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zhou小姐的烘焙日记1月前
我这黑黑的泛着橘色的霉豆腐到底能吃吗？ #自制霉豆腐 #自制腐乳 #求助大家
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笑笑爱烘焙1月前
没想到霉豆腐还能自己做…#霉豆腐#甜品#烘焙#美食教程#一般人不告诉他 #美食制作过程
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甜崽七七¹🧸ྀི1月前
自制霉豆腐后续来了… 你们觉得这算成功了没？ #霉豆腐 #自制美食 #霉豆腐制作 #玩一种很新的东西 #后续来啦
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北大卢同学1月前
救命！霉豆腐为啥能香到封神？ 爆火霉豆腐的前世今生，揭秘它的美味密码 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #什么时候能让我卖一次霉豆腐 #科普一下
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章沪川5天前
传说中的霉豆腐，自己做一次，尝尝看！沉浸式体验腐乳制作过程 #霉豆腐 #毛豆腐 #腐乳 #美食 #霉豆腐制作
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玥乐1月前
#热门 #自制美食 上次大家蹲的霉豆腐后续来了！！ 真的超级简单！！三天就发酵得很好了！ #跟着抖音做美食 #霉豆腐教程 大家快去做！！早知道这么简单我早就做了！
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饱饱饿死了1月前
本人做霉豆腐已经next level了😎😎！！ #抖音美食创作人 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #自制霉豆腐 #我的厨房日记
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宸宸小食光1月前
来看看我做的霉豆腐 很成功呢#霉豆腐#霉豆腐制作 #手工#diy
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肖老司1月前
怪不得现在街上卖霉豆腐的大多都是现调的 #有趣的知识又增长了 #涨知识 #冷知识
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周周啊周周1月前
霉豆腐，老祖宗的智慧。#霉豆腐 #霉豆腐制作 #真实生活分享计划 #太好玩了吧
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大贝子呀6天前
三天自制霉豆腐✅轻松拿捏！！有手就会版教程！毛茸茸的扒拉起来也太爽了吧！#霉豆腐 #自制美食 #霉豆腐制作 #有没有见过这种吃法 #舌尖上的味道
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卷卷幸运星1月前
霉豆腐后续来了，原来在家做霉豆腐这么简单#霉豆腐 #自制霉豆腐 #豆腐 #豆腐的神仙吃法 #青年创作者成长计划
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星之咔咔1月前
3天自制霉豆腐🤏🏻就为了摸一下 演这出 15块成本，常温发酵，不需要烤箱，就得到一锅雪白无杂菌的霉豆腐，被亲朋好友夸厉害哈哈哈 老豆腐切块，建议切小一点，我切太大了。开水蒸10分钟左右消毒，放凉，不然温度太高会把菌烫死 3g腐乳曲，用150ml凉白开化开，水温也不能高。豆腐每一面都蘸下菌水，保持间隔，放镂空的盘子，密封发酵。 我用的蒸屉，底下水盆接漏下来的水，镂空的才不会发霉。 盖了锅盖，保鲜膜密封，常温发酵3天就好了。没有再加热进烤箱，看很多人用烤箱保温完全不需要啊 发酵好的霉豆腐刮开，洒高度白酒摇匀，倒了20g辣的辣椒粉，和不辣的辣椒粉，很多盐，再摇匀，放密封罐里保存发酵15天才能吃 #霉豆腐#在家自制毛豆腐也太好玩了#万物皆可霉豆腐#满级吃商指南#美食
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五口之家❤️1周前
3天自制霉豆腐，就为了满足好奇心 15块成本，常温发酵，不需要烤箱，就得到一锅雪白无杂菌的霉豆腐。老豆腐切块，建议切的大小相同，开水蒸10分钟消毒，放凉，腐乳区一袋，凉白开化开，水温不能高，豆腐蘸水保持间隔，放镂空盘子，密封发酵。发酵好的霉豆腐划开，高度白酒摇匀，放配料，放密封罐保存发酵15天才能吃#霉豆腐制作 #在家自制霉豆腐 #霉豆腐 #不能摸
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莉姐爱美食5天前
霉豆腐教程#霉豆腐#豆腐乳
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鱿鱼味黄瓜1周前
长毛了还能吃？到底是谁在吃？带你全面看懂霉豆腐~ 这一期视频带你看懂霉豆腐长毛的真相，从历史文献记载、微生物发酵原理、到它在过去山区里替代食盐的生存智慧，全面解析这道美食背后的科学与故事，带你重新认识这道传统食物。那么话不多说，我们一起开始吧~~~ #霉豆腐 #科普 #美食 #冷知识 #人文
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🌈烫头百姓1月前
老北京霉豆腐#霉豆腐
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小雨脆脆（🌧️1月前
#霉豆腐 #霉豆腐制作 切的小块，前两天长满了白毛毛没有切，多放两天发酵更充分
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重庆张嬢嬢1月前
看看在家做霉豆腐有多简单～发酵后的霉豆腐和辣椒面一起拌均匀、吃着是真的香～#农村美食 #霉豆腐 #豆腐乳 #霉豆腐制作
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阿文🌻不爱做饭3天前
#霉豆腐制作 第一次做不知道能不能成功，三天后见🥳
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taco777的豆腐乳5天前
发酵乳化霉豆腐#霉豆腐制作 #腐乳 #分享我的美食 #创作者中心 #创作灵感
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姜小丹1月前
自然发酵霉豆腐来啦！几天就长毛了 纯手工香辣卤腐 #地方特色美食 #霉豆腐 #家乡美食#儿时的味道 #晒出我的家乡菜
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奇思妙想集中营1月前
霉豆腐三两事 #霉豆腐
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洞庭湖边的娜娜9月前
很多人夏天吃到的霉豆腐都是一滩水了！ 很多人问为什么现在这个季节还能吃到这么正宗的霉豆腐？ 因为我们都是提前做的，现在的霉豆腐都是发酵了三四个月的，只有时间的沉淀，才能有这么美味！#霉豆腐豆腐乳
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风摇三根枝3月前
#霉豆腐豆腐乳 根据视频制作霉豆腐，每次都很成功✌注意：前期发酵过程中不可粘油、盐哦#美食分享
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路飞没有路不会飞1月前
做出霉豆腐的开心不亚于南方人见到雪 #我的毛豆腐很曼妙 #霉豆腐
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丹小丹3月前
沙溪霉豆腐制作教程： 1.新鲜的豆腐切块 2.准备会漏水的容器，把切好的豆腐摆好 3.盖上保鲜膜，放在温暖的房间里发酵4-6天 4.长出白色的毛毛就发酵成功 5.一斤辣椒粉1.4斤盐拌匀 6.发酵好的豆腐一块一块裹在辣椒粉 7.装在漏水的篮子里沥水一晚上，沥掉多余的盐水 8.准备无水无油的玻璃瓶装好，吃姜的可以放姜，萝卜干，橘子皮，整个的干辣椒，大蒜头都可以 9.倒入食用油没过霉豆腐，保存一年都不会坏#豆腐乳 #下饭菜 #沙溪特产 #沙溪霉豆腐 #上热门
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小强哥一家人2月前
😂晒好的豆腐，经过一个星期的发酵，昨天晚上已经可以调料了，老乡们快来看看霉豆腐调料的详细过程，如果觉得有用就“收藏”起来吧。#霉豆腐制作 #我的乡村生活 #美食视频 #vlog日常 #霉豆腐怎么长这样
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taco777的豆腐乳1周前
适合做霉豆腐的季节#霉豆腐 #豆腐乳 #传统民间美食 #创作者中心 #创作灵感
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蒋阿姨做美食2月前
婆婆做了我们湖南老家的霉豆腐，发酵时间短，菌丝不发黑，吃起来香辣入味，特别下饭#霉豆腐#分享家乡美食 #美食制作 #真实生活分享计划
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冬锅锅3月前
#美食教程 #霉豆腐 #自制霉豆腐
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可诺妈妈👩哇噻1月前
自制霉豆腐，自然乳化和放发酵曲的2种方法都是做了，对比下来的结论就是，自然乳化的不美观，但是味道更好，发酵曲的发酵速度更快颜值更高，但是味道没有自然发酵的味道好……#真材实料才能做出好味道 #吃货日常记录 #晒出你们觉得很香的美食 #在家研究美食 #味道好极了你们想吃吗
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抖爆单-欣欣1周前
#豆腐乳 #湖南豆腐乳 #手工豆腐乳 #古法豆腐乳 #白溪豆腐乳【收7天再吃味道更佳】湖南白溪古法手工豆腐乳霉豆腐30天自然发酵
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🪵🔥酥酥好品4天前
【收7天再吃味道更佳】湖南白溪古法手工豆腐乳霉豆腐30天自然发酵 #豆腐乳 #美食 #自制豆腐 #豆腐与腐乳 #手工豆腐 @DOU+小助手 @@DOU+抖音 @DOU+上热门 @DOU+好生意
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小英子2月前
每年冬至过后就开始做霉豆腐，今年是做的正最成功的一次，自然发酵11天，做霉豆腐不一定每块都要长毛啊，上面有一层黄黄的粘液，就可以拌辣椒粉了#霉豆腐
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农村小米3周前
#三农 #种草激励计划 #记录真实生活 #记录我的农村生活 肯定好多人会问我为什么不自然发酵，因为我第一次做这么多霉豆腐，没有把握。这样发酵的话要有把握点
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琦推荐彩妆同款4天前
农家手工豆腐乳自然发酵霉豆腐臭豆腐
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猫头鹰科学园4周前
原来霉豆腐现调现卖都是有原因的 #科普知识 #霉豆腐 #美食 #知识分享
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宁国胡社民宿日常2月前
#热门美食 城里买不到的滋味！根据气温来看，妈妈说这次发酵大概需要15天左右，那就一起静待15天后豆腐的华丽变身吧！记录妈妈古法制作霉豆腐。你们家管这个叫什么？#农村美食 #传统手艺 #霉豆腐 #妈妈的味道
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程奶奶的家务小厨2月前
今天做了我们湖北老家的霉豆腐，发酵时间短，菌丝不发黑，吃起来麻辣入味，特别下饭#霉豆腐#美食制作#分享家乡美食#美食教程 #味道好极了你们想吃吗
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橙子美食1233周前
很多人做豆腐乳发酵不好，试试我这个方法 #豆腐乳 #霉豆腐 #美食推荐
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爱笑的小姐姐2月前
自然发酵的霉豆腐就是香、这是发酵4天的效果，没有长白毛但是乳化的很好，乳化过后的豆腐乳有点稀今天拿到阳台晒了一个太阳，豆腐乳的香味已经飘满整个屋子了，在拌辣椒放之前过了一遍58度的高梁酒，配料有：（盐，五香粉、细辣椒面，粗辣椒面）拌好后尝了一口味道特别不错，这些基本上都准备送人准备再做一些自己吃
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玲琳啊4天前
把吃不完的豆腐放啤酒泡一泡 居然就能做出小时候常看奶奶做的一道金典美食 小小一块就能干3大碗米饭#豆腐的神仙吃法 #自制霉豆腐 #毛豆腐 #毛豆腐制作方法 #自制豆腐乳
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湘西二妹爱美食2月前
#真实生活分享计划 自然发酵霉豆腐教程来了，经过一个多星期的自然发酵，我的霉豆腐又好了，软软糯糯，香味浓郁，像这样就可以裹上辣椒了，裹完辣椒装进瓶里再发酵过一个星期，麻辣美味下饭的霉豆腐就可以吃了，所以还是传统古法自然发酵做的霉豆腐好吃。#亲手制作美食 #霉豆腐# #分享家乡美食 #香辣霉豆腐
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小狗丹尼3周前
#霉豆腐 不可以摸 我们的霉豆腐不能摸
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柒分甜（晓秋）3月前
别再买外面的霉豆腐了！自己做的才够味！从豆腐发酵到裹料装坛，0失败教程轻松拿捏#农村美食 #霉豆腐
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美食小童6天前
自制霉豆腐 一次就能成功的霉豆腐在家自己做#自制霉豆腐
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幸福花开3天前
豆腐切块发酵5天，自制霉豆腐麻辣味和香辣味，夹馍一顿能吃俩
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石磨豆腐哥1月前
今天的视频就来教大家霉霉豆腐，就算你是新手小白也不会翻车，自然发酵#农村生活 #现场实拍 #上热门 #美食 #正能量
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月巴月巴大脚趾1月前
制作霉豆腐·上 如果没有下的话就是失败了 #一般人不告诉他
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次回百货3天前
霉豆腐 #舌尖上的美味 #地方美食 #细腻口感 #咸香软糯 #下饭神器
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咩羊今天喝什么1月前
发酵三天来看成品 终于轮到我演卖霉豆腐了#自制霉豆腐 #万物皆可霉豆腐
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咕咕食记1月前
真没想到霉豆腐在家也能轻松复刻！密封发酵两天看看 #霉豆腐 #自制豆腐乳 #在家做美食 #发酵美食 #厨房小白挑战
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乐宝妈妈爱做饭1月前
第一次做霉豆腐，还是我九岁儿子学会的，先发酵第一天#霉豆腐 #霉豆腐制作 #霉豆腐豆腐乳 #美食教程 #美食
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睡不醒N o.13天前
#真实生活分享计划 #跟着抖音做美食 #自制霉豆腐 成败就在几天后，坐等😋
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橙子美食1233周前
很多人做豆腐乳发酵不好，试试我这个方法 #豆腐乳 #霉豆腐 #美食推荐
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小王同学碎碎念🤡1月前
室内温度低的南方人制作腐乳曲霉豆腐后续~自然发酵还得继续蹲~ #霉豆腐 #霉豆腐豆腐乳 #抖音年味争霸赛
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嘟嘟想吃1月前
古法自然发酵霉豆腐和曲子霉豆腐到底有啥区别 主播两种做法都来尝试一下😄#自制霉豆腐 #霉豆腐教程 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #豆腐的神仙吃法
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摆摊人玲姐2月前
大哥说的对，专门的事情还得是专门的人做，适合的温度才能让豆腐乳发酵更好#霉豆腐 #下饭神器 #真材实料才能做出好味道
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锦妙百货3周前
【收7天再吃味道更佳】湖南白溪古法手工豆腐乳霉豆腐30天自然发酵
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茉莉好物甄选3周前
湖南白溪古法手工豆腐乳霉豆腐30天自然发酵
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舒农朱大哥3月前
常温发酵霉豆腐，朱嫂一个星期发酵好了，软烂鲜香，全程分享制作过程#家乡特色美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #常温发酵霉豆腐
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我很少说话6天前
【0防腐】米酒腐乳湖南下饭菜霉豆腐268g/瓶发酵180天以上真材实料 #发酵腐乳 #湖南下饭菜 #真材实料 #米酒腐乳 #180天发酵
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