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村驴8月前
排骨中及其简单、却又极其好吃的做法‼️酱烧排骨‼️ #美食教程 #酱烧排骨 #酱烧大排 #排骨 #好好吃饭大赛
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村驴1年前
从炒糖色开始❗️包教包会的红烧排骨！ #美食教程 #红烧排骨 #家常菜
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村驴8月前
不用炒糖色的糖醋排骨，怎么做到软烂不柴，酸甜适中‼️ #家常菜 #美食教程 #糖醋排骨 #好好吃饭大赛
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村驴1年前
不用炒糖色的糖醋排骨，有甜有酸才叫糖醋排骨 #美食教程 #跟抖音学做菜 #糖醋排骨
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陈VC👧🏻3月前
跟着@村驴 老师做葱烧大排，浓油赤酱做成大排面老香老美味了。 今日给女儿做干净午餐：葱烧大排面，水果酸奶，橙子汁，橙子。 #抖音美食创作者 #在家做美食 #跟着抖音做美食 #家常菜 #懒人美食
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天妈1周前
成功复刻村驴老师葱烧大排保姆级教程#美食小技巧 #亲手自制美食 #我的厨艺 #葱烧大排 #自制美食 吃起来口感特别丰富，外面是糯叽叽的焦边，里面是软嫩的瘦肉。 再加上大把的大葱煮得烂烂的，满嘴都是葱香和肉香，越嚼越香。 大排腌料 姜 10g 料酒 30g 生抽 20g 鸡蛋 1 个 玉米淀粉 40g 小葱 300g 姜 15g 料汁 生抽 40g 老抽 25g 白糖 15g 十三香 1g 鸡精 3g
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橙妈厨房碎碎念3周前
跟着村驴老师做的葱烧大排真的太成功了，非常下饭！#葱烧大排 #跟着村驴学做饭
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村驴6月前
唇齿留香的东北大丰收‼️在家实现铁锅炖自由‼️ #从好好吃饭开始爱自己 #好好吃饭大赛 #东北大丰收 #铁锅炖
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冒尖大米饭🍚4月前
葱烧大排来啦～ 跟着村驴老师学的巨香无比的葱烧大排巨好吃巨下饭#做饭 #美食 #美食教程 #今晚吃什么 #抖音小助手dou上热门
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大林子呀4月前
跟村驴学的酱焖排骨 保姆级教程 简单好吃#在家做美食
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村驴7月前
酸甜可口的话梅小排，如何做才能又酸又甜，不齁甜！ #话梅排骨 #美食教程 #家常菜教程 #话梅小排
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粮仓妈的日常3月前
跟着大V“村驴”真的是手把手教会你学会葱烧大排，大排嫩的不像猪肉，就连香葱都好吃到爆～#葱烧大排 #儿童美食 #村驴 #大排 #儿童食谱
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胖手好福气2月前
谁还没做过村驴版糖醋排骨的快去做 真的不一样啊🫣#真实生活分享官 #糖醋排骨 #村驴美食 #排骨的神仙吃法 #排骨做法 @DOU+小助手
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山葵酱3月前
村驴永远的神，葱烧大排太好吃啦！#神仙吃法 #好吃分享 #好好吃饭 #认真吃饭
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吃饭了李一一2月前
跟#村驴 学到的糖醋排骨，酸甜可口软烂多汁#糖醋排骨 #排骨#年夜饭菜单提前曝光了
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爱吃的里里4月前
不会举一反三的厨子不是好厨子，用村驴老师黄焖鸡的配方，做排骨味道绝了#家常菜 #黄焖排骨 #在家做美食
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今天在家吃8月前
跟着@村驴 姐视频学的糖醋排骨，来交作业啦。#在家做美食 #美食 #糖醋排骨
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崔皮朱4周前
V l o g | 酱大骨头 #真实生活分享计划 #这是真正的硬菜 #自己做的美味佳肴 #酱大骨头 #大骨头的做法
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冒尖大米饭🍚2月前
跟着@村驴 老师一起做的话梅排骨来啦～#美食 #美食教程 #抖音美食创作人 #做饭 #抖音小助手dou上热门
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汐汐吃饱饱3周前
跟着村驴老师学的葱烧大排，这样做出来特别香，宝宝很爱吃#宝宝辅食 #宝宝辅食跟我学 #葱烧大排 #抖音美食创作人
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叨叨叨2月前
《饿魔食堂》之复刻“村驴同款”葱烧大排，也是新型尽孝了#美食教程 #美食 #抖音美食创作人
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我不会做饭4月前
学做菜挑战Day1：村驴老师零失败的葱烧大排！！挑战成功！#晚饭吃什么 #一人食记 #学做菜 #太好吃了 #创作灵感
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A柚柚子呀7月前
跟着#村驴 学的不用炒糖色的糖醋排骨，软烂不柴，酸甜适中，好吃到舔盘#我的厨房日记 #跟着抖音学做菜 #糖醋排骨#太香啦 @DOU+小助手
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妈味饲养员3月前
跟着村驴做绝味酱大骨，大家都没吃饱，怎么办！？大馋丫头投诉了！ #跟着抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感 #酱大骨 #村驴
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关我西红柿6月前
村驴真的太权威了，今天复刻了她的酱大骨无敌了超好吃#村驴#酱大骨#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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84老阿姨5天前
村驴老师版的糖醋排骨有一点点不一样，真的好好吃 #家常味糖醋排骨 #我的厨房日记 #今天晚餐长这样 #村驴
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白白白白草莓🍓4月前
想吃糖醋排骨了，小🍠找了村驴的食谱，好吃😋 #美食volg #上热搜 #糖醋排骨 #抖音美食创作人 #日常分享
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零度-(周末日记)4年前
三百六买了一扇驴排骨，做个姜辣大驴排，兄弟们上手直接啃，真叫个得劲#抖音美食创作人 #大山里的生活
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芙芙手作日记（摆摊日常）2月前
比例刚刚好的糖醋排骨！#家常菜 #做法简单又好吃 #做饭 #村驴
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小崔崔3月前
谁能想象到就连根葱都可好吃的了的，葱烧猪排平日里小崔崔很爱吃今天详细的分享给大家，这道葱烧猪排是在村驴老师那学习的，大家可以去老师的主页看下#葱烧大排 #下饭菜 #在家做美食 #晚饭吃什么 #儿童美食推荐
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会做饭的小梁3月前
#简单家常 #家常饭做法 @村驴 葱烧猪排
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嘴刁小李子3周前
一起来跟村驴学做糖醋排骨 【文字版教程】 •1kg排骨 泡血水半小时 •调碗汁：冰糖60g 白醋30g 生抽40g 番茄酱30g 红腐乳汁10g 老抽4g •焯水 捞出后用厨房纸巾吸干水 • 油量正常 下4片姜 大火炸至金黄 •下排骨 翻炒六七分钟 锅底从浑浊到清澈 锅边撒一勺料酒 •翻炒几下后倒入碗汁 继续翻炒均匀 •倒入开水 水量差一点没过排骨 水烧开后转最小火 盖盖炖 1小时 •时间到了戳一下看看排骨软烂没 可以的话开大火收汁 •收到差不多时 锅边3勺白醋 洒白芝麻 出锅 #做饭也不忘得瑟一下 #糖醋排骨 #味道好极了你们想吃吗 #舌尖上的味道 #晚饭吃什么
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郭灿 Can.3月前
咱也跟着村驴老师学做饭 来道韩式辣炖土豆排骨#村驴 #韩式辣排骨 #天冷了吃点啥
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一个有趣的小厨子🍚2月前
今天跟村驴学酱大骨，#村驴美食 #我的美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #家常菜教程
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芷婷3月前
用村驴和厚皮橙的方法做出来的牛肋条真的是好吃到跺脚 牛肉软烂不柴 牛筋Q弹入味 #牛肋条做法 #炖牛肉 #家常美食
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一天吃八顿🥕1月前
年夜饭系列之糖醋排骨🍖有史以来最好吃一次#美食教程 #我的厨房日记 #年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了 #味道好极了你们想吃吗
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全配鲜 当日厨配净菜3月前
跟着村驴做出豉汁排骨啦 果然很好吃 麻烦的步骤直接蒸上锅就可以啦 懒人必备#懒人必备 #美食教程 #家常美食
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糖醋排骨2月前
又一下饭菜！跟着村驴学的葱烧大排～#抖音美食创作者 #下饭菜 #做饭vlog#vlog十亿流量扶持计划 #家常饭菜
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洪烧狮子头2月前
开饭啦！今天吃糖醋排骨🍖我是严格按照村驴老师的教程做的 特别好吃 我之前做的感觉有点甜腻 但是这个不会 你们也试试吧 超级简单！#糖醋排骨 #充能小事叫吃饭 #日常vlog #家常菜 #dou上热门
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晨间烟火1周前
谁能拒绝的了一锅香喷喷的酱大骨？反正我不行，啃完肉再吸骨髓，太香了～#酱大骨 #美食教程 #家常菜 #我的厨房日记 #vlog十亿流量扶持计划
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独小多8月前
没人可以拒绝的酱烧排骨！nobody! #创作灵感 大家希望我以后用原声呢，还是用猴哥的声音呢？请在评论区告诉我吧，感谢大家～ #美食教程 #好好吃饭大赛 #留学生 #留子
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张张中奖2月前
#热门话题🔥 #糖醋排骨 #村驴美食 超简单糖醋排骨，全家人的下饭神器！#做饭小技巧 #在家做美食
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双木成林8月前
跟着村驴老师一起做不用炒糖色也能get的美味糖醋排骨#在家做美食 #日常做饭 #糖醋排骨 #种草激励计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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风有点咸4月前
葱烧大排 #葱烧大排 #跟村驴学做菜再也不用下馆子了 #美食 #米饭小偷 #我的厨房日记vlog
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爱吃空气炸锅3月前
跟着村驴做的豉汁蒸排骨，又脆又嫩，简单成功！#豉汁蒸排骨 #村驴 #懒人美食
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小王今天吃什么4月前
跟着村驴老师做不用炒糖色的糖醋排骨❗️排骨一抿脱骨软烂入味一定要试试这个做法❗️❗️#村驴 #村驴美食 #在家做美食 #家常菜 #糖醋排骨
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桐桐今天吃什么3月前
村驴的这个糖醋排骨是我做过最简单最好吃的糖醋排骨！！ #糖醋排骨 #村驴 #家常菜 #抖音美食创作人 @抖音小助手 #排骨
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爱吃辣条8月前
复刻村驴的不用炒糖色的糖醋排骨，差点翻车#美食 #学做菜 #糖醋排骨 #村驴
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煮饭技能Max6月前
复刻村驴版话梅排骨 帮你们试过了，味道真不错#话梅排骨 #村驴 #美食教程 #小白厨房
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桐桐今天吃什么5月前
今天跟村驴学了两道菜，糖醋排骨强推！！！！！ #家常菜 #下饭菜 #日常生活 #今天午餐长这样 #每日分享
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芊妈学做菜4月前
#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 村驴版不用炒糖色！新手也能轻松拿捏红亮挂汁、软烂脱骨的糖醋排骨，按750g排骨精准定量，不用炒糖色也不发黑，酸甜平衡超入味，在家做零翻车～ 食材准备 • 排骨750g（优先选中间单骨的净排骨，避免带大块瘦肉，否则易发柴） • 冰糖45g（或白糖，冰糖上色更红亮） • 5度白醋45g（分两次用，各22.5g） • 生抽30g（3勺） • 番茄沙司22.5g（3/4满勺） • 红腐乳汁7.5g（3/4勺） • 老抽3g（约1/4勺+1/8勺） • 黄酒或料酒10g（3/4勺） • 姜11g（3小片） • 熟白芝麻7.5g 详细步骤 一、排骨预处理 排骨提前半小时用清水浸泡，泡出内部血水，去除杂质和腥味。泡好后捞出，用厨房纸仔细吸干表面水分，这一步能避免后续炒排骨时爆油。如果排骨不新鲜，或特别介意腥味，可先冷水下锅焯水，加少许料酒和姜片去味，焯好后捞出沥干，再用厨房纸吸干水分。 二、调制碗汁 找一个干净的小碗，依次放入冰糖45g、白醋22.5g、生抽30g、番茄沙司22.5g、红腐乳汁7.5g、老抽3g，用筷子充分搅拌均匀，碗汁提前调好，后续烹饪更省心，也能让味道混合更均匀。 三、炒排骨 起锅倒入正常炒菜量的油，建议用铁锅，避免骨头划伤不粘锅。油微热时放入3片姜片，大火将姜片炸至微微金黄，随即加入处理好的排骨。保持大火持续翻炒6-7分钟，直到锅底的油变得清澈，排骨表面煎至微金黄，这样既能充分去腥，又能锁住肉香。沿锅边烹入10g黄酒或料酒，继续翻炒至酒味完全挥发。 四、炖煮入味 倒入提前调好的碗汁，快速翻炒均匀，让每块排骨都裹上一层薄汁。接着加入热水，水量差一点没过排骨即可，切记不要加冷水，否则排骨肉质易变柴。大火将汤汁烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，浮沫不撇净会影响口感和颜值。转最小火（焰心火），盖上锅盖慢炖40-50分钟，排骨较嫩的话炖40分钟，普通情况建议炖50分钟，确保排骨软烂脱骨。 五、收汁增味 炖好后打开锅盖，用筷子扎排骨最厚处，能轻易穿透说明已经炖透。开大火收汁，期间不时翻炒，让排骨均匀吸收酱汁，颜色会逐渐变得红亮浓郁。待汤汁浓稠、能牢牢挂在排骨上时，沿锅边淋入剩余的22.5g白醋，快速翻炒均匀，最后撒上7.5g熟白芝麻，翻炒两下即可关火盛出#糖醋排骨 #教程
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娇娇一直吃4月前
跟着村驴做的葱烧大排#家常菜 #抖音美食创作者 #葱烧大排 #太好吃了
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咖妃驾到5月前
复刻村驴的红烧排骨简易版，排骨软烂脱骨，清蒸狮子头入口即化，厚皮橙同款的奶锅用来做一锅两出太方便啦！#懒人美食 #红烧排骨 #糖醋排骨 #厚皮橙 #村驴
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路漫漫3月前
当前最大的矛盾是日渐下降的代谢能力和日益增长的厨艺！ #酱大骨 #美食 #极品饭灵根 #村驴 老师是我的神
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小陈超爱吃（厨房探险版）3月前
话梅排骨。酸酸甜甜味道好，话梅是村驴老师同款，每当我想要提升成功率我就会看村驴老师，翻车概率大大降低#话梅排骨 #美食 #记录生活
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村驴的小迷妹（学做饭版）6月前
跟着村驴老师第一次做糖醋排骨，家里就剩一点番茄沙司了，做出来的味道酸味不是很重，甜味更多一些，排骨很软烂，一点也不柴～#家常菜 #糖醋排骨 @村驴
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小胖加小胖子2天前
🔥外酥里嫩又多汁的炸猪排🥩#在家自制美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #炸猪排#跟着村驴做美食 #动手自己做美食
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超大份芒果冰1周前
村驴的红烧排骨有点太绝了，我这糖色炒的真牛！！！#村驴美食 #红烧排骨 #夜宵吃什么
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