里吃一口就知道有多香！#东谷滋#东谷滋拉面#拉面#香辣牛腩面#寿司
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四姐爱做菜1月前
一道超级简单的硬菜 全家都爱吃 #家常菜 #年夜饭 #红烧牛腩 #抖音年味争霸赛
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秀秀爱做饭3天前
分享个简单易做家庭版的红烧牛腩的做法，炖出来的牛腩颜色漂亮，肉质软烂Q弹！早上盖粉盖面超级好吃！#牛腩 #家常菜 #下饭菜
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M小厨 | Mary's kitchen9月前
🔥炖肉总是又干又柴？一道菜教会你炖肉背后的3个逻辑 💯 [研究生思维]解密牛肉多汁的秘密👏你是不是每次炖牛肉都又干又柴？😱 今天解密真正让牛肉软嫩多汁的3大逻辑‼️ 从选肉、解冻到低温慢煮，全程干货满满，保证颠覆你的认知！👨‍🍳 **【内容概要】** ✅ 盐水浸泡的科学原理，西餐厅都在用的技巧✨ ✅ 美拉德反应 vs 低温慢煮，哪种更适合炖肉？🔥 ✅ 高压锅 vs 砂锅，口感差异大揭秘！（附终极解决方案） **【CTA互动】** 1️⃣ **“你平时用什么方法炖牛肉？”** 👇留言告诉我你的经验～ 2️⃣ **“觉得有用就点个赞❤️”** ，让更多人看到这篇干货！👍 3️⃣ **“关注我🔔”** ，每周更新美食科学&实操技巧，厨房小白秒变大厨！ #好好吃饭大赛 #炖牛肉 #番茄牛腩 #美食教程 #烹饪科学
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呼伦贝尔 .抗家宝妈2周前
一颗山楂，牛腩软烂Q弹的秘诀 #内蒙古宝妈 #家常美食 #番茄炖牛腩
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谢女士的三餐四季1周前
清炖牛肉，回锅炒一下，真的是香辣可口，汤还能留着做高汤，一点也不浪费😁😁😁#牛肉
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火焰魔法师3周前
年后恢复生活化减脂餐 美味牛腩饭/面超详细做法 #减脂餐 #年后减肥 #牛腩饭 #牛腩面 #减脂期
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小伍哥常德钵子 可以教学2天前
常德钵子菜｜牛肉煨脆笋 #美食制作分享 在老师傅门前献丑哒，一道原滋原味的牛肉钵钵儿！#厨师交流 #常德钵子菜#做菜我是认真的努力做好每道菜
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潮菜叶飞精选小店2周前
不用熬卤汤！不用熬卤汤！懒人在家轻松卤牛腩~ #美食 #卤味熟食 #吃货 #家常菜 #牛腩
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今天吃什么呢？3月前
清炖牛腩，怎么做到牛肉没有膻味，牛肉熟烂，方法很简单，再来一个蘸料，就更好吃了！#家常菜 #清炖萝卜牛腩 #家常菜教程 #跟着抖音学做菜 #天冷了吃点啥
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到饭点了！3月前
这一碗太过瘾了吧！！！ 牛腩与花椒辣椒、黄豆酱同炒，酱香复合。 加开水慢炖1.5小时，肉质酥烂，香辣汤汁浓到黏唇。 终极吃法：煮一把饺子皮扯面， 浸入汤汁，面吸饱了精华，比肉还香！ 一锅搞定菜和主食，满足感爆棚！ #真实生活分享官 #红烧牛肉面 #香辣牛肉 #美食教程 #牛肉面
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天天相见厨房(阿见)3周前
家里只要有一口电饭锅就能做的番茄牛腩来了
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煮味娘6天前
我儿子可能在猛涨期，吃很多肉，做个咖喱牛腩他吃 #咖喱牛腩 #牛腩 #牛腩饭
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佳选机械（知鸣科技）1周前
分条切块机可以把护心肉 牛腩 带骨鸡鸭 鱼 鹅等食材全部切割，一次切条 二次切块。#分条机 #切块机 #切肉机 #肉类加工设备 #食品机械设备
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筷子美食记5月前
黄焖牛腩 以后在家炖牛肉，千万别直接下锅煮 ，那样炖出来的肉又干又柴，嚼着都费劲，根本咬不动！按这个来，保准炖好的牛肉嫩得跟豆腐似的，一口就爱上#黄焖牛腩 #家常菜
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美食作家王刚1月前
厨师长分享：没吃完的腊味二次加工，又是不一样的美味 #腊味做法
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大鹏教做菜11月前
以后牛肉买回家，可千万不要直接下锅炖了，那样顿出来的牛肉又老又柴还咬不动#黄焖牛肉 #我是美食创作者 #强烈推荐 #美食教程 #牛腩
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啊星爱做饭3天前
牛腩这样煮，还怕吃不下饭嘛？牛腩吸满番茄酱汁 酱香浓郁，软烂入味，汤汁拌饭都可以连干三碗#番茄土豆炖牛腩 #谁懂这一口的好吃程度 #在家做美食 #好吃到停不下来 #下饭神器
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柒柒爸爸学做菜5天前
#美食分享 #抖音美食创作者 #卤牛肉 #美食 萌新小白豆能轻轻松松做的酱牛肉，是真香，制作过程简单不复杂
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敏哥美食3周前
土豆烧牛肉 买回来的牛肉千万不要在直接下锅就煮了，不然又老又柴，腥味还很重，按照我这个方法做出来的牛肉，软老入味，一点腥味都没有#牛肉 #美食 #美食教程 #好好吃饭 #花雕酒
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颐然商贸 杨妹2周前
做熟食、做加工的老板，这款牛腩别错过！ 剃下来当牛肋条，剩下的卷肉卷、切片、卤制 一料多用，利用率超高，一块肉赚三份钱 成本低、出成高、利润稳 好货不多，要拿的老板直接私信！ #牛腩批发 #熟食店食材 #卤牛肉原料 #加工厂食材 #冻品牛肉批发
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好事发生2天前
#牛肉半成品 自家食材加上私厨的技术简直YYDS#舌尖上的味道吃不完 #舌尖上的美味，自制美食✌🏻 过硬的品质只需要稍稍加工#牛杂 #牛肉
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妈妈的味道2天前
#萝卜烧牛腩 炖个萝卜烧牛腩 香气四溢 这样做真的巨巨好吃！
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小绿藻呀3天前
蚕豆烧牛腩！煮的绵绵的！好次 时令菜 #艾特你的饭搭子请你吃 #吃到了春日限定美食 #爱吃食物的女孩子
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杨姐3天前
老公嫌弃肉臭了尝都补偿一下，经过我加工炒出来也是香大于臭的，大宝尝了说是烤肉味道，吃得很香，感觉有点不高兴了，直接否定了我的脑洞成果#记录真实生活 #全职妈妈#小月子
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金厨仕商用厨房设备3天前
飞过水的带筋牛腩切15毫米小块，非常感谢广西老表对我司产品认可#肉类加工设备 #切块机
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小张爱做菜1月前
#真实生活分享官 冬天就要吃这样热腾腾的牛腩锅子，一锅里面有肉有菜，边煮边吃，真的很美 #牛腩火锅 #牛腩的神仙吃法
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羊肉批发、全国发货1周前
熟牛腩，牛腩肉，牛肉，牛肉粒#熟牛腩 #熟牛肉 #牛肉 #农产品深加工 #农产品深加工
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虎保信牛肉6天前
这学期学习开始紧张，以后的饭就做了，简单点，做个电饭锅版炖 牛腩，牛肉汤面，有汤，有面，有菜，简单又营养。#热门话题🔥 #原创作品 #记录生活 #牛肉吃起来#流量 @抖音小助手
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舌尖上的美味（家常菜）2周前
爱美食的家人出来讨论美食了，#美食 #美食趣胃计划 #@美食中国 @舌尖上的味道 @所有人
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阜阳市潮芳姐生鲜食品2周前
新鲜牛腩煮出来，回家沾个料汁让你一吃一个不知声👍👍👍👍👍#好吃不贵经济实惠 #真才实材才能做出来好味道 #新鲜牛腩肉 #潮芳生鲜 #同城好店推荐
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