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有米师傅-煲仔饭技术培训4月前
正宗的粤式煲仔饭，需不需要提前泡米？ #煲仔饭 #煲仔饭制作 #餐饮 #餐饮创业 #煲仔饭培训
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金年要努力2月前
第一次做煲仔饭，原来是那么简单 #煲仔饭 #在家做饭
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远道（武功山陪爬）1月前
户外如何煮煲仔饭吃！ 这个视频教会你们！#户外徒步#重装徒步#户外露营#餐饮系统
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～了了清欢～3周前
家庭版煲仔饭#煲仔饭 #煲仔饭做法 #上门做饭服务 #晒出我亲手做的美食 #吃出仪式感美食治愈心情
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@二粒米的小厨记3周前
煲仔饭，怎么做有锅巴 详细版保姆级教学 #砂锅饭 #砂锅
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豆豆豆豆养生日记4月前
零失败煲仔饭！焦香锅巴秘诀，娃追着要吃！ #砂锅烧烫刷油（猪油更香），米泡1-2小时加开水，按“大火2分+焖3分”循环4次加配菜，最后焖4分。#煲仔饭
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葱葱不吃葱1周前
米饭粒粒分明，弹牙，锅巴香脆，时不时想念的味道。#煲仔饭#上热门 #用赛事解说打开日常 #谁懂这一口的好吃程度
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蘇小粤·煲仔饭（技术培训）1年前
做煲仔饭大米需要泡多久秘诀？怎么泡？#####煲仔饭 #餐饮技术培训 #技术培训
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木子的元气生活1周前
米饭油润锅巴酥脆，在家做出地道广式煲仔饭#用着一口代表春天
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小萌啊🌼2月前
没想到煲仔饭这样做居然零失败，学会了！#创作灵感 #煲仔饭 #广式煲仔饭#美食视频
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烧辣椒的杂记1周前
超好吃超复杂的煲仔饭，还原老广味道#跟着抖音做美食 #美食教程 #煲仔饭#煲仔饭砂锅 #美食小技巧
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159的ViVi2月前
完整煲仔饭做法 #煲仔饭 #抖音二创激励计划 #抖音美食推荐官 腌制排骨(豆豉，生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，淀粉，花生油) 煲仔汁(生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，鸡精，糖) 1.洗好米 提前浸泡1小时 2.砂锅洗干净，刷上一层花生油 3.倒入泡好的米，铺平 4.加入开水 没过大米即可 5.开中大火 水开煮2分钟，关火焖3分钟 6.焖好后 开盖搓洞，让其受热均匀 7.加入腌制好的排骨，中大火煮2分钟，关火焖3分钟 8.开盖加入腊肠，沿锅边加一圈花生油，中小火煮3-5分钟 闷3分钟 9.放入焯好的青菜 小火3-5分钟，期间匀速转锅，使其锅巴成型 10.关门焖8分钟，最后浇上煲仔汁就行啦
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153cm微胖宝妈郑多多3月前
昨天小朋友说要吃煲仔饭，今天晚上就安排上了！小朋友都好喜欢，一整煲吃完了#美食 #煲仔饭 #谁在冬天暖过你 #日常生活
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小钢牙的吃货记4月前
想象一下，热气腾腾的砂锅端上桌，那“滋滋”作响的声音、还有扑面而来的浓郁米香和肉香，简直让人垂延欲滴！#美食#煲仔饭 #日常vlog
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酥小七1周前
电磁炉版煲仔饭！成功啦！！！#真实生活分享计划 #煲仔饭 #我的厨房日记 #美食教程 #美食vlog
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诗姐煲仔饭4天前
传统明火煲仔饭的教程#煲仔饭##煲仔饭培训 #我是餐饮人 #餐饮创业 #诗姐煲仔饭
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互赢煲仔饭培训3周前
很多人问做煲仔饭要不要泡米？ 这一步做不对要么夹生要么锅巴糊底#煲仔饭#创业日记 #餐饮培训 #煲仔饭培训
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蘇小粤·煲仔饭（技术培训）1月前
做煲仔饭大米要泡多久？#煲仔饭 #广东煲仔饭#小粤姐煲仔饭 #煲仔饭技术培训 #夫妻创业
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樱桃酱女士1月前
青丝良烧的迷你砂锅焖米饭真的太香了，老式砂锅才能吃到柴火饭，真的是小时候的味道#砂锅 #米饭 #柴火饭 #健康美食自己做
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玲姐的厨房7月前
就这一锅有菜有肉的煲仔饭，焦香酥脆的锅巴，谁能忍得住吧 #在家做美食 #抖音美食创作者 #煲仔饭 #煲仔饭做法
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小萝莉的餐桌2周前
用珐琅铸铁锅做青豆腊肠煲仔饭，超好吃~ 用珐琅铸铁锅煮煲仔饭 过程有点麻烦，但是这样做出来的不糊锅也好吃 1.大米提前浸泡20分钟 2.切好腊肠 3.小火煸炒一下腊肠 4.倒出泡米的水再倒入适量的开水在米中 5.珐琅开小火煮5-6分钟后关火入腊肠和青豆 6.放入腊肠和青豆开小火煮3分钟关火焖3分钟---开盖打入鸡蛋煮3分中关火再焖3分钟---开盖再倒入调料汁---盖盖焖10分钟即可 #我的厨房日记 #vlog日常 #美食vlog #煲仔饭 #珐琅锅
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炫炫爱养生10月前
教大家如何用砂锅十分钟焖出一份好吃的米饭 家里的电饭煲已经被我扔了，砂锅焖饭好吃又快 加入比电饭煲少很多的水，大概水刚刚盖过米三毫米的样子，其他博主说的是米和水1:1，我通常水比米少多了，哈哈，之前水加多了，特别软，这个可以自己多试验几次，反正我现在从不会翻车了 3.大火煮三分钟左右，把水煮的快干的时候，看一下米是不是有七分熟了，然后关火，焖大概七到十分钟就熟了，十五分钟也可以，我通常是炒菜的时候开始做，菜还没炒好，米饭就熟了，速度很快 4.注意一定不要烧糊了，我刚开始没经验，觉得米还有点生，就继续用小火煮，很快就烧糊了，其实米还有点生是可以先关火的，它自己能闷熟，不然很难洗干净#蒸饭 #砂锅蒸饭
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小粤姐的餐饮日记1周前
金黄酥脆锅巴得煲仔饭怎么做？ 小粤姐一分钟教会你！ #餐饮创业 #同城引流 #夫妻创业 #小粤姐短视频 #老板娘日常
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丽酱的日本生活1月前
日式土锅焖饭｜只需要上火煮10几分钟，就能焖出软糯咸香的红豆米饭，不爱吃米饭的都能炫上一大碗！#动手自己做美食 #焖饭 #土锅焖饭#砂锅 #日本料理
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无铲荷包蛋1月前
🇬🇧留子只要一口平底锅煲仔饭在家轻松做。 英国留学混吃等死实录 今天做煲仔饭 【所需食材】：腊肠 青菜 米 鸡蛋 【配菜/调料】：生抽 老抽 香油 糖 【制作过程】： 1.米提前泡半小时，腊肠切片。 2.酱汁：两勺生抽，半勺老抽，半勺香油，半勺白糖搅拌均匀。 3.平底锅底少油，一杯水配一杯米倒入锅里，盖盖大火2分钟，关火焖3分钟。 4.码上腊肉，盖盖大火2分钟，关火焖3分钟。开盖沿锅边淋一圈油。嗑入鸡蛋，盖盖大火1分钟，关火焖3分钟。 5.加入洗干净的青菜，盖盖大火2分钟，关火焖3分钟。 6.最后淋上酱汁就完成了。 #自制美食 #煲仔饭 #为家乡美食打call
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超哥做快餐3年前
煲仔饭用什么米好呢？ 用咱们东北大米做，不是做不了，可以做，但是效果不好，很粘，所以说用泰国的香米，（长粒的）这个米要泡两个小时！如果是生米 是煲不出来的。煲出来会夹生 夹心。#民权县 #抖音美食推荐官 #抖音团购美食 #抖音团购达人 #餐饮创业 #特色美食小吃 #富声港仔跟着抖音去探店 #春季限定美食 #本地宝藏美食 #春游美食种草
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七大小姐美食1周前
往砂锅里面放一勺猪油抹平 出过就是饭店里好几十一份的招牌饭 一起来看看是怎么做的吧#煲仔饭#广式煲仔饭#腊味煲仔饭
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00厨房日记4月前
谁懂啊 这样做煲仔饭 超级好吃！ 厨房小白都可以做 一锅出又简单又好吃 懒人只洗一个锅就可以了 #美食 #家常美味 #学做菜
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渡江 so cool4周前
美丽锅巴煲仔饭 #煲仔饭 #一人食记 #我的厨房日记
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大周粥的生活9月前
天啦噜❗️我终于会做煲仔饭了❗️ 没想到一次就成功了，真的太香了 一锅搞定晚餐真的很幸福。 ❤️米一定要提前泡1-2小时，根据米量多少 ❤️热锅刷猪油，再放入米，要加热的水。第1次大火煮3分钟如果打开锅还有点水就再大火烧到看不见水，然后关火闷3分钟，打开锅盖再在米表面戳几个洞。 ❤️放入配料，盖上锅盖，沿着锅盖周边淋一圈食用油。(这是锅底形成锅巴的关键) ❤️第2次煮，开大火煮2分钟，关火焖3分钟。 ❤️第3次煮，开大火煮2分钟，关火焖3分钟。这个时候是熟了的，可以吃的，锅巴不多。 ❤️如果想要底部锅巴更酥脆，第4次开大火烧2分钟，再关火焖3-4东西，就底部整块锅巴啦。 ❤️调料汁:生抽一勺、蚝油半勺、老抽一点、糖半勺、2勺水、蚝油少许可加可不加 #焖饭一锅出 #煲仔饭 #在家做饭 #一日三餐 #煲仔饭做法
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小黄不慌2天前
自己做煲仔饭真的很简单又很好吃#煲仔饭 #晚餐吃什么 #一人食记 #吃瘦不饿瘦 #生活化减脂
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牛妈的家常味3周前
又挖掘了一个煲仔饭很简单又很成功的做法，推荐给你们#煲仔饭 #家常菜教程
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阿姨家小家电。1周前
学生党、租房党注意！300W小电锅焖米饭总硬芯？不是锅的问题，是你没做对！1.看着挺好，一吃就露馅？那是因为没泡米！2. 焖饭前，米一定要泡10分钟，3.泡过的米，300W小火焖出来，粒粒分明，软硬刚好，锅底干干净净，一铲就起，不粘锅好收拾。你们焖饭泡米吗？评论区说说～ 记不住的先收藏，下次用时翻出来看#小电锅 #宿舍小电锅 #阿姨的省心推荐 #焖饭 #一人食
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大杯走冰无糖（糖前逆袭）1周前
用铁锅也能零失误做出香喷喷的煲仔饭，我这个十分钟煲仔饭方法做过无数次了，目前为止就没有失败过，有锅巴不会焦，喜欢吃煲仔饭的一定要马起来做一次！！！#煲仔饭 #做饭小技巧 #三四钢铁锅 #跟着抖音学做菜 #腊味煲仔饭
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三千美食8月前
电饭煲按键就完事？90%人第一步就错了！ 煮饭时注意这几个步骤！保准全家抢着吃#电饭煲美食 #煮饭 #米饭 #如何把米饭蒸的好吃 #美食教程
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湘味老妈厨房记1周前
家庭版的煲仔饭简单又实惠 ，锅巴又脆又香，不用点外卖，直接在家自己做干净又卫生 #煲仔饭#美食制作分享 #真实生活分享记录
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阿牛今日食咩嘢5月前
在家复刻广式腊味煲仔饭！腊肠铺上去，揭盖满屋香，锅巴脆到咬响 懒人煲仔饭秘诀！米泡 1 小时 + 水量少 1 指节，煮到冒白泡放腊肠。淋酱汁要绕锅边淋，让每圈都有 “滋滋” 声，小火再焖 1 分钟，锅巴金黄不糊，超香！ #广式腊味煲仔饭 #瓦煲饭 #一人食吃什么 #在家做美食 #懒人美食
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发光的王可可3周前
踩过无数次坑，最终定下来的糯米分享给大家，电饭锅煮不泡米，蒸锅蒸只需要泡一个多小时，蒸10分钟就能熟，做出来的醪糟鲜嫩爆汁，粒粒饱满，省时省力省气省电！
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程程的冒菜江湖1月前
你还有啥更好的焖饭技巧吗？#东北 #沈阳
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哆啦贼爱吃4月前
大米提前在水里泡半小时，开大火不停的搅拌，直到米跟水差不多融合到一起了，盖锅盖，开最小火焖5分钟关火，关火后在焖10分钟 #懒人美食 #懒人焖饭做法
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Kayoi这样活2月前
宿舍小锅蒸饭教程来咯～不产出夹生饭的核心要义是米泡透 #生活小妙招 #宿舍生活 #教程分享 #女性智慧#girlstalk
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阿宁不糖碎碎念8月前
做杂粮饭，不同杂粮要泡多久？ #孕期控糖 9种常见杂粮浸泡时间#控糖饮食 #五谷杂粮 #糖友 #高血糖孕妇的一日三餐
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荷气生财4周前
不想炒菜的日子，就靠这锅饭活着。腊肠焖饭这么做，好吃10倍！米要泡半小时，腊肠要先煸出油，最后15分钟打个蛋——开锅那一刻，香到邻居来敲门！#腊肠焖饭 #懒人焖饭 #电饭煲美食 #一锅出 #懒人食谱
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潮州吴公子2周前
腊味煲仔饭，瓦煲中火候，腊味油脂浸米香。锅巴最销魂。 #做饭小技巧 #美食技巧 #日常生活小妙招 #每天跟我涨知识 #烹饪技巧
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陈沐6天前
分享给你最喜欢的人吃#唯美食不能辜负 #煲仔饭 #美食教程 #唯有美食可以治愈一切 #抖音热门
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蘇小粤·煲仔饭（技术培训）1年前
煲仔饭大米要泡多久？#煲仔饭 #实体店教学所有技术包教包会 #夫妻创业 #手把手教学 #餐饮创业
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zhou小姐的烘焙日记3天前
20分钟快手煲仔饭！锅巴焦香，新手也能一次成功！ #煲仔饭 #家庭版煲仔饭 #煲仔汁
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Pumbaa就是彭彭3天前
砂锅米饭+冻卤肉+虾酱空心菜|下班回家吃饭Vlog 前几天看到的一种砂锅煮米饭的方法，略略心动，试了下。下班前请在家的丁丁帮忙把米洗好泡上了，到家的时候大米已经泡了40多分钟，直接可以开煮。水没过米一食指指节，加一点花生油拌匀，大火煮开转中火，煮到表面没有水分，继续中火盖盖子煮2分钟，然后把砂锅从热源移走，焖20分钟。煮出来的成品底部有一点点锅巴，上面的米状态正好。 170g空心菜配半勺虾酱，鲜度和咸度都正正好，完全不用加其他调料。 #省饭课代表 #卤肉饭 #下班快速吃上饭 #晚餐吃什么
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互赢煲仔饭培训1月前
零失败腊味煲仔饭，学会再也不用点外卖 在家就能做的经典广式腊味煲仔饭，做法简单、味道正宗。 从泡米、铺料、焖饭到调汁，全程手把手教你，出锅香气扑鼻，锅巴焦脆超好吃，厨房小白也能一次成功！#如何做煲仔饭 #腊味煲仔饭 #小吃培训 #创业 #美食教程
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🈚心的雁3天前
#家乡特色 #纯手工制作美食 #木桶饭 #亲手自制美食 上次答应一位网友姐妹说录制蒸饭的长视频的，结果这两天忙着喝快乐水去了😆😄。由于上次也是第1次发现新大陆，没有什么经验，今天我才发现，原来那个电饭煲你不管按多久的时间它都没跳，不过水也没少。还是要注意守才行。毕竟安全第一嘛。还有我也不是什么专业主播，所以拍的也不好，勉强看吧😃
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文文的厨房日记1周前
一分钟学会：广式煲仔饭(有饭焦有灵魂) 一分钟学会：广式煲仔饭(有饭焦有灵魂)，手把手教你，零失败，超多锅巴的煲仔饭，可以用砂锅，不粘锅，铁锅！！一个人非常适合！！ #煲仔饭 #一人食 #哎呀妈呀太香了 #创作者中心 #创作灵感
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加油猫头鹰2周前
两颗小白菜4毛，三分之一跟玉米8毛，妈妈牌香肠免费 ，香喷喷的煲仔饭已经连吃两天啦 #煲仔饭 #一人食 #vlog #记录美好生活
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源龄生息4天前
巧煮香糯米饭 #煮米饭技巧 #米饭烹饪 #生活小妙招 #美食小技巧 #家常做饭
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大蒜mer（互粉互关）3天前
好吃到跺脚！ 不枉自己在广东生活了10余年！ 剪视频的时候还在咽口水 我真是太爱吃煲仔饭了 #真实生活分享计划 #煲仔饭 #美食教程 #砂锅 #舌尖上的味道
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卢爸爸的早餐日记8月前
不粘锅版的煲仔饭，锅巴焦香酥脆，米饭粒粒裹满肉香，简直香迷糊了#懒人美食 #煲仔饭 #美食
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大花花5天前
厨房小白闭眼冲！不用去茶餐厅，在家轻松做出焦香锅巴+油润腊味美味煲仔饭，成本不到10块，一锅吃到撑，做法超简单，看完保证你学会！ #煲仔饭 #家常美食 #厨房小白美食教程#懒人食谱#砂锅美食
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新用户4年前
这才是煮饭的正确方法，现在的大米看起来挺白，但一定要提前用水浸泡十分钟，才能清洗表面的腊和脏东西#美食教程 #米饭 #抖音美食创作人
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是~貞貞呀4年前
天气凉了，腊味煲仔饭好吃😋
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小高的美食札记4月前
【煲仔饭】终极奥义！这碗饭我能连吃三天🤤 听这滋滋作响的锅巴声，腊味油脂渗入米饭的每个缝隙！记住这三招：米水1:1、沿锅边淋油、关火再焖5分钟，轻松做出完美锅巴！ #煲仔饭 #广式美食 #懒人食谱 #平底锅煲仔饭 #在家做美食
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多吃蔬菜4月前
微波炉煮米饭，如果米提前泡20来分钟的话十分钟左右能熟，但我觉得没有必要，我都有空泡20分钟了，电饭煲都熟了。我一般都是应急或犯懒，煮没泡过的米饭，东北米米水比例1:1.5，时间18-20分钟，南方米米水比例1:1.2左右，时间15分钟左右。不溢锅都是先高火烧开水，转中火煮就不会溢。#微波炉怎么使用
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🌸郭孃厨房4天前
土豆焖饭 最近这个恩施小洋芋吃得停不下来了 #土豆焖饭 #贵州特产美食 #贵州菜 #焖饭
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人土土1周前
煲仔饭 配菜： 腊肉腊肠（洗净煮好），香菇（水份挤干），青豆，胡萝卜，玉米粒（这三个一定要焯水❗️） 配料： 生抽，蚝油，老抽，香油，胡椒粉，白糖
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老周的幸福生活1周前
家庭版煲仔饭，简单又美味#我要上热门🔥 #原创视频 #315在家吃的更放心#家庭美食分享#清空冰箱计划
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燕姐的日常记录😋📸3天前
甜口腊肠煲仔饭，第一次尝试做，既然成功了，还那么好吃😋下次还做#腊肠蒸饭做法 #腊肠蒸饭
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