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每天吃一些养胃食物,让胃强壮起来。(48) 今天我的养胃食物是山药,红枣、鸡蛋羹。 1.山药:性平味甘,归脾、肺、肾经,具有益气补脾、健脾养胃、润肺止咳的功效。山药中的黏液蛋白可保护胃黏膜,促进胃黏膜修复,适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良者食用。 2.红枣:性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。红枣中含有丰富的糖类、维生素C等营养成分,具有保护肝脏、增强肌力等作用,对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用。3.蒸鸡蛋羹呈弱碱性,适量食用可以帮助平衡胃内的酸碱度,缓解胃酸过多引起的不适感,对胃炎、胃溃疡患者有一定的辅助调理作用。 鸡蛋富含优质蛋白质、维生素、矿物质和卵磷脂等营养成分,这些物质是胃黏膜修复和再生的重要原料,有助于维持胃部正常的生理功能。 今天的早餐组合: 1.红枣蒸山药 山药去皮洗干净切成片,三个红枣去核与山药一起蒸熟。 2.枸杞子鸡蛋羹 鸡蛋打入碗中打散,放十颗枸杞子加适量温水搅拌均匀盖上小碟与山药一起蒸熟,蒸8分钟。 3.青菜瘦肉丝汤面 瘦肉切丝用生粉、盐、蚝油、油拌均匀腌一会儿。青菜洗干净备用,锅中水开放入肉丝和面条煮熟捞入碗中,青菜用煮面剩下的汤煮熟上碗即可。 吃早餐咯。 今天也是继续练金刚跪坐20分钟。
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脾气虚的孩子如何食补?这样吃,温和养出好脾胃! #医疗健康创作训练营#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划之前我们聊过,如何通过饮食、精神、体态等信号判断孩子是否脾气虚。一旦确认孩子有脾气虚问题,家长最关心的就是“怎么补”。对孩子来说,食补是最安全、最易坚持的调理方式,食补的核心原则是:“健脾益气,甘淡平和,易于运化”。以下这些食材都是中医儿科医生公认的“健脾能手”,常见易买,做法简单,孩子接受度也高,家长可以参考:1. 小米: 小米性温,能补脾胃、益虚损。2. 山药:山药性平,不寒不热,能健脾养胃、生津益肺,3.莲子:莲子能补脾止泻、养心安神,特别适合脾虚且伴有睡眠不安的孩子4. 炒薏米:祛湿健脾,针对“虚胖、大便黏”。薏米能祛湿,但生薏米性微寒,直接给孩子吃可能刺激肠胃,建议家长把生薏米放入无油的锅中,小火翻炒5-10分钟,直到表面微黄、有淡淡的米香味,寒性降低,健脾祛湿效果更好。5.茯苓,利水渗湿,健脾宁心。6.芡实,被称为水中人参,可以补脾止泻、益肾固精,但它质地较硬,一定要充分煮烂或打粉,否则不易消化。很多家长给孩子食补时容易犯“急功近利”的错,比如一次加多种滋补食材,反而让脾胃更累。记住这2个原则,才能让食补发挥作用:1、循序渐进,从“少量单一”开始:不要一开始就给孩子吃复杂的药膳,先从1种温和的健脾食材入手,比如小米、山药,观察2-3天,看孩子有没有腹胀、腹泻等不适,没问题再慢慢增加食材种类和用量。2、烹饪优先“蒸、煮、炖”,蒸、煮、炖能最大程度保留食材营养,还能降低消化难度,比如蒸山药、煮小米粥、炖莲子排骨汤,都是不错的选择。#湖北省妇幼保健院中医科 #脾气虚
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