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董小牛生鲜1年前
牛排解冻能放冰箱多久？ #澳洲和牛 #原切牛排 #牛排
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伊茂1周前
牛排吃不完怎么保存？ #杭州#伊茂#牛肋条#卤牛肉
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小关老师5年前
牛排解冻能放冰箱多久了？看牛排小课堂选牛排不不迷路！这款家庭装值得你拥有！#抖音好物推荐
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牛肉神盾局2天前
用空气炸锅实现煎牛排sop标准化流程！ 再也不用担心煎不好牛排了！如果牛排老，那肯定是牛排不好！#空气炸锅 #牛排
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小敏的小生活～🏠3周前
孩子想吃牛排，我都是自己在家做，鲜嫩多汁，一点也不柴，做好放冰箱想吃的时候煎一下特别方便#腌牛排 #我的厨房日记#美食教程#好吃到停不下来 #儿童美食
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不会颠勺的津妈1月前
自制牛排#牛肉 #牛排
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四爷牛排2月前
新手必试！低温慢烤牛仔骨（零失败版） 家里有烤箱的一定要来试试！成品软糯脱骨~香迷糊了 #原切牛排 #烤箱美食#新手厨房日记
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徐哥说冰箱1周前
#春季水果怎么延长保质期# 徐哥妙招
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粤爱扒2月前
牛排解错冻，返工都无用 #牛排 #牛排解冻 #牛扒解冻 #牛扒怎么解冻 买牛排不会解冻的，或者自己解冻导致很多肉汁（“血水流出的”）你一人称视角手把手教你，小白变高手，锁住肉汁第一步！ 我推荐牛排解冻使用低温解冻法（冷藏解冻），需要牛排在吃的前12-24小时放入冰箱冷藏室（放果蔬那层）。 放之前记得剪开一个小口，平衡内外气压，真空包装会压逼牛排导致肌红蛋白（肉汁）流出，流出过多的结果就是牛肉发柴，失去鲜活感。 因为密封袋开了口，我们家用的冰箱细菌多且杂味重，所以要多套一个保鲜袋进行细菌隔离，以免破坏肉质。 冰箱存放12-24小时拿出来后，要擦干牛排表面并让牛排在空气呼吸半个钟到一个钟，让牛排内外恢复到常温。 牛排内外都回复常温后擦干方可进行煎制。
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203肉制品旗舰店3月前
🥩为什么餐厅的牛排就是比你做的好吃❓ 因为很多人连解冻都做的不到位 🥶放入冰箱冷藏自然解冻！解冻到软嫩状态⚠️切记不要水洗！用厨房纸吸干表面，瞬间恢复诱人色泽～ 今天选的是澳洲谷饲450天以上的F4+纯种和牛M9西冷牛排，带着标志性油边～ 🍳下锅不用一滴油！两面各煎50秒！关火后加黄油/大蒜/迷迭香，用余温的油浇在表面！ 🤤这醒肉4分钟切开撒上海盐黑胡椒，这样吃起来软嫩多汁，奶香四溢～ #和牛 #西冷牛排 #煎牛排 #美食教程 #美食
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牛排研究生狒狒11月前
牛排解冻，这5种方法用哪种最好？ #原切牛排 #澳洲牛排 #牛排 #解冻 #测评
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小寒爱做菜3天前
煎牛排 邪修做法 省事简单#美食 #热门 #邪修美食
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Jason在做饭🥘🍲🥗2月前
新年前夕来看我做惠灵顿牛排 斥巨资买了一整条菲力，去头去尾后简单修整一下里脊中部，用保鲜膜包好冷藏4-5小时稍稍定型后用绳子绑好，大火封煎后涂上第戎芥末。 同时做好几块可丽饼和蘑菇馅料备用。 先把可丽饼铺平，再铺上一次新鲜切的巴马火腿，接着均匀地铺上蘑菇馅料， 把菲力条放上， 一点点卷起来，尽可能紧一点。放冷藏过夜定型。 第二天按同样方法把酥皮包好，冷藏3-5小时后刷上蛋液。 烤箱上下火200C烤15分钟后转190C继续烤10-15分至中心温度达32-33C，期间每隔7-8分钟按顺时针旋转烤盘90度。 牛排从烤箱拿出后放烤架上静置30分钟，期间牛排中心温度会上升20-25C, 静置后牛排中心温度大约为55-58C 大概会在3-5分熟之间。 最后搭配土豆泥，袋鼠尾马德拉酒酱汁，舞茸菌和奶酪洋葱（小洋葱淋上橄榄油，包上锡纸放进烤箱160C大概30-35分钟至充分软化，取出中间洋葱和芝士酱在料理机中混合均匀，洋葱外壳备用。把洋葱芝士酱填入洋葱壳中，放入蒸锅中火加热至温热，撒上车打奶酪，用喷枪加热至奶酪融化即可） Mushroom duxelle 蘑菇馅料： - 混合蘑菇300g - 红葱头1-2 pcs - 蒜瓣2 pcs - 无盐黄油30g - 百里香 - 白兰地20ml - 盐和黑胡椒调味 Crepes 可丽饼: - 牛奶 300g - 大号鸡蛋3 - 融化黄油30g - 白砂糖10g - 盐3g - 中筋面粉110g Cheese cream 奶酪酱： - Unsalted butter 无盐黄油 95g - Plain flour 中筋面粉95g - Milk 牛奶 1L - Grated Parmesan 帕玛森奶酪100g - Gruyère cheese 格鲁耶尔奶酪60g - Aged cheddar 车打奶酪20g - Nutmeg pinch 肉豆蔻少许 - Salt to season 盐调味 #美食 #做饭 #美食视频 #牛排 #晚餐
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Miele美诺万象城店3月前
谁懂啊！美诺7795把保鲜和收纳焊死了！高湿抽屉锁水，生菜放7天还脆；变温区囤牛排，不用化冻直接切，分区摆好拿取不翻找，嵌入式还藏住厨房乱，这冰箱也太会了！#美诺7795 #冰箱保鲜收纳#厨房电器#嵌入式冰箱怎么选 #我家冰箱有宝藏
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肉天王3月前
在家煎牛排嫩到爆汁🥩| 煎牛排的黄金公式 1️⃣ 解冻决定嫩度 ✔️ 冷藏解冻：提前12小时放入冰箱保鲜层，风味最佳 ✔️ 快速解冻：连密封袋泡冷水，半小时换一次水 ✅ 关键一步：煎之前一定要让牛排回温到室温！避免外面焦了里面还是冰的～ 2️⃣ 处理牛排 用厨房纸彻底吸干表面水分！ 这样下锅才不会油花四溅，也能形成脆脆的外壳 🚫 记住：不要用水冲牛排！会冲散肉香和纤维 ——— 🔥 煎制步骤｜以1.5cm厚牛排为例 1️⃣ 锅要够热 铸铁锅/不锈钢锅烧到微微冒烟（约200℃） 2️⃣ 选对油 用高烟点油：葵花籽油/精炼橄榄油/牛油果油 （黄油不耐高温，留着后面调味用～） 3️⃣ 煎出焦香 第一面：中大火煎35-45S，形成酥脆外壳 翻面：再煎同样时间 4️⃣ 别忘了封边！ 夹起牛排把侧面脂肪层也煎10秒 厚切或西冷牛排尤其要做这一步，油脂香瞬间爆发！ ⏰ 熟度时间参考： 五分熟：每面30-50秒（总1.5-2分钟） 七分熟：每面1-1.5分钟（总2-3分钟） ——— 🧈 香气加持与醒肉｜灵魂步骤！ 转小火，加入黄油、大蒜、迷迭香 将融化的黄油反复淋在牛排上20秒～ （高等级牛排本身油脂丰富，可不放黄油） ✅ 关键醒肉： 离火后静置3分钟，让肉汁均匀分布 中心温度会上升5度，汁水牢牢锁住！ 用温热盘子或盖锡纸保温，逆纹理切开，撒上海盐黑胡椒…开动！😋 ——— 按这个方法来 外皮焦香酥脆，内里粉嫩多汁 仪式感晚餐轻松上桌～💗 #煎牛排 #牛排 #牛肉 #肉天王 #美食
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hollow2月前
#自制牛排 @芝士味月光
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静静家日常1周前
自制牛排比买的还好吃，喜欢的朋友可以试试觉得出乎你的意料#自制牛排#牛排腌制 #美食教程 #抖音美食创作人
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橙子家厨房6天前
葱姜蒜买多了总烂、放几天就吃不了真的太浪费了 学会这几个保鲜法，一次备齐能用半个月，做饭随取随用#葱姜蒜 #葱姜蒜如何保存 #葱姜蒜保鲜 #食物保鲜 #真实生活分享计划
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小吃货吖1周前
#牛肉边角料
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红姐教洗护5天前
蔬菜保鲜，家里蔬菜水果没放几天就坏了，试试红姐教你的小妙招#蔬菜保鲜 #水果保存 #食物保鲜 #储存小妙招 #生活小妙招
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小吃货吖5月前
#雪花牛排边角料#美食 #强烈推荐
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大福源专属宠粉号3天前
还有哪些水果不会存放？#水果存放 #郓城 #大福源
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炎炎辣酱🔥11月前
好多人会问流水解冻牛排🥩 这对吗？？？ ✅今天炎炎来给大家解答：可以作为快速解冻牛排的办法🤔。 ✅如果时间充裕，还是推荐提前一晚冷藏解冻哦～口感会更棒👍。 ✅从冷冻取出牛排，一定 一定 一定（重要的事说三遍）❗️要镉水解冻，可以开小水流冲15-20分钟，也可以不冲，直接泡入水中～ ✅15分钟后取出牛排🥩，一定要室内回温，让牛排接触室内室温，才会彻底解冻哦～#健身打卡 #原切牛排 #牛排 #好好吃饭好好生活 #牛排怎么解冻
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阿昕和牛4月前
牛排解冻保姆级教程#牛排 #谷饲和牛 #解冻 #煎牛排
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阜康安装杨师傅1周前
之前新鲜羊奶冷藏四天没问题，这次买的冷藏三天就坏了，你说说是哪一家的有问题？？？
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济南彩霞2周前
自己做的牛排太好吃啦！鲜嫩多汁不腥不柴，孩子特别特别喜欢，大家抓紧给孩子们做起来吧！#牛排##自制牛排 #自制牛排腌制 #营养早餐 #早餐
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牛排研究生狒狒1月前
当我一不小心把牛排放进了锅里……结果得到了 #煎牛排教程 #牛排 #西冷牛排 #过年美食 #美食教程
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东厨好运牛11月前
#牛排小知识
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多米金金4天前
自己做牛排也太合适了吧！算下来一片也就10元左右，关键做法也超简单～春天孩子长个也适合多吃牛肉，没有哪个小朋友不爱吃牛排吧#腌牛排 #自制牛排
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珠海美的家电情报局3月前
#冰箱冷知识：牛排变色 😱牛排发黑=变质❓别急着扔❗ 🌡肌红蛋白缺氧变暗，遇氧鲜红 🥩如何锁住牛排口感和新鲜❓ #好美的精神宝地 #一键躺进美的生活 #好美的生活大赏 #100种美的暖冬开幕式
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歌子ᜊᐝ3天前
自制牛排 儿子要吃牛排好几天了，为娘一直忘买了，今天突然想起来了，赶紧给安排起来
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MULI_木里4月前
吃好牛排解冻很关键怎么正确解冻一块牛排？看完这条视频就够了 #牛排 #木里厨房 #炭火牛排 #卖picanha牛排的木里 #牛排解冻
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ฅ未泯ฅ1周前
分享家庭版腌牛排🥩
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潮州卖牛排的洪弟1周前
最近被问爆的“孩子早餐牛排”，独立真空包装，一份一顿刚刚好！晚上放冷藏，早上煎3分钟。蛋白质满格，一上午不饿不困 #娃的早餐#宝妈囤货#潮州早餐#潮州新鲜原切牛排#牛排全国邮寄
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董小姐1周前
控制生活成本 牛排这样做#跟着抖音做美食 #自煎牛排
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市井里中式烤肉官方号4月前
手把手教你如何简单腌牛排，家里大人小孩都可以吃哦，味道一级棒#自制牛排 #减脂餐 #原切牛排 #靖江烤肉店 #美食分享官
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微醺小厨段1周前
酒友必看👏喝不完的葡萄酒能放几天❓|||家人们！是不是经常一个人喝不完一整瓶酒🍾，扔了心疼放着又怕坏？ 今天花1分钟了解酒的存放时间，开瓶后记得科学保存，让每一滴都不浪费！✨ ⏰ 开瓶后各类酒能放多久？ 🔴 红葡萄酒：3-6天 酒体饱满型（赤霞珠、西拉）：塞回瓶塞冷藏可放5天 酒体轻盈型（黑皮诺、佳美）：只能放3天，超过时间会氧化，果香消失变成醋味 ⚪ 白葡萄酒：3-5天 清爽型（如霞多丽、长相思、灰皮诺）：依赖清新的果香，在冰箱冷藏下可以维持5天左右。 饱满型（如过桶霞多丽）：建议2-3天内喝完。 一定要冷藏❗️常温下1天就变质 🌸 桃红葡萄酒：3-5天 保存方式同白葡萄酒 必须冷藏❗️否则2天就氧化 🥂 起泡酒/香槟：1-3天 用专用瓶塞最多放3天，普通瓶塞只能放1天 气泡消失就失去灵魂了 🍯 加强酒：28天甚至更久 波特、雪莉酒：因酒精度高（18-20度）开瓶后常温也能放2-4周甚至更久，是超抗氧化的酒！ #葡萄酒 #红酒 #起泡酒 #酒知识
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镇江新区兴诺食品有限公司1周前
诺丁招牌牛排，采用牛板腱部位肉，整块手工切割，断筋去膜，调味腌制后速冻冷藏，保持牛肉更新鲜的口感。牛排肉质细嫩，牛肉味非常浓郁，有淡淡奶香，混合黑胡椒风味，很受大众欢迎。#美食 #好物推荐 #图文伙伴计划 #牛肉 #好吃到停不下来
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腊梅3天前
小煎牛排，选用新鲜牛排腌制入味后冷藏，口感细腻丝滑，制作方便！
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食之百味3周前
原切牛排【屠夫牛排】澳洲安格斯谷饲小牛排Hanger封门柳烤 #原切牛排 #牛排
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圆梦4月前
给我家大学生做的牛排，放冰箱冻着，随吃随拿简单方便 #vlog日常 #自制牛排腌制 #抖音美食推荐官 #美食
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墨食者1月前
牛排意面，小朋友的最爱 前几天就吵着吃牛排，今天好不容易抽出空来自己腌制一些牛排，冻起来，随吃随拿，方便的很，配上意面，妥妥的健康早餐！#牛排 #牛排腌制 #牛排意面 #早餐 #牛排意面绝配
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青的日常分享3天前
#上热门🔥 自己做的牛排真的超级好吃，85的牛肉做了14块，自己做的实惠，吃着也放心#纯手工制作美食 #抖音美食创作人 @DOU+上热门
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小爱天天鲜牛肉坊3周前
牛排该怎么挑？#牛肉 #鲜切牛肉 #漳州美食 #美食科普 #角美牛肉
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JUMBO+珍宝家酒肉商店7月前
放冰箱化冻了一个星期的牛排还能吃?新手看教程第一次煎牛排，只有电磁炉和炒菜锅，亲人们帮我看看从哪里开始错的啊? #不会做饭的人做饭#厨艺#牛排 #厨房小白 #在家煎牛排
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财财生鲜2年前
牛排收到以后放冷冻，提前一晚根据人数放冷藏充分解冻十小时以上（牛排冷冻血水是结晶状态，不能直接发出来烹饪） 第一次尝试原切的可以按照视频制作#原切牛排 #减脂餐 #吃瘦不饿瘦 #做法简单又营养 #牛排🥩
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澳森牧场1年前
牛排怎么保存#牛排#原切牛排 #佛山
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九鲜生鲜主理人3月前
#在家做美食 #煎牛排 #安格斯牛肉#西冷原切牛排
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海信团购江西官号3月前
选择海信真空保鲜冰箱，牛排放七天，依旧鲜嫩多汁～#海信企业补贴 #海信U7SPro #海信RGBMiniLED电视 #海信新风空调一晚多睡一小时 #海信真空冰箱新鲜MVP
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小吃货吖5月前
#牛排边角料#美食
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强哥臻选牛排供应链1年前
超市买的冰鲜牛排吃不完你是怎么保存的？#原切牛排 #牛排 #雪花牛排 #把春天的浪漫带上餐桌
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简简单单做西餐2天前
餐厅还没开门呢～牛排先给你们亮个相🥩 简单介绍一下哦:餐厅还未营业,正在调试产品，过几天会和大家见面，不过这片金产直8-9西冷先替我们打个招呼～过几天见！🥩✨#在家煎牛排 #在家学做菜 #和牛
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小吃货吖5月前
#牛排边角料
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赞斧农场官方旗舰店5天前
煎牛排怎么做好吃，一个视频告诉你 #和牛#牛排#烤肉#怎么煎牛排
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市井里中式烤肉官方号4月前
手把手教你如何简单腌牛排，家里大人小孩都可以吃哦，味道一级棒#自制牛排 #减脂餐 #原切牛排 #靖江烤肉店 #双11
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冰斯曼官方旗舰店1周前
熟成柜就是时间赋予的美味和财富 #冷柜 #熟成柜 #排酸柜 #熟成牛排 @抖音创作灵感 @抖音小助手
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00后小神厨3月前
00后拒绝外卖的第3️⃣天今天吃热腾腾的火锅牛排🍲一次性卤几斤牛排放在冰箱里冷藏想吃的时候解冻一些方便又实惠#健康饮食 #家常菜 #自己动手丰衣足食 #00后 #拒绝外卖从每天自己做饭开始
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佛山牛扒王子1年前
牛排怎么保存和怎么解冻#牛排#解冻肉 #原切牛排
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小铭好牛4月前
烹饪Q&A | 冷冻厚切牛排如何有效焦脆 十一月份课堂已开放报名 #牛肉 #和牛 #牛排西餐 #美食 #烹饪培训
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喔2周前
板腱就应该是第四大经典部位，吃的人太多了#美食教程 #牛肉料理 #牛排料理 #煎牛排教程 #煎牛排家常做法
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明明小明11月前
煎牛排很快乐，提前放冷藏解冻，第二天一大早好用，提前准备辅食放一起，我尽然把胡萝卜给忘了放
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吴小吴吃吃5天前
高端的牛排 厨房小白也会做🔥 零失败香煎牛排 外焦里嫩全靠这一步🥩 #牛排 #西冷牛排 #牛排做法 #一起做牛排 #牛排推荐
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