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我是杨羊洋
7月前
超好用的雪媚娘配方,成品超拉丝,放三天也不会变硬 #家庭烘焙 #雪媚娘 #糯叽叽 #家庭烘焙 #下午茶甜品
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老罗
10月前
#雪媚娘 #烘焙 #大福 以下是一份雪媚娘的常见配方: 雪媚娘皮 • 糯米粉:150克 • 玉米淀粉:52克 • 细砂糖:90克 • 牛奶:270毫升 • 黄油:45克 • 熟糯米粉(手粉):适量 馅料 • 淡奶油:300毫升 • 细砂糖:30克 • 水果:适量(如草莓、芒果、奥利奥碎等) 制作步骤 1. 制作雪媚娘皮:将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入碗中,搅拌均匀。加入牛奶和玉米油,搅拌至无颗粒状。 2. 蒸制面皮:将面糊过筛到蒸碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎一些小孔。放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟,直到面糊凝固。 3. 揉面:蒸好后取出,趁热加入黄油,然后放在案板上,戴上手套,揉成光滑的面团。放入保鲜袋中,冷藏1小时。 4. 打发奶油:将淡奶油倒入碗中,加入细砂糖,用打蛋器打发至硬性发泡。 5. 组装雪媚娘:取出冷藏好的面团,分成小份,擀成薄皮。放入模具中,加入适量的奶油和水果,然后将面皮收拢,捏紧底部,雪媚娘就制作完成了。
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小镇上的猪精
10月前
一个矿泉水瓶能做什么呢㊙️来做软糯拉丝的雪媚娘吧 冰凉香甜,一口爆浆~今天是不需要任何工具的假期宅家版! 🍋具体配方↓ 皮:牛奶190g、糖30g、玉米淀粉30g 、糯米粉120g、黄油20g 馅:淡奶油200g、糖18g、盐1g 🥞Tips:①糯米皮不烫手后要多揉一会,才会拉丝,分成大概40g一个,提前炒一些熟糯米粉防粘。 ②夏天奶油打发前可以提前冻半小时,盆也提前冷冻。切好的水果夹心提前冷藏。 ③想要定型效果好,奶油就打得硬一点。想要口感好,奶油打的稍软一点。#山东人有自己的大樱桃 #好客山东好品山东 #夏天的味道在抖音
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甜玉米🌽99(18:40)
6天前
做雪媚娘总失败的姐妹可以试试这个方子,软糯Q弹又拉丝,新手也能轻松复刻~~#雪媚娘 #雪媚娘做法 #免烤箱甜品 #甜品烘焙 #跟着抖音做美食
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糕糕大口吃
10月前
免烤箱🔥开心果奥利奥雪媚娘🍪享受多重口感 糯糯叽叽还拉丝 #💚糯米皮: 糯米粉120g 玉米淀粉30g 糖粉15g 开心果酱20g 牛奶180g 黄油15g 💚奶油部分: 淡奶油200g 糖粉25g 开心果酱20g 奥利奥碎适量 #治愈系美食 #下午茶甜品 #烘焙 #超好吃 #蛋糕甜品
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呼呼今天吃什么
9月前
要想雪媚娘做的好吃不失败,这个配比一定要锁住❗️0失败一次就会成功哦,从此实现雪媚娘自由啦~ 🥣食材: 雪媚娘皮:糯米粉160g、玉米淀粉48g、糖48g、牛奶280g、黄油25g 夹心:淡奶油300g、白砂糖12g 水果自己随意 ✅这个比例做了18个雪媚娘、甜度刚刚好,喜欢吃甜口的可以再加些糖哦 需要注意几点: 1️⃣拉面团很重要,面团反复揉搓,越拉面团会越软有弹性,记得带PVC手套!!这样面团不会粘手。面团揉出手套膜以后才能不变硬。 2️⃣炒熟的糯米粉用不粘锅小火直接翻炒即可,为了做手粉用可以多炒些,,擀皮的时候撒些防止粘手 3️⃣ 这个配方放冰箱里密封保存3天也不会皮变硬 #雪媚娘 #自制雪媚娘 #自制甜品 #家庭烘焙 #下午茶甜品
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南汐爱美食
3周前
喜欢吃雪媚娘的看过来,这个配比小白都会的,按照视频不会失败的,很简单#自制雪媚娘 #自己动手做美食丰衣足食
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栗子的小铺
2周前
糯叽叽的雪媚娘超简单,一学就会#亲手自制美食 #雪媚娘 #大福 #糯叽叽 #美食教程
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厨房有它
8月前
糯叽叽圆滚滚的雪媚娘做法来啦! 糯叽叽谁能不爱!赶紧收藏做起来!#雪媚娘 #糯叽叽美食 #免烤箱甜品
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屿汐
1周前
雪媚娘无需烤箱 在家也能实现甜品自由#雪媚娘教程 #无需烤箱的甜品教程#烘焙小白 #甜品自由 #青年创作者成长计划
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芝士汉堡
3月前
不用模具也能做的圣诞雪媚娘🎄老己说想吃就做了 爱你老己天天见 准备材料: 糯米粉100g 玉米淀粉23g 白糖25g 牛奶175g 黄油15g 内陷: 淡奶油200g 白糖10g 草莓果酱5g 拉扯的时候尽量扯久一点哦,最好十分钟以上#爱你老己明天见 #圣诞雪媚娘 #雪媚娘 #我的厨房日记vlog
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给你吃颗小柚子
8月前
巧克力乳酪奶油雪媚娘🍫免烤箱❗口感浓郁☕️ 糯叽叽的外皮 | 搭配浓郁醇香的巧克力乳酪奶油、真的太好吃啦🫧 ✨糯米皮: 糯米粉85g 玉米淀粉25g 可可粉5g 糖25g 牛奶150g 黄油15g ✨巧克力酱: 黑巧30g 淡奶油35g ✨巧克力乳酪奶油: 奶油奶酪80g 糖20g 淡奶油220g 全部的巧克力酱#巧克力 #免烤箱甜品 #糯叽叽美食 #雪媚娘 #在家做甜品
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懒鸭食光
3天前
🍮免烤箱🥹软软糯糯的提拉米苏大福 🍮配方:糖10克,黄油10克,糯米粉120克,玉米淀粉30克,牛奶180克 🧀配方:糖30克,奶酪150克,咖啡液8克,淡奶油200克#雪媚娘 #大福 #提拉米苏 #烘焙 #vlog
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冰KG
3月前
#冰冰的厨房 榴莲奶酪雪媚娘 皮配方 盐少许 香草少许 糖 80g 转化糖浆 20g 牛奶330g 糯米粉 200g 玉米淀粉 67g 黄油 67g 馅料 榴莲适量 奶油奶酪1:2-3淡奶油 糖=30%奶油奶酪质量+10%淡奶油质量 香草适量 一般皮馅质量比为1:1.3
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胖姐爱美食
9月前
今天做一个家庭版雪媚娘 淡奶油两盒 240毫升牛奶两袋 大孙女说拉丝雪媚娘真好吃😋#在家做美食 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者
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卷卷の厨房日记
6月前
免烤箱!!一分钟教会你做蜜桃雪媚娘! #烘焙 #烘焙日记 #烘焙教程 #雪媚娘 #免烤箱甜品#大福 #在家做甜品 材料如下: 糯米粉120克 黄油18克 白砂糖20克 淀粉30克 牛奶190克 淡奶油250克 真的很简单,新手友好!!#美食
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哆咪💋
3年前
当你只有60克淡奶油的时候,你可以试一下这个,雪媚娘,糯唧唧,甜喜喜,好次!
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恰口奥利奥
3周前
超爱这一口糯叽叽‼️奥利奥雪媚娘|软糯拉丝 材料: 雪媚娘皮:120g糯米粉|30g白砂糖|30g玉米淀粉|180g牛奶|15g黄油 奶油:220g淡奶油|15g白砂糖|奥利奥碎 #抖音美食创作人 #雪媚娘 #奥利奥 #大福 #甜品
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芝士汉堡
1年前
新手第一次做雪媚娘! 准备材料: 120g糯米粉 30g玉米淀粉 190g牛奶 30g糖 20g黄油或者玉米油 水果饼干夹心 200g淡奶油+20g白糖 面团多拉扯几遍更软糯拉丝哦!#雪媚娘 #雪媚娘甜品做法 #谁懂这一口的好吃程度 #糯叽叽 #自制雪媚娘
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石狮餐启航-惠惠老师
7月前
第三集 雪媚娘 | 3 步搞定爆浆雪媚娘! 📝食材: 糯米淀粉 120g + 玉米淀粉 30g + 糖 30g + 牛奶 190g + 黄油 15g,淡奶油 + 喜欢的水果 👩🍳步骤: 粉类 + 牛奶搅匀过筛,盖膜扎孔蒸 25 分钟 趁热加黄油揉匀,反复拉扯出丝!分 25g 小剂子擀皮 奶油打发到硬尖,铺皮挤奶油 + 水果,捏紧收口 💡贴士: 熟粉防粘!冷藏 1 小时吃更 Q,拉丝全靠揉面时多拉扯~ 想看啥甜品?评论区喊我!下期安排!#烘焙 #甜品美食 #甜品培训 #奶油 #雪媚娘
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聚泓烘焙
8月前
2分钟教你做家庭版雪媚娘 #雪媚娘 #烘焙 #甜品 #奶制品
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彦姐爱美食
1年前
淡奶油怎么打发 这个淡奶油性价比特别高,而且出摊几个小时也不会化!打发好淡奶油就可以同时做这四种小甜品啦!#摆摊甜品 #雪媚娘 #淡奶油打发教程 #甜品治愈一切 #打奶油的正确方法
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惊喜!🤩
3月前
雪媚娘夹心奶油: 淡奶油:180克 砂糖:11克 马斯卡彭:36克#甜品 #强烈推荐 #烘焙 #雪媚娘 #烘焙人的日常
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棒棒妈妈爱生活
6月前
不用烤箱 不用工具,只需要四种食材就能做出外面卖十几块钱一个的雪媚娘。软糯拉丝还好吃#甜品 #自制雪媚娘 #烘焙 #在家做美食
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半口芝士小熊饼🧸~
5天前
#牛马日常 #雪媚娘 #芋泥雪贝 #波波杯 雪媚娘:淡奶油1000g,糖100g 芋泥雪贝:西点奶油夹心60g,淡奶油250g 芋泥馅:芋头馅1500g,淡奶油2500g,紫薯粉190g 波波杯:淡奶油1000g,糖70g
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果果陈👼
9月前
好吃又简单的雪媚娘~姐妹们赶紧冲#记录真实生活
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煮夫winer
6月前
第一次做#雪媚娘 ,除了打发淡奶油,其他都一次性过,偏偏这淡奶油的问题,很多教做雪媚娘的都没有说淡奶油要冷藏的,真的藏一手啊! 第一次做雪媚娘,失败两次才成功😂 第一次失败原因:温度过高,打不发; 第二次失败原因:淡奶油放在了冷藏靠墙位置,被冻了一半,导致淡奶油油分离。 第三次成功了,总结失败教训,把淡奶油冷藏半小时后放在冰水上,不断搅动打发。刚开始以为打不发了,心又凉了半截,还好最后成功了😭 #在家做美食 #自制甜品 #抖音美食制作 #跟着抖音做美食
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小怪瘦
7月前
无敌好吃的奥利奥雪媚娘来了! 意外发现冷冻一下秒变商店里卖的糯米糍冰激凌 冰冰凉凉,软糯香甜,好吃极了! - 🌱食材: 面团部分: 水磨糯米粉100g 玉米淀粉30g 白砂糖55g 纯牛奶180g 黄油15g 内陷部分: 淡奶油250g 细砂糖22g 奥利奥碎适量 #甜品美食 #美食 #家庭烘焙 #甜品 #糯叽叽美食
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我的懒妈
3月前
糯叽叽的雪媚娘#雪媚娘 #自制雪媚娘
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惊喜!🤩
3月前
雪媚娘制作方法 雪媚娘雪媚娘皮的制作方法:淡奶油10克,牛奶110克,白砂糖25克,黄油21克,三象糯米粉60克,玉米淀粉21克。 雪媚娘夹心奶油:淡奶油180克。 夹心水果/奥利奥碎按自己喜爱放入#美食 #强烈推荐 #烘焙 #雪媚娘 #上热门
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壹壹吃饱饱
1月前
免烤箱‼️锁死这个配方🔒软糯Q弹能拉丝 如果你也爱吃雪媚娘,那么一定试试这个配方,新手也能一次成功‼️不用烤箱在家实现雪媚娘自由 ~ 水磨糯米粉100g 玉米淀粉30g 白砂糖40g 牛奶180g 黄油20g 淡奶油适量 芒果适量 ~ #雪媚娘 #芒果雪媚娘 #免烤箱甜品 #动手自己做美食 #自制甜品
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是张张鸭
3月前
糯叽叽星人狂喜!自制雪媚娘零失败 谁懂啊!在家做雪媚娘居然这么简单😭 不用烤箱!搅一搅蒸一蒸就搞定,成本才几块钱 ✨ 食材准备 糯米粉50g、玉米淀粉15g、白砂糖20g、牛奶80g、黄油少许、淡奶油+糖、芒果/喜欢的水果 👇 制作步骤 1. 粉类+糖+牛奶全部搅和均匀,裹保鲜膜扎小孔,大火蒸30分钟 2. 趁蒸制空档,小火炒点糯米粉当手粉(防粘神器!) 3. 蒸好的糯米团趁热加黄油,不烫手后揉到光滑细腻 4. 面团分30g小剂子,擀成圆面皮;淡奶油加糖打发到硬挺 5. 模具铺面皮,挤奶油+放满满芒果块+再挤奶油,四边捏紧收口,剪掉多余部分 6. 原味/抹茶双拼安排!冷藏1小时口感更佳 冷藏后的雪媚娘绝了!一口下去软糯拉丝,奶油和水果的香甜在嘴里爆开🍡 好吃到跺脚!快艾特饭搭子给你做~ #雪媚娘教程 #自制甜品 #在家做饭 #抖音美食创作者 #甜品制作
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十五十六
4月前
不敢相信外面的雪媚娘竟然是这么做出来的!!@DOU+小助手 #烘焙 #雪媚娘
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雅宁回家吃饭啦~
4月前
在家实现雪媚娘自由!在家实现雪媚娘自由。 糯叽叽饼皮部分: 糯米粉120g 玉米淀粉30g 糖30g 牛奶190g 盖保鲜膜扎孔冷水上锅蒸30分钟~ 奶油部分: 草莓酱20g+奶油奶酪30g充分混合 130g淡奶油+10g糖打发至酸奶状 加入草莓奶酪,继续打发 (没有草莓酱和奶油奶酪的可以直接用130g淡奶油+15g糖打发即可) 芒果若干~其他水果也行,想吃啥放啥~ #雪媚娘 #芒果雪媚娘 #大福 #甜品治愈一切 #抖音美食创作人
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阿薛薛🌳🐘
5天前
新手0翻车之💁🏻♀️糯叽叽圆滚滚雪媚娘🥧🥳 #自制甜品 #雪媚娘 #免烤箱甜品 #自制早餐 #宅家美食日记
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吉匠食品
3周前
自制雪媚娘的秘诀!皮软馅多,比甜品店还香 #雪媚娘 #雪媚娘教程 #自制雪媚娘 #在家做甜品 #美食教程
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是小蟹啦
10月前
草莓抹茶雪媚娘 糯米粉:120g 玉米淀粉:30g 牛奶:180g 糖:25g 黄油:20g 抹茶粉:3g 淡奶油:150g 糖粉:20g 淡奶油:50g 抹茶:4g 此配方可做6个#草莓控 #抹茶控 #生活vlog #雪媚娘
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肉肉哒意面酱
3周前
糯叽叽天花板!巧克力草莓雪媚娘 一口爆浆 香浓软糯雪媚娘皮 + 丝滑巧克力甘纳许奶油 + 一整颗新鲜草莓 三重口感直接封神!冷藏后更好吃 开年做来招待朋友超有面~ 巧克力雪媚娘皮: 麻薯皮:糯米粉120g | 玉米淀粉30g | 砂糖20g 牛奶190g |可可粉10g | 玉米油15g(玉米油后加) 巧克力甘纳许奶油: 甘纳许全部(巧克力粉40g+淡奶油80g) 淡奶油350g | 细砂糖20g 内陷/装饰 99草莓6颗 | 切开草莓6瓣(1.5颗) | 适量可可粉 | 适量奶油 模具尺寸: 12*12(超大号) 温度: 蒸烤箱纯蒸模式100℃ 18min 小tips ✅ 草莓一定要擦干水分,不容易破皮 ✅ 甘纳许必须冷藏浓稠再打发,更稳定不化 ✅ 皮在温热下反复拉扯,才软糯拉丝不硬皮(不可彻底放凉才操作) #烘焙 #甜品 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #雪媚娘
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喵喵很多鱼
3月前
有手就会!不翻车雪媚娘教程🍡软糯拉丝秒杀甜品店! 姐妹们!答应我,这个雪媚娘配方一定要锁死🔒! 真的简单到没朋友,按头安利给所有手残党! 做完直接自信爆棚,感觉自己能开店了哈哈哈👏 ✨ 准备食材(可做12个白白胖胖大福) ✨ 【冰皮小队】 水磨糯米粉 140g 玉米淀粉 25g 细砂糖 40g 纯牛奶 180g 黄油 35g 【内馅】 淡奶油 250g 糖霜 25g 爱吃啥就放啥!我准备了草莓🍓、火龙果、青提和奥利奥碎🍪 【防粘神器】 糯米粉 40g(炒熟当手粉) 🍳 开工!步骤来咯! 🍳 1️⃣ 冰皮制作 把所有“冰皮小队”成员(除黄油外)统统送进大碗,搅拌到顺滑无颗粒!过筛一遍是皮肤光滑的秘诀~热水上锅,记得盖个盘子防止水汽破坏颜值,中大火蒸30分钟! 2️⃣ 揉面!超解压时刻 蒸到没有白芯后,趁热把黄油怼进去!等到不烫手了,戴上手套开始揉搓拉伸(超解压!),大概10分钟,直到能拉出薄膜!这就是Q弹的灵魂!包好保鲜膜,送冰箱冷静半小时❄️ 3️⃣ 准备工作 手粉:糯米粉倒锅里小火炒到微黄,香味出来就行~ 馅料:奶油+糖霜打发到硬挺装裱花袋;水果切块;奥利奥捣碎~ 4️⃣ 组装!快乐包包子 面团分成12个小剂子(每个约30g),擀成中间厚四周薄的皮子。找个凹槽(碗/模具都行),挤奶油→放馅→再盖层奶油,像包包子一样收口,揪掉小尾巴,沾点手粉,纸托一扣!搞定! 💡 贴心小Tips 新手馅料别贪心,不然会露馅哦! 做完密封冷藏,放2-3天照样软fufu~ 冻起来吃!直接解锁冰淇淋大福新吃法! 这拉丝效果!这软糯口感!真的绝了!! 一口下去直接幸福到转圈圈~💃 姐妹们快冲!!交作业了记得@我!! #创作者中心 #创作灵感 #雪媚娘 #雪媚娘教程 #雪媚娘大福
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胖姐美食
11月前
做雪媚娘奶油打发教程来了,新手小白都可以打,稳定性好,不容易化#淡奶油打发教程 #奶油打发教程 #淡奶油怎么打发 #动物奶油雪媚娘 #淡奶油的制作方法
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青青爱美食
4天前
#雪媚娘 #雪媚娘教程 #雪媚娘的做法 #雪媚娘皮 #雪媚娘团子
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甜甜圈
1周前
#雪媚娘 #美食分享
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喂不饱
1月前
零失败雪媚娘配方+教程(新手友好版)#烘焙新手 #雪媚娘 #甜品控
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面包如🍞
4月前
自己在家就可以做白白胖胖软糯拉丝的雪媚娘,零失败教程,新手小白自己在家就可以轻松做出来#雪媚娘 #制作过程 #甜品治愈一切
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纯不摆烂日记
3月前
圣诞节就要吃瑞幸同款平安果大福~ 圣诞节…但不爱吃苹果?那你可以吃这个平安果雪媚娘呀! 雪媚娘皮: 糯米粉:70g 粘米粉:15g 红丝绒液:3g 糖:15g 牛奶:100g 黄油:10g 奶油: 淡奶油:160g 糖:10g 茉莉茶粉:0.6g 苹果酱: 苹果:100g 糖:30g 柠檬:半个 #苹果大福 #苹果雪媚娘 #圣诞节的仪式感 #圣诞节礼物#平安果
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岭小厨(涨粉版)
4天前
#岭师美食 #岭南师范学院#岭南师范学院湖光校区 #抖音美食创作人 #烹饪生
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@阳阳美食
1周前
上手100%成功的雪媚娘,软糯香甜柔软拉丝#雪媚娘教程 #跟着抖音学美食
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豌豆米米
11月前
免烤箱,零失败,操作简单 酸奶雪媚娘 材料清单 面团 糯米粉60克 玉米淀粉12克 水75克 糖粉10克 玉米油15克 内馅 淡奶油150克 糖粉20克 酸奶80克 #雪媚娘甜品做法 #超好吃 #爱烘焙爱生活 #下午茶甜品 #治愈系美食
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梦二
1周前
0失败雪媚娘制作方法#雪媚娘教程 #谁不爱糯叽叽 #美食达人
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晴姐雪媚娘
2月前
雪媚娘自己轻松做#美食视频 #美味又健康
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丨风云丨
1月前
假期美食•雪媚娘 #我的厨房日记 #甜品 #美食 #美食教程 #真实生活分享计划
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甜殿
3月前
免烤箱🔥只需一个不粘锅就能搞定的小甜品⁉️抹茶草莓雪媚娘✅ 软糯拉丝,真的超绝的~ 抹茶皮: 糯米粉130 牛奶200 玉米淀粉30 砂糖30 抹茶粉5g 黄油30g 夹馅:淡奶油200g 砂糖12g 抹茶粉3g 草莓适量#烘焙 #糯叽叽 #甜殿 #青年创作者成长计划 #雪媚娘
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张 毅
1周前
不放弃!是不是又进了一步🥰#烘焙新手 #甜品制作
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给你吃颗小柚子
8月前
玫瑰荔枝雪媚娘🌷免烤箱❣️糯叽叽、香甜拉丝 做法简单、搅一搅就能搞定💕满口花果香🫧 ✨糯米皮: 糯米粉90g 玉米淀粉25g 糖25g 牛奶150g 黄油15g ✨奶油部分: 淡奶油250g 玫瑰花酱28g#甜品美食 #糯叽叽 #雪媚娘 #荔枝 #免烤箱甜品
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奶酪麻麻
3周前
#美食 #雪媚娘
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华华小厨房
5月前
在家不用烤箱,不用模具,就可以轻松复刻的雪媚娘,软糯拉丝,包裹着奶油和水果,真的太好吃了,姐妹们按照我这个配方已经在家做就可以,真的很简单!#在家做美食 #雪媚娘 #vlog日常 #强烈推荐 #自制美食
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小许有脾气
3月前
圣诞草莓大福❗️糯糯叽叽,酸酸甜甜巨巨好吃~ 材料: 糯米粉120g 玉米淀粉35g 白砂糖40g 牛奶180g 玉米油15g 淡奶油250g 白砂糖20g #甜品美食 #抖音美食创作人 #大福 #雪媚娘 #草莓
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喵喵很多鱼
3月前
超级可爱的雪人雪媚娘⛄️圆墩墩胖乎乎🎄 微波炉5分钟搞定冰皮🍡 真的简单到没朋友‼️新手一次成功✨ 🍓食材准备: 冰皮部分: 水磨糯米粉100g 玉米淀粉20g 细砂糖20g 纯牛奶180g 黄油15g 内馅&装饰: 淡奶油200g+ 糖霜20g 草莓若干 手粉(糯米粉20g炒熟) 巧克力/彩虹糖少许 📝做法: 1️⃣糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶搅匀,过筛到可微波的碗中,保鲜膜扎孔,高火叮5分钟(有白芯可追加时间) 2️⃣趁热加黄油,搅拌至吸收,戴手套揉搓拉伸10分钟,直到能拉出薄膜,包好冷藏30分钟 3️⃣糯米粉小火炒香备用,奶油+糖霜打发至硬挺,草莓一部分切块、一部分去底备用 4️⃣面团撒手粉分6份,擀成中间厚四周薄的皮,放入小碟子中,挤奶油→放草莓→再挤奶油封顶 5️⃣像包包子一样收口,剪掉多余面团,沾手粉放入纸托 6️⃣最后装饰:奶油挤一圈,放上草莓帽,巧克力画眼睛,彩虹糖做腮红,撒糖粉完成! 💡Tips: ▪️揉面一定要戴防粘手套 ▪️收口处手粉要足,防粘 ▪️奶油打到硬挺更好塑形 糯唧唧的冰皮+轻盈奶油+酸甜草莓 一口下去太幸福了!!🎅 圣诞氛围感甜品轻松拿捏~ 快艾特你的手残党姐妹来做!💗 #创作者中心 #创作灵感 #雪媚娘 #圣诞雪媚娘 #雪人雪媚娘
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米小厨教做菜
1周前
第一次做雪媚娘成功!锁死这个配方… 听说在外面竟要卖10几块一个?搞得我一直蠢蠢欲动,今天浅做了6个尝一下,味道真的很不错!一整个软软糯糯甜甜哒,我相信应该没有女生能拒绝吧~不需要烤箱就能做噢! 👍配方: ✅皮:糯米粉33克、玉米淀粉40克、白糖50克、牛奶260克,黄油40克 ✅馅:奶油280克、细砂糖18克;芒果、奥利奥碎 👏做法: 1. 前4种食材搅拌均匀,过筛一下;盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。 2. 蒸好后切割一下(让它更快的凉),把黄油加进去,盖上保鲜膜,黄油一会自然就化了。 3. 等到不烫手的时候,戴上一次性手套把黄油揉进去,刚开始是浮于表面的是不行的,要继续在揉面垫上揉,直到彻底融为一体。 4. 揉成长条,切成约35克一个的剂子,擀成皮;挤入奶油、芒果。 🔴几个小tips不踩坑: ✅揉黄油进去时,一定要戴一次性手套,不然会很粘,反复折叠拉扯,坚持拉扯几分钟就揉进去了! ✅炒些熟米粉备用,在揉皮擀皮的时候可以撒一些,防止粘连。方法就是直接把糯米粉倒入锅中,一定要用小火,慢慢让它变黄就可以啦! ✅奶油打硬一些,好塑形!馅料填多一些,也有助于包的圆鼓鼓的!#抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感上热门 #强烈推荐
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想想雨🌧️
1月前
15元做出美食店同款雪媚娘,教程来啦!#雪媚娘 #雪媚娘教程 #美食分享 #想想雨 #充能小事叫吃饭
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猪仔妈咪
5月前
#雪媚娘 #零失败 #淡奶油 #完美收工 #软糯拉丝
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小煮妇的日常
3周前
一直想做雪媚娘的看过来喽!软糯Q弹,香甜可口新手姐妹都可以轻松复刻#纯手工零添加 #甜品治愈一切 #家庭烘焙 #雪媚娘
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4个雪媚娘需要多少淡奶油
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最新发布时间:2026-03-25 05:12
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