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小幸运🌟10月前
#和面 #手擀面和面比例配方
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新疆*hasan4月前
黄金比例 一公斤面 一斤水 10克盐 人生苦短，再来一碗🥣#兰州拉面 #拉面 #和面教程 #面食
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味兰阁 苏少龙1月前
新疆拌面和面教程#美食教程持续更新 #创作者中心 #创作灵感 #新疆拌面 #和面
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面面聚到麦源面馆4月前
你做不好面是因为你忽略了这一步细节#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #面食爱好者 #手工面
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新疆月牙1月前
新疆拉条子在家就能做，和面的保姆级教程，新手也能一次成功#新疆拉条子 #新疆拌面 #新疆美食 #面食教程 #拉面
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蒽芯妈妈4月前
开水和面馒头｜凉了不硬！一次发酵就暄软，表皮水光肌超诱人 烫种：面粉30克 开水250克 面团比例：面粉500克 白糖50克 猪油10克 耐高糖酵母5克 烫种#烫种馒头#酵母粉 #耐高糖酵母 #抖音美食创作者 #蒸馒头
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做油泼面的华哥2月前
今天分享一个和面小技巧，在家也能活出像我这这样三光的面#油泼面#餐饮#创业#和面小技巧#面
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海娃拉一碗兰州拉面2月前
兰州拉面15斤面机器和面方法与和面比例#兰州拉面#机器和面#和面比例
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海娃兰州拉面1月前
50斤和面流程#兰州拉面加盟 #兰州拉面#拉面
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丽萍美食1年前
姐妹们，和面的教程来了哈 最后插播一条（有没有认识钟点工的朋友啊，我这边需要一个从5点到8点的钟点工，有合适的朋友可以帮忙介绍下啊）#美食 #真材实料才能做出好味道 #早餐 #把家乡的味道分享给大家 #干净卫生吃的放心
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邓面面8月前
#创作灵感 最简单的配方，扯不断的烩面生胚教程来了。甩1米远都不会断。相信自己，你会成功的！喜欢就收藏试试吧！500克普通面粉3克盐250克水。#烩面 #烩面片 #河南烩面 #美食教程
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秦来丰削筋面6月前
和面注意事项！ #面馆创业 #餐饮创业 #面馆技术培训 #秦来丰削筋面
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小高拉条子4天前
手工拉面，这样做超简单，地道美食！
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秦汉轩西安小吃培训3周前
#户县软面#小吃培训#特色小吃培训#西安面条技术 #餐饮配方
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邓面面7月前
#创作灵感 家用配方只有水和盐和面，拒绝添加！有粉丝说加了蓬灰。经常做面食的粉丝，用这个配方，为什么试过几次就成功了呢？其实只要水和面粉比例正确✔️，多揣面揉面醒面。拉面就不容易断，把健康带给家人。从口把关，拒绝添加！外面的食物控制不了配料表，自己做的还控制不了嘛。喜欢就点赞收藏做起来吧！500克面粉3克盐280克水。#美食教程 #拉面 #拉面做法 #面条
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小高拉条子3月前
你们要的扯面做法来了！500克面粉，3克盐，260克水，面粉不同，比例有所变动！
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杨姐·手工面7月前
保姆级陕西手工面食的和面方法！#美食制作分享 #陕西面食 #和面 #西安美食 #面馆
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邓面面8月前
#创作灵感 不需要溜条盘面，简单方便！省时又省力的家常拉面教程来了。成功率高！比较适合新手尝试。只要水和面粉比例正确！揣面揉面时间长。拉面就会很听你的话。500克面粉3克盐260克温水，醒面30分钟起，醒面时间越久韧性越好！最近不知道搭配什么浇头。来自五湖四海的家人们，把你们吃的浇头拿出来让我学学呗。#拉面的制作和面的配方 #拉面 #美食教程 #抖音美食推荐官
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杨姐面馆（万达公馆店）4天前
给大家分享正宗陕西面食完整制作流程，手把手教你做出地道风味～#纯手工陕西特色面 #陕西手工面 #陕西手工面条 #正宗手工面食 #陕西手工面食
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丽姐爱分享1周前
不知道和面比例的看这里#蒸馒头#人间烟火#和面比例#生活小技巧#丽姐唠嗑@抖音小助手
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隔壁老王的零食铺2周前
最近有粉丝留言说发面总是发不好，今天分享一下我发面的过程，水和面的比例是45%到50%，根据面粉的吸水性调整，发面温度控制在35度左右，发40分钟就能发好。#自制馒头 #发面 #酵母 #安琪酵母
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手擀面。大王5天前
手擀面和面水和盐的比例 手擀面教程，通用配比拿去用#手擀面 #面馆#面馆老板娘 #和面 #教程
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主厨振忠1月前
饸饹面的魂，在和面的比例里；这一碗的魄，在我这锅牛肉酱里。 #美食教程#手艺#饸饹面 #牛肉酱创新 #饸饹面
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二丫热爱生活1月前
初七的视频初八发，面条机和面的准确比例来了，你也能压出又细又长的面条来#记录生活 #面条#浇头面#打卤面
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辣媳妇烤面筋-亚亚家-收徒4天前
如果对你有帮助 请点赞收藏 给主播一个关注 后续更多教学#烤面筋#和面教学视频 #纯手工制作的美食味道就是不一样
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山东孟姐4月前
和面比例 平时在家，无论做馒头还是包水饺，我都喜欢自己和面，面粉与水的比例基本都是按3：1（三碗面粉一碗水），做包子时再多加点点水即可，烙饼的比例是一碗面粉六分满的水。 我的和面经验只做参考不是标准，哈哈😊
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天津拉面哥4周前
#真实生活分享计划 #和面的方法和技巧
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好美丽2周前
手擀面，做法简单，记住和面比例和擀面手法，做出来劲道爽滑，不沾不粘。#手擀面 #手擀面教程 #家庭美食分享 #省饭课代表 #一日三餐人间烟火
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静静美食9月前
最适合新手小白的 软面馅饼 和面比例，两根筷子搅一搅就能做馅饼，皮薄馅大，凉了都不会硬#零失败 #保姆级教程 #软面馅饼 #矿泉水瓶度量衡 #静静美食
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边小丫的包子课堂1周前
在家发面发不好的小伙伴，记住这个和面比例，一次活好！#和面 #包子 #餐饮 #早餐 #干货分享
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星妈美食10月前
和面比例来喽，请收藏
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小刘的生活1月前
像我这样和的饺子面不仅筋道而且久煮不烂#饺子面#包饺子#抖音美食#美食分享#美食@抖音美食推荐官 @抖音美食 @抖音创作者中心 @抖音创作小助手
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梁白开1年前
和面，调馅的来咯！可以试试咯，我做的是四斤面，你们按照一斤面量叠加比例#和面的方法和技巧 #包子
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美儿姐红烧牛肉面河南烩面（收学员）5月前
手工拉面和面配方分享给大家 记得点赞收藏#红烧牛肉面#手工拉面#抖音美食推荐官
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王岳福面粉直播号3周前
记住这个比例，发面一次成功，不塌陷不回缩，馒头包子暄软又好吃#面粉#自磨面粉#米面粮油#麦香味十足#面食制作分享
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小李厨房2周前
这就是我们武威三月面的和面教程 #地方特色美食 #武威美食 #武威三月面 #美食教程
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安徽太和板面王6天前
牛肉板面做法，细面条及宽面条和面配方比例教程，板面制作方法教程 #太和板面 #牛肉板面
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楠姐爱做饭3月前
是不是好多姐妹做出来面条一拉就断，面条口感不筋道还不光滑？今天我把我做了几十年比例分享给姐妹们，按照我做出来面条薄筋光，香辣可口，关键学会这种方法，你也就基本学会所有陕西面食#陕西面食 #陕西面食文化 #西安油泼面 #美食
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杨姐·手工面3周前
掌握好和面的盐水比例，一个人也能轻轻松松和70斤面！#杨姐面馆#陕西面食#手工面#拉条子#和面
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山东手擀面第四代传承人（老廉）1周前
最详细的一期，学会了做给家人吃！ 今天老廉教你做手擀面，从头开始，最详细的教学，包你学会，当你的家人吃到你擀的面，脸上一定会浮现出最美的笑容！#老廉手擀面 #手擀面教学 #手擀面
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小舒同学呀～4月前
蒸馒头步骤： 一碗面粉，半碗水，冬天水一定是温水，酵母在水的表面上撒上厚厚一层即可，如果非要按照精确的比例的话，那就是，100克面粉放一克酵母100:1的比例 酵母在温水中化开，倒入面粉里，把面搅成面絮后移到小案板上揉搓，直到表面光滑，盖上面板发酵两小时，发酵好的面粉里面成蜂窝状，把面剂子分成四份，每一份按压揉搓一分钟左右，整理成小面团 小锅里倒入一半的水，用小火烧四分钟，把小面团放入蒸笼里，蒸笼一定要提前抹好油，防粘，盖上盖子醒发15分钟，然后我们开大火把水烧开，转小火蒸二十分钟，蒸好以后关火焖三分钟左右再开盖，然后你就会得到一笼香喷喷的大馒头#自己做美食 #美食教程
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小鱼家常便饭9月前
和面比例（个人做法）：一斤面，270克左右的水，2 克盐（不加也行），我春夏秋冬都是用凉水和面，先拌成面絮，在揉成面团，手沾水揣面，再揉成面团，醒面 45 分钟，中间再揉一次，开始盘面 ，把面盘到不断为止，再醒 15 分钟左右，这样就可以拉面了#手擀面的家常做法 #面条美食做法 #自己在家做面教程 #手工面条家常做法 #面条的手工做法
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东北拉面彪哥2周前
##拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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咱淳化饸饹娟娟（收徒中）6天前
荞面饸饹和面的教程来啦，仅供大家参考#和面 #地方特色美食
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原来是田欣儿吖2周前
接上条 500g面粉：250g水=发面0失败黄金比例！！！！最关心的发面比例问题#面食制作 #传统面食 #手工美食
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冠乔面食研究员5天前
非遗刀削面，和面最关键水和面比例#和面技巧 #非遗美食传承 #刀削面做法 #中华面王
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东北拉面彪哥3周前
##拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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东北拉面彪哥2周前
##拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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罗哥手擀面4天前
鲜面条 面馆必备，万能板面制作方法#罗哥鲜面条#哪里教重庆鲜面条 #压面条培训
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磊磊向前冲。1周前
面老是发不起来试试这个万能的发面公式，轻松做出暄软蓬松的包子 #面食分享 #小笼包
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东北拉面彪哥3周前
##拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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农村面条哥4周前
昨天发了拉条子和面比例，有的粉丝说拉不动。我亲自拉了一把，大家参考一下。和面比例仅供大家参考。感谢🙏#面馆日常 #专业做面 #面食分享
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东北拉面彪哥3周前
##拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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东北拉面彪哥3周前
##拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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胡师傅手工板面6天前
正宗太和牛板面 和面方法分享给大家#牛肉板面#餐饮#和面 #摆摊创业
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商丘长兴烧饼机厂家1周前
河南老手艺，传了几十年的和面黄金比例，分享给大家！做烧饼，和面是根，比例不对，再怎么揉都出不了好味道！这个配方，新手也能一次成功，外酥里软，夹菜夹肉都绝了！觉得有用的家人们，可以点赞收藏。 #烧饼#烧饼技术#烧饼和面配方 #舌尖上的味道
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东北拉面彪哥1月前
#拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克左右， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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东北拉面彪哥3周前
##拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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锋哥“不忘初心”3周前
#我要上热门 山西盐水扯面、和面比例、50斤面、23.5斤水、450克盐、搅拌均匀即可？
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东北拉面彪哥3周前
##拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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东北拉面彪哥3周前
##拉面彪哥👍: 和面比例:高筋粉500克， 食用盐2克左右， 水260克， 《拉面剂2克左右》 一次加到位 注意事项:《和面时一定要先拉好梭子，拉透，否则容易行程包水面，包水面一拉就断。面和成面团在加蓬灰》 1。和好面醒10分钟-20分钟都可以，醒好，揉匀了，里面不能有疙瘩。 2。拉面剂一定1次加入，揉两分钟 3。新手加拉面剂时，一定不能放多 ，加一次揉匀就可以做了 #热爱生活热爱美食# ##我在快手学烹饪# #
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果果妈的日常1月前
手擀面就按100克的面和50克的水的比例，加一点碱来稀释和面，筋道有嚼劲#日常vlog #内容过于真实 #手擀面
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