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小雨食记3月前
苦蒜，一口乡愁西南F4的心头好#大自然的馈赠 #舌尖上的味道 #农村野菜 #野葱 #贵州特色美食
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农夫小羊7月前
野蒜加入家常菜美味翻倍#三农流量扶持上热门 #热门冷知识 #野菜
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伏牛山老曹 • 百草科普3周前
#了解更多植物 每日分享一味中草药，今天带大家认识一种浑身都是宝的草本植物《薤白》。我们老家叫 野小蒜，你们那里有别的叫法吗？我是 河南老曹 关注我带大家认识更多山里的好物。
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一味中国1月前
99%都不认识的一种食药同源植物 #薤白 #地方特色美食 #贵州美食 #抖音精选 #抖音硬核版
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味觉人间3月前
一种像蒜又像葱的植物，兼顾入药和食用双重身份，由于分布广泛，叫法各有不同。#地方特色美食
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寻味贵州2周前
寻味贵州野葱的神仙吃法 #野葱#苦蒜 #野菜 #春季美食 #野葱的神仙吃法
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中国地域风味4周前
这是中国名字最多的一种植物？叶子像葱、根茎像蒜、既能做菜也能 入药，在贵州侗族的社节上，担任着不可缺少的重要角色！#薤白 #苦蒜 #传统文化 #贵州美食 #青年创作者成长计划
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雨飞1年前
苦蒜的作用#美食 #食用价值 #野菜 中国好邻居送来的野蒜#春天的味道
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乡野食味1周前
它是中国最古老的香料，如今却鲜为人知？ #薤白 #贵州美食 #社饭 #美食
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正品优选好物👍1周前
湖北野胡葱新鲜现挖野葱青葱苦蒜青葱野菜小根蒜胡葱野藠头蒜头葱
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静姐日常1月前
#野生苦蒜 #狗屎葱 每个地方叫法不一样．贵州叫苦蒜野葱，炒腊肉特别香，谁吃谁知道，每天好好吃饭．细嚼慢咽#野菜美食 #凉拌折耳根 #抖音美食创作者
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中药材加工11月前
#薤白 贵州的野生小苦蒜，你了解多少？你吃了吗？赶紧来看看，有益无害。#纯天然无添加
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༻李༻事不顺༒2月前
野小苦蒜的主要功效 清热解毒1. 传统认为野小苦蒜性寒，能缓解因内热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状，常用于民间清热食疗。 抗菌消炎2. 含硫化合物及天然抗菌成分，对部分细菌（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌）有抑制作用，可辅助预防肠道感染。 促进消化3. 轻度辛辣味可刺激胃液分泌，帮助消化积食，改善食欲不振。 抗氧化作用4. 含维生素C、多酚类物质，有助于清除自由基，延缓细胞氧化损伤。
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不要迷恋哥2周前
中药名《薤白》小苦蒜
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贵阳老五1周前
苦蒜炒肉末 一道非常具有貴州特色的家常菜 幾乎只有整個冬季和春季開始的時候 才能吃到 今天是丙午年二月初三
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寻味人间烟火1周前
挖一把薤白，做成春天的味道。 #薤白 #大山里的味道 #社饭 #乡村美食 #青年创作者成长计划
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寻味之旅4月前
这是中国名字最多的植物，像葱像蒜，能做饭也能入药。#薤白 #苦蒜 #乡村味道 #贵州美食
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爽爽贵阳·文昌云岩6天前
1元购足够鲜 大营坡路边惠农站！贵阳嬢嬢教你打开春季野菜说明书，地道、讲究的贵贵春天食谱来了！（摄制：肖雨容 编审：张玥）#文昌云岩 #云岩区 #252惠农公交 #大营坡路边惠农站 #春季野菜
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美食中国3周前
这种似葱又像蒜的植物，是贵州侗族社节的重要食材，是春季限定美味#薤白 #马葱 #野菜 #苦蒜 #野菜美食
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姚妹妹～贵州2周前
这种野草喂猪都没人要，没想到做成粑粑竟然这么好吃 #贵州特色美食 #苦蒜 #苦蒜粑粑 #野菜
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寻味山川2周前
这就是那道身份沉迷的一道山间美味，既是田间野菜，又是药匣子里的一味。模样更是刁钻，叶子长得像葱，根茎却圆滚滚似蒜头#抖音年味争霸赛 #推荐我的家乡美食 #家乡特色小吃 #贵州美食
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风味天下1周前
似葱非葱似蒜非蒜，这就是春天最鲜的味道#贵州 #野葱 #美食 #贵州美食
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秀文堂_李涛1月前
今天认识薤白（苦蒜） #薤白 #苦蒜 #中草药
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曹壮壮4年前
#探寻南通中草药#中医#中药材#薤白#苦蒜#小蒜#通阳散结#胸痹#心痛#南通#中医院
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龙1551969717111月前
#新农人计划 #薤白#野蒜#苦蒜 即是药也是一味非常美味的野菜，你吃过吗？
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中国风味探索1周前
这就是中国最神秘的植物，它既是治病的良药， 也是山野间的时令美味。#薤白 #苦蒜 #贵州美食 #地方美食 #春季美食
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中国味道乡2周前
最憋屈的植物，全国叫法高达几十种！ #薤白 #贵州特色美食 #社饭 #中国味道乡 #乡村味道
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旺仔哥2周前
三月里的野蒜，香死老汉！野小蒜也叫薤白，顺通血管的好东西！在外面待久了，就会很想念家乡的这些野菜的味道！苜蓿芽，槐花，地软，香椿，山茶花，还有各种不知名的野菜，这个春天我要把这些都挨个尝一遍！ #挖野蒜 #农村生活 #记录我的农村生活 #真实生活分享计划 #走挖野菜去
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中医刘革命9月前
薤白 每天认识一种中药材 薤白（xiè bái为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。5～10g。置干燥处，防蛀。#胸闷气短#胃痛 #腹胀 #中草药 #小根蒜
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舌尖上的美味3月前
薤白：叶子像葱，根茎像蒜，既能做菜也能入药，没有一个固定的名字，在侗族世代相传的习俗里，这株不起眼的野菜，是撑起整个传统节日的灵魂食材。#薤白 #贵州美食 #苦蒜 #舌尖上的味道 #地方特色美食
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时光静好1周前
野小蒜（薤白）；具有通阳散结、行气导滞、降血脂、抗血小板聚集、抗菌消炎等多种功效，广泛用于胸痹心痛、胃肠不适及心血管疾病的辅助治疗 。 这种常见的野菜在中医中被视为一味重要药材，其性温，味辛、苦，归心、肺、胃、大肠经，临床应用历史悠久。以下是它的主要功效与作用： 1、通阳散结，缓解胸痹心痛 薤白是治疗“胸痹证”的经典用药，尤其适用于痰浊闭阻、胸阳不振引起的胸闷、胸痛、心绞痛等症状。常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍使用，能有效改善冠心病、心绞痛等心血管问题 。 2、行气导滞，调理胃肠功能 对于脘腹痞满、腹胀腹痛、泻痢后重等气滞型消化系统症状，薤白可通过促进胃肠蠕动、增强消化液分泌来缓解不适，起到理气宽胸、消食导滞的作用 。 3、保护心血管，预防动脉硬化 现代药理研究表明，薤白含有甲基烯丙基三硫等活性成分，具有显著的降血脂、抗血小板聚集、舒张血管的作用，可辅助防治动脉粥样硬化和血栓形成 。 4、抗菌消炎，增强免疫力 薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用，同时富含硫化物、硒和维生素，具备抗氧化、抗炎、提高免疫力的功能 。 5、其他作用 包括发汗解表、止痛、利尿祛湿、促进食欲等，外用还可用于疔疮肿毒、蛇虫咬伤或跌打损伤的辅助处理（需遵医嘱） 。
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小安百货1年前
贵州特产农家泡小蒜头开胃爽脆野葱果山葱头泡野葱颗下饭菜 泡野苦蒜是贵州的一道特色美食小吃，吃过的都赞不绝口，百吃不厌，下饭菜 #嘎嘎好吃 #美味下饭菜 #野葱 #苦蒜 #家乡的味道
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行走山间1周前
薤白，很多人叫它野葱，野蒜，你的家乡叫它什么？ #薤白 #野葱 #野蒜 #胡葱 #中草药植物科普
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寻味中国味道1周前
它既能入药，也是一味难得的时令美味，每年只有清明前才有的美食 #地道美食 #乡村美食 #贵州美食 #薤白 #青年创作者计划
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村长小哥2周前
野小蒜也叫野蒜，书名薤白。别小看这野菜 ，有人把它当成宝#可网搜
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农家双双1周前
贵州小野葱 贵州深山里的小野葱，本地人叫它苦蒜。长在田埂石缝，叶细如线、根像小独蒜，葱香混着蒜香，比家葱更鲜更野。春雨一冒头，乡亲们就上山采，这是大山给贵州人的春日馈赠。一把野葱，炒腊肉、煎鸡蛋、拌蘸水，简单一炒就是家的味道。藏在山野里的农特产，最抚凡人心❤️#贵州深山里的 #小野葱 #贵州农特产#田间地头 #大山里的味道
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南山朱哥1周前
野小蒜山中最有特色的野菜之一来了，快来山里挖哦！
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健康识百草6月前
薤白 别名：小根蒜 山蒜 小么蒜 野蒜 野葱 野蕌等，是百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。 #薤白 #植物科普 #科普 #中草药 #健康养生
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苗阿艳分享植物2周前
单方植物，仅供参考！！
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寻味中國6天前
99%的人叫不出它的名字。像葱，不是葱，像韭，又不是韭菜。底下藏着圆润白嫩的球茎，又好像是大蒜的亲戚。它是中国最古老的香料，也是中医典籍里的常客。食药同源，身兼数职。#薤白 #贵州美食 #地方特色美食 #美食 #贵州
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单亲妈妈《苦尽甘来》1周前
苦蒜名字苦其实很美味
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乡土味1年前
泡野葱头小苦蒜，又香又脆，下饭很，配粥配饭或者炒菜都很安逸，酸辣开胃，脆爽可口#泡野葱头#野苦蒜#酸辣可口#又辣又脆又香
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杨纤帆9月前
天气越来越热了，做点酸脆爽口的苦蒜头吃，吃面条、吃炒饭的铁搭子，太下饭了😋#谁懂这一口的好吃程度 #戒不掉的贵州味道 #苦蒜 #野葱 #地方特色美食
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单身李清，给我一个完整的家1周前
#顺气消化，软化血管，排毒
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五味掌柜3周前
野菜里的“胸痹良药”--薤白 薤白，百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。主产东北、河北、江苏、湖北等地。 性味归经：味辛、苦，性温。归心、肺、胃、大肠经。 功效主治：通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。 现代研究：含薤白苷、前列腺素、挥发油等。有降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血、抗血小板聚集、解痉平喘等作用。 #五味掌柜原创 #药食同源 #健康养生 #每日一则小故事
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滇东阿文4132周前
苦蒜，野葱，薤白#薤白#苦蒜#野葱#倪海厦薤白#薤白倪海厦
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土家欧二妹1周前
吊打你家所有下饭菜#野葱怎么吃 #苦蒜 #小蒜 #薤白 #拌野葱
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乡土味1年前
老坛泡野苦蒜小葱头，酸辣开胃，配粥下饭必备#泡野苦蒜#酸辣爽口#开胃下饭菜
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楫归百货1年前
酸脆爽口的泡小蒜，开胃解腻，一口一颗，嘣嘎嘣脆， #泡小蒜# 泡苦蒜 #泡野葱头 #老乡们泡野葱颗颗清脆爽口 #真是清脆爽口又开胃 #嘎嘎好吃# 美味下饭菜
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美味藏阁1周前
新鲜现挖野葱苦蒜带叶带须野农家胡葱沙葱野菜非藠头野菜小根蒜
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嘴小新潮💞7月前
新鲜苦藠小根蒜团葱苦芥苦叫小蒜头四川茭头野葱头薤白 #新鲜苦藠 #好食材好味道 #优质农产品 #真材实料好味道 #团葱
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艳群百货10月前
作为贵州人，谁不喜欢泡好的野苦蒜，我们在山咔咔，田土坎挖来的苦蒜，也叫野葱，把蒜🧄头捡来加上香花作料，泡20天个把月，开坛出来的小蒜特别开胃爽口，有喜欢的老乡，下方小黄车购买#野苦蒜，野葱泡好的
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尧钰优选小店5天前
农村下饭菜！苦蒜炒香肠，香到多吃两碗饭！ #苦蒜炒香肠 #农家家常菜 #贵州特色美食 #家常小炒 #乡村美食
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陈功不成功6天前
云南地道野生小苦蒜 小米辣泡椒现泡，酸辣脆爽，越嚼越香！ 开瓶即食，下饭下酒拌米线，一口开胃！ 无添加山货，正宗家乡味！
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凌卜甄选～甄选好物1周前
野生现挖小根蒜野葱茭头小蒜头野菜不带叶当季野蔬 #野生蒜头 #苦蒜果 #好物推荐🔥
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暴富吖🔥1周前
贵州野生小苦蒜，闻起都好香，酸辣爽口又嫩又脆开胃又下饭，每天都是现挖发货的#泡苦藠头 #苦小蒜 #下饭神器 #家乡特产美食
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黔晓白2月前
贵州家常菜《苦蒜炒腊肉》 苦蒜是这道菜的灵魂，也是山野馈赠的惊喜。它不同于普通大蒜的浓烈，带着一丝清冽的回甘，是贵州人家门口、田埂边随手可寻的鲜味。洗净切碎，和蒜瓣一同下锅，猛火快炒，辛辣与清香瞬间被热油激发，强势中和腊肉的咸香与油腻。火候是关键，快翻快炒，保留食材最鲜活的口感，不能让烟火气掩盖食材本味。#创作灵感 #家常菜 #我是美食创作者 #全抖音都在晒家乡美食 #晒出我的家乡菜
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诺亿百货1周前
贵州野葱新鲜现挖野菜野生苦蒜当季凉拌下饭菜野蒜头种苗蔬菜薤白#贵州野葱 #新鲜野菜 #凉拌下饭菜 #当季蔬菜 #野葱种苗
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樱子优选（橱窗好物）1周前
贵州野葱新鲜现挖野菜野生苦蒜当季凉拌下饭菜野蒜头种苗蔬菜薤白#天然食品 #野菜 #农村野菜
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