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小 刘1年前
糖醋鱼加菠萝，味道一流，老人小孩特别爱吃的家常菜#厨师#上热门 @DOU+小助手
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泰国阿卿在昆明1周前
用水果和鱼做泰国菜！ 最后吃的时候每一块鱼肉都要去蘸到酱汁哦～#云瑞十八 #泰国人做泰国菜 #泰国阿卿在昆明
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小姨秋兰1周前
家人相伴，爱有所依，给爱我的人和我爱的人做饭，就是满满的幸福＃小姨的幸福生活#公仔牌顽渍净洗衣粉#公仔小红粉
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笛子收藏版2周前
芒果鸡丝，菠萝高须鱼，柠檬百香果虾球，混合水果冰饮。金速文学
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覃大帅（不忘初心）1年前
今天吃菠萝炖鱼#记录日常上下班 #塔吊司机
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强叔拾味2周前
今天一饭封神的评委来店里考核，我准备了一道酸汤凤梨大黄鱼，看看能不能通过选拔#铁定鲜 #杭州美食
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京伶1周前
今天的菠萝荔枝烤鱼好吃 #抖音美食创作家 #创作者中心 #创作灵感
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老广的味道5年前
菠萝和鱼一起烧原来这么好吃 #美食趣胃计划 #做饭
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覃大帅（不忘初心）9月前
今天吃罗非鱼炖菠萝#塔吊司机日常
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小王掌厨有话说2月前
为什么菠萝和五花肉不能一起吃？ #抖音美食创作人 #美食教程 #教做菜
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胖江生活美食3年前
到了吃菠萝好季节，胖江分享菠萝焖鲈鱼做法，酸甜开胃又下饭 #家常菜 #用心做菜 #菠萝煮鲈鱼 #酸甜鲈鱼
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Kokkoo3月前
✨清蒸桂鱼✨芒果菠萝油洗✨#分享生活小技巧 #抖音趣胃计划 #日常分享
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大乐乐（Plus版）2周前
凤梨鱿鱼好好吃呀～建议最后吃凤梨，腌得更入味，跃进路1958新开的乌苏烧烤#乌苏烧烤 #烧烤 #夜宵吃什么 #绵阳美食
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王保长来了5天前
菠萝爆炒回锅肉，你别说还真别说。 #家常饭 #抖音美食创作者 #夫妻日常#碎嘴子#黑暗料理
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萝卜白菜🥬1月前
在湛江排队一小时才吃上的鳘鱼、跳跳鱼鸡汤和菠萝牛肉饭#吃货的世界唯有美食不可辜负 #湛江美食 #好好吃饭好好生活 #美食探店
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丹丹（白弟妈妈）4天前
今天做一个天长特色鱼羹给他们尝尝，顺便再做一个菠萝咕咾肉，不过鱼羹有点失败，但是菠萝咕咾肉还是挺成功的#鱼羹#菠萝咕咾肉#美食分享
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黄加绿在泉州5天前
有一个会做饭的婆婆 太幸福了叭#日常分享 #婆媳生活 #家庭日常 #水煮鱼 #闽南语
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Eva xuan1周前
早餐：半个汉堡，半瓶牛奶 午餐：两个丸子，一块鱼，几块菠萝 晚餐：一个苹果#减肥 #减脂餐
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焕焕（安徽远嫁江苏）6月前
江苏媳妇下班给老公做饭～今天吃青花椒鱼+菠萝咕咾肉+银耳雪梨汤+牛奶小馒头#记录真实生活#我的厨房日记#日常做饭#抖音美食推荐官
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龙小海荆沙鸽子店官方号1年前
把鱼做成菠萝！见过没？#一起学做菜 #抖音美食推荐官 #武汉同城 #武汉美食餐厅推荐 #武汉美食
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周姐闲不住3月前
今天做了菠萝的新吃法：菠萝炖汪刺鱼，70后老妈下班后给家人做简单又好吃的家常菜。记得工作再忙也要好好吃饭#纪录美好生活 #正能量
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小小邓日常5天前
#分享家乡美食 #菠萝煮鱼 #农村生活 #好喜欢这样的家庭氛围 #慢节奏生活 如果不是为了奔波谁不喜欢这样的慢节奏生活，三餐四季家人围坐享受美食！吃着饭听着虫鸣的叫声！在农村才是家才是心的归宿！
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嘉鱼别院1年前
#dou+小助手 菠萝鱼，你们喜欢吃这种做法吗？#特色农庄 #食材新鲜才是硬道理 #鱼的花式做法
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芒果炒清补凉10月前
海南万宁男人周末做饭日常第二集 菠萝糖醋罗非鱼，酸甜可口，外焦里嫩，下饭菜。海南大排档必点菜，好吃😋 #海南美食 #会做饭的男人最帅 #菠萝糖醋罗非鱼
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我系糖炒栗子2周前
来神湾吃河鲜，认准日锋饭店！他家现在就有虾辣和神湾菠萝，今年的河虾特别大，一盘筲簸大头鱼四种味道足够一家人吃得美滋滋！#神湾美食 #西江河鲜 #地方特色美食 #虾辣 #中山吃喝玩乐
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小马今天吃什么3月前
#好好吃饭好好生活 今天吃🍽️青花椒梅花肉和红烧黄鱼鲞水果是菠萝🍍还有甜点瑞士卷喝椰子水#晚饭吃什么 #日常晚餐 #美食
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黑蛋儿探吃银川2周前
#菠萝炒鸡#鱼你在一起#强烈推荐#划算#本地宝藏美食
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♛𝓚𝓮𝓐𝓪𝓲年妍.🍥1周前
#菠萝可以和鱼一起吃吗？ #考试状态belike #老师你顺动作好有感觉 #我背不过 #根本背不出来
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澄和诺妈妈1周前
平淡生活里的烟火气#vlog日常 #宝妈带娃日常
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发财不发胖1周前
好好吃饭是身材管理的重中之重，好吃又能瘦的搭配真的是管理期的春天。 今日饮食： 菠萝🍍肥牛恰巴塔≈365kcal 鸡腿饭≈600kcal 三文鱼沙拉🥗≈300kcal #好身材吃出来 #健康美食自己做 #身材管理 #吃瘦不饿瘦 #减肥吃什么
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小宇吃饭了2周前
中午吃菠萝咕噜肉，煎泥猛鱼，煎芋头糕，橙汁#做菜我是认真的 #健康美食自己做 #动手自己做美食 #我的厨艺 #在家研究美食
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姜姜爱吃鱼2周前
#真实经验分享计划 🔥在家吃香辣过瘾的烤鱼🐟真的太幸福了吧‼️ 降温了#跟着抖音做美食 #又菜又爱吃辣 #教你做美食 #日常分
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甜里偷闲1周前
吃鱼不胖还变聪明#晒出你们觉得很香的美食
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冯小静（你嫂子）4月前
一只鱼烤鱼太会拿捏口味了😂菠萝和烤鱼的cp太鲜了 89元3-5人餐！主食 饮品🥤还无限量 妈呀爱死这对cp啦#同城美食 #烤鱼#快来一起尝个鲜
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冯小静（你嫂子）5月前
菠萝和香辣烤鱼的cp很对味 89元3-5人餐 米饭 干饼 饮品免费随便吃 59元的团购最后一波喽 想吃烤鱼的赶紧囤#烤鱼 #必吃榜 #快来一起尝个鲜
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李红红4月前
鱼在一起上新品了，菠萝菠萝炒鸡，酸酸甜甜，太好吃了#鱼你在一起 #炒鸡 #酸菜鱼 #新品上新
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厚皮橙1年前
就用盐水浸海鱼，一举两得肉嫩汤甜；菠萝炒牛肉广东人喜欢的酸甜开胃菜#盐水浸鱼 #原汁原味海鲜 #好吃到停不下来 #菠萝炒牛肉 #粤菜
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短发小夹鱼1周前
为什么菠萝和排骨要一起煮着吃？ #菠萝排骨 #电饭煲美食 #排骨的神仙吃法 #在家做美食 #美食教程 你知道菠萝排骨的做法吗❓
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佑、安妈妈4天前
排骨和菠萝一起炖，味道真的绝了～酸甜开胃不油腻，孩子超爱吃，做法简单又家常。#菠萝炖排骨#美食分享 #家常美食 #下饭神器#菠萝排骨
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霸道鱼总裁水族馆4天前
新鱼，马加达帝王虎斑菠萝，稀有品种，可以配龙鱼虎鱼，混养萨伊蓝南美鱼，灯科鱼，只有3-4条#稀有物种
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正茂龙鱼（养鱼技术交流）6月前
龙鱼配鱼，各种菠萝鱼#龙鱼高端龙鱼 #龙鱼饲养教程 #龙鱼配鱼
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一粒小敏9月前
鲫鱼汤这样做一点儿都不腥，味道超级鲜美，菠萝煎鸡翅，孩子们一扫而光。#在家做美食 #美食不可辜负 #鲫鱼汤#鸡翅
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陈小五的厨房日记4天前
没想到菠萝与排骨一起搭配竟然那么好吃#菠萝排骨#菠萝的神仙吃法#美食推荐官#家常菜#妈呀太香了
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短发小夹鱼4天前
为什么排骨和菠萝要一起煮着吃？ #菠萝排骨 #电饭煲美食 #排骨 #美食技巧 #美食教程 你知道菠萝排骨的做法吗❓
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全民纪实3天前
炸好的油条与虾球搭配菠萝 加入调味酱汁快速翻炒 制成口感丰富的正宗鬼马虾球
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今天吃啥呀3天前
#真实生活分享计划 #跟着抖音做美食 菠萝还可以和什么一起做呢？真的是太好吃了😋
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薯饱饱5天前
牛马和菠萝头一起早餐#美食vlog #早餐 #糊弄学 #早餐吃什么
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颜.小姐📿2周前
#寻味烟火气#烟火小店#鱼你在一起 双人餐的好合适呀 可以选择不同的口味有两锅呢！ 菠萝炒鸡十几块钱，建议大家也尝一尝
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ONHWA_欧尼4天前
生章鱼 + 海参 + 海香肠 + 海菠萝##美食分享 #咀嚼音
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瑄儿有点甜5天前
酸甜开胃菠萝排骨，一定要试试，小朋友的心头爱了#菠萝排骨 #菠萝排骨好吃到舔手指#我的美食日记
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西西今晚吃什么5月前
秋天第一顿烤鱼大餐#烤鱼 #美食vlog #二人食 #美食教程 #晚餐吃什么
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卢卡(Luca)5月前
中国八大菜系之一：湘菜 菠萝鱼 以鱼块为主料的糖醋类菜肴 菠萝鱼块是以鱼肉与菠萝为主要食材的中式菜品，结合炸制与糖醋烹调工艺制作而成。主料通常选用石斑鱼、鳕鱼或鲩鱼等鱼类的背肉切块，经柠檬汁、料酒等腌制后裹粉油炸，再与菠萝块、青红椒等辅料共同翻炒，最后挂上以番茄酱或生抽为基底的酸甜酱汁完成制作。菜品具有外酥内嫩、果香浓郁的特点，制作过程包含预处理、油炸定型、酱汁调配三个核心工序。 预处理阶段 鱼块切割成2厘米见方块状，加入料酒、盐及柠檬汁腌制15-30分钟 [1-2]。菠萝及青红椒改刀为菱形块备用。部分做法要求鱼块先裹蛋黄液再沾淀粉形成保护层。 油炸定型 将腌制后的鱼块均匀裹上干淀粉，油温升至170℃时下锅炸制 [1-2]。初炸约2分钟至表面微黄定型后捞出，复炸15秒可使表皮更酥脆 [1]。2023年资料记载添加少量猪油可防止鱼块散形。 酱汁调配 传统做法使用番茄酱基底，将番茄酱、白糖、醋按2:1.5:1比例混合后熬制浓稠。新派改良版采用生抽替代部分番茄酱，加入淀粉水勾芡形成透亮芡汁。酱汁总量控制在100毫升左右为宜。 1.食材选择：海鱼较河鱼更易保持形态完整，推荐使用骨刺较少的鱼种 2.油温控制：需用温度计精准测量，油面轻微波动但无青烟为适宜状态 3.翻炒时长：炸好的鱼块与辅料混合翻炒不超过30秒，避免酥皮软化 4.调味平衡：糖醋比例可根据菠萝酸甜度调整，偏酸品种需增加白糖用量 部分版本增加彩椒配色，青红椒用量各约50克。2011年文献记载使用鳕鱼肉需延长腌制时间至30分钟。2020年做法建议用罐头菠萝时减少糖量添加 [1]。2023年创新做法在酱汁中加入蒜末提香。 #菠萝鱼#美食教程#一起学做菜 #美食#中国厨师厨艺展示 #美食
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禾日家常菜官方号4天前
#吃出仪式感美食治愈心情 #相册里的春日限定美食 #吃饱再减肥爱在一日三餐里 #自制美食色香味俱全
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追忆厨房1年前
菠萝鱼#鱼的做法 #美食教程 #食材新鲜才是硬道理 #一起学做菜 #舌尖上的味道 @抖音小助手 @我要上热门
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欧叔厨房5年前
会做 #菠萝鱼香小龙虾 全家都夸你是大厨！今年就流行这个味道！ #美食趣胃计划
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西盟融媒2月前
勐梭风味暴击！菠萝拌鱼，酥脆遇酸辣，一口咬出傣家的鲜活滋味～#有一种叫云南的生活 #人类童年西盟佤部落 #云端秘境大美西盟
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菠萝飞飞4月前
鱼你在一起新品菠萝菠萝鸡真的好吃😋 #鱼你在一起 #天冷吃点啥 #鱼你在一起新品 #妈呀太香了
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哆鱼食光8月前
真的没想到，排骨和菠萝搭配再一起竟然这么好吃，软烂的排骨带着菠萝的清香，酸酸甜甜巨好吃#菠萝排骨 #妈呀太香了
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思思妈妈呀5天前
孩子正是长身体的时候，平时可以多给他们吃点鱼！ 鱼肉是很好的优质蛋白，简单蒸一蒸，口感嫩滑，孩子超爱吃#黑鱼片 #清蒸鱼片 #小朋友晚餐#我的厨房日记
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泰爱李•东南亚融合料理（国际康乐店）3月前
热🔥拉拉，菠萝🍍鲈鱼🐟。#美食 #晚饭吃什么 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #烤鱼 #麻辣鱼
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有用科普1周前
网友将牛肋条和菠萝放在一起腌，结果牛肉被“绞杀”得“稀烂”！为什么吃菠萝会扎嘴？为什么菠萝被称为“绞肉机”？#菠萝 #涨知识 #有用科普
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