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果儿食记1月前
电饭煲蛋糕 失败原因汇总和解决方法 不塌陷 不回缩没有布丁层 电饭煲蛋糕好吃不上火 跟着步骤走～新手0失败 失败的原因汇总 📍蛋清要打发到硬性发泡 出现小尖勾 📍塌陷回缩的原因是加热的时间过长过热把蛋清烫死，导致蛋清没有支撑力了，跟开盖没有任何关系! 加热时间宁可短不可长！短了可以补救，时间过长补救不了！补时间不要一下补太多，因为电饭锅底盘加热，我们看不到里面只能从表面判断！自己可以预设一个时间。 下面以我的锅为例教大家磨合时间！ 🔹3个蛋的配方 飞利浦HD3060功率是330W 2升，先预热5分钟，然后煮饭键加热18分钟后 按保温键保温20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 🔹4个蛋的配方 苏泊尔电饭锅功率是750W 4升，先预热5分钟，然后煮饭键加热8-10分钟后按保温键保温15-20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 ①时间到打开后表面有点粘手就在加热一两分钟(也可直接保温5分钟) ②粘手严重就直接加热五分钟，保温10分钟。然后查看。（如有需要①、②两步根据实际情况可循环，加热时间宁可短不可长）。 📍功率大的锅时间要减少，功率小的锅时间要延长。那么下次做的时候就按这次的总加热和保温时间。 📍面粉用低筋面粉 📍如果有蛋糕键可以使用蒸蛋键，但不能一键到底。方法可参考煮饭键。 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感
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爱做烘焙的婷婷3月前
连续做了一周电饭锅蛋糕，来个大总结吧！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享
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小帅食光3月前
好多朋友问的电饭煲蛋糕做法来啦，我是煮好后没有立刻打开，焖了8分钟再打开的，蓬松鲜软#电饭煲蛋糕 #蛋糕 #美食分享 #懒人美食
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大馋丫头学做饭4月前
到底是哪个环节出错了呢？#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #跟着抖音学做菜
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天黑不想睡3月前
学做饭（电饭煲蛋糕） #电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #天黑不想睡 #好好吃饭 第二次做的挺成功，但是盖子一打开没一会儿又塌下去了…
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韩什么梅1月前
为什么你做的电饭锅蛋糕/蒸蛋糕出锅就塌陷 今天一个视频超详细讲解究竟怎么做才能松软不腥气 翻车3次才成功#蒸蛋糕的家常做法 #创作者中心 #创作灵感 #电饭锅蛋糕#在家做蛋糕
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电饭煲蛋糕实验室1周前
第二次尝试电饭煲蛋糕 没有闷制，蒸15分钟出锅，刚出锅比较蓬松，放凉后依旧回缩 下次继续调整加热和闷制时间 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕 #自制蛋糕失败
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雪琦妈妈烘焙9月前
电饭煲蛋糕超详细教程，绝不会再翻车啦！ #蛋糕 #电饭煲蛋糕 #烘焙教程 #在家做美食
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锅盖爱做饭3月前
电饭煲蛋糕超级详细教程，绝对不会翻车#电饭煲蛋糕 #美食 #在家做蛋糕 #美食教程
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冰冰食光机5天前
给我1分钟，教会你用电饭煲做蛋糕！新手也能一次成功！ #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划
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阿翔就爱测1月前
电饭煲蛋糕翻车实录
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是你的大晴天呀🌼2月前
一条视频教会你可以duangduang的电饭煲蛋糕是怎么做出来的！#电饭煲蛋糕 #跟着抖音做美食 #电饭煲蛋糕教程 #日常vlog
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蛋挞芯芯4月前
电饭煲蛋糕一次成功的保姆级教程‼️学会这招，从此告别翻车～你是不是也一直以为塌陷是因为时间太短了，没熟？恰恰相反，在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！750瓦的电饭煲可以参考我的加热15分钟，保温10-15分钟试试不粘手就是熟了，如果还粘手就需要再延长时间，加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷！！！#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
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蛋挞芯芯2月前
如果你做的电饭煲蛋糕总是塌陷回缩的话，为何不尝试缩短时间试试看呢！！！会有惊喜喔信我！在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #斑斓蛋糕 #抖音生活观察计划
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潮汕媳妇小阳学做菜3月前
电饭煲蛋糕避雷点……分享一下我的电饭煲蛋糕，希望能给你一点帮助😄 1-如果没有电动打蛋器的朋友，可以劝退。 2-蛋糕保温10分钟就好，久了就会干焦。 鸡蛋配面粉吃起来也不错，可以试试看🤣 #电饭煲蛋糕 #翻车现场
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爱做烘焙的婷婷4月前
为什么跟着网上很多电饭锅教程做，出来的蛋糕总是会回缩，别人做出来的是蛋糕，你的是一块饼！不一定是你技术有问题，先摸清自己锅子脾气，烘烤时间很重要！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食#我的厨房日记
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山主日记6天前
详细电饭锅蛋糕教程，简单到有手就会，只要动手就成功#创作者中心 #创作灵感 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕
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电饭煲蛋糕实验室1周前
电饭煲蛋糕第一次实验以蛋糕回缩告终，下次尝试缩短烘焙时间 配料： 鸡蛋2个 面粉50g 牛奶40g 玉米油10g 白砂糖18g 关键制作过程： 蛋白打发前冷冻10分钟 打发蛋白，白糖分三次放入 (分别在开始后20s，70s，120s放入) 快速打发170s，低速打发40s 600w 3L华凌小猪煲 蛋糕功能15分钟 保温功能15分钟 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕大赛 #家庭蛋糕简单做法
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小乐啊2月前
电饭锅蒸蛋糕的教程来了， 电饭煲停了不要开锅，要继续保温 大约20分钟+ 比较好，唯一的不足就是因为天气不好，女儿提前返校了， 收到通知就开始做蛋糕 紧赶慢赶没赶上 #电饭锅蛋糕 #蛋糕 #手工diy #美食冷知识
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💦胡萝卜生活日记💦1周前
新手也能一次成功！分享一个超详细的，用电饭煲做蛋糕的教程给你们～#抖音美食创作者 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕 #真实生活分享计划 #电饭煲蛋糕大赛
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小米于2月前
第一次尝试用电饭煲做蛋糕，没想到成功了，按照小于这么做，新手小白也能零失误，多亏用了米家智能变压IH电饭煲,一点儿都不沾,家里有电饭煲的可以试一试哦#电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲做蛋糕 #米家万物皆可煲 #米家IH电饭煲 @米家产品经理
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佩奇麻麻美食记1月前
十年自玩烘焙主理人，总结你的电饭锅蛋糕为什么会失败？ 厨房小白都可以成功#烘焙新手 #电饭锅蛋糕 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕大赛
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新@园1周前
欢迎收看我第一次认认真真完成到最后却翻车的电饭锅蛋糕vlog，但是，我应该是找到原因了，明天继续接着改进，希望孩子们能吃上可口的蛋糕。 所以，只有勇敢的开始了，才能知道我们的缺点和不足，在不断的复盘中，突破自己。#电饭锅蛋糕翻车现场 #抖音美食创作人 #抖音
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🌈小王同学~4天前
电饭煲蒸蛋糕，别试！费手又翻车#电饭煲蛋糕失败 #电饭煲蛋糕
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蛋挞芯芯1月前
电饭煲蛋糕每次都塌的不像话，一定是加热时间太长啦！！！试试缩短时间会有惊喜！成功一次就各种口味都会做啦～#电饭煲巧克力蛋糕#电饭煲蛋糕挑战 #电饭煲美食 #巧克力控 #充能小事叫吃饭
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锅主驾到1月前
电饭煲做蛋糕老是塌陷？40秒手把手教你轻松搞定电饭煲蛋糕，0翻车！ #真实生活分享官 #健康美食亲手制作 #健康美食亲手制作
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爱做烘焙的婷婷3月前
今天是不塌不缩，香甜可口的蓝莓爆浆蛋糕！如果你的蛋糕缩了，检查蛋白打发和烘烤时间，有问题我们在讨论#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #跟着抖音做美食
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您在查找“电饭煲蛋糕刚开始打开会怎么样”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-25 06:37

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