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许许的美食手帐3月前
焦糖巴斯克芝士蛋糕，冰淇淋口感，入口即化！ 巴斯克芝士蛋糕做过很多款了，今天带你解锁新口味～芝士浓郁柔滑，焦糖微苦不甜腻，芝士控真的会狠狠爱上这一口～ 模具：直径18cm圆形模具 配方： -焦糖酱： 细砂糖100g，水30g，40°C淡奶油100g，无盐黄油20g，海盐1g -芝士蛋糕： 奶油奶酪450g，细砂糖45g，全蛋2个，蛋黄2个，淡奶油200g，焦糖酱150g 小贴士： 1.模具内提前铺好烘焙纸 2.奶油奶酪、鸡蛋放至室温后使用 做法： 1.做焦糖酱，将100g细砂糖、30g水，小火煮至焦糖色，关火后，倒入40°C 100g淡奶油，用刮刀搅拌均匀 2.放入20g无盐黄油、1g海盐，搅拌均匀后盛出备用 3.做芝士蛋糕，将450g奶油奶酪，搅拌至顺滑 4.加入45g细砂糖，搅拌均匀 5.放入2个全蛋、2个蛋黄、200g淡奶油，蛋抽搅匀 6.加入温热的150g焦糖酱，蛋抽搅匀，过筛1次，倒入模具中 7.上下火230°C/446°F预热烤箱，烘烤25-30分钟至表面上色，出炉后放凉，冷藏1晚 #巴斯克蛋糕怎么做 #巴斯克芝士蛋糕 #我对巴斯克下手了 #芝士蛋糕做法 #吃了甜食会开心
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胖圈不吃晚饭7月前
不用机器不用奶泡器一分钟在家做出比咖啡店还好喝的海盐芝士拿铁，甜甜咸咸喝完全身还暖呼呼的我可真是太爱了，今天用的是摩可纳的10号，没有8号的苦，怕苦的姐妹可以尝试喝10号#咖啡的神仙喝法 #海盐芝士拿铁#咖啡日常 #微波炉美食 #强烈推荐
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面食记1月前
苦抹巴斯克教程来啦！ #巴斯克芝士蛋糕 #抹茶 #摆摊 #满级吃商指南 #吃喝玩乐分享计划
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巧克历险记🍫3月前
咖啡脑袋不能错过的咖啡冻芝士慕斯！好爱这浓郁微苦的口感！ #咖啡 #咖啡芝士蛋糕 #咖啡蛋糕 #咖啡慕斯 #冻芝士
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西西里唐的喵喵3月前
咖啡店同款｜焦糖饼干芝士切件（附完美切件教程） 每次在咖啡店都被这款蛋糕拿捏！原来做法这么简单？ 今天不仅分享配方，还教你怎么切出和店里一样干净利落的切件。 焦糖饼干的酥脆，芝士的香浓，加上底层自制的焦糖酱，三重口感，超级满足！ 【🍰组装步骤】 焦糖饼干底：焦糖饼干碎+黄油压实。 芝士层：奶油奶酪+糖+焦糖酱打顺滑，加入融化的吉利丁液，与打发至6分的淡奶油混合。 组合：模具中先倒入一半芝士糊，冷冻10分钟定型，铺一层焦糖饼干，再倒入剩余芝士糊，冷藏4小时以上。 装饰：表面用焦糖酱划纹路，再摆上半块焦糖饼干。 【🔪完美切件秘诀】 刀用热水烫一下，擦干再切，切面就会光滑如镜！每切一刀都要重复这个动作哦。 带去野餐或朋友聚会，绝对是颜值和味道的双重担当！ #焦糖饼干芝士蛋糕 #免烤芝士蛋糕 #蛋糕切件 #聚会甜品 #高颜值甜品
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燕妙3周前
在家挑战菠萝披萨🍕，结果芝士棒没解冻，烤出来有点苦… 我的厨房又多了一个翻车案例！#创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作人
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吃饭坐小孩桌8月前
这哪儿是邪修啊，这是魔法吧！不到两分钟芝士片变芝士薄脆，比薯片还酥脆，咸中带甜超级好吃！妥妥儿的追剧小零食！ #邪修做饭有多简单 #微波炉美食 #芝士 #追剧小零食 #好好吃饭大赛
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麻花有点饿2月前
烘焙vlog | 黄金抹茶芝士条 黄金芝士条，经典焦香超浓郁；抹茶芝士条，清新茶香微苦回甘。双倍快乐，配咖啡或茶都很绝！ 抹茶芝士条： 奶油奶酪310g 细砂糖50g 玉米淀粉20g 抹茶粉8g 两个鸡蛋 一个蛋黄 淡奶油210g 做法需要先从配方取60g热奶油➕抹茶粉搅拌均匀，后面的步骤跟原味的一样。 先把奶酪、糖、粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋搅匀，再加入搅拌好的抹茶奶油搅匀，最后加入剩下的淡奶油搅匀，过筛几次就可以烤了。 先上下火150度烤40分钟，再转上火180度下火160度烤20分钟上色。烤好后室温冷却，再放冷藏至少4小时。 一口封神的两种选择！搅一搅就成功的治愈系美味。#真实生活分享计划 #抖音十亿流量扶持 #抖音美食创作者 #抹茶控 #芝士条
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芸姐炫饮品4月前
芝士咸香搭抹茶微苦，这杯芝士抹茶拿铁☕️喝一口就上瘾！#抹茶拿铁#抹茶控 #饮品教程 #配方分享 #华贮茶饮
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揉面哼小曲6月前
这款抹茶原味巴斯克绝了！ 浓郁的芝士香，抹茶的微苦，中和了甜腻，还有一丝丝回甘在舌尖打转。配一杯冰美式，简直是下午茶的完美 CP! 爱吃抹茶和芝士的宝子们，快试试这个配方，绝对会爱上！ #抹茶控 #巴斯克蛋糕#甜品治愈一切 #我的烘焙日#蛋糕教程
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小鱼当当🐟5月前
不愧是大师配方‼️抹茶芝士蛋糕🍰多重口感🍵 🌈搅一搅就能完成的抹茶芝士蛋糕，0️⃣失败，太适合厨房新手烘焙小白啦🔅收藏一下，赶紧试试吧✅ 🧀浓郁芝士➕抹茶的微苦🍃多重口感，一口下去🐋，超幸福的，清爽不甜腻🍋，这也太好吃了吧！抹茶脑袋闭眼冲🐛🐛🐛#下午茶 #甜品 #抹茶控 #烘焙教程 #甜品制作
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小鱼当当🐟1月前
🔥抹茶软心芝士蛋糕🍃多重口感🍰一口爱上 浓郁的芝士混合着抹茶的微苦🍃冷藏之后口感更佳的好吃🍓 🍵好像在吃抹茶味的冰淇淋，下午茶🌈闺蜜聚会🎈新年聚餐来上一块，快乐加倍，做法也很简单，搅一搅就能完成，非常适合新手小白，赶紧试试吧#我的烘焙日常 #抖音年味争霸赛 #有手就会 #甜品治愈一切 #抖音美食创作人
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厨房老虎烘焙2周前
焦糖与芝士的完美碰撞，微苦不齁甜，口感绵密，越吃越香 #芝士蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙教学 #奶油奶酪
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一朵蒋花花3月前
又解锁一款400次芝士拿铁！茶香带着芝士咸香，爱喝咸芝士咖啡的有福了！降温喝杯咸芝士拿铁暖暖身！#咸芝士拿铁 #红茶拿铁
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颖川5月前
又臭又苦？瑞士芝士火锅 #提前预制我的立冬仪式感 #我的立冬仪式感 #青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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面食记1月前
做的巴斯克吃着腻，怎么办？ 下周三有大家都喜欢的苦抹口味的巴斯克哦#巴斯克芝士蛋糕 #满级吃商指南 #烘焙人的日常 #客村 #摆摊
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CcRru-1月前
宝宝们，大家跟我说的状态我特别可以感同身受，尤其是经历过暴食和节食之后，更难找到身体的饱腹感，总是容易失控 忍不住吃撑，今天分享五个方法，帮你逐步找回丢失的饱腹感#好好吃饭 #健康 #vlog日常#阿姆阿姆
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面食记1月前
关于我想到的怎么把抹茶巴斯克变成苦抹巴斯克的方法 #巴斯克芝士蛋糕 #广州 #摆摊 #满级吃商指南 #抹茶
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好人好梦8月前
邪修微波炉一分钟叮芝士薄脆，闻着是真香！吃起来是又焦又苦又咸，谁能告诉我为什么烤出来的这么咸？#微波炉一分钟叮出芝士薄脆 #邪修做饭交作业了 #把橙学列为人生必修课 #微波炉美食 #芝士
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三金七分饱.（减肥版）4周前
Day3｜130斤瘦到95斤需要多久 初始体重：130.8 现在：127.2 目标：95 一天：三倍厚抹 晚上剪视频的时候发现来姨妈了 感觉明天不会掉秤了 #减肥 #减肥Vlog #130斤 #95斤 #液断
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红酒师的咖啡笔记4月前
咖啡馆的海盐芝士拿铁做法大揭秘 浓浓的牛奶芝士，带着微微咸鲜感，看来这个冬天必是本店爆品啊。偶尔让生活里多一点点甜吧，这样才能知道咖啡也没有那么苦啊。 #咖啡馆日常#咖啡咖啡 #咖啡推荐 #黄石
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阿荣厨房1周前
春日下午茶☕️一块减糖巧克力芝士蛋糕#巧克力芝士蛋糕 #巧克力甘纳许 #春日美食大赏 #烘焙教程
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zhou大大6月前
烘焙vlog🍰|苦巧巴斯克！巧克力脑袋请进 六寸:巧克力100g 全蛋3个 淡奶油200g 奶油奶酪200g 白砂糖30g（喜欢苦的 可以减少到10g) 香草精3滴（风味选项） #巴斯克芝士蛋糕 #巧克力 #下午茶 #烘焙 #vlog日常
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一叶甜舟4月前
秋冬限定风味｜红茶栗子软心巴斯克 微苦红茶中和芝士腻感，栗子自带温润甜香，软fufu的口感，颜值和味道双在线，随手拍都出片～#甜品 #烘焙 #美食 #下午茶 #日常分享
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冰酪日记2周前
双重口感🍃微苦回甘不甜腻的抹茶巴斯克太好吃啦！ 巴斯克新口味get！抹茶控一定要试试这抹绿～外焦里嫩入口即化，抹茶的微苦刚好中和芝士的甜，配杯清茶完美下午茶！🍃 材料：奶油奶酪330克 白砂糖75克 抹茶粉12克 3个鸡蛋 淡奶油160克 玉米淀粉15克 抹茶奶油：淡奶油80克 抹茶粉3克 白砂糖8克 #在家做美食 #巴斯克芝士蛋糕 #我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感
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不自律的青青籽儿2年前
自制低卡半熟芝士冰山熔岩，用婆婆扔了的豆腐创新做了几个，没想到还挺意外的，生巧咖啡熔岩有点醇苦，豆乳巴斯克很符合我的口味甜而不腻像冰激淋 #今日早餐搭配 #珍惜食物拒绝浪费 #自制低卡巧克力半熟芝士#爱生活爱分享爱美食 #美食博主上线啦
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小猪的厨房日记3月前
家里有奶酪片的一定要试试#在家做美食 #芝士酱 #芝士蘸酱 #辣芝士 #蘸酱
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风祁月煜8月前
#璨酱#海盐芝士 好心疼海盐，好苦的宝宝໒꒰ྀིᜊ꒦ິ^꒦ິᜊ ꒱ྀིა 想抱抱这个宝宝，我们爹也很好，一直在开导海盐
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妞爸生活号5天前
抹茶巴斯克 | 苦甜刚好，一口上头 #真实生活分享计划 表皮焦糖 + 内芯抹茶绿，切开那一刀真的太治愈了 ✅ 奶酪提前软化，打到无颗粒 ✅ 抹茶粉过筛，不结块 ✅ 230°C 烤 25 分钟，中间软是正常的 ✅ 冷藏 4 小时，口感更绵密 做法超简单，新手也能成功 #抹茶控 #巴斯克芝士蛋糕 #抹茶甜品 #烘焙日记
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咖啡不加糖4月前
脆皮巧克力芝士蛋糕🍫多重口感❗️细腻丝滑❗️微苦中带甜，巧克力脆皮搭配芝士，好吃到停不下来😍 蛋糕片部分 玉米油：40克 可可粉：12克 牛奶：40克 低筋面粉：40克 鸡蛋：4个 砂糖：40克 柠檬汁：适量 芝士糊部分 奶油奶酪：180克 砂糖：40克 淡奶油：160克 热牛奶：50克 吉利丁片：10克 巧克力酱：25克 （黑巧克力15克，淡奶油10克隔热水拌匀） 脆皮部分 黑巧克力：60克 椰子油：15克 花生碎：15克#烘焙人的日常 #在家做的小甜品 #芝士蛋糕 #甜品治愈一切 #巧克力控
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咖妃驾到2月前
厚皮橙的牛肉芝士焗蛋，又一次刷新的我的认知，芝士的咸香混着牛肉的焦香，不光可以用来拌米饭，还能夹汉堡恰巴塔，我家孩子直接光盘了！#我的厨房日记 #厚皮橙 #肉末芝士焗蛋 #大黄锅 #山姆芝士
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天线宝宝9月前
放冰箱冷藏之后吃的，感觉像是吃黄油😵‍💫#巴斯克芝士蛋糕 #在家做美食 #失败巴斯克
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@小茹生活日记2月前
2分钟就能搞定的小甜品，冰箱冷藏后一勺挖下去像慕斯又像芝士蛋糕，冰凉绵密，表面微苦的可可粉完美平衡甜度，真的巨巨巨巨好吃。#自制甜品 #伪芝士蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #太好吃了 #抖音生活观察计划
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象山酥院广东3周前
芝士就是力量，岩烧就是高配！ · 生活有点苦？ 没关系，我这里有会“喷火”的甜。🧀🌋 · 报告！ 发现一枚表面冷静、内心狂热的“芝士炸弹”。
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澄澄的烘焙日记5天前
免烤箱🍮焦糖芝士蛋糕｜一口沦陷的温柔甜 🍯软 fufu 焦糖芝士蛋糕谁能拒绝啊！！ 表层焦糖化得刚刚好 微微苦 + 超浓奶香 芝士体绵密到像在吃云朵☁️ 一点都不腻！冰凉丝滑～ 心情不好的时候来一块 所有不开心都被治愈啦～甜品脑袋闭眼冲！ #芝士 #自制甜品 #蛋糕 #美食
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大鱼蛋1周前
早餐vlog #厨房新手 #青年创作者成长计划#早餐吃什么#治愈系#好好吃饭就能瘦
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楠楠爱吃吃肉1周前
宅家自制甜品‼️咖啡生巧巴斯克也太绝了 一口沦陷的神仙搭配✨ 绵密丝滑的咖啡生巧 微焦流心的巴斯克芝士蛋糕 苦甜平衡，浓郁到犯规 不用出门也能实现甜品自由～ 做法简单零失败 手残党也能轻松拿捏 下午茶安排上幸福感直接拉满💯 #巴斯克芝士蛋糕 #自制甜品 #下午茶甜品 #甜品烘焙 #烘焙教程
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番茄啃出花儿🌸4天前
爆汁鸡排培根滑蛋三明治 超好吃的10分钟懒人减脂早餐！ 鸡排一口爆汁，培根滑蛋芝士满口留香…还有芝麻菜的微苦和特殊香气解腻又丰富了口感！罗勒青酱的加入顺滑又不厚重！巨巨巨好吃，锁死这个搭配！姐妹们#自制减脂餐 #减脂早餐 #减脂餐 #早餐 #恰巴塔
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日咖-夜酒2月前
在家也能轻松自制的海盐芝士拿，口感一点都不比咖啡厅差#海盐芝士拿铁#咖啡#自制咖啡#喝咖啡变优雅 #喝咖啡
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榴吖榴榴莲芝士饼1周前
生活有点苦， 那就来块甜咸交织的披萨吧。 热气、芝士、香气和满足感， 统统给你 #美食vlog #真实生活分享计划 #真材实料才能做出好味道
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酒酿圆子8月前
邪修芝士薄脆片，没想到居然成功了，芝士是好吃的，但没人告诉我薄脆也太齁咸了吧～#微波炉一分钟叮出芝士薄脆 #芝士片 #微波炉美食 #邪修 #邪修做饭交作业了
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颜洛1周前
浓郁到犯规｜生巧慕斯芝士蛋糕 70%黑巧打底，微苦深邃 芝士层绵密扎实，不甜不腻 柠檬皮屑藏在其中 若隐若现，欲言又止 不是讨好所有人的甜 是懂的人，一口就懂的那种 #抖音年味争霸赛#巧克力慕斯 #巧克力慕斯芝士蛋糕#来一口甜品味的春天吧 #治愈系美食
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咖啡不加糖1月前
巧克力控封神❗️布朗尼芝士蛋糕🍫布朗尼底加芝士，苦甜交织，绵密到化，一口沦陷，幸福感拉满✨️ 📄材料清单 黑巧克力：120克 黄油：70克 常温鸡蛋：3个 砂糖：50克 低筋面粉：70克 可可粉：10克 泡打粉：3克 芝士层 奶油奶酪：80克 砂糖：10克 淡奶油：70克 温牛奶：40克 吉利丁片：5克 淋面： 黑巧克力：60克 淡奶油：70克#巧克力控 #布朗尼蛋糕 #我的烘焙日常#下午茶甜品 #芝士蛋糕
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番番食屋2周前
焦糖芝士奶酱布丁🍮 一挖到底！ 答应我收到之后一定一定要 一挖到底！！！ 微苦的焦糖 混合奶香布丁 再加上顶部咸口的芝士奶酱 夯！！！ #番番食屋 #布丁 #焦糖布丁 #南京甜品 #茶南美食
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诺儿妈❤️彭彭5月前
爱吃芝士的可以试试这个咸芝士拿铁 咸香微苦 加点糖会更好喝#芝士控 #400次咖啡 #秋冬热饮 #好喝的咖啡
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小猪配雯4天前
武汉一站式逛吃city walk路线✨好逛🛍️好吃🤤还好拍📷文字版攻略放视频结尾了📝#武汉旅游攻略 #周末去哪儿 #老三样新品 #武汉美食 #老三样
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王伟名爱美食2周前
二月美食红黑榜它来啦！二月零食避雷指南 #美食测评 #美食红黑榜 #避雷 #零食测评 #零食测评合集
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涛哥烘焙教室5天前
低成本高复购，甜品这样做才好卖 #甜品 #蛋糕 #烘焙 @DOU+小助手
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我是安然3月前
唯一能吃的苦就是抹茶的苦😊 抹茶双层芝士蛋糕#抹茶控 #烘焙教程 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #芝士蛋糕
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🍊橙子的小厨房4月前
姐妹们，牛奶这么烤着吃真的太好吃啦！！做成这种小奶块真的比零食还好吃！奶香浓郁，Q弹软糯，真的绝啦～#烤牛奶#芝士烤牛奶#在家做美食
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AllAboutDessert6月前
60s沉浸式做甜品！冰冰凉凉的奥利奥芝士蛋糕🍫香甜脆苦 配方： 巧克力蛋糕体： 180g黑巧 100g黄油 7个鸡蛋 80g糖 60g高筋面粉 24g可可粉 奥利奥芝士蛋糕层： 150g奶油奶酪 20g淡奶油 30g牛奶 5g吉利丁片 30g奥利奥碎 甘纳许淋面： 40g黑巧 50g淡奶油 #蛋糕🍰 #烘焙 #甜品美食 #奥利奥蛋糕 #自制蛋糕
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石锅日记肥乡店4月前
生活偶尔苦，但这口芝士玉米甜到心里——芝士拉成线，玉米咬出汁，一口下去，烦恼都跟着丝滑溜走～” “别人追韩剧看欧巴拉丝，我追芝士玉米拉丝！拉了半米长还没断，这快乐，谁懂啊！”
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芝士Cheese Yangge.1月前
苦了谁也不能苦了自己，来一根热狗棒#芝士热狗棒 #拉丝芝士 #芝士 #芝士就是力量
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萌太奇动物1年前
芝士雪豹 “养娃苦，带娃累，他心情不顺，一声吼”#动物纪录片 #内容启发搜索 #动物世界解说 #动物搞笑解说 #一代人有一代人的动物世界
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芝士不能停(中天街)1周前
一口沦陷的抹茶巴斯克它来啦！绵密的芝士口感，清新微苦的宇治抹茶香，焦香外皮裹着软心，冷藏吃像冰淇淋一样丝滑。现在团购超划算，点击左下角直接囤，下午茶安排上！#芝士不能停 #荆门荆门 #本地人爱吃的店 #巴斯克芝士蛋糕 #中天街步行街
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西西里唐的喵喵2月前
想吃甜品又怕麻烦？这款焦糖芝士慕斯杯拯救你！ 不用烤箱，不用水浴，所有材料搅一搅就能成功。 装在杯子里，好看又方便，随时随地享受咖啡店级美味。 【🥄5分钟准备材料】 奶油奶酪：250克 （室温软化） 吉利丁：10克 细砂糖：15克 温牛奶： 100克 （室温） 淡奶油： 100克 （室温） 柠檬汁： 15克 焦糖酱： 约50克 焦糖饼干/奥利奥碎 适量 【👉🏻做法（真的就三步）】 奶油奶酪室温软化，加糖和焦糖酱搅打顺滑。 淡奶油打发至浓稠酸奶状，与芝士糊混合均匀。 杯底先铺一层饼干碎，倒入芝士慕斯糊，冷藏1小时，吃前再淋上焦糖酱、撒饼干碎。 口感轻盈，焦糖风味十足，当做周末追剧小零食再合适不过啦！快去试试吧！ #免烤甜品 #芝士慕斯杯 #快手甜品 #追剧零食 #懒人食谱
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颜洛1月前
桂花抹茶巴斯克 泡一壶茶，切一块桂花抹茶巴斯克 桂花奶油配抹茶巴斯克芝士蛋糕。上层桂花清香，下层抹茶微苦，口感绵密～爱了～～ #新手友好烘焙配方 #烘焙人的日常 #抖音年味争霸赛 #抹茶巴斯克 #桂花奶油抹茶巴斯克
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拾忆少女的烘焙簿7月前
一口直接被拿捏‼️可可巧克力芝士塔🖤 外层是香香酥酥的可可塔皮🍫内陷绵密醇厚的芝士中夹着黑巧的微苦💡苦甜比例刚刚好～ 配方： 【可可塔皮】 55g软化黄油 25g糖粉 25g常温蛋液 15g可可粉 10g杏仁粉 75g低粉 分成33g左右一个 上下火170度烤20分钟左右 【芝士糊】 150g奶油奶酪 30g老酸奶 22g细砂糖 45g蛋液 6g玉米淀粉75g淡奶油 25g黑巧碎 些许香草精 上下火200度烘烤18分钟左右 #创作灵感 #唯有美食可以治愈一切 #下午茶甜品 #好好吃饭大赛 #巧克力 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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小杨零食分享3周前
芝士拉丝，巧克力微苦，葱香上头，海盐回甘…小包里藏着的韩式风味暴击💥 #韩国零食 #追剧神器
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Kmsnr3天前
有人吗我睡不着 #木薯 #巴斯克芝士蛋糕 #苦尽柑来
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芝士就是力量🧀1周前
口腔溃疡的苦谁懂呀#山本中村口腔含漱液 #口腔溃疡怎么办 #口腔溃疡 #健康口腔 #好物推荐🔥
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