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匠心独艺.1月前
年夜饭头道冷菜 #美食分享制作 #创作者中心 #创作灵感 今天分享一款盐焗三黄鸡 新年将至 今天给兄弟们分享这款盐焗鸡的做法 在家里也可以轻松完成制作 原材料选用三黄鸡 先烫皮在冰镇收紧鸡皮 这样吃起来口感更好 然后用几种调料调味煮至 使其鸡肉更加鲜嫩饱满 具体操作请看视频了解 香料比例： 白芷40克 白蔻40克 香叶40克 小茴香55克 黄栀子140克 具体请看视频了解#年夜饭菜单提前曝光了
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欧叔厨房5年前
用三黄鸡做的#藤椒鸡 皮脆柔嫩 #抖音小助手 #不要限流
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小邢厨房1月前
#美食教程 #三黄鸡 #三黄鸡怎么做好吃 #鸡的做法 #酱油鸡
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春冬夏秋✌︎' ֊'1月前
三黄鸡怎么做好吃，这个做法简单易学，赶紧做起来吧#辣子鸡 #辣子鸡丁 #三黄鸡美食 #干锅辣子鸡 #真实生活分享计划 @DOU+小助手
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香香1月前
今天买了一只三黄鸡，就这样放到砂锅里闷了真香软烂入味，入口还不柴，家里来亲戚了，安排这个菜贼有面子#美食 #神仙鸡的做法
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大麦食记11月前
姜葱炒三黄鸡，在广东万物皆可姜葱炒，一道非常简单又好吃的家常菜，推荐给大家#粤菜 #家常菜 #我的厨房日记 #一只鸡的百种做法 #万物皆可种草搜
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沭阳扬州药膳鸡底料（零售、批发）5天前
药膳鸡做法： 鸡肉去菜市场买三黄鸡或者麻鸡就可以，我们这边菜市场是12一斤左右让老板剁小一点鸡肉越嫩的越好，水开加入药膳鸡黄色底料放点葱片，姜片。水要烧开以后的时候下入鸡肉，新鲜的鸡肉不需要焯水，洗干净下锅煮就可以，然后煮的过程中会有血沫子，把血沫子打干净再煮几分钟就可以吃了，注意大火煮开的时候血沫撇的更干净。然后调一个辣椒跟秘制甜醋，加点蒜末小米辣香菜味道更好吃 !#药膳鸡底料三件套 #沭阳药膳鸡底料 不用出门就可以在家完美复刻药膳鸡比店里还好吃干净#药膳鸡底料 #沭阳药膳鸡 #特色美食
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Chen妈的小厨房2周前
封神脆皮鸡，在家空气炸锅就能轻松实现！ 一、食材： 三黄鸡1只、红葱头、大蒜、姜片、潮汕乳汁、蜂蜜（白糖）、白醋 二、做法 1️⃣三黄鸡处理干净 2️⃣调酱汁：葱姜蒜末+潮汕乳汁+白糖，均匀涂抹在鸡身上，里外都要涂到 3️⃣冷藏腌制4小时以上（最好过夜） 4️⃣取出表皮浇热水，晾干表面水分，刷（糖+白醋）水，继续晾干，也可以用吹风机吹干效果更快。 5️⃣空气炸锅170度，正反各25分钟，烤正面时盖锡纸，最后10分钟取掉锡纸上色。 小贴士： 想要更脆皮，可以烤前用开水烫一下鸡皮，并且鸡皮表面一定要耐心晾干透！ #脆皮鸡 #如果你有一个空气炸锅 #家常菜食谱 #抖音美食创作人
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王者小食堂1年前
鲜嫩多汁的清蒸三黄鸡～南方人的最爱！！！ 食材： 一只三黄鸡、一块老姜、一把小葱 🏠步骤： 1️⃣解冻鸡，去鸡脚指甲，去鸡屁股，清洗干净 2️⃣撒盐，加葱姜料酒，腌制三黄鸡 3️⃣水开加白酒，小火蒸20分钟即可 #家常菜 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #美食分享 #清蒸三黄鸡
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兴隆老金教做菜9月前
夏天热到没胃口？白切鸡制作教程来咯！ 跟老金学做爽口鲜嫩的白切三黄鸡！ 鸡肉嫩滑Q 弹，汁水充足！ 关注老金，教你解锁更多夏季美味！ #有手就行的简单美食教程#传统粤菜 #白切鸡做法 #三黄鸡 #美食趣胃计划
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黄豆豆的妈咪4月前
在家用蒸锅做的窑鸡王鲜嫩多汁，软烂脱骨，味道好极了！#窑鸡王 #三黄鸡做法 #上热搜 #深夜放毒 #夜宵
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莓子丫3月前
你家的三黄鸡都怎么做的呢？懒人版教程来啦！#真实生活分享官 #抖音美食创作人 #厨房美食制作 #懒人美食 #周末吃顿好的
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大明厨房7月前
三杯鸡块三碗饭，大明厨房把饭干！ 做法简单，但是真的很好吃。#三杯鸡 #三黄鸡 #简简单单又一餐 #大明厨房
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丁敬华5月前
老姜炒鸡 菜市场这种几十块钱一只的三黄鸡这样炒着吃，汤都不会剩。#老姜炒鸡 #鸡的做法 #家常菜 #农村生活
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@重生之我在东海卖沭阳药膳鸡底料📦✈️1周前
药膳鸡做法： 鸡肉去菜市场买三黄鸡或者麻鸡就可以，我们这边菜市场是12一斤左右让老板剁小一点鸡肉越嫩的越好，水开加入药膳鸡底料放点葱片，姜片。水要烧开以后的时候下入鸡肉，然后煮的过程中会有血沫子，把血沫子打干净就可以吃了注意大火煮开的时候血沫比较好撇。如何调一个辣椒跟甜醋 加点蒜末小米辣香菜味道更好吃#药膳鸡底料三件套 #晒出最爱吃的美食
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栾城鸡神3天前
每天不重样，硬磕鸡的365 第13天—干锅鸡 #家常菜的100种做法 #我的厨房日记 #自制减肥餐
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阿杰美食1周前
你平时买来的三黄鸡都是怎么做着吃呢? 我觉得#三黄鸡 ,最好吃的做法就是做成#盐焗鸡 了,鲜嫩多汁,只需要一个电饭煲就能搞定#电饭煲盐焗鸡#盐焗鸡做法 #盐焗鸡的做法 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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洋葱7月前
电饭煲焖鸡才是懒人之光！广东人教你1个电饭煲+超市三黄鸡，焖出饭店都偷不到的灵魂味！香到舔手指真不是吹的！#电饭煲美食 #创作者中心 #创作灵感 #电饭锅焖鸡 #五指毛桃鸡做法
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@@郭姐3月前
菜市场几十块一只的三黄鸡很适合用老姜炒着来吃，带着一点点的汤汁，鸡肉鲜嫩好吃到光盘#下饭菜 #家常菜 #简单的家常便饭 #日常做饭
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珠穆朗玛峰😍1周前
看见孩子吃的很好，这就是具象的幸福#三黄鸡家常做法#家庭 #一日三餐家常饭
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苗苗2周前
#爱在一日三餐 #创作者中心 #创作灵感 #家常菜做法 自己做的放纵餐，炒三黄鸡～
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星期日不上发条♨️1月前
小孩哥都喜欢的一道菜：三杯鸡 鸡肉可以选：翅中、鸡腿肉、三黄鸡 做法放在视频最后#鸡肉的神仙吃法 #动手自己做美食 #鸡肉还可以这样做 #家常菜 #美食教程
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丝瓜～2天前
🍲小鸡炖蘑菇 🐔食材准备 - 三黄鸡剁块焯水去血沫，干香菇提前泡发剪蒂，生姜切片，干辣椒剪段🌶️ 🔥烹饪步骤 1. 热锅冷油下姜片爆香，放入鸡块翻炒至表面微黄，逼出油脂🍳 2. 加耗油，料酒，生抽提鲜、老抽上色，干辣椒增香，翻炒出酱香味🌶️ 3. 倒入水，没过食材，大火烧开转小火慢炖40分钟⏳ 4. 最后加蘑菇(喜欢土豆的也可以加点土豆)炖十分钟，盐调味，撒葱花即可，汤汁浓稠鸡肉酥烂，蘑菇吸饱肉香🍄 💡暖心小贴士 - 选三黄鸡更嫩，老母鸡适合煲汤；干香菇比鲜香菇香气更浓郁🍄 - 炖制时不要频繁开盖，保持小火慢炖，让味道充分融合🤫 - 搭配米饭绝了，汤汁拌米饭能多吃两碗🍚治愈能量碗✨ 热气腾腾的砂锅端上桌，鸡肉脱骨软烂，蘑菇吸满了鸡汤的精华，每一口都是家的味道🏡。最幸福的事，莫过于喝上一碗暖到心底的小鸡炖蘑菇，暖意从胃里蔓延到四肢百骸❤️。#今日美食分享 #鸡肉做法 #美食菜谱
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佛山三鸟批发5月前
三黄鸡做法 白斩鸡 简单零失败 #美食 #白斩鸡 #上热门 #三黄鸡 #dou+小助手
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老杨食记（家常菜）3周前
#舌尖上的美食 #创作者中心 #创作灵感 #临沂炒鸡 #家常菜 ，## 所需食材 - **主料**：三黄鸡1只（约1000克） - **辅料**：青椒2个、红椒2个、洋葱1个、香菇6 - 8朵、姜片适量、蒜瓣适量、干辣椒5 - 6个、八角2 - 3个、桂皮1小块、香叶2 - 3片、白芷1片、草果1个、花椒适量 - **调料**：料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、盐适量、鸡精适量、白糖1小勺、食用油适量
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老妈的家常莱4天前
三黄鸡这样做，皮脆肉嫩，爆汁的香味隔着屏幕都能闻到 #农村美食 #三黄鸡 #跟着妈妈学做菜 #家常硬菜 #懒人美食
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大鹏教做菜8月前
这道三杯鸡是我家里面经常做的一道家常菜，皮脆肉嫩鲜嫩多汁，特别好吃#三杯鸡 #简单又美味 #好好吃饭大赛 #美食烹饪 #做法简单又好吃
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真美丽开饭啦～6天前
鸡肉以后这样做，鲜嫩多汁色香味俱全，做法简单特别好吃 #酱油鸡 #鸡肉的神仙吃法 #家常菜#下饭菜#豉油鸡
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喜信文化群姐2天前
信怀乡三黄鸡，广东名鸡&地理标志珍品！山林放养啄虫食果，集喙黄毛黄趾黄之姿，皮薄骨细肉嫩，鲜润回甘，白切即绝品，尽显自然本味。#鸡肉做法 #美食制作分享
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狼王 刨美食5天前
- 在家复刻博白香油鸡，简单又好吃 -选用本地三黄鸡，皮爽肉紧实 冰水过凉，皮更脆更弹牙 - 感谢观看，下期分享更多家乡味 #博白香油鸡 #博白美食 #广西美食 #家乡特色美食#美食教程
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向日葵4天前
如果你累了就来我身边吧，我做人盐焗鸡你吃，懒人版的盐焗鸡做法来了#土鸡 #鸡蛋的神仙吃法
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小汤远嫁苏北的生活5月前
福建远嫁江苏用沭阳这边的三黄鸡做了一道白切鸡 原滋原味一口鲜嫩#白切鸡 #白切鸡姜葱做法 #白斩鸡 #爱生活爱美食 #学会快去试试吧🔥
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阿剑2月前
年夜饭菜单加这道辣子鸡，香到全家抢着下酒！ 🔥 家庭版做法照着来： 三黄鸡让老板剁小块，洗干净沥干，加盐+生抽+料酒腌10分钟，裹两勺淀粉锁住嫩 菜籽油烧到筷子冒密集小泡，分多次下鸡丁，定型后划开炸4-5分钟至微黄，捞出 油温烧到冒烟，复炸40秒到1分钟，金黄酥脆的秘诀就在这步！ 锅里留底油，姜蒜葱爆香，下花椒+二荆条辣椒段小火煸出魂儿，大火倒鸡丁翻炒 加生抽+一小撮白糖提鲜，调味后撒芝麻，香得直跺脚！ 虽然忘了放花生米，但照样配酒绝了，平时不喝酒的都整了半杯～ 下次补上花生米，年夜饭这道菜稳了！ #年夜饭硬菜 #辣子鸡做法 #家庭版江湖菜 #抖音美食创作人 #下酒菜
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进锅的菜8月前
鸡肉不要总是炖着吃了，来试试像我这样做，鲜美多汁，酱香味浓郁！一口一块真过瘾！#美食教程 #酱汁扒鸡 #鸡肉的神仙吃法 #鸡肉家常做法 #万物皆可种草
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杰西不妙厨房1周前
农家美食小炒鸡，简单做法味出奇#小炒鸡 #鸡 #抖音年味争霸赛 #真实生活分享计划 #转转
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傻哥回归美食7月前
#抖音美食推荐官 #美食 #临沂炒鸡@DOU+上热门
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闫大大大鱼🐟6月前
家庭版小炒鸡简直不要太香了！汤汁浓郁 #家常小炒 #家庭版炒鸡做法 #三黄鸡 #晚饭吃什么
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小艾的菜9月前
烧鸡最近吃法，鲜嫩好吃，老人小孩都喜欢，老好吃了#美食 #鸡肉
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大刘爱做菜2年前
在家煮三黄鸡没你想的那么复杂，其实很简单。今天来跟着我学煮三黄鸡。#家常版黄焖鸡做法 #三黄鸡 #美食教程 #好吃不贵经济实惠 #抖音美食推荐官
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沐晓の生活日记7月前
今天中午用电饭煲做了顿省时又省力的葱油三黄鸡，骨肉分离满嘴留香～#电饭煲美食 #三黄鸡美食 #葱油鸡 #在家做美食 #懒人美食做法
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Fish吃了没5月前
三种家常配料，就能还原出饭店口味的黄焖鸡 这道菜除了在煸炒鸡肉的部分新手可以转成中火，其他部分全程大火，总体来说黄焖鸡是一道非常适合新手的菜，材料便宜，做法简单，还原出饭店味的成本非常低 #美食教程 #好好吃饭好好生活 #好好吃饭大赛 #黄焖鸡 #青年创作者成长计划
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小高的美食札记5月前
三黄鸡最神仙的吃法！无油无水，蒸一蒸就上桌，清淡美味零失败！ 👩🏻‍🍳做法： 1. 冬瓜去皮切片、虫草花清洗干净。三黄鸡清理干净，将鸡肉切小块、加入生抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉腌制，让每片鸡肉都裹上薄浆。最后淋入食用油锁住水分，腌制20分钟。 2.在锅底依次放入准备好的冬瓜、虫草花和三黄鸡，加入适量的清水 3.开火焖煮到鸡肉熟透，注意火候不要太大，时刻关注。 时间到后，开盖，撒上葱花，即可享用。 🙋‍♀️注意事项: 1.鸡肉选择与处理：三黄鸡肉质嫩，易熟，是首选。切鸡片时尽量小块且均匀，确保在短时间内成熟且口感一致。带皮一起切，蒸出来更香。 2.淀粉上浆是关键：这是鸡肉滑嫩的秘诀。淀粉浆会在鸡肉表面形成一层保护膜，锁住水分，使鸡肉在蒸制后不干不柴。 3.时间把控：切勿蒸过久！三黄鸡很嫩，水沸后上锅，5-8分钟足矣。时间过长会导致鸡肉变老，失去鲜嫩口感。 4.口味调整：食用时可以搭配蘸料，如姜葱蓉、酱油小米辣等，风味更佳。 #把美食写成诗 #青年创作者成长计划 #创作者中心 #创作灵感 #一人食记
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回家吃饭了8月前
#创作灵感 一滴水不用加，只需要一个电饭锅就能搞定的盐焗鸡，鲜嫩多汁，肉质软烂，连鸡皮都是香的#盐焗鸡#三黄鸡的做法#家常美食教程
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一勺好菜💐💐💐2月前
小炒三黄鸡，超级下饭，鸡肉鲜嫩，#教你做美食 #家常菜 #简单家常 #美食教程
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老谭屋里🎀6天前
今天用5只三黄鸡给工友们做一道口水鸡，香辣入味，肉质鲜嫩，做法简单，喜欢的朋友们也跟着做起来吧。#口水鸡#鸡肉的神仙吃法#美食教程#美食制作分享
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雷木的美食谱3周前
#家常饭菜 红烧鸡块（家常版）食材-鸡块500g（三黄鸡/鸡腿都行）-姜几片-葱1根-八角1个-冰糖一小把-生抽2勺-老抽半勺-料酒1勺-盐适量-热水适量?做法1.?鸡块焯水鸡块冷水下锅，加姜片、料酒，煮开撇沫，捞出洗净沥干。2.?炒糖色（关键）锅里少油，放冰糖小火炒到枣红色、冒小泡，立刻下鸡块翻炒上色。3.?爆香调味加姜片、葱段、八角炒香。放生抽、老抽，翻炒均匀。4.?焖煮入味加没过鸡块的热水，大火烧开转小火，盖盖焖20–25分钟。5.?收汁出锅开盖加盐，大火收汁，汤汁浓稠裹在鸡块上就可以装盘啦。?小技巧-一定要热水焖，肉不柴。-喜欢软烂就多焖10分钟。-想更香可以加一勺豆瓣酱或干辣椒。#美食教程 #美食分享
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豪豪教做菜6天前
我觉得#三黄鸡 最好吃的做法就是#盐焗鸡 了，鲜嫩多汁，只要一个电饭煲就能搞定@抖音火山版 #在家做美食#客家盐焗鸡 #鲜嫩多汁白切鸡
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临清大家庭购物广场4天前
清炖三黄鸡，汤鲜肉嫩#大家庭购物广场 #煲汤 #滋补养生 #美食 #抖音美食推荐官
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箐山鸡5月前
三黄鸡的正确吃法，不仅仅局限于辣子鸡以及黄焖鸡！#三农 #农村生活 #养殖 #土鸡
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阿剑2月前
家人们！这道小朋友超爱的黄焖鸡，甜鲜香不辣，鸡肉嫩到脱骨，连汤汁都能泡三碗饭～ 做法简单，跟着步骤来准没错！👇 三黄鸡块洗干净，加底盐、生抽、老抽、姜丝、胡椒粉抓匀，腌10分钟（提前入味，肉更嫩）。起锅烧点鸡油，熬出香味后下葱姜蒜、八角香叶，爱吃辣的加干辣椒花椒，再来几粒冰糖炒出糖色，香味直冲天灵盖！ 倒入腌好的鸡块，大火翻炒到水分收干、表面金黄（这步是香的关键），加三勺甜酒（没有可以省，加了更提鲜），补点生抽老抽翻炒上色，然后加热水没过鸡块，盖盖中火炖20分钟。 开盖尝味，加盐调味，扔进去香菇片和土豆块，再焖10分钟（土豆吸饱汤汁超绝），最后放青椒段大火收汁，汤汁浓稠挂在肉上就关火，撒把葱花，香到小朋友追着要～ 鸡肉嫩滑不柴，土豆粉糯入味，香菇鲜得掉眉毛，全程不辣还带点微甜，小朋友一口接一口，连汤汁都拌米饭吃精光！赶紧给娃安排上～ 😋 #儿童版黄焖鸡 #三黄鸡做法 #下饭家常菜 #宝宝爱吃的菜
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小耳朵饿了9月前
#厨房小白适合做的家常菜 厨房小白速进！简单搞定超香三黄鸡，比饭店还好吃！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #三黄鸡
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不想出门的喵生活日常8月前
#在家做美食 #电饭煲美食 #懒人美食 #vlog日常 #鸡的做法 煮25分钟左右可以翻个面！ 简单好吃的美食
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三黄鸡最好吃的做法，鲜香滑嫩一锅没吃够，全家每次吃完都说香 #美食 #热门
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大头的餐桌5年前
无滤镜的三黄鸡，好吃是肉眼可见的，想看什么菜评论留言 #美食趣胃计划 #家圆团圆过大年 @DOU+小助手
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