您是不是在找：

呦妈家庭烘焙日记7月前
无油戚风蛋糕做法 不加一滴油也可以做出蓬松暄软的#戚风蛋糕 无油很适合减脂期姐妹👭一起来做吧💪#无油戚风 #无油戚风蛋糕 #无油蛋糕 #无油蛋糕做法
00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞546
哒哒哒2周前
自学成才——无油低糖戚风蛋糕（成功版）#创作者中心 #创作灵感 #无油低糖 #戚风蛋糕 #新手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
00:00 / 02:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
百万妈妈厨房日记3周前
宝宝无糖无油蛋糕教程分享#宝宝辅食分享 #创作者中心 #创作灵感 #创作者扶持计划
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞376
梨子的气泡水4月前
有鸡蛋有烤箱就能做蛋糕#家庭烘焙 #低糖低脂 #纸杯蛋糕
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
咕噜小猫🐱1月前
哈喽大家下午好呀！这次是无油低糖版本蒸蛋糕，好吃不上火😋加了肉松和芝士完全不用担心有蛋腥味！ 📒牛奶蒸蛋糕： 牛奶70g｜鸡蛋3个｜糖30g｜低筋面粉60g 📕橙汁蒸蛋糕： 橙汁60g｜鸡蛋3个｜糖30g｜低筋面粉60g 水开上火中大火蒸30-35分钟 ‼️可以闷一两分钟，也可以不闷，我都试了，好像没太大的差别！ ‼️蛋白一定要打发到位，蛋黄糊和蛋白霜也需要充分混合均匀 ‼️有些宝宝问我碗里要不要刷油 我的回答是：千万千万不要，蛋糕粘不住碗壁它是长不高的，或者拿出来就会立马回缩 ‼️要包一层保鲜膜（保鲜膜需要耐高温的）一定要是水开后上锅 ‼️蒸太久也会导致回缩哟！ #烘焙人的日常 #蒸蛋糕 #美味 #抖音美食创作者 #在家做美食 @抖音创作小助手 @DOU+上热门
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞2710
苏饭饭1月前
空气炸锅版可可戚风蛋糕 不用牛奶 低糖油 做法超简单#6寸可可戚风蛋糕 #空气炸锅可可戚风蛋糕 #家庭烘焙 #新手烘焙 #美食分享
00:00 / 02:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞78
多多 关照2月前
两颗鸡蛋轻松get宝宝版蛋糕，无油低糖很适合#抖音美食创作者 #辅食教程 #宝宝蛋糕做法 #宝宝零食自制 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手
00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞36
琪琪的辅食日常2月前
香橙舒芙蕾蛋糕🍊无油低糖做法简单，如云朵般松软搭配清香的橙子，清香绵密巨好吃#舒芙蕾 #舒芙蕾蛋糕 #抖音美食创作者 #家庭烘焙 #甜品治愈一切
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞369
方心的生活日记5月前
想吃蛋糕又怕油多 无油酸奶蛋糕真可以试试，入口一抿就化，口感清爽好吃。 #无油蛋糕 #低卡甜品做法 #家庭自制蛋糕 #自制蛋糕
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞1235
原麦轻甜3周前
低糖玛芬蛋糕 低糖配方，松软绵密，健康美味，一次解锁，美味不腻！#烘焙教程 #蛋白打发 #低糖 #低糖蛋糕 #玛芬蛋糕
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
励志成为型男3周前
操作真的很简单，唯一建议就是最好有个打蛋器#电饭煲蛋糕 #烘焙 #动手自己做美食 #低糖低脂 #美食教程
00:00 / 02:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
琪琪的辅食日常3月前
舒芙蕾蛋糕🧁无油低糖做法简单，口感松软绵密，当早餐或者下午小甜点都不错#舒芙蕾 #舒芙蕾蛋糕 #抖音美食创作人 #家庭烘焙 #蛋糕
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞1727
苏饭饭2月前
不用牛奶 低糖油 鸡蛋精准到克 小白也能一次成功的抹茶戚风蛋糕#抹茶戚风蛋糕做法 #抹茶控 #家庭烘焙 #小白也能一次成功的戚风蛋糕 #抹茶蛋糕
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞131
董你小厨3周前
今天种草了 无油低糖的橙香老蛋糕#老式蛋糕
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞62
冻冻酱4天前
低糖油糯米蛋糕🍰搅一搅就能做！！ 糯叽叽超好吃！低糖油糯米蛋糕~做法简单！新手一次成功 很适合春天野餐的小蛋糕~ ⭐食材： 糯米粉100g 牛奶90ml 玉米油8g 鸡蛋3颗 白砂糖10g #低卡蛋糕 #烘焙 #用烤箱留住春天的味道
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
淘妈的烘焙时光2月前
没想到香葱肉松蛋糕这么好吃，特别是减油减糖过的，吃起来味道更香了，做法也特别的简单！#香葱肉松蛋糕 #戚风蛋糕 #低油低糖 #6寸戚风蛋糕做法 #烘焙
00:00 / 02:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞970
蛋糕女菌4月前
呐～无油无奶低糖版教程给你们#减脂食谱 #低糖蛋糕 #电饭煲蛋糕
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞67
跳跳美食记1月前
无油低糖松软绵密！超好吃的🍓草莓舒芙蕾蛋糕 又到了吃草莓的季节，今天用家里的鸡蛋来做超好吃的草莓舒芙蕾蛋糕，无油低糖也能松软绵密，口感像云朵一样蓬松，大人小孩都爱吃#自制蛋糕 #舒芙蕾 #蛋糕 #宝宝辅食 #甜品治愈一切 @抖音小助手
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞64
嘟嘟の辅食日记1月前
宝宝舒芙蕾蛋糕🍰0油低糖 | 软软嫩嫩超级好吃 🛒配方： 鸡蛋3个 低筋面粉60g 配方奶50ml 白砂糖10g 柠檬汁少许 #自制宝宝小零食 #创作者中心 #创作灵感 #辅食 #舒芙蕾
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞381
千月厨房8月前
适合全家人一起分享的超柔软蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #戚风蛋糕 #无油蛋糕做法 #美食教程 #美食制作
00:00 / 03:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞110
果儿食记1月前
低糖原味蛋糕卷✅不开裂 不掉皮 不凹陷 轻松拥有毛巾面～新手也能一次成功! 口感超级细腻，做法其实很简单。 鸡蛋：5个（每个约62g 纯牛奶：50-60g 低筋面粉：65g 玉米油：40g 细砂糖：45g~50g（不低于45g) 食用盐：1-2g 柠檬汁/塔塔粉：3g（去腥稳定蛋白） #美食自己动手做 #创作者中心 #创作灵感 #在家做蛋糕 #我的烘焙日常
00:00 / 02:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞165
🍟希希猪🍰2周前
减脂期还在馋蛋糕？3个鸡蛋搞定！无油低糖好吃不胖#真实生活分享计划 #减脂食谱 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切！ #舒芙蕾
00:00 / 01:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞57
云梦姐的烘焙日常5月前
低糖蛋糕卷不开裂，不掉皮，不凹陷，口感超级细腻，做法简单，新手也能一次成功 鸡蛋5个(每个55~60克) 牛奶52克 低筋面粉52克 玉米油40克 细砂糖60克 柠檬汁2克 #烘焙 #烘焙新手 #蛋糕卷 #原味蛋糕卷 #烘焙人的日常
00:00 / 02:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
四点一线2周前
低糖低油版的可可戚风，大概也就这独一份了吧。为了让孩子们减少糖的摄入，我也是拼了，别人的配方大多对我无效， 以前6寸戚风用4个鸡蛋，减完以后蛋糕不受影响，这次用的三个鸡蛋，减完直接高度没了。于是陷入了一个循环，鸡蛋打了几十个，才有了现在这一版。 只要戚风的蛋黄糊状态在线，像德芙巧克力那样丝滑，蛋白打到位像奶油那样细腻有光泽。后面不管是蒸的煮的，还是空气炸锅，烤箱，基本都没问题。#可可戚风 #低油低糖 #6寸蛋糕 #陪读妈妈#小县城
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞101
辰妈美食记2月前
家里有鸡蛋就能做超好吃的舒芙蕾蛋糕✅ 家里有鸡蛋就能做的舒芙蕾蛋糕，无油低糖，松软绵密，老人孩子都爱吃。#烘焙 #在家做美食 #美食教程 #辅食教程 #甜品 @抖音小助手
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞117
60后宝奶爱烘焙1周前
好吃不上火，只要你家里有蒸锅就能做的港荣蒸蛋糕，做法超简单，无油低糖，老人孩子都可以放心吃～#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞107
若萌😺😺3月前
舒芙蕾蛋糕，无油低糖做法简单，口感松软绵密，当早餐或者下午小甜点都不错😌#家庭自制蛋糕 #舒芙蕾 #美食教程 #家庭烘焙 #自制戚风蛋糕
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞59
瑜晓1月前
开年第一蒸｜无油低糖蒸蛋糕，用一个蒸锅就能做，软乎乎的，很适合老人和小朋友#满级吃商指南 #蒸蛋糕 #无油蛋糕 #蒸蒸日上 #蛋糕
00:00 / 01:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞708
半糖美食6天前
8寸低糖戚风来喽，喜欢就做起来#戚风蛋糕 #烘焙 #烘焙人的日常 @抖音小助手
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
雪甜宝3天前
零失败低油低糖蛋糕教程！手残党也能一次成功🍰#宝宝辅食 #育儿日常 #萌娃
00:00 / 02:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
二姐的小厨房2月前
家里蒸锅就能做～港荣蒸蛋糕，巨嫩滑，松松软软，入口即化！0油低糖身材管理期也可以放心吃：三个鸡蛋，牛奶70克，面粉60克.白糖25克。#港荣蒸蛋糕 #低卡甜品#无油无糖蛋糕#蒸蛋糕的家常做法 #蒸蛋糕
00:00 / 01:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞299
维尼开饭啦1周前
无油无水的老式脆皮鸡蛋糕，做法巨简单 😋 不加一滴水的老式脆皮鸡蛋糕，外酥里软，复刻童年的味道，因为考虑到是给小朋友吃，做了部分减糖，而且没有泡打粉，吃起来口感微甜，一口下去满满的蛋香味 #家庭烘焙#我的烘焙日记#自制宝宝零食#老式蛋糕#蛋糕
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞151
二宝1周前
无油版蒸蛋糕，好吃不上火#蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #蛋糕
00:00 / 02:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞162
随性随心4天前
无油低糖版戚风蛋糕 美的38升烤箱，终于摸清了我家烤箱的脾气，调对温度一次就成功了不塌陷，不回缩 戚风蛋糕，纸杯蛋糕#真实生活分享计划 #无油低糖蛋糕 #戚风蛋糕教程
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
图图的辅食日记3天前
宝宝能吃的健康0负担小蛋糕来啦#每日辅食 #辅食分享 #辅食制作 #奶香松软美食
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞105
悠悠妈的日常4天前
复刻童年味道老式脆皮鸡蛋糕！超详细零失败的配方和方法～ 脆皮和软心的蛋糕体吃起来真的好有层次感，蛋香超浓郁！关键没有加泡打粉等任何添加剂，在家也可以复刻儿时的经典味道啦～#老式鸡蛋糕 #老式鸡蛋糕小时候的味道 #自制美食教程 #烘焙新手交作业啦
00:00 / 02:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞925
囍甜烘焙3天前
可可戚风蛋糕教程，不消泡，不塌陷，不回缩 此配方可做2个6寸蛋糕： 鸡蛋5个 玉米油50g 牛奶70g 低筋粉65g 70%巧克力20g 可可粉16g 柠檬汁3g 细砂糖60g 烘烤温度:上下火各150度35分钟 #戚风蛋糕 #巧克力蛋糕 #可可戚风蛋糕 #烘焙
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
又又的辅食日记4天前
不用烤箱 普通蒸锅，3个鸡蛋就可以做的蒸蛋糕，蒸着吃不上火，当早饭营养又美味#宝宝辅食#宝宝辅食跟我学 ＃蒸蛋糕#蒸蛋糕的家常做法#港荣蒸蛋糕教程
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞178
有手好闲小白马5天前
减脂期也能吃的小蛋糕，一定要去试试#低脂低卡 #减脂期 #减脂早餐 #燕麦
00:00 / 00:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞77
鼠标奶奶爱烘焙5天前
老式蜂蜜脆皮小蛋糕🧁儿时的回忆🫣外酥里软的老蛋糕在家自己复刻，0失败啊！还原童年的味道👩‍🍳#美食自己做 #老式鸡蛋糕的做法 #老式鸡蛋糕小时候的味道 #鸡蛋糕的做法
00:00 / 02:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
铄宝辅食记🍠4天前
红枣舒芙蕾蛋糕 | 不加糖无添加，就成功的神仙蛋糕配方来啦～红枣自带香甜超健康！香甜松软巨好吃，宝宝吃的开心妈妈放心，快来试试吧～#自制辅食分享 #辅食教程 #不重样宝宝食谱 #宝宝辅食跟我学 #每日辅食打卡
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞273
晴天宝宝5天前
红茶草莓抱抱蛋糕｜做法简单❗️超松软细腻，一口爆浆🔥 伯爵红茶蛋糕卷🍰 鸡蛋4个 玉米油40克 牛奶56克 低筋面粉50克 糖40克 柠檬汁5克 夹心和裱花奶油🌸 淡奶油300克 糖18克 草莓🍓夹心适量#抱抱蛋糕 #新手友好烘焙配方 #草莓蛋糕 #把春天装进蛋糕里 #伯爵红茶蛋糕卷
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞349
橙子辅食日记4天前
奶香无糖小蛋糕 十个月以上的宝宝就可以吃了，只需两个鸡蛋，就可以给宝宝做蓬松喧软的小蛋糕，奶香奶香的宝宝超级喜欢，做法简单 好吃不上火 #辅食教程 #小月龄辅食 #标记万物 #随时随地标记一下 #宝宝辅食
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
小糖豆辅食记1周前
无油蒸蛋糕搅一搅就能成功，做法简单粗暴有手就会#蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #港荣蒸蛋糕 #宝宝辅食 #蒸蛋糕教程
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞133
萌查查1月前
零失败电饭锅蛋糕！低糖无添加超解馋 爱吃蛋糕怕糖油？自己做才香！4个关键一步成，新手也不翻车✅ 1. 蛋清蛋黄彻底分离，蛋白别沾一点蛋黄 2. 蛋白打发至提起有直角尖 3. 蛋黄糊放入植物油、糖、低筋面粉、牛奶，先少量添加搅拌，视面糊状态调整分量，到滴落有纹、几秒消失就搞定，不用精准称量 4. 上锅按煮饭键，坐等松软蛋糕出炉 健康无添加，解馋又省钱，宅家轻松拿捏甜品自由～#美食 #美食教程 #美食制作 #美食制作过程 #营养早餐
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
涵铭4天前
巧克力戚风蛋糕 不用去外面买，家里有鸡蛋就能做！ 这个配方我试了N次，不开裂、不塌腰，组织像云朵一样松软 用料： 玉米油 35克 低筋面粉 40克 可可粉 10克 牛奶 40克 糖 35克 柠檬汁或者白醋 几滴 鸡蛋 3个（大约60克/个） 预热烤箱至150摄氏度烤大约45分钟 请根据自家烤箱的脾气，适当调节烘焙时间和温度。#巧克力控 #巧克力戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #下午茶甜品 #宝宝爱吃
00:00 / 02:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
小仪子4天前
6寸戚风蛋糕来啦～ ❤️食材❤️ 鸡蛋3个 白砂糖40g 牛奶40g 玉米油30g 低筋面粉55g 柠檬汁几滴 #自制蛋糕 #热门 #美食 #6寸戚风蛋糕
00:00 / 03:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
竹子今天吃饭了吗1周前
再买蛋糕啦！ 1个鸡蛋搞定宝宝辅食小蛋糕 松软不噎人，做法巨简单 蛋清蛋黄分离→乳化→翻拌→烘烤 出炉香迷糊，宝宝直接光盘！#辅食 #宝宝零食 #宝宝辅食跟我学 #育儿分享 #懒人烘焙
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
时光·三月3天前
简单不费时又好吃的 巧克力蛋糕 鸡蛋5个 黄油(或玉米油)55克 低筋面粉40克 可可粉25克 黑巧25克 牛奶75克 白糖45克 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #美食分享 #来过来尝尝这个
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
范妈厨房5天前
免烤箱❗️蒸锅就能做❗️超级蓬松柔软的港荣蒸蛋糕💯 好吃不上火，做法超级简单，大家赶紧试试🤗 #每日美食分享 #免烤箱甜品 #蛋糕 #蒸蛋糕 #早餐
00:00 / 04:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞107
阿宝5天前
无蔗糖无水鸡蛋糕，就是用鸡蛋奶粉和面，软乎乎的全是奶香蛋香，真的好好吃#早餐 #鸡蛋糕#无水蛋糕#蛋糕#甜品
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
壹壹吃饱饱5天前
奥利奥古早蛋糕🔥不塌陷不回缩❗️新手也适合 很适合新手的配方❗️奥利奥古早蛋糕 ～ 鸡蛋4个 玉米油45g 牛奶50g 低筋面粉60g 白砂糖45g 白醋适量 奥利奥碎适量 ～ ♨️ 水浴法130度烤70分钟 #古早蛋糕 #奥利奥古早蛋糕 #古早蛋糕做法 #新手烘培 #古早蛋糕教程
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞60
小福姐家庭烘焙3天前
别看这个小米蛋糕做法简单，但是真比普通戚风蛋糕好吃！ 别看这个小米蛋糕做法简单，但是真比普通戚风蛋糕好吃！多了一股清新的米香味，松软但是很有口感！真的，你们有时间一定要试试！#家庭烘焙 #抖音美食 #抖音美食创作人 #蛋糕#家庭版蛋糕
00:00 / 02:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞135
Zhu zhu &烘焙屋5天前
手一次就能成功的纸杯小蛋糕，烫面法做出来的小蛋糕组织更加湿润，喜欢湿润口感的可以试一试 具体做法： 鸡蛋3个半 60-65g 玉米油 50g 牛奶 68g 低筋面粉 60g 白砂糖 50g 柠檬汁 3g 烘烤温度: 120度烤35分钟转140度烤15分钟 仅供参考，请大家根据自己烤箱的脾气来操作，低温慢烤最关键！#纸杯蛋糕#烘焙新手 #甜品烘焙 #抖音美食创作人 #抖音学做蛋糕
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
芯不烦4天前
只用鸡蛋的蛋清就能做出好吃的云朵蛋糕，香甜绵柔，入口即化#我在抖音做美食 #云朵蛋糕 #蛋糕 #甜品 #我确认做出了完美甜品
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞261
Una呐呐~金月亮3天前
三分钟学会戚风胚 不气疯#晒出你做的小甜点 #烘焙 #戚风蛋糕教程 #蛋糕教程 #亲手自制美食
00:00 / 02:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
山主日记4天前
详细电饭锅蛋糕教程，简单到有手就会，只要动手就成功#创作者中心 #创作灵感 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞134
小杨厨房日记3天前
轻乳酪蛋糕配方｜入口即化不齁甜，越吃越上瘾 真的太好吃了❗️绵密细腻不齁甜。清爽不腻、软 fufu，一个人轻松炫完一整个 简单好操作，在家轻松复刻甜品店味道～#舒芙蕾 #烘焙 #治愈系美食 #我是美食创作者 #创作者扶持计划
00:00 / 02:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞48
苒爸美食记5天前
孩子想吃蛋糕，就自己在家做，做法非常简单，有电饭煲就可以 #鸡蛋的神仙吃法 #自制戚风蛋糕 #美食 #美食教程 #自制蛋糕
00:00 / 00:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
付一多（上海面授招生中4天前
三步学会超简单低卡蛋糕🍰 #烹饪 #宝宝辅食 #低糖食物 #蛋糕做法 #摄影
00:00 / 00:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
🍟希希猪🍰1周前
0失败的舒芙蕾蛋糕，3个鸡蛋搞定再也不用出去买蛋糕了 #真实生活分享计划 #烘焙新手 #舒芙蕾 #大数据推荐给有需要的人 #长帝厨师机
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞931
微姐的低卡美食5天前
无蔗糖无水小蛋糕，蓬松暄软浓郁的蛋香奶香真的好好吃#早餐 #鸡蛋糕
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
鑫鑫妈5天前
超简单的云朵软蛋糕"做法简单又好吃 vlog |云朵软蛋糕 【材料清单】 牛奶：25g 玉米油：25g 低筋面粉：45g 鸡蛋：3个 白糖：10g（加蛋黄中）+25g（加蛋白中） 材料简单，做出的蛋糕比戚风蛋糕还要松软，太好吃啦！ #晒晒我的烘焙作品 #蛋糕 #云朵蛋糕的做法 #亲手自制美食 #鸡蛋糕
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
乐宝加油鸭1周前
三分钟教你做出零失败戚风蛋糕 #戚风蛋糕的做法 6寸戚风蛋糕配方（基础款，成功率高） 食材用量（按重量计）： • 鸡蛋 3个（冷藏更佳，蛋黄蛋白分离） • 低筋面粉 50g • 细砂糖 40g • 纯牛奶 40g • 玉米油 35g（没有玉米油可以用葵花籽油，菜籽油口味清淡的植物油代替，或者融化冷却后的黄油代替） • 柠檬汁/白醋 几滴（去腥，帮助蛋白打发） 制作注意事项 1. 蛋白打发是关键：装蛋白的盆必须无油无水，蛋白中不能混入蛋黄； 2. 面糊翻拌手法：蛋黄糊与蛋白霜混合时，用“切拌/翻拌”手法，避免画圈搅拌，防止蛋白消泡，否则蛋糕会塌陷。 3. 烘烤温度与时间：烤箱提前预热至150℃，中下层烘烤，如果烤箱温度掌握不准根据蛋糕涨高调整温度，时间大概30—40分钟左右；温度过高易开裂，过低会导致蛋糕不熟、回缩。 4. 出炉后必倒扣：蛋糕烤好后立即取出，倒扣在晾架上，完全冷却后再脱模，防止回缩塌陷。 5. 原料状态：玉米油建议用无味的，牛奶和油充分乳化后再加面粉，面粉过筛后加入，避免结块。 好啦，配方和注意事项都放在这里啦，跟着这个教程来学简单易上手，在家就能做出蛋糕店的戚风蛋糕。😋#自学烘焙分享
00:00 / 03:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞3

简介:

您在查找“鸡蛋蛋糕低糖做法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-22 07:27

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: