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食设性也11月前
日常访仙，去找传说中的崩沙腩。#食设性也#日常访仙#北京小滋味#崩沙腩#同香荟
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牛尚牛带你吃遍鲜牛肉（连锁店）11月前
坑腩跟白腩你分的清楚吗？坑腩又叫牛肋条，可以红烧炖煮，打火锅做小炒，而白腩两面筋一面肉，适合红烧炖煮#现宰黄牛肉 #牛腩 #坑腩 #白腩 #牛尚牛
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召哥牛羊肉召哥牛羊肉授权号1年前
牛腩筋也叫牛腩边部位冷门一头牛就出两片，南方叫牛白腩也叫蹦沙腩一层筋一层肉特别香#真材实料才能做出好味道 #清真牛羊肉
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召哥大厂清真牛羊肉1年前
宫后加肉一头牛就出两片，也叫绷沙腩牛白腩炖着吃烤这吃特别香#每天都是新鲜食材 #清真牛羊肉
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豫见武陟砂锅官方号9月前
为什么都是牛腩，有的却煮不烂？ 牛腩分为：坑腩，崩沙腩，爽腩，腩底，挽手腩，腩角。 坑腩，崩沙腩口感最好，但一头牛身上没几斤。 那种看起来纯瘦的牛腩大概率是腩底，炒鸡炒鸡难煮，口感也很难嚼烂。 所以牛腩只是统称，大家看看自己买对了吗？#真材实料才能做出好味道 #好食材好味道
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马蹄厨房3年前
香港天天排队的清汤牛腩，放假在家炖一碗，吃到想舔碗！（附鲜辣酱配方） #清汤牛肉 #牛腩 #粤菜 #跟着抖音学做菜 #假期的快乐是美食给的
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高沽生鲜10月前
IBP美国Choice精选级外裙肉 牛横膈膜 烤肉烧肉 潮汕火锅中的崩沙腩部位，雪花细密，喜欢烤肉的朋友不要错过！ #真材实料才能做出好味道 #雪花牛肉 #ibp牛肉 #外裙肉 #牛横膈膜
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米小姐生鲜4年前
横膈膜 崩沙腩 蝴蝶腩，炖煮比牛腩好吃太多
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德宝厨房8月前
传统港式咖喱崩沙腩 真的不放椰浆的喔😅#美食教学 #咖喱 #茶餐厅 #餐饮人 #珠海
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麥哥･地道番禺菜3周前
清汤牛腩里面懂吃的就肯定选崩沙腩啦！肥瘦适中，爽口弹牙，这个时候来上一煲，又有汤喝又有肉吃，真是舒服！#广州美食 #麦哥私厨#传统美食#番禺美食#本地美食
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扫街猫5年前
香港少见用新鲜骗牯牛腩，“部位齐全”（有坑腩，爽腩，崩沙腩）
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老羊厨房3月前
老婆连喝三碗！这锅清汤牛腩绝了🍲 秋冬暖心汤，还得是这碗「清汤牛腩」✨ 老羊这次用了两种牛腩： ✔️崩沙腩—层次丰富、久炖不散 ✔️牛坑腩—筋糯肉滑、汤更浓郁 炖足4小时，汤色清澈却醇香满屋，波子连夸比店里还好喝！ 附上保姆级教程+选材Tips，你也快为爱的人炖一锅吧❤️ #秋冬暖食 #清汤牛腩 #给老婆做饭 #牛腩 #家常美食
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振三牛肉2年前
这种就是南方朋友嘴里的崩沙腩，之所以分那么细就是因为它的产量低，一头牛就腹部这么一块。筋皮爽滑口感独特。肥瘦相间还带层筋皮。那没有筋皮的牛腩是啥呢？一种是南方的坑腩和爽腩，就是牛肋条和燕翅，还有一种就是进口牛瘦肉块。那就指不定是啥了。西门塔尔牛肉，牛肉谁家好,烧烤DIY。#烤牛肉 #深圳烤牛肉 #振三微动手
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务实清源生鲜店1年前
护心肉 蝴蝶腩 崩沙腩 想要锁定直播间#源头工厂 #高原牦牛 #新鲜食材让您吃得放心 #牦牛肉 #放心肉
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东北大鹅在香港2年前
来香港旅游怎么也要吃一碗牛腩吧，牛腩届的性价比天花板，试试崩沙腩绝对可以惊艳到你#抖音美食推荐官 #香港美食 #特色面食 #香港美食推荐 #香港美食打卡 @抖音小助手
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顺德马厨March136年前
[晚餐] 第9集 | 沙爹蹦沙腩，简简单单就是爱❤️ #美食 #牛肉 @抖音小助手
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杨光_建厨师1年前
用科学做出超级浓稠，鲜香入味的番茄炖牛腩【解构家常菜】 牛腩和番茄的选择是这道菜成功的关键。能买到新鲜黄牛肉的就买筋膜丰富的牛坑腩或崩沙腩，没有的话建议买冷冻原切的牛肋条。番茄只要是罐头，基本都比新鲜番茄味道浓。原料到位，只要有足够的耐心，番茄炖牛腩非常简单，也特别适合年夜饭，大家试试吧！#美食vlog #美食教程 #牛腩 #番茄炖牛腩 #我的美食日记
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小雷牛杂1年前
牛腩的知识#牛羊肉批发 #源头直供 #牛腩 #崩沙腩
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召哥大厂清真牛羊肉1年前
牛腩筋也叫二号筋南方朋友叫牛白腩，也有叫蹦沙腩的，东北叫宫后➕筋一层筋一层肉的特别好吃#每天都是新鲜食材 #清真牛羊肉 #真材实料才能做出好味道
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星哥吃遍粤港澳5年前
#浪计划 澳门这家开了六十五年的粉面店，能吃到地道的咖喱崩沙腩。#抖音心动餐厅 #我和我的家乡美食
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齐函杨佳清真牛肉发货号1年前
标准崩沙腩，卖牛肉自留款#牛肉 #全国各地发货 #牛腩 #崩沙腩
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kasumi-味莱1年前
崩沙腩清炖也太好吃了吧，比牛肋条还好吃耶 今日晚餐：清炖崩沙腩｜香煎椒盐小黄鱼｜咸肉菜饭｜三文鱼刺身｜蔬菜沙拉 #干净饮食这一年的变化 #天儿冷吃点啥 #北鼎不粘锅 #日常做饭 #吃完这顿就2025了
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阿一幸福大酒楼（主号）4年前
雪糕般口感的萝卜你吃过没？还有大块的蹦砂腩 入口即化 肉香十足！#雪糕萝卜蹦砂腩 #阿一幸福大酒楼 #东莞 #园林餐厅 #团购套餐 #抖音美食推荐官
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爱吃的Daniel4年前
崩沙腩（横膈膜）可以用来崩渣男 #美食 #和牛 #牛肉 #牛排 #烧肉 #抖音美食创作人
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陆晓霞消费品鉴4年前
新仙.清汤牛腩——-差评！ 这家所谓的香港开过来的米其林推荐餐厅，服务差到无力吐槽！进去点套餐的时候，我说有两份牛腩，我加钱换个坑腩，餐厅绝绝的说不可以。上菜了也不帮忙倒汤，也不提醒那是汤，扔在那就走了，误以为是茶水倒错了，叫服务员换茶杯没人理你！我以为到了自助服务的路边摊吃饭呢。关键这价格不是路边摊，还在高大上的商场里！牛腩口味我就不多说了，这样的完全不友好没有服务餐厅建议开路边摊合适，不然会提高客户对其期望值，造成巨大落差！#美食探店 #抖音美食推荐官 #美食vlog #好好吃饭好好生活 #探店 #地方特色美食
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吉隆坡好吃好玩4年前
真材实料的牛腩粉，崩沙腩简直就是入口即化 【庸记牛腩】@大城堡
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Ricky讲煮讲食1年前
Ricky带路 北角人气新鲜牛腩粉面店 限量崩沙腩 Ricky带路 北角牛腩粉面店高手 道生面馆 地址：北角英皇道560号健威坊LG楼L15号铺 电话： 2889 6699 营业时间：11:30am-9pm 大家期待已久的Ricky san辣椒粉终于有得卖，喜欢吃辣的朋友，欢迎致电 6818 0622 /2557 7268选购。(查询时间： 星期一至五：8:30am-5pm 星期六：8:30 am-4pm) “这些崩沙腩多漂亮，它的牛味不得了，加上筋膜的部位真的有弹性，好吃得很。”名厨Ricky兴奋地说。 最近Ricky在北角发现了一间有水准的牛腩粉面店，所以这天他约了好友Snoopy san一早来到这店，否则一些抢手的食物便很快沽清。 他们第一时间吃限量供应的崩沙腩。“吃崩沙腩，最棒是吃这些筋膜位，咬下去的时候，真的还是很弹，而且新鲜牛肉才有这种肉香。”接着吃坑腩。因为坑腩带脂肪，味道又浓又香，它同样有筋膜，但肉质嫩过崩沙腩。再来是爽腩，口感像牛筋，且有牛的香味。 他们想不到连普通的清汤牛腩也不逊色。“它的肉香很浓，脂肪又香，就算吃不到三大名腩，其他部位也好吃。”整体上吃得出店主的诚意，难得价钱合理，比不少名店有过之而无不及。 #Ricky讲煮讲食 #香港名厨 #名厨 #张锦祥 #北角 #粉面店 #崩沙腩 #坑腩 #爽腩 #Ricky san辣椒粉 #Orenjiproduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Snoopysan #Snoopysan饮饮食食
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简简厨房4年前
【殿堂级教程】在家怎么做出五星级酒店的番茄牛腩？#番茄牛腩
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东北大鹅在香港1年前
48一碗！号称香港称霸屯元天的牛腩河到底怎么样？ #元朗美食 #香港美食 #香港牛腩面 #香港银河牛腩面 #香港崩沙腩
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赵胤胤6年前
“胤·味”菜单——菜鸟逆天菜！一种调料黄焖崩沙腩
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齐函杨佳清真牛肉发货号1年前
崩沙腩才是真正的牛腩#牛肉 #全国各地发货 #听说他家的肉肉很好吃 #牛腩
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香港番薯叔叔4年前
呢条肠粉拉咗40年之崩沙腩#抖音美食 #美食探店 #牛腩 #茶餐厅 @西关明记肠粉
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小堂4天前
#满级吃商通关大赛 庖丁解牛
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江城牧场云南土黄牛1周前
选牛肉，别迷路#牛肉
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Kitty吃喝玩乐11月前
在湛江吴川需要排队才能吃到的浩记土黄牛肉，现在在广州也能吃到啦#浩记土黄牛肉#地方特色美食#好吃不贵经济实惠#分享家乡美食#艾特你的饭搭子请你吃
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东莞冯记牛百鲜牛肉店1周前
鲜#每天跟我涨知识 #一般人不告诉他 #美食冷知识 #每天冷知识
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锅圈食汇学府城店（铜川）1年前
#挑战在锅圈吃火锅100天第40天#十一月份的第一顿火锅 美好生活在锅圈#铜川新区学府城店
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小吃货猪仔3月前
野炉火锅 99有2斤崩沙腩，真是好好吃#火锅团购 #抖音生活火锅季 #崩沙腩 #牛肉火锅 #
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WagyuShanghai5月前
当东方港式崩沙腩，遇上西方惠灵顿 #澳洲和牛 #惠灵顿牛排 #奢侈美食 #崩沙腩 #牛排天花板
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坤叔欢乐美食1年前
崩沙腩，牛杂中比较难得吃到的部位肉，一头牛只有几斤#美食 #真材实料好味道 #牛杂煲 #同城美食
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香港古财策Matthew(招募中)4月前
来香港不吃崩沙腩等于白来 我就想问问谁顶得住 #香港美食 #牛腩面 #本地人爱吃的店 #本地限定 #香港大学
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尚品良牛2年前
给大家介绍一下崩沙腩吧～ 港式崩沙腩也是牛腩的一种哦👍独特的口感不一样的风味～怕做不好的，跟着我的视频做绝对没问题[嘿哈]
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亞洲行 [抖音]4年前
香港原创 大大块肥美 #崩沙腩 咖喱 #牛腩 爽口#牛肉羹 弹牙#鱼旦
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ASMR时间1年前
ASMR烹饪时间到！！！裙边牛排（Skirt Steak）是一种取自牛腹部的牛排，也被称为“崩沙腩”或“蝴蝶腩”，位于牛的横膈膜附近。它的肉质较为松软，带有一层薄软的胶质，口感爽滑，因此备受欢迎。 在烹饪方面，裙边牛排特别适合腌制后进行高温煎烤。由于其肉质较薄，煎烤时需要快速操作，以保持肉质的嫩滑。常见的腌制调料包括橄榄油、青柠汁、橙汁、盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末和洋葱等。煎烤后的裙边牛排可以逆着纹理切成薄片，搭配炒香的洋葱和柠檬汁食用，风味更佳。 裙边牛排不仅在西餐中广受欢迎，在粤菜中也有应用，如粤式净牛腩中就会使用到这一部位。总的来说，裙边牛排以其独特的口感和风味成为许多食客的心头好。 #人间烟火 #美食 #抖音美食推荐官 #舌尖上的抖音 #干净饮食
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AAA东莞牛副产品批发（屠厂直供）6月前
📣今日推荐@ 新鲜皮腩（又叫劲皮），隔山腩（又叫崩沙腩） 每天都有，需要提前预定#牛副产品 #源头直供 #一手货源
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牛扒哥1年前
又是年底了，腩不腩 坑腩、崩沙腩、挽手腩、爽腩、腩角，腩底！不论多少腩，都把它煮熟吃了！
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肴香令5月前
清真牛肉，牛白腩崩沙腩#家庭美食
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小樱吃货1年前
在大良街新开了一间金榜清汤腩，港式风味好浓，牛腩用的是崩沙腩，非常好吃#寻味顺德美食 #清汤腩#顺德特色美食推荐 #顺德美食攻略 #好吃不贵经济实惠
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福华牛肉3年前
清汤牛腩之崩沙腩#新鲜食材让您吃得放心 #真材实料才能做出好味道 #优质农产品 #抖音美食推荐官 #抖音助农
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我是小杨3月前
#美食 #清汤牛腩
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召哥大厂清真牛羊肉5月前
牛腩筋，也叫宫后夹肉，南方叫牛白腩也叫绷沙腩，特点两层软筋一层肉炖熟了又香又好吃#每天都是新鲜食材 #清真牛羊肉
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丸的rani4月前
多吃苦💧就会发现自己怎么这么能吃苦。#vlog #美食教程 #宝妈记录生活日常
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定师傅美食研究所1年前
又到了吃土火锅的季节啦！ 今年的牛腩火锅将选用牛坑腩与崩沙腩，很快便会与大家见面！#周末不忙去趟衡阳 #同城美食 #抖音美食推荐官 #土火锅 #衡阳
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召哥牛羊肉召哥牛羊肉授权号1年前
牛腩筋部位冷门一层筋一层肉，南方叫蹦沙腩，也叫牛白腩，肉香度高筋多肉少#每天都是新鲜食材 #真材实料才能做出好味道
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惠尝鲜4年前
#烹饪美食 #厨房好物 #潮汕特产 @DOU+小助手
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7A热鲜牛肉批发2月前
今日肉分享：牛肉崩沙腩 @7A热鲜牛肉 #牛肉 #牛肉批发 #崩沙腩 #牛腩
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香港寻情味蔡生3年前
#香港寻情味蔡生 #探店达人 #牛腩牛雜粉麵#爽腩崩沙腩#抖音香港美食
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犇霸天（牛杂批发）1年前
传统的崩沙腩！不仅价格实惠 带筋皮口感更爽滑‼️#牛杂 #牛腩 #牛副产品 #餐饮食材 #冻品批发
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