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主厨广坦1月前
6分钟掌握法餐经典Veloute丝绒酱！ 油面酱+高汤+风味原料，你也能像大师一样驾驭法餐各种高级酱汁 #法餐 #法餐酱汁 #法式高汤 #自制酱汁 #西餐课堂
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邱天Automne3周前
0基础在家做法餐｜EP3 熬一锅法式万能酱汁 #跟着抖音学做菜 #法餐 #西餐 #美食教程 #主厨邱天
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ROCKSHEAT1周前
解锁烘焙灵魂酱汁！2 款万能白酱，新手也能零失败✨ 白酱是西餐五大母酱之一，也是烘焙与西餐里极常用的基础酱汁 源自意大利，是唯一不用高汤、以牛奶为基底的母酱，口感清爽细腻 今天分享两款白酱，一款经典百搭，一款风味进阶，覆盖日常所有烘焙场景！ 不管是日常加餐还是招待朋友，都能轻松拿捏～ 赶紧收藏配方， 周末安排起来，用香浓白酱解锁你的专属美味吧！ ✨ 新手避坑小贴士 炒面糊必须全程小火，大火容易炒焦，酱汁会发苦；搅拌要持续，尤其是锅底边缘，防止糊底。 肉豆蔻粉只放极少量，多了会发苦 黑松露白酱要等白酱稍微晾凉再加，高温会让松露香气挥发，失去独特风味。 做好的白酱冷藏可存 2-3 天，冷冻可存 1 个月， 吃前加热时加少许牛奶或淡奶油，搅拌至顺滑即可。 经典意式白酱： 黄油：25g 面粉：20g 牛奶：300g 香叶：1片 丁香：1粒 洋葱：1/4个 黑胡椒：适量 盐：适量 肉豆蔻粉：少许（可选） 奶油：50g 黑松露白酱： 黄油：25g 面粉：20g 牛奶：300g 香叶：1片 丁香：1粒 洋葱：1/4个 黑胡椒：适量 盐：适量 肉豆蔻粉：少许（可选） 奶油：50g 黑松露：20-30g #披萨酱 #烘焙教程 #白酱 #万能酱料 #我的烘焙日常
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美食世界·瑞胜1月前
布朗基础汤的制作方法😃 这是西餐中使用频率最高的基础汤，黑胡椒汁、红酒汁等等酱汁和菜肴都要用到它 #美食教程 #西餐#烹饪比赛#法餐 #法餐#美食 #美食
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糯香好物甄选2周前
福满舍海盐黑胡椒研磨调料：西餐牛排沙拉低脂调味新选择 #西餐调料推荐 #低脂健康调味 #牛排烹饪技巧 #沙拉调味搭配 #厨房必备调料
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乐逢法国厨艺培训1月前
西餐万用基础白酱，蒜香版，风味更足！ #西餐 #万用酱汁 #厨艺培训 #上海厨艺培训 #美食制作
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双子座♊️✨2周前
欧芹大蒜粉盐调味料152g大瓶#浓郁增香牛排烧烤 #水煮菜搭配料理 #西餐调料集 #大蒜盐复合调味 #无味精健康调料
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FallowChefs1周前
西餐中常用两种凝胶2Gels 2种凝胶 These are the two types of gels every chef should know At Fallow, we use them across sauces, garnishes, and desserts. Dairy gels give you that glossy, silky finish — perfect for sauces. Fruit gels set cleaner and brighter, ideal for sharp, fresh flavours. Once you understand how each one behaves, you can control texture, stability, and flavour with restaurant-level precision. Simple techniques, big impact. ⸻ 这是每位厨师都该会的两种凝胶 在 Fallow，我们几乎在所有酱汁、点缀、甜品里都会用到。 乳制凝胶 —— 质地光亮、顺滑，非常适合做酱汁。 果胶类凝胶 —— 线条更干净、味道更清爽，适合做点缀或酸味层次。 只要搞懂它们的“性格”，你就能精准掌控质地、稳定性和风味。 技巧不复杂，但效果很惊艳。 #fallowchefs #Fallow伦敦 #fallow餐厅 #凝胶
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刚能百货6天前
黑胡椒酱 #酱料推荐 #牛排酱汁 #西餐酱料 #酱料搭配 #美食调味
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高叔叔的厨房1周前
今天这个是教程：乳化黄油柠檬三文鱼，在家也可以很容易复刻#美食教程 #三文鱼 #西餐 #在家做西餐 #美食
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小猫美食屋3周前
欧芹大蒜粉盐152g大瓶 增香牛排烧烤水煮菜料理调味料 #欧芹大蒜粉盐 #牛排调味料 #烧烤增香 #水煮菜搭配 #料理调味品
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明月清凉1周前
迷迭料 煎牛排的灵魂料！ #厨房必备 #牛排调料 #烘焙料 #西餐调味 #草碎
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甜甜好物分享2周前
欧芹大蒜粉盐152g大瓶 增香牛排烧烤水煮菜料理调味料 #调味料推荐 #牛排调味 #烧烤调料 #厨房必备 #美食料理
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秦凤青百货商行1周前
调味料 海盐黑胡椒粒家庭营养烹饪牛排意面西餐轻食健身调味料欧芹大蒜盐#调味料推荐 #烹饪调味料 #西餐调料 #调料开箱 #调料分享
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柒柒吃不饱2周前
海盐黑胡椒粒：西餐轻食健身调味料，欧芹大蒜盐新选择 #家庭营养烹饪 #牛排意面调味 #西餐轻食调料 #健身饮食必备 #欧芹大蒜盐
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小橘子爱分享1周前
减の物控柠檬海盐混合黑胡椒粒 研磨调味料西餐简餐牛排沙拉 138g#好物分享#强烈推荐#上热门
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抖嫌百货1周前
【阿馋】欧芹大蒜盐不调味料集浓郁增香水煮菜西餐牛排烧烤家用 152g #欧芹大蒜盐 #水煮菜调料 #西餐牛排粉 #烧烤增香盐 #家用调味料
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小猫美食屋3周前
欧芹大蒜粉盐152g大瓶增香牛排烧烤水煮菜调味料 #调味料推荐 #牛排调味 #烧烤调料 #水煮菜搭配 #厨房必备
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小欣好物推荐3周前
海盐黑胡椒粒：西餐轻食健身调味新宠 #家庭烹饪调味 #西餐牛排调味 #健身轻食调料 #欧芹大蒜盐 #营养烹饪调料
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暖心小食2周前
复合调味盐 袅烟阁欧芹大蒜盐复合调味料142g调味盐西餐牛排调味调料家用#西餐必备 #家用调料 #复合调味料 #复合盐 #美食调料
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十榴车载好物推荐1周前
欧芹 0 添加碎烘焙面包意大利面西餐炸鸡薯条撒料烘焙香料调料家用 #欧芹碎 # 西餐调料 #烘焙香料 # 炸鸡撒料 #意面调料
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兰兰（优选）3月前
海盐黑胡椒粒家庭营养烹饪牛排意面西餐轻食健身调味料欧芹大蒜盐#秒变大厨 #简单美食 #美味的家常美食分享 #尝一口就忘不掉的美食
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喆意西餐培训2周前
西餐经典酱汁配方✅教你做荷兰酱汁🥳 · 👩🏻‍🍳荷兰酱是一种淡黄色、质地丝滑的温酱汁，以蛋黄、澄清黄油和酸性液体（柠檬汁或白醋）为核心原料，通过乳化工艺制成。尽管名字带有"荷兰"，它却是地道的法国经典酱汁，起源于路易十四时期，是法式五大母酱中唯一不需要使用面糊的酱种。 · 🍯荷兰酱的乳化原理与美乃滋相似——将油脂以微小液滴的形式均匀分散在水相中，形成稳定的半固体状态。但由于使用了澄清黄油而非植物油，荷兰酱拥有独特浓郁的奶香和丝绒般的顺滑口感。 · 荷兰酱的独特风味特点 ✅ 奶香浓郁：澄清黄油带来纯净醇厚的乳脂香气 ✅ 酸度明亮：柠檬汁或白醋的酸味恰到好处地中和油腻感 ✅ 质地丝滑：成功乳化的酱汁如丝绸般顺滑，在舌尖轻盈融化 ✅ 风味温和：蛋黄的醇厚与黄油的香甜相得益彰，不抢食材风头 ： #喆意简餐培训 #荷兰酱 #西餐酱汁 #经典酱汁 #深圳西餐培训 @抖音美食达人助手 @抖音小助手
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龙辰百货4天前
欧芹大蒜调味料 一撒就，秒变大厨！ #厨房神器 #牛排调料 #烧烤必备 #懒人调味 #美食搭配
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森之舞宝宝4天前
中西烹饪通用调味酱搭配煎烤牛排意面西餐适配度高厨房常备简单料理也能打造高级味蕾体验
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优品好物推荐8883周前
袅烟阁欧芹大蒜盐复合调味料142g调味盐西餐牛排调味调料家用#调味料 #西餐调料 #家用好物 #美食调味 #复合调味料
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西厨李狗蛋1周前
经典老菜：法式洋葱汤 #美食 #西餐 #美食vlog #美食教程 #法式洋葱汤
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百货寻宝特工4天前
喜欢吃牛排的你，有必要学会这五道，煎牛排的做法 #味道好极了你们想吃吗 #美食 #美食教程 #美食分享 #美食推荐
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小天每日推荐3周前
欧芹大蒜粉盐152g大瓶增香牛排烧烤水煮菜料理调味料 #调味料推荐 #牛排调味 #烧烤调料 #厨房必备 #美食料理
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各泡百货5天前
复合调味盐 #家用调味品 #牛排调味 #调味盐 #西餐必备 #复合调味料
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优芳优品1周前
减の物控柠檬海盐混合黑胡椒粒 研磨调味料西餐简餐牛排沙拉 138g#西餐调味料 #柠檬海盐胡椒 #简餐必备 #牛排调味 #沙拉调料
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朋友-好物超市3周前
袅烟阁欧芹大蒜盐复合调味料142g调味盐西餐牛排调味调料家用#复合调味料 #西餐调料 #调味盐 #牛排调味 #家用调料
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九号好物甄选3周前
黑胡椒大蒜盐调味料水煮菜牛排烧烤轻食欧芹海盐蒜盐粉配料152g
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优物主义百货1周前
海盐黑胡椒粒家庭营养烹饪牛排意面西餐轻食健身调味料欧芹大蒜盐
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缘点优选百货1周前
海盐黑胡椒粒家庭营养烹饪牛排意面西餐轻食健身调味料欧芹大蒜盐#黑胡椒粒#大蒜盐#低脂调味#好物推荐
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森之舞宝宝4天前
中西烹饪通用调味酱搭配煎烤牛排意面西餐适配度高厨房常备简单料理也能打造高级味蕾体验
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馨馨好物推荐.1周前
法式黑椒牛排腌料猪扒鸡排专用家庭腌料黑椒煎焗粉黑胡椒碎调味料 #黑椒牛排腌料 # 鸡排腌料 #猪扒腌料 # 黑椒煎焗粉 #西餐调味料
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沙田甄选3周前
欧芹大蒜粉盐152g大瓶，牛排烧烤水煮菜增香调味料 #调味料推荐 #牛排调味 #烧烤调料 #水煮菜搭配 #厨房必备
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四季美好2周前
袅烟阁欧芹大蒜盐复合调味料142g调味盐西餐牛排调味调料家用
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小钰儿呀！1周前
在家做西餐，灵魂就是这瓶研磨调料！粗细可调，现磨才够香#迷迭香 #欧芹碎 #黑胡椒 #西餐调料 #厨房调料
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每日好物🐽2周前
福满舍黑胡椒海盐低脂研磨调料，西餐牛排蔬菜沙拉煎鸡蛋调味必备 #西餐调料 #低脂调味 #牛排调料 #健康饮食 #厨房必备
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苏抖百货1周前
海盐黑胡椒粒研磨混合调味料柠檬颗粒鸡胸肉西餐牛排调料碎胡椒粉 #海盐黑胡椒 #研磨调味料 #柠檬鸡胸调料 #西餐牛排料 #混合胡椒粉
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沉鱼落雁4天前
0脂欧芹大蒜盐142g 轻食料理调味料 中西餐水煮菜搭档 #轻食调味料 #0脂调味品 #欧芹大蒜盐 #中西餐料理 #水煮菜搭档
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洋洋好物推荐2周前
海盐黑胡椒粒研磨混合调味料柠檬颗粒鸡胸肉西餐牛排调料碎胡椒粉 #西餐调料 #牛排调味 #鸡胸肉腌制 #厨房调味料 #美食烹饪
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解忧美食铺3周前
#西餐调味料 #海盐黑胡椒 #健身调味 #研磨调料 #牛排配料 海盐黑胡椒混合研磨调料
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解忧美食铺1周前
#欧芹大蒜盐 #家用调味 #料理调料 #轻食调味 #百搭调料 欧芹大蒜盐百搭料理轻食健身调味调料
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巧巧优选推荐1周前
海盐黑胡椒粒家庭营养烹饪牛排意面西餐轻食健身调味料欧芹大蒜盐
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阿馋食品旗舰店1周前
牛排烧烤必备！这款调味料让你轻松成为大厨！ 精选原料配料干净，双出料口即撒即享，中西餐百搭增香，健身轻食常备~#美食 #增香 #妈呀太香了 #调味料 #万能料汁大揭秘
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见格优选2周前
调味盐 #调料测评 #西餐调料 #美食调味 #烹饪必备 #调料搭配
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富薄百货4周前
复合调味盐 #美食必备 #家用好物 #西餐调料 #调味盐 #复合调味料
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若澜好物甄选1周前
海盐黑胡椒粒欧芹大蒜盐，西餐轻食健身调味料 #家庭营养烹饪 #牛排意面调味 #西餐轻食调料 #健身饮食必备 #欧芹大蒜盐
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黄岩好物1周前
福满舍海盐黑胡椒研磨调料：西餐牛排沙拉低脂调味新选择 #西餐调料推荐 #低脂健康调味 #牛排烹饪技巧 #沙拉调味秘籍 #厨房必备调料
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巧巧优选推荐1周前
海盐黑胡椒粒家庭营养烹饪牛排意面西餐轻食健身调味料欧芹大蒜盐
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巧巧优选推荐1周前
海盐黑胡椒粒家庭营养烹饪牛排意面西餐轻食健身调味料欧芹大蒜盐
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格优锦翎百货2周前
减の物控柠檬海盐混合黑胡椒粒 研磨调味料西餐简餐牛排沙拉 138g #西餐调味料 #黑胡椒粒 #柠檬海盐 #简餐必备 #美食调料
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沙洋好物甄选1周前
福满舍黑胡椒海盐研磨调料，西餐牛排沙拉低脂调味神器 #西餐调料推荐 #低脂健康调味 #牛排烹饪技巧 #沙拉调味秘诀 #厨房必备调料
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佳佳好物推送4天前
福满舍黑胡椒海盐研磨调料，西餐牛排沙拉低脂调味神器 #西餐调料 #低脂调味 #牛排必备 #健康烹饪 #厨房神器
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萝萝优选1周前
海盐黑胡椒粒家庭营养烹饪牛排意面西餐轻食健身调味料欧芹大蒜盐
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吞吞优选好物6天前
好吃的柠檬海盐黑胡椒粒，西餐简餐必备！ #柠檬海盐黑胡椒粒 #西餐调味料 #牛排沙拉 #美食必备 #食品饮料
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陈姐家旗舰店2周前
甄选咖喱粉 厨房西餐家用猪扒牛腩盖饭调味 #咖喱粉调味 #西餐家用 #猪扒牛腩盖饭 #厨房调味料 #咖喱香浓
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天天好物推荐4周前
柠檬海盐黑胡椒粒研磨调味料，138g装，为牛排沙拉点睛，西餐简餐必备。 #厨房好物 #西餐调味#调味料
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