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墨岩美食1年前
印度灌汤面包制作过程#印度美食#干净又卫生 #美食#印度街头小吃 #面包
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昕宁4月前
#在家做美食 #美食 #学做面食 灌汤大蒸包！把你做的发在评论区吧！@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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东西半球两小只9月前
东西碰撞美食—酸种面团灌汤生煎包 #酸种面包 #生煎包 #跨国家庭日常#老外做中国美食#混血儿
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胖哥一家人3周前
轻轻提，慢慢移，先开窗，后吮汤，鲜得我直跺脚！#灌汤包 #灌汤小笼包 #汤包 #小笼包做法
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🌈明辉1周前
芒果灌汤包制作过程#何少烘焙#何少烘焙线上课程#烘焙人的日常 #抖音美食推荐官 #抖音美食推荐官上热门
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🐠快乐的鱼1月前
面包的家常做法 #厨房小技巧 #美食小技巧
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老婆的主厨3月前
以前只有在家才能吃到老妈包的冬瓜烫面包，现如今成家以后也给自己的孩儿包着吃。吃的不仅仅是包子，更是对家长的思念！#冬瓜烫面包 #做法简单又营养 #滨州美食 #灌汤包
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兜兜的厨房日记2月前
超柔软的的老式奶油面包！ 一口爆浆，奶香浓郁！每次去超市总能看到它的身影，拖了两个月，终于是安排上了！这次加了汤种，口感更加柔软，不仅可以加奶油，加个肠做热狗也是超棒！ 奶油部分：一个面包大概用45克淡奶油，3克白砂糖（甜度根据自己喜好加），适量香草膏。#鲜奶油面包 #汤种 #在家做面包#种草激励计划 #真实生活分享官
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1+1.8月前
冬瓜烫面包皮薄馅大个个灌汤 真的是太香太好吃了 #冬瓜烫面包 #美食分享
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珊的修身养性日常1年前
灌汤发面包子 #灌汤包 #煎卷子 发面包可能会吸掉部分汤汁，但同时发面吸饱汤汁也很好吃呦！#自制香喷喷的包子 #妈呀太香了 #生活的烟火气息
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幸福在农村5月前
#简单面食花样做法 ，想学做面包的看过来，一起学习下。
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面包姗子3月前
这么软的面包我居然做出来了❗感谢even老师❗ 这么软的面包快去做呀！ 🍎配方 牛奶液种： 高筋粉100克 耐高糖干酵母5克 常温牛奶200克 蛋黄50克 做法：牛奶加酵母搅拌均匀加蛋黄搅拌均匀，加高筋粉拌匀。 发酵箱30度发酵一小时。 主面团： 牛奶液种全部 高筋粉400克 奶粉25克 糖100克 盐6克 冰水110克 黄油80克 做法： 1、打面。扩展阶段。 2、30度基础发酵60分钟(我的面温22，略低了）。 分成120克/个面团。松弛20分钟 3、整形：擀开卷起，贝果形状。 4、末发：32-35度，湿度80。1.5倍大 5、割口，挤黄油，撒面粉或者糖粉。烘烤：E9二代上火190下火180,18分钟。 #面包 #烘焙#烘焙教程#便利店#超软面包
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沙市区微舞百货店3周前
制作面包全过程#面包教学 #动手自己做美食 #制作面包教程视频 #我的小吃货 #陪娃时光美食
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闲不住的老白4天前
不到一百块钱做了57个面包，家庭版简单省事，新手也能一次成功 #居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 #在家做面包 #经济实惠无添加 @抖音美食 @抖音热点
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阳阳妈9月前
汤种的做法保存及作用 汤种做法简单，但作用极其大 ❶提升面包的保湿性柔软度 ❷改善面团延展性 ❸延缓面包老化 ❹调节面板口感，组织细腻有弹性。 用汤种法做的吐司常温三天依旧湿润柔软。
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悠悠妈的日常10月前
面包好吃的秘密㊙️牛奶液种法 好多人问我如何让面包更松软好吃😋 再发一遍我经常用的牛奶液种法 这个方法好多姐妹们实操过 真心好用！！😁#早餐吃什么 #省饭课代表 #烤箱美食 #面包控 #牛奶液种
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Even嫲嫲👩🏻2周前
之前随手发的面包视频，没想到这么多朋友点赞问做法。 今天把完整教程安排上了！我喜欢用牛奶液种，相当于种面，出膜速度快，面包还很软。 入坑烘焙这几年，最大的感悟就是：这真是个甜蜜的“坑”——需要大把的时间和满屋子的工具。但老祖宗的话没错，工欲善其事，必先利其器。只要家伙什儿备齐了，照着步骤来，其实真不难。 愿我们都能在柴米油盐之外，找到那个让生活发光的小爱好。✨#烘焙人的日常 #面包制作 #抖音美食创作者
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淘气琨3月前
面包好吃的秘密㊙️牛奶液种法，赶紧收走吧 好多人问我如何让面包更松软好吃😋 发一遍我经常用的牛奶液种法 这个方法好多姐妹们实操过 真心好用!😁 #美食 #抖音美食创作者 #烘焙 #牛奶液种 #烘焙新手
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军叔手工水煎包6天前
今天让我大弟子来教学 #老面 #老面包 #面引子 #教学
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园媛的美食日记3月前
学会这个液种法做好的面包放三天都不变硬！#美食小妙招 #液种法 #抖音美食推荐官 #烘培 #在家做面包
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小燕子的烘焙日记6月前
想要做出好吃又松软，放三天都不变硬的面包，一定要学会这个牛奶液种法，牛奶液种除了可以延缓面包老化，还能加快发酵的速度，学会了就可以解锁各种咸甜口味的面包吐司，做法也非常简单#家庭烘焙 #烘焙教程 #青年创作者成长计划 #牛奶液种 #液种
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罐子里的梅子～4月前
牛奶液种奶油吐司详细步骤教程来啦！不一定每个面包都要用，但我一定要会～～～#烘焙教程 #牛奶液种 #在家做面包 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 牛奶液种法奶油吐司 牛奶液种 高筋面粉100克 常温牛奶200克 1个鸡蛋 耐高糖酵母5克 主面团 高筋面粉400克 淡奶油90克 牛奶45克 糖70克 黄油40克 盐6克 牛奶液种做好之后室温28度发酵一个半小时至两倍大，把气泡全部搅掉之后放冰箱里冷藏，第二天和主面团一起打面，面团打好之后发酵50分钟进行分割，可以做两个450克的吐司平均分切成六份，松弛整形后进行，第二次发酵35度发酵八九分满两个吐司一起烤海氏风炉模式先190度烤到上色满意转170度烘烤10分钟 总共用时大概是18分钟
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风鑫紫4月前
想做出和私房一样奶香浓郁的面包吗？赶紧学会这个小妙招吗吧 #向往的生活游戏 #抖音美食创作者 #跟着抖音学做菜 #好好吃饭大赛 #烘焙
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做面师傅的日记4月前
#创作灵感 #发面包子做法 #面团醒发 #抖音美食创作者
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爱做面包的叮叮6天前
有谁能抵住雪山奶露包的诱惑！ 外面卖很贵的雪山奶露包自己也可以轻松完成！食材干净，大小朋友随便炫！ 面团配方:高筋面粉250克、细砂糖45克、酵母3克、牛奶130克、奶粉8克、鸡蛋1个、黄油30克、盐2克 奶酪酱配方:奶油奶酪75克、糖粉10克、奶油60克 #在家做面包 #奶露包 #雪山奶酪包 #家庭烘焙 #烘焙新手
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毛手毛脚开饭啦2周前
面包还是要吃刚刚出炉的，无需手揉无需厨师机，牛奶液种面包 椰蓉排包，一次发酵！#我的烘焙日记 #怎样做松软的面包 #在家做美食 #椰蓉面包#牛奶液种
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小欢欢的厨房3月前
揭秘了，面包最软的配方就是加牛奶液种，快码住 牛奶液种： 温牛奶200克 鸡蛋一个 酵母5克 高筋面粉100克 主面团： 全部牛奶液种 水100-110克 高筋面粉400克 白糖40克 盐5克 黄油50克 #青年创作者成长计划 #吐司 #吐司的神仙吃法 #吐司面包 #家庭烘焙
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手可捞星辰4周前
元宵节的，想来想去还是得这个团圆面包，希望宝们这一年都是红红火火，金黄灿烂！另外，今儿这个是个很拉丝的红豆面包，每一口都是很满足的说，很值得做~ #大面包 #红豆面包卷 #红豆面包 #自制面包教程 #红豆面包做法 @星辰姐姐是个面包迷
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大海美食4天前
欧包不用烤箱不用空气炸锅，在家也能做，而且蓬松暄软一点也不比买的差，非常好吃 #美食 #欧包 #面包
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老方啦5月前
一定要学会❗牛奶液种会让你的面包软到不忍心吃它🥰放几天都不老化#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #牛奶液种 #酵种
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BERSTART历辰专卖店1周前
家庭面包做法 #烘焙 #面包 #焙士达es7 #厨师机 #好吃不贵经济实惠
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做面包的好先生1周前
热卖爆品巴黎奶香包(视频教程版) 高粉1000克 砂糖120克 奶粉80克 干酵母15克 汤种150克 甜老面150克 蛋黄200克 牛奶400克 盐12克 黄油220克 #面包 #面包控 #烘焙 #烘焙培训 #烘焙人的日常
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灌汤小笼包🥨8月前
烘焙Vlog｜做自己喜欢的事就是治愈本身#烘焙 #烘焙培训 #烘焙教程 #烘焙人的日常 #面包🍞
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不芝名大厨3天前
香菇素菜包 #美食教程#包子 #香菇素菜包 #客家话 #客家人
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洋妈下厨房10月前
用牛奶液种法做的面包真的好软好软，轻飘飘！手揉或厨师机都能解锁 #手揉面包 #牛奶液种
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小霞包子馅料批发1年前
学做灌汤小笼包 以前都是做发面包 包起来没难度 上手包死面小笼包还是不太会#包子铺 #包子馅料 #早餐店 #早餐创业 #小笼包
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小玮姐姐 ❤️4天前
十多万人看过的面包 松软可口的肠仔包来啦视频中用的是鲜酵母 1. 揉面阶段：除黄油外，所有原料混合揉至面团光滑、能拉出粗膜，再加入黄油揉至完全扩展阶段（能拉出薄而有弹性的手套膜）。 2. 一发：28℃环境发酵至2倍大，手指沾粉戳洞不回缩、不塌陷即为发酵完成。 3. 整形与二发：排气分割面团，按需求整形后，37℃、湿度 85%环境发酵至1.5倍大。 4. 烘烤：根据面包大小，上下火180℃烘烤 15 分钟，表面上色后及时盖锡纸。#肠仔包 #小朋友最爱#在家做面包#创作者中心
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超级奶爸私房早餐3天前
90后超级奶爸不上班，在泰安开了首家私房早餐 竟然火了，你们信吗？#蒸面包 #新中式花样馒头 #手工披萨 #鲜肉脆皮烤肠 #灌汤小笼包
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遥遥,再努力4天前
💥控糖减脂期也能吃的“无负担”面包！在家做成本不到5块💰 👉 低糖！低油！ 只用15g黄油和10g糖，照样柔软拉丝！秘诀就是这个全麦烫种👇 🌾 全麦烫种：50g全麦粉+50g开水，搅匀晾凉，锁住水分！ 🍞 主面团配方： ✨ 高筋粉200g | 糖10g | 盐3.5g | 干酵母2g（或鲜酵母6g） ✨ 奶粉10g | 鸡蛋1个 | 水100g | 烫种全部 ✨ 黄油15g（后加）| 生杂粮粒50g（后加） 🔥 烤箱温度：上火175°C，下火170°C，烤18分钟出炉！ 咬一口满嘴麦香，外皮微脆，组织超软！再也不用买面包店的高糖油包啦！ 👇配方给你们啦，记得收藏！还想看什么低卡烘焙？评论区告诉我！ #全麦面包 #杂粮面包 #全麦杂粮面包 #低糖 #低油
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金麦隆玲姐3月前
老式面包做法快拿去试试吧#老式面包 #面包 #老式面包小时候的味道 #金麦隆 #老式面包做法
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云洛私房【可教学】1周前
“还在愁孩子早餐吃啥？蓟州云洛私房手工灌汤小笼包安排上！纯手工制作，馅鲜汁多，馅料每天现调，每个褶子都手工捏制！一口一个香到跺脚。给娃当私房早餐，营养拉满～就问这样的早餐谁不爱？#灌汤小笼包 #学生营养早餐 #纯手工美食”#蓟州美食
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好多鱼🙈9月前
烫种免揉面包，一次性醒发一次性整形，做法超简单、面包超好吃#面包 #面包制作 #美食教程 #自制美食 #恰逢那年你明媚
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萍萍美食4月前
我不仅会包饺子🥟也会包灌汤包子#包子手法
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@💞ℳ江西88年月嫂♥梅子꧔ꦿ᭄💕:4天前
投身月嫂的我，实实在在，不虚不假，虽然不能给你免费，但一定会尽心尽责给你做到优质的服务，专业和敬业，给宝妈做的（香葱辫子面包）相当Nice,忍不住终于对这款面包下手啦，挑战成功✊
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蒽芯妈妈7月前
酱肉豆腐包的做法全过程 夏天面团发酵速度快，除了减少酵母用量，还可以用冰水和面。这样一来，揉面时能更快把面揉光滑，而且包的时候也不用担心前面包好的已经发起来了，后面的却还没包完。#早餐吃什么 #包子 #动手自己做美食 #好好吃饭好好生活 #你努力的样子真美
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云洛私房馄饨1周前
好吃到停不下来的奥尔良鸡肉灌汤小笼包来啦。#包子 #小笼包 #蓟州美食#私房美食
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海绵宝宝6天前
柔软拉丝的吐司做法（波兰种+汤种） 第一次拍视频，多多指教～#吐司 #面包制作 #波兰种吐司 #汤种吐司 #自制吐司
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军叔手工水煎包4天前
和好的面团如何做成包子？ #老面包 #包子面怎么发得又白又蓬松教程 #面食培训 #包子正宗制作方法 #小笼包的包法
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1+1.2年前
潍坊人的最爱 冬瓜汤面包 像我这样包好吃还灌汤 包子里面包的满满的都是爱#爱生活爱美食 #冬瓜烫面包
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美食大拿4天前
#和面的方法和技巧
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薇薇3天前
老面包教程 高筋粉500克，鸡蛋两个（冷藏过的），耐高糖酵母6克 炼乳30颗 奶粉30克 白糖70克 烫种（100克高筋粉加入100克沸水，混合均匀，放凉至冰箱第二天用。） 牛奶220克（冰牛奶最佳） 以上我用厨师机混合好后，加入45克室温软化黄油，5克盐🧂，厨师机6档打12-15分钟。 烤箱上下火175°烤25-28分钟左右，看颜色加盖锡纸。 一款不太甜，奶味足的老面包[呲牙][呲牙][呲牙]
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Miss王的烘焙日记4周前
你小时候吃到最多的面包是什么？打在评论区吧！花生油版本的老式面包，超好吃😋#老式面包教程#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #青年创作者成长计划
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白豆腐的电视机3周前
菠萝芝士香肠包#面包 #春天的味道 #面食 #家常美食 #抖音美食创作人
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小番茄wen4月前
不用揉面！也能做出蓬松暄软的芝士肠仔包！ 被很多人问的免揉版肠仔包 今天终于来喽！做好的面包温热时就要密封起来哦 这样隔天吃都还超软的！也可以冷冻保存会更好！不过我一般隔天就吃完了#面包 #免揉面包 #日常分享 #创作灵感 #烘焙
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疯狂草莓屁4月前
最简单的面包 绝对是恰巴塔 ✅简单搅拌折叠 就能得到完美气孔恰巴塔❗️❗️而且超级好吃😋#恰巴塔 #面包 #烘焙 #生活的烟火气息 #抖音生活观察计划 @DOU+上热门 @抖音小助手
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南方小妖爱做饭5天前
#一口吃出春天的味道 #春天就吃水果味的烘焙 春天就来复刻奈雪的面包 | 再也不用出去排队买啦，做起来超简单的，一发二发都不用太长时间了，加入春天的草莓，好吃不腻，酸酸甜甜 #谁懂这一口的好吃程度 #奈雪同款
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大瑶瑶烘焙日常🍊4月前
烘焙vlog I 汉堡面包🍔一次发酵超级无敌松软，可夹万物学会再也不用买汉堡吃啦#汉堡 #手作面包 #面包 #上热搜 #早餐吃什么
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蔷薇君的厨房3月前
40年面包老师傅的法棍秘诀，你确定不学？ #法棍制作教程 #面包 #烘焙 #法棍 #烘焙人的日常这个配方适合2小时速发配方，如果24小时发酵，建议酵母用量为2，3g
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洋洋的烘焙时光1周前
脆皮欧包自己做，无油低糖更健康，自从学做面包，才知道外面的面包放了那么多糖，奶油和黄油还分动物和植物，现在面包店都赚不到我的钱了#晒晒我的烘焙作品 #纯手工制作美食 #自学烘焙#低糖油烘焙#创作者灵感
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茶香姐爱美食10月前
很多人都以为面包都是烤出来的，其实不用烤的面包同样蓬松柔软，而且好吃还不上火#蒸面包#豆沙面包
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小多的烤箱日记7月前
想告诉全世界…面包这个做法真的巨好吃！！#面包 #面包制作 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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小邢的烘焙日记8月前
复刻童年儿时的味道，经典老面包！ 满满的都是童年的回忆和味道，宣软拉丝，超级柔软~锁死这个配方，真的三天不硬，依然柔软！#烘焙 #老面包 #老式面包 #老式面包做法 #老式面包小时候的味道
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