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胡玉美调味品旗舰店1周前
“炒、烧、蒸 提鲜上色来一勺”，胡玉美酱烧牛肉，牛肉用胡玉美料酒腌制后焯水备用。锅中炒香胡玉美蚕豆酱与辣油椒酱，放入牛肉，加水炆制两个半小时。出锅切片，卷进薄饼，配上黄瓜丝、葱丝，风味十足。
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璐老大3月前
学做酱牛肉，酱香味十足。 第一步：洗干净的牛肉，分块，用黄豆酱或干黄酱和十三香、盐腌制24小时 第二步：洗净牛肉，温水下锅焯水，撇去浮沫 第三部：白芷，白寇，香叶，八角，花椒，茴香，葱姜，黄豆酱炒香 第四部：捞出牛肉。把炒香的料直接倒入煮牛肉的汤中，大火煮10分钟 第五步：捞出料渣（以后还能用）放冰糖老抽倒入电饭煲或压力锅炖 第六部：大火收汁调色，放凉装盘#酱牛肉
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高陵大不同烧烤-凯哥（技术赋能）5天前
牛肉怎么腌制才好吃，为什么彩椒牛肉会受到大家的喜欢#高陵 #烧烤 #鲜货烧烤 #分享家乡美食 #真材实料才能做出好味道
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张掌厨教做饭5天前
牛肉为什么不能焯水？ #美食制作分享 #美食 #美食教程
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妈妈食光记3周前
入口即软烂的炖牛肉#真材实料才能做出好味道 #做菜我是认真的
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美食东哥5月前
在家做酱牛肉建议大家焯水后再调酱汤，当然您也可以先腌制牛肉，不过腌制需要精准的调料比例一旦某种调料腌制错了想改都很难了。所以今天这期的牛肉咱选用焯水的方式教大家，简单、方便调味、在家也能轻松做出来。牛肉酱好后建议大家放酱汤里泡两个小时后再食用味道更入味。作品的牛肉的3斤的量比例。#酱牛肉 #酱牛肉做法
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菜园子不CAI1周前
#卤牛肉 卤牛肉的关键在于腌制和火候、三分煮、7分泡。
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阿酱的厨房🌟1周前
没想到吧 牛肉还能生吃 #生腌牛肉 太上头了 来看看笔记吧📝 🥙做法： 1️⃣牛肉切小细条，挤点柠檬汁抓拌一下，腌制10分钟 2️⃣开始调酱料（准备了两种口味的酱汁） 🥫普通酱汁：2勺海鲜酱油、同比例的清水、少许鸡精、少许味精、少许白糖、1勺蚝油、2勺香油，搅拌均匀 🥫韩式酱料：1勺辣椒粉、1勺韩式辣酱、1勺芝麻、1勺蒜苗、少许香油、1勺牛肉粉、1勺白糖、2勺生抽、少许蚝油、半茶勺盐、小半碗雪碧，搅拌均匀 3️⃣两种酱汁调好后，把牛肉串好，串了50串，一半用来泡在普通酱汁中，浸泡2分钟。另一半倒入韩式辣酱，撒上葱花。把泡好普通酱汁的牛肉拿出来撒上折耳根和葱花（吃不了折耳根的只放葱花就行）。 4️⃣最后吃的时候记得一定要蘸着芥末酱油吃，芥末是灵魂，一定不能少哦 你也快来试试吧，真的一吃一个不吱声，无敌下酒菜👍👍 #做菜我是认真的 #真材实料才能做出好味道 #晒出我亲手做的美食 #我的厨艺 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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小家厨记5天前
你可要记住了，以后做牛肉千万不要直接下锅就炒，那样吃起来又柴又硬还咬不动，今天教你正确做法，做好的牛肉色泽红亮软烂入味，和豆腐一样嫩#红烧牛肉#牛肉 #美食 #家常菜
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建平纯干牛肉店5天前
煮牛肉火候很重要#煮牛肉 #创作者扶持计划
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海娟美食2周前
酱香十足的酱牛肉，做法也是超级简单，不用质疑，赶快做起来 酱香浓郁、软烂入味的酱牛肉，做法超简单！牛腱子焯水后，加生抽、老抽、冰糖、香料和足量清水，小火慢炖至筷子能轻松插入，关火浸泡一晚更入味。切片即食，酱香十足，下酒下饭都绝了，零失败快试试！#酱牛肉
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月掌厨教做饭5天前
为什么你做的牛肉又腥又柴？ #做饭小教程 #教做菜 #美食
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胡胖3周前
#卤牛肉 #家乡特色 #这是真正的硬菜 #酱牛肉 #五香牛肉
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小郑家鲜牛肉1周前
牛肉能不能焯水？#牛肉#美食分享 #美食推荐
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吴大宝的吃饭日记🍆4天前
#美食制作过程 #创作者中心 #创作灵感 #做饭小技巧 #谁知道这是什么 今天做盐水卤牛肉，优质的蛋白质是减肥路上必不可少的，而且牛肉是真抗饿呀😁
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小宋下厨1周前
#卤牛肉 #卤牛肉家常做法 #牛肉的神仙吃法 #美食教程 #美食
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小灵超爱吃1周前
#美食分享 今天做的是香菇蒸牛肉，准备适量牛肉，加入葱姜片、两勺蒸肉米粉、适量温水抓拌均匀，腌制三十分钟。盘底铺上香菇，再放上腌好的牛肉，上锅蒸四十分钟就可以了，这样做出来的肉质鲜嫩多汁，孩子超爱吃 #自己在家做美食 #蒸肉 #孩子喜欢吃 #好吃又营养
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葱姜蒜5天前
#牛肉面 #软烂入味 #牛肉面 #牛肉家常做法#
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小馋猫美食4天前
姐妹们 卤牛你就像我这样做 又香又好吃 做法还好简单#卤牛肉 #卤牛腱子
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做饭小李5天前
这个水煮牛肉简直是憨爆了，太好吃了，赶紧去做起来！ #干饭人的下饭菜 #创作者中心 #创作灵感 #租房 #晚餐吃什么
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欣欣说1周前
#美食分享#美食制#美食
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糖糖美食日记2月前
牛肉只需要加一样食材腌制怎么煮都嫩滑 砂锅焗牛肉 1.木薯淀粉是让牛肉口感滑嫩的关键 2.烹饪时，先开中小火烧至砂锅锅盖上汽，再转小火煲五分钟即可#抖音美食推荐官 #分享家乡美食 #牛肉的神仙吃法 #我的宅家美食日记 #砂锅焗牛肉简直是米饭杀手
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刘墩墩的美食生活分享1周前
牛肉腌一下，吃起来滑嫩不柴、鲜嫩多汁，营养又美味。#腌牛肉#牛肉的腌制方法
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张快乐她妈👩🏻‍🦱6天前
关于炒菜做饭，真的是每家习惯和喜好都不同，但是可以肯定，每一个愿意为你下厨做饭的人，都对家人有满满的爱💕 今天分享我家最常做的一道菜：爆炒牛肉，有太多朋友吐槽牛肉炒不烂炒不熟😝欢迎大家评论区讨论。 #晒出我亲手做的美食 #炒牛肉 #下饭神器 #抖音美食创作者
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华仔的家常菜4天前
#这是真正的硬菜 #黄焖牛肉 #美食教程 #美食小技巧 #家常菜
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乐多4天前
今日菜系《土豆炖牛肉》，选取牛腩部分切块焯水，热锅冷油加入牛肉和调料翻炒均匀，加入热水和炖肉料包小火炖煮40分钟，然后加入土豆继续炖煮15分钟，最后大火收汁撒上葱花，一道好吃下饭都土豆牛肉就做好了！#晒出我亲手做的美食 #一张照片证明你有猫 #味道好极了你们想吃吗 #来过来尝尝这个 #唯美食不能辜负
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一家三口美食（丹姐）5天前
做牛肉讲究火候，用今天的方法做，10分钟就能端上桌～ #家庭美食
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胖姐小常识4天前
3月22日 1. 番茄牛肉菌菇汤 1. 牛肉切片，加生抽、淀粉、食用油腌制10分钟；番茄切块，菌菇洗净焯水。 2. 锅中放少许油，炒香番茄至出沙，加足量清水煮沸。 3. 放入菌菇煮5分钟，下入腌好的牛肉片，煮至变色熟透。 4. 加盐、胡椒粉调味，撒葱花即可，酸甜鲜浓超开胃。 2. 丝瓜豆腐煎蛋汤 1. 鸡蛋煎至两面金黄盛出；丝瓜去皮切滚刀块，豆腐切小块。 2. 锅中加水，放入煎蛋煮沸，煮出奶白汤底。 3. 加入丝瓜、豆腐，煮5分钟至丝瓜变软。 4. 加盐、少许香油调味，清淡鲜润，老少皆宜。 3. 山药牛肉汤 1. 牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，洗净后放入砂锅。 2. 加足量清水，大火煮沸转小火炖40分钟。 3. 山药去皮切滚刀块，放入锅中继续炖20分钟至山药绵糯。 4. 加盐、枸杞调味，温润滋补，鲜而不腻。 4. 豆腐虾仁鸡蛋汤 1. 虾仁去虾线，用盐、料酒抓匀腌制；鸡蛋打散，豆腐切小块。 2. 锅中加水煮沸，放入豆腐煮3分钟，下入虾仁煮至变红。 3. 淋入蛋液形成蛋花，搅拌均匀。 4. 加盐、白胡椒粉、香油调味，鲜滑爽口。 5. 海带排骨黄豆汤 1. 排骨冷水焯水，洗净；黄豆提前泡发，海带洗净切块。 2. 排骨、黄豆、姜片放入砂锅，加水煮沸转小火炖1小时。 3. 加入海带，继续炖20分钟。 4. 加盐调味，浓郁醇香，营养满满。 6. 冬瓜口蘑肉丸汤 1. 肉末加姜末、生抽、淀粉、盐，顺时针搅匀上劲，挤成小肉丸。 2. 冬瓜去皮切片，口蘑洗净切半。 3. 锅中加水煮沸，下入肉丸煮至浮起。 4. 放入冬瓜、口蘑，煮8分钟至食材熟透，加盐、葱花调味，清爽解腻。 7. 鲫鱼豆腐汤 1. 鲫鱼处理干净，擦干水分，锅中放油煎至两面金黄。 2. 加姜片、足量开水，大火煮沸煮出奶白汤。 3. 放入豆腐块，转小火炖10分钟。 4. 加盐、白胡椒粉调味，奶白浓郁，鲜醇滋补。 8. 玉米排骨胡萝卜山药汤 1. 排骨焯水洗净，放入锅中，加姜片、清水煮沸。 2. 转小火炖30分钟，加入玉米段、胡萝卜块、山药块。 3. 继续炖20分钟至食材软烂。 4. 加盐调味，清甜回甘，食材丰富营养均衡。
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黄小鱼生活美食记5天前
自制牛肉干 家里有小朋友喜欢吃牛肉干的真的可以试试自己做，干净卫生肉呢也放心#自制牛肉干 #手撕牛肉干
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音乐狂人19635天前
酒鬼大爷炖的牛肉 配上手擀面 太香了#烹饪技巧 #美食制作分享 #美食教程 #自制面食 #教你做美食
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很饿的饭团子1周前
辅食这样做腌出来的肉 很嫩而且好消化 再也不会柴不会肉泥成团 如果是放在第一步先炒牛肉那就冷锅冷油慢慢加热炒 做出来一样很嫩 都是摸索经验来的 试试吧🙌🏻#辅食教程 #带娃经验分享 #辅食 #辅食日记
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荷苑恒昌牛肉店2周前
盐水牛肉#美味#健康#营养#健身#养生
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壹屋饭湘长沙菜官方号1周前
安格斯牛肉别只会煎牛排啦！试试湘菜“生爆”做法，30秒出锅，嫩滑多汁，香辣过瘾，上桌秒光！🔥 👨‍🍳 关键三步： 1️⃣ 横纹切肉，腌制锁水 2️⃣ 热锅凉油，大火快炒 3️⃣ 料汁提前调好，出锅前烹入 学会了记得交作业！@壹屋饭湘长沙菜官方号  #生爆牛肉 #湘菜教学 #安格斯牛肉 #家常快手菜 #抖音美食
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韩国崔老板6天前
大公开！首尔爆火的烤牛排腌制配方~ 很多朋友问烤肉怎么腌制，今天就教大家做韩国首尔爆火的la牛排腌制配方~学会什么牛肉都可以这么腌制#韩国料理 #LA牛排 #烤肉腌制 #美食教学 #韩式烤肉
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佳佳美食f3周前
别忘了点个关注哦，不然想做的时候就找不到了#美食教程#美食趣胃计划#真实生活分享计划#小炒牛肉
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底料工厂-兰兰👩🏻‍🍳4天前
火锅店各种牛肉腌制比例合集。#牛肉腌制 #一般人不告诉他 #底料工厂 #火锅菜品
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姑嫂美食分享1周前
牛肉像我这样在啤酒里泡一泡，做出来的牛肉鲜嫩多汁，外酥里嫩！烧烤味十足#美食教程 #孜然牛肉 #美食分享
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小婷美食记5天前
没想到牛肉和葱花一起做出来，就是一道葱香四溢，焦香入味盐葱牛肉，就连不爱吃饭的孩子都忍不住多吃几碗#盐葱牛肉 #牛肉 #美食教程
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饭小菜5天前
为什么你们炒的牛肉又老又柴，嚼都嚼不动，那就试试我这个做法，炒出来的牛肉鲜嫩可口，酸爽好吃，真的巨香巨下饭#在家做美食 #炒牛肉
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520男寝-小杨🍼6天前
婴儿辅食（快来抄作业啦） 🐮🫓牛肉饼🫓🐮 40g🐮肉，五到六片土豆🥔，七八片胡萝卜🥕，15g淀粉 牛肉🥩用姜片腌制20分钟去腥，土豆片🥔、胡萝卜🥕片上锅蒸熟（或焯水）。将🥔和🥕压成面状，与牛肉🥩一起放进辅食机搅拌，加入15g淀粉继续努力搅拌，再加入辅食油3g，搅拌至浓稠状，倒入裱花袋。平底锅🍳刷辅食油，全程小火，将其挤入锅中成饼🫓状，煎至两面变成深色。 出锅，入口。 盼盼小朋友今天是光盘行动呢🥰🥰🥰#辅食分享 #辅食日记 #辅食打卡 #辅食育儿 #婴儿辅食推荐
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多多的生活日记6天前
家庭版冷吃牛肉做法 好吃又简单#冷吃牛肉 #麻辣牛肉 #冷吃 #冷吃牛肉调料
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火火家常菜1周前
牛肉嫩滑关键：先腌后炒超入味#家常菜#牛肉#香菜牛肉
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acute angle1周前
11年初中生放假在家自制酱牛肉#酱牛肉 #牛腱子 #家常做法 #牛腱子做法 #美食分享
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姚姚💫1周前
春天正是孩子长身体的好时节，可以多吃牛肉，今天给孩子做一道卤牛腱子肉，好吃到娃可以一个人干掉一盘#卤牛腱子肉的做法 #牛肉#春天多吃牛肉有助于孩子长高
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我不是很礼貌1月前
巨紧致的清卤牛肉的做法（又薄又透还不散）👍🏻#卤牛腱子 #牛腱子 #美食教程 #减脂期吃什么 #牛肉的神仙吃法
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青的日常分享5天前
#上热门🔥 自己做的牛排真的超级好吃，85的牛肉做了14块，自己做的实惠，吃着也放心#纯手工制作美食 #抖音美食创作人 @DOU+上热门
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小大姐在搞哄个5天前
买生肉回来都要先焯水一遍吗？ #留子做饭 #留学 #安徽方言 #合肥话
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璐妈美食记1周前
啥都好吃，大人小孩都爱吃，在家也能做，太简单啦#卤味 #潮汕美食
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厨娘小宁4天前
每周都会做的#手撕牛肉干 当天做当天就能吃，干香入味，比买的零食干净多了#牛肉干自制
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玥掌厨有话说2月前
为什么牛肉不能直接焯水#美食 #美食教程 #美食制作分享
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颜一的菜1月前
过年必备卤牛肉，就用这个版本，香料味轻、肉香足，做法简单🔥 试过好几个人分享的做法，这个版本香料清淡不抢味，满口都是牛肉本身的鲜香。入味不柴，冷吃热吃都香，做法简单又省心。超级推荐，我身材管理期经常做了吃！ 配方原博主：Iris的食语日记，很友爱的美女～也是南京的，做的几款卤味都很好吃😋喜欢的可以关注 #卤牛肉 #年夜饭菜单提前曝光了 #抖音年味争霸赛 #充能小事叫吃饭#卤牛舌
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树深时见鹿 付平7月前
独家密制五天牛肉，2天纯净水浸泡，每6小时换水彻底去腥，2天密制卤料腌制保证入味效果，最后小火慢炖2个半小时，捞出来保鲜膜包上冰箱冷藏1天，再用真空包装。高端卤牛肉软烂入味，入口即化，欢迎找我预定。
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食品种草官阿星1月前
#原来自己在家做牛肉干这么简单！新鲜的牛肉先切片，再切条，好吃的关键就是这包巧小玲牛肉干腌制料，一袋可以腌制两斤牛肉，只需要加点高度白酒抓拌均匀，腌制两个小时。然后放入锅中，小火慢慢炒干水分即可。自己做的牛肉干，干净卫生又美味，你也快去试试吧！
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火锅底料蓉姐2月前
牛肉腌制做好这三大点，腌制出来的肉口感更嫩滑入味 #牛肉的腌制方法 #嫩牛肉腌制 #餐饮干货 #火锅菜品 #火锅底料
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小易记录2周前
特色腌制牛肉 盐撒鲜牛肉、烘烤至七分熟，清洗沥干后裹香料，风干腌制入味，切片即食之特色腌制牛肉，在欧美深受民众喜爱#哈利瓦做法 #国际美食研究僧 #拿破仑蛋糕的做法 #dou有两把刷子 #烤香肠
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烧烤串供应链小文子4天前
烧烤牛肉串腌制技巧#烧烤#烧烤牛肉串 #烧烤调料
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程程妈妈要温柔1周前
牛肉的万能腌制法，只要方法腌制的对，无论怎么炒口感都特别的嫩！#腌牛肉嫩滑的方法 #腌牛肉
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晓梦2月前
#美食自己做#家常菜 #美食教程 厨房小白勇于创新，今天挑战烧生牛肉🧑🏻‍🍳
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一份大薯5天前
简单省事的懒人减肥法，每天跟卫健委做一道减脂餐之葱烧牛肉焖饭 #减脂餐 #懒人焖饭 #卫健委减肥食谱 #懒人减肥 #牛肉焖饭
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贝贝厨房美食4天前
挖到宝！宝宝营养粥做法…巨好吃#营养粥#宝宝辅食#宝宝爱吃#美食教程#辅食
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中登张大嘴4天前
比脸还长的巨无霸牛肉卷居然不足500大卡 #减肥#减脂餐#吃瘦不饿瘦#低卡低脂餐#生活化减脂
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