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杨太美食汇3年前
广式脆皮烧肉烤箱版详细教程，皮脆肉嫩肥而不腻的技巧#脆皮五花肉 #美好就在不远处 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食
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面点师阿勇8月前
家庭烤箱版脆皮烧肉，学会这个做法以后想吃再也不用到外面买了 #抖音美食推荐官 #长帝烤箱 #长帝大白鲸S1pro蒸气风炉烤箱#脆皮烧肉 #美食教程
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阿拉丁叮10月前
我的烤箱累瘫了😭！真的绝了！！#烤箱美食 #美食教程 #大人小孩都爱吃 #空气炸锅美食 #烤肉
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猪肉佬学做美食9月前
澳门烧肉（烤箱版），不用专业的烤炉也能复刻
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主厨广坦4月前
梦想中的脆皮烧肉长这样✨ 身为烧肉狂热粉，我今天终于圆梦了！自己做其实很简单 #脆皮烧肉 #烧腊 #港式烧腊 #烤箱美食 #粤菜
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优乐梅3月前
#dou上热门 @DOU+小助手 #烤箱美食 ⚠️警告：看这条视频你会饿！在家也能做滋滋冒油的网红烤肉@DOU+上热门 #烤五花肉 #自制烤肉
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SAI1年前
脆皮五花肉 在家用烤箱也能做出好吃的脆皮五花肉#美食 #抖音美食推荐官 #脆皮五花肉 #妈呀太香了 #超好吃
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懒猫猫2年前
自己在家也可以做皮脆肉香的脆皮烧肉#烤箱美食 #脆皮烧肉 #年夜饭菜谱
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甜宝妈超会煮4月前
🎉出炉瞬间惊艳！ 咔嚓声太治愈了～ 蘸白糖/辣椒面都绝配 💬评论区等你交作业 #脆皮五花肉 #宅家美食 #跟着抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感
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芒果妈妈的小厨房3年前
一学就会的脆皮五花肉，皮脆肉香，肥而不腻，无肉不欢的你试试吧 #在家做美食 #美食教程 #脆皮五花肉 #烤箱 #脆皮烤肉 #烤箱烧烤 #烤肉
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烤箱星球7月前
家里有烤箱试试这样做！#抖音美食创作人 #家常美食 #烘焙#美食教程#烤肉
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回首，往事依旧7月前
在家自制脆皮烤五花肉#在家做美食 #美食 #美食制作分享 #爱生活爱美食 #抖音美食创作者
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肚肚贺3年前
《脆皮烧肉》家里烤箱0失误做法 金黄酥脆 都来试试吧 #脆皮烧肉 #脆皮五花肉 #港式茶餐厅 #茶餐厅
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小小黄吖1月前
烤箱版烤五花肉，皮有点脆脆的，肉点香香的，大口吃肉也不油腻#烤五花肉 #脆皮五花肉 #烤箱 #记录真实生活
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西米厨房3月前
香迷糊了！黑松露脆皮烤肉🔥外脆里嫩巨好吃 get培根新吃法，口感丰富，营养又美味，好吃到停不下来，大人小孩都爱吃😋 #黑松露酱 #培根 #烤肉 #烤箱美食 #在家做美食
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主厨广坦4月前
家庭版德式脆皮烤猪肘🐷 在家轻松拿捏巴伐利亚招牌夯菜，酥脆香润太适合节日季了 #脆皮烤猪肘 #烤箱美食 #德式烤猪肘 #德国美食
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一颗蔓越莓7月前
烤箱版脆皮五花肉，不需要给猪皮扎孔，也不需要撒厚厚的粗盐，完全多此一举！（猪皮表面自带气孔，扎孔毫无意义，铺一层厚盐也容易使肉口味过咸，同样毫无意义）
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爱做饭的楠希妈🍳10月前
最简单脆皮烧肉配方！不用腌过夜，2小搞定 上火100℃下火200℃先烤30分钟，刷醋扎孔后240℃暴力爆皮！听这咔滋声太上头了 1️⃣ 【第一次烘烤】 100℃上火+200℃下火烤30分钟（预熟） 2️⃣ 【脆皮关键】 ✔️ 取出疯狂扎孔！ ✔️ 刷白醋+粗盐腌制10分钟 ✔️ 再刷一层白醋（脆皮秘诀！） 3️⃣ 【爆皮阶段】 240℃高温烤40分钟❗️ ⚠️ 盯着别走开！看到猪皮起泡就成功啦 配方来自@阿李厨房 #脆皮烧肉教程 #烤箱美食 #宅家做饭 #美食vlog #厨房小白逆袭
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酸辣小舅妈2月前
烤箱就能解锁街头烧烤脆皮爆汁大油边！半夜馋了再也不用点外卖了 ！现吃现烤脆脆脆！外酥里嫩，滋滋冒汁！烤完满屋飘香，隔壁小孩都馋哭！ #烤油边 #烤箱美食#烧烤美食 #下酒菜 #美食教程
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煮味娘4年前
以前觉得烧肉蘸白糖很奇怪，后来越吃越香，今天分享出来 #家常菜 #抖音美食创作人 #脆皮烧肉 #海氏烤箱c40
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琛姐爱做饭1月前
夜宵来了，家庭版烤羊排，烤牛排做法，超级简单，学会了在家也能实现自由#烤牛排 #烤羊排 #烤箱烧烤 #自制烤肉 #烤箱脆皮烤肉怎么做
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漫步于日常7月前
#脆皮五花肉 #烧肉家庭版 #烤箱美食
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王木木2月前
脆皮五花肉在家也可以做，小朋友太喜欢了#爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感 #味道好极了你们想吃吗
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餐食小哥11月前
脆皮五花肉超简单做法，外焦里嫩到掉渣！#超好吃 #唯有美食可以治愈一切 #烤箱美食
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马姐美食记2年前
家庭版广式脆皮烧肉，做法简单易上手，皮脆肉香#广式脆皮烤五花 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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萱妈小厨房4月前
在家给闺女做脆皮多汁的烤鸡｜真的香迷糊了❗️ #烤箱美食 #童子鸡怎么做好吃 #解锁鸡肉的多种吃法 #烤鸡 #简单又好吃
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王辉(武汉私厨上门)7月前
休息日在家做老婆最爱的脆皮五花肉和水果蛋糕 第一次尝试做蛋糕，还请家人们多多指点～#上门做菜 #美食教程 #脆皮五花肉#海氏S80四代风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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woody屋底下的廚房7月前
脆皮焦糖燒肉#家常菜 #美食 #vlog日常 #美食教程 #美食vlog
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叶韵琪琪生活美食记10月前
万万没想到在家也能轻松做出外皮酥脆、鲜嫩多汁的广式脆皮烧肉，一口咬下去好吃到停不下来，不愧是广东经典名菜。#脆皮烧肉#广东名菜#美食教程
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小弈菲美食记3年前
真的是万万没想到这个脆皮五花肉做法这么简单 #脆皮五花肉 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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曾小叔懒人家常菜1年前
脆皮烧肉家庭版，烤箱脆皮五花肉 #脆皮烧肉 #脆皮五花肉的做法 #脆皮烧肉做法 #脆皮五花肉烤箱的做法
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欣欣爱揍饭8月前
零失败！家庭版脆皮五花肉教程！外酥里嫩，油脂炸弹💥香哭了！#脆皮五花肉#美食教程#在家做美食 #vlog日常 #抖音美食推荐官
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楚梦2年前
烤箱版脆皮五花肉#在家做美食 #我的厨房日记 #家庭版简易红烧肉 #五花肉 #脆皮五花肉
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赋闲煮夫7月前
香茅脆皮烤梅肉配饭，家庭版的一饭封神！！ #美食vlog #太香啦 #vlog日常 #懒人食谱#抖音美食创作者
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南瓜的漂亮饭🍕3月前
在#家自制脆皮五花肉 表皮烤到焦脆香迷糊了~#美食vlog #日常vlog #好好吃饭好好生活 #在家做饭 #晚饭吃什么
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重生食谱3月前
德式脆皮猪肘家庭版！空气炸锅/烤箱通用，酥到骨头香，聚餐硬菜 不用去人均200+的西餐厅，在家也能做出刀叉难挡的德式脆皮猪肘！今天揭秘三个关键步骤，让你用空气炸锅/烤箱轻松拿捏金黄酥脆的外皮和软烂脱骨的肉质，厨房小白也能零失败！ #脆皮猪肘#德式美食#硬菜教程#空气炸锅美食#下酒菜
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柠萌不萌1月前
烤五花肉 #烤五花肉 #家庭版烤五花肉 #烤箱版五花肉 #脆皮五花肉 #脆皮五花肉做法
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德尔甫欧柏纳电器专卖店2周前
周末宅家烤脆皮五花肉，太美味了#德尔甫电烤箱 #德尔甫电烤箱#德尔甫蒸烤一体机 #德尔甫烤箱
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广州西门子家电宗宇6月前
水煮后烤的脆皮五花肉，咸香脆嫩，激发新味蕾#西门子 #西门子烤箱 #美食教程 #脆皮五花肉
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羊羊迁着月亮1周前
1. 零失败！烤箱版脆皮烤鸡腿，外焦里嫩超入味 2. 不用油炸！烤箱一键搞定香酥烤鸡腿 3. 馋哭隔壁小孩！家常烤鸡腿，简单又好吃 4. 腌一腌烤一烤，鲜嫩多汁的烤鸡腿就出锅 5. 厨房小白也会做的烤箱烤鸡腿，巨香！ 6. 皮脆肉嫩不柴，这才是烤鸡腿的正确打开方式 #烤 7. 懒人必备！不用看火的烤箱烤鸡腿
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文三土土1周前
🇩🇪烤箱坛子肉 满嘴流油 香爆了 #vlog十亿流量计划 #创作者中心 #创作灵感 #坛子肉 #脆皮
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星媽廚房1年前
烧肉 | 脆皮烧肉 #烧肉 #花肉 #脆皮五花肉 #烧肉怎么做好吃 #脆皮烧肉做法
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老猫学做饭6月前
#烤脆皮肘子 #美食 #美食分享 #嘎嘎好吃
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是微微呀🥣11月前
🔥爆汁脆皮｜烤箱版的脆皮乳鸽，妈呀太香了❗️ 原来#脆皮乳鸽 在家做这么简单🙀强烈推荐，因为实在太好吃了🤤 #我的厨房日记#必吃榜
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🍓 🍯半糖马卡龙🐝🍓11月前
家庭脆皮五花肉之可以避雷版 第一次做这个脆皮五花肉，之前一直用烤箱烤五花肉，从来没试过做脆皮五花肉，看了些视频学着做一做！一直都是因为担心油炸这个过程伤了自己，所以一直没有做！🤣#脆皮五花肉 #外酥里嫩五花肉做法 #脆皮五花肉简单做法 #我的厨房日记 #今晚吃什么 过程一点都不难，赶紧动手试试吧！
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阿瑞美食1周前
大家注意看，不用烤箱，不用油炸，在家也可以做出来好吃又好看的 #脆皮五花肉 #抖音美食 #美食推存官 #教做菜 #脆皮烤肉
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德国人Leo乐柏说6月前
脆皮肘子怎么烤？德国大厨技艺分享！皮酥肉嫩，一学就会 脆皮肘子除了去德国餐厅吃，也可以在家自己做！按照Rudi的步骤，在家也能烤出脆皮肘子。每个烤箱上温和密封情况不一样，大家根据自己的烤箱再调整一下时间。除了烤箱，空气炸锅也能做，120度60分钟，其中30分钟翻面，之后200度烤15分钟。Rudi做的肘子也在视频下面挂链接了，祝大家成功！#乐柏说#脆皮肘子 #肘子 #美食
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六膳记（家常菜）5天前
“烤脆皮五花肉”，外皮酥脆到掉渣，这才是五花肉的终极吃法！#跟着抖音做美食 #脆皮五花肉 #五花肉的神仙吃法 #家常菜教程
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蒋怡4月前
下酒神器，皮脆肉嫩不失敗 l 今晚的下酒菜，就它了！ #美食教程 ＃脆皮烧肉 ＃下酒神器 你学会了吗？艾特那个该给你做饭的人
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烧烤炉厂家（广东城老板）2周前
#家庭烤肉腌制方法教学 烧烤脆皮五花肉做法#家庭自制烧烤 #烧肉调味料 #烤炉的正确用法 #吊烧烤脆皮五花肉
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小米辣1周前
在家自制脆皮烤鸭#家庭版烤鸭 #生活真实分享计划 #美食制作分享 #鸭肉的神仙吃法 #懒人美食
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湖南华华在香港3年前
湖南华华买$80五花肉，用烤箱做烧肉，外脆肉香，老公女儿都爱吃#在家做美食 #脆皮五花肉 #美食vlog #烤箱 #烧肉 #厨房里的欢乐时光 #美食教程 #生活的烟火气息 #家庭日常 #一日三餐人间烟火
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吉田的足跡6月前
一次成功自製脆皮燒肉 #在家做美食 #太好吃了 #太香啦 #美食 #懒人美食 用料 带皮五花肉一片 500克左右（随意） 干调料： 盐 6克 糖 5克 五香粉 1-2克 料酒 少许 白醋 少许 额外的盐 少许 -步骤 1 刮猪皮刮干净！ 步骤 2 （重点一）拿松针扎猪皮。用细细的尖尖的刀也行。关键是要扎得密密麻麻，而且要扎得够深，一定要穿破猪皮，一定要穿破猪皮，一定要扎破猪皮，这样油脂才能出来。只扎在表面是不行的！（一般二十多分钟，我扎了45多分钟，真的扎得密密麻麻。） 步骤 3 除了皮，猪肉表面刷一层料酒 步骤 4 干材料混合均匀，抹在猪肉表面。除了皮。 步骤 5 拿锡箔纸包起肉的部分。 步骤 6 厨房纸巾擦干猪皮表面。 步骤 7 抹一层盐 步骤 8 静置15分钟左右让猪皮出水。猪皮渗出水后擦干。然后抹一层白醋。然后整块五花肉放冰箱冷藏。 步骤 9 （重点二）整块五花肉放冰箱冷藏（风干）：记得皮朝上，要裸露在空气中才好风干。冷藏2-3天。（至少2天，我冷藏了3天。）冷藏好的猪皮颜色暗淡。 步骤 10 （重点三）再用松针扎一遍，再抹一层白醋。 步骤 11 再抹上少许盐。整块放烤箱烤。 步骤 12 烤箱250摄氏度烤45分钟左右。我用光波爐240-250攝氏度烤15分鐘（肉向上）+25分鐘（皮向上），看到爆皮了，说明你成功了！（如果拿出来发现猪皮还有部分没爆皮，可以继续再烤几分钟试试） 一次就成功的脆皮烧肉的小贴士 1、脆皮的关键：扎孔、抹盐和白醋、风干！孔要扎得深扎得密！！！风干要彻底。！！风干完再扎孔、抹白醋和盐。 2、不脆的原因：猪皮扎孔不够深，或者猪皮没风干。扎孔、白醋、盐、冰箱冷藏都是为了风干水分。 3、有的菜谱是先把肉煮熟了再扎孔。这样虽然扎孔会比较容易，但是煮过的猪皮水分变多了，更难风干，个人觉得失败率更高。有的菜谱还会在表面包一层厚厚的盐进去烤，也是为了吸干水分，但是我觉得太浪费盐啦。也有的菜谱不需要扎孔，我觉得失败率高，而且放凉了就不脆了。 4、虽然中途要冷藏几天，花很长时间。但是我并不需要时时去关注它，不会占用我的时间，就当作是提前准备呗。只有扎孔最辛苦，需要力气，需要耐心，可以交给老公们。
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Emra Chong10月前
脆皮烧肉 看似简单的一块烧肉， 其实藏着好多小秘诀—— 皮怎么扎、调味怎么抹、怎么烤才又酥又脆？ 一次搞懂，我通通拍给你看！ 如果你也想做出外脆里嫩、不死咸的烧肉， 记得把影片收藏起来， 也可以分享给和你一样爱烧肉的朋友！ 食谱在下面，照着做，真的会有成就感爆棚！ 脆皮烧肉食谱Crispy roast pork 2kg 五花腩pork belly （选比较油的） Some 白醋 White vinegar 2 tbsp绍兴酒 Shaoxin wine 1 tbsp 五香粉 Five spices powder 1 tbsp 孜然粉 Cumin powder 1/2 tsp 盐 salt 1 tbsp 糖 sugar 1pc 鸡蛋白 egg white 300g 粗盐salt 做法： 1.把五花腩清洗干净 2. 冷水下锅, 加入姜片， 猪皮朝下80°C/5mins （我是直接用Intrix川烫） 3. 洗干净，再用厨房纸巾把水分吸干 4. 用松针器在猪皮上扎小孔， 扎越多越好·（尽量用力扎，肉吃起来就会很嫩） 5. 皮朝下，用刀从肉的部份割几刀不要割断。（割到接近皮下脂肪就好了，每刀的距离大概2根手指的宽度） 6.把调味混合均匀，涂抹均匀在肉上，不用太多不然肉烤好会发黑 7. 如果调味不小心弄到猪皮，要擦干净 8. 在猪皮表面扫上白醋，可以带走猪皮表面的水分 9. 放入冰箱24小时 10. 鸡蛋白和粗盐混合搅拌，铺在猪皮上 11. 190°C 中层烤30mins 直到盐皮完全干硬 12. 放凉取出盐皮 13. 五花腩再次被放进预热好230°C上层30mins，直到表皮呈现酥脆的疙瘩 14. 放凉才切 Steps: 1. Clean the pork belly thoroughly. 2. In a pot of cold water, add ginger slices and blanch the pork with the skin facing down at 80°C for 5 minutes. (I used hot water from Intrix to blanch it directly) 3. Rinse the pork again and pat it completely dry with kitchen towels. 4
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客家婷婷M1周前
不需要加一滴油，也不需要烤箱，在家也能做焦香出酥脆的脆皮五花肉，外皮焦香的口感，里面鲜嫩入味，好吃到停不下来#脆皮五花肉
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是初橙呀7月前
在家自制脆皮五花肉，不需要油跟烤箱就可以吃到酥脆五花肉，好吃到停不下来#脆皮五花肉 #美食教程 #五花肉新吃法 #抖音美食创作者 #做饭美食教程
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@ 超4天前
你喜欢吃脆皮五花肉饭吗？#隆江猪脚饭 #美食小技巧 #你怎么看
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芊芊家常菜6月前
脆皮五花肉 只要家里有盐，不需要加一滴油，也不需要烤箱，就能做出外酥里嫩的脆皮五花肉！#脆皮五花肉
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董哥美食记5天前
脆皮五花肉的做法 不用烤箱，不用油炸，在家也能做出焦香酥脆的脆皮五花肉，外皮焦香，里面鲜嫩入味，一点都不油腻，比买的好吃太多了#脆皮五花肉 #家常菜 #美食
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喻奶奶的厨房3月前
家庭版脆皮五花，不要一滴油，不要烤箱，超级酥脆还一点都不油腻～ #五花肉新吃法 #脆皮五花肉 #嘎嘣脆
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