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禧妈-鲜炖滋补
2天前
谁还没刷到顺德莫氏鸡煲?🔥 在家复刻同款祛湿汤底 老板越劝退越火,全靠真材实料打天下。 我做滋补品十几年,跟莫叔一样:只认好食材,不搞花架子。 今天把莫氏鸡煲的祛湿汤底配方公开,五指毛桃、土茯苓、老陈皮……每一样都精挑细选。 从卖汤料包到做鲜炖,一直坚守:好食材=好品质=好味道。 现在不用跑佛山,不用等位, 同款配方汤包直接带回家。 真材实料无碎渣、无硫熏、无添加,每一包都是足料配比,让你在家也能做出门店级别的靓汤。 #莫氏鸡煲做法 #五指毛桃鸡煲 #广式靓汤 #家常煲汤 #网红鸡煲
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栀子花
3天前
莫氏鸡煲配方公开 3-4人份精准配方(原版配比) 核心食材 散养土鸡1只(150天以上走地鸡最佳,肉质紧实不柴) 五指毛桃15g(灵魂!自带天然椰香,补气祛湿) 土茯苓10g(袪湿神器,中和油腻,不寒凉) 茯苓8g(健脾养胃,缓解身体发沉) 十年陈皮1片(去腥增香,记得刮去白瓤防 苦) 黄豆20g(提前泡发,汤底更醇厚) 红枣5颗(去核,温润清甜不上火)生姜3片(去腥散寒) 零失败做法步骤 1. 食材预处理 药材全部清水浸泡30分钟,冲洗干净去除杂质;土鸡洗净沥干,不用焯水,抹姜片静置 10分钟去腥,保留鲜味 2. 熬煮汤底 砂锅加1500ml清水,放入所有药材,大火煮沸开盖撇浮沫;转中火放入鸡块,再次煮沸后立刻转小火,盖锅焖煮2分钟(别煮久!鸡肉超嫩不柴的关键) 3. 调味出锅 加适量盐调味,搅拌煮30秒即可关火! 全程不加鸡精、味精,全靠食材本身鲜味,汤色金黄透亮,椰香+草本香直接拉满#莫氏 #莫氏鸡煲 #打边炉火锅 #鸡煲 #佛山美食
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玲玲爱微醺
6天前
莫氏鸡煲的汤料㊙️终于被我挖出来了!爱去湿的老广人快一起煲汤喝#莫氏鸡煲 #广东人 #广东去湿汤 #鸡煲火锅
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新快报
2天前
莫氏鸡煲老板大方公开鸡煲配方 老莫:我是老中医转行 “不怕仿制,只怕人太多,希望生意越做越小”。#莫氏鸡煲 #媒体精选计划 #配方 #鸡煲
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戴艺
3天前
教大家在家里1:1复刻出莫氏鸡煲#莫氏鸡煲 #广东靓汤
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叫我阿威
2天前
不用去排队就可以吃到正宗莫氏鸡煲,超详细配方 在家就可以轻松复刻#莫氏鸡煲 #广东靓汤 #广东美食 #美食教程 #鸡煲
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佛山市桂城足球农庄美食店 芬姐美食分享
5天前
今日汤方分享,复刻最近很火的,莫氏配方煲鸡汤,食过都话正#地方特色美食 #莫氏鸡煲 #顺德美食推荐 #广东美食
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极目新闻
3天前
#全网都在复刻莫氏鸡煲,有电商复刻售卖莫氏鸡煲“同款汤料”,两天卖出上千包,律师提醒:涉嫌构成不正当竞争(原创采访)
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小林的香料日记
2天前
不用排队也能吃正宗!直接省下机票钱的莫氏鸡煲复刻版来啦 #广东靓汤 #莫氏鸡煲 #祛湿汤 #五指毛桃 #土茯苓
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陈皮少奶
2天前
爆火的“莫氏鸡煲”,汤底配方揭秘!其中一样不能乱换! #莫氏鸡煲 #五指毛桃 #陈皮 #新会陈皮
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阿宽香料
2天前
广东人都在找的“鸡有鸡味”,其实全靠这包“神仙料”给大哥们揭秘莫氏同款配方#香料 #香料搭配 #莫氏鸡煲 #配方分享
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TVBZJ
4天前
莫氏鸡煲配方公开🤩 🥘3-4人份精准配方(原版配比) 核心食材 散养土鸡1只(150天以上走地鸡最佳,肉质紧实不柴) 五指毛桃15g(灵魂!自带天然椰香,补气祛湿) 土茯苓10g(祛湿神器,中和油腻,不寒凉) 茯苓8g(健脾养胃,缓解身体发沉) 十年陈皮1片(去腥增香,记得刮去白瓤防苦) 黄豆20g(提前泡发,汤底更醇厚) 红枣5颗(去核,温润清甜不上火) 生姜3片(去腥散寒) 👩🍳零失败做法步骤 1. 食材预处理 药材全部清水浸泡30分钟,冲洗干净去除杂质;土鸡洗净沥干,不用焯水,抹姜片静置10分钟去腥,保留鲜味 2. 熬煮汤底 砂锅加1500ml清水,放入所有药材,大火煮沸开盖撇浮沫;转中火放入鸡块,再次煮沸后立刻转小火,盖锅焖煮2分钟(别煮久!鸡肉超嫩不柴的关键) 3. 调味出锅 加适量盐调味,搅拌煮30秒即可关火! 全程不加鸡精、味精,全靠食材本身鲜味,汤色金黄透亮,椰香+草本香直接拉满
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是小龙哥吖
2天前
不用去顺德排队!教你在家做出同款“祛湿鸡汤”莫氏鸡煲 保姆级教程,建议收藏#餐饮人#记录真实生活#莫氏鸡煲#顺德美食#美食教程
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盒妈不是厨神
2天前
复刻莫氏鸡煲,真的祛湿又好喝? 在家复刻网红莫氏鸡煲,药材先煲 1 小时,鸡肉选清远鹰嘴鸡。 本来想完美复刻,结果汤发苦、有点油,原版是用黄豆,汤料店老板说白扁豆祛湿强,老妈说黄豆更清甜,医生说陈皮多了会苦,我实测土茯苓也苦… 这波复刻又学到超多干货! 到底苦味来自土茯苓还是陈皮?求广东煲汤大神指点! #莫氏鸡煲 #鸡煲 #祛湿 #养生汤
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歐錦和
2天前
火爆全网的莫氏鸡煲,在家也能轻松吃上啦!秘诀配方到底是什么?不用排队,居家试试这个方法,鸡有鸡味,肉质紧实不柴,汤水鲜甜浓郁,很适合现时雨多的季节~#欧锦和 #广东靓汤 #佛山 #莫氏鸡煲 #五指毛桃
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今天抓了啥香料
2天前
大馋丫头们有福啦!在家就能完美复刻莫氏鸡煲,超级鲜香美味!#莫氏鸡煲 #顺德 #香料 #配方分享
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社会真相局
2天前
🔥莫氏鸡煲公开秘方!老广私藏30年,在家复刻零失败!#短视频变现
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慕亚曦
1天前
替你们试过了,真的管用,昨晚吃了,今早6点开始拉,拉四次了,莫氏鸡煲果然名不虚传,想祛湿的快去试试#莫氏鸡煲 #广东祛湿汤 #鸡煲火锅 #广东人
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潇湘晨报·晨视频
2天前
老中医转行做鸡煲:莫氏鸡煲老板称五六年汤底未变,中药材配比别人看了也把握不了#莫氏鸡煲 #媒体精选计划
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小健养生记
2天前
全网爆款莫氏鸡煲的汤料复刻- #莫氏鸡煲 #广东人dou知道 #五指毛桃鸡
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生活号
1天前
莫氏鸡煲老板的秘密配方出来啦#莫氏鸡煲 #好物推荐🔥 #分享日常 #鸡煲公主
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轻筠说草
2天前
自己在家就能做的莫氏鸡煲 同款汤料包 来啦!!!#自己动手做美食 #莫氏鸡煲 #为你煲汤 #广东靓汤 #五指毛桃汤
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最紧要健康
2天前
喝莫氏鸡煲前必看!你是5类不能喝的人吗?
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沸腾老马
4天前
在家复刻莫氏鸡煲 莫氏鸡煲,到底汤料是重点,还是鸡是重点?#莫氏鸡煲 #美食 #vlog
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粤汁粤味美食频道
1天前
莫叔出来澄清啦,不是卖温氏鸡!#莫氏鸡煲 #温氏 #这是个真实的事情
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i vy xie
1天前
#美食配方 莫氏鸡煲,成功复刻,鸡要靓,按配方真的放点盐就很鲜甜!厨房小白也可以做得好,解锁新技能!
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和味佛山
2天前
全网都在找的莫氏鸡煲灵魂祛湿汤底配方,已经帮你找到啦! 在家轻松祛湿不用排队上厕所。(监制:徐翠婷;出镜:袁梓峰;编辑:袁梓峰、黄燕飞;责编:李炯聪;素材来源:佛山市新闻传媒中心) #莫氏鸡煲 #全网最不想红的鸡煲 #佛山美食 #寻味顺德 全网都在复刻莫氏鸡煲
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小小番茄🍅
6天前
在家复刻最近很火的莫氏鸡煲!鸡肉吸饱药材的甘香 又爽又滑 鸡汤一口入魂 真的好好喝 喜欢你也试试吧#莫氏鸡煲 #在家做美食 #家常菜 #鸡汤 #顺德美食
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轻筠说草
2天前
自己在家就能做的莫氏鸡煲 同款汤料包 来啦!!!#自己动手做美食 #莫氏鸡煲 #为你煲汤 #广东靓汤 #五指毛桃汤
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今日关注
2天前
最近,来自顺德的“莫氏鸡煲”因其食材新鲜和药食同源的做法全网爆火,俘获了无数老广和外地食客的胃。今天就教大家在家复刻这个“网红鸡煲”。
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佛山发布
3天前
莫氏鸡煲爆火,附近店主煲祛湿茶免费派游客,超实在老板娘公开祛湿茶秘方。(记者:梅雪妍;编辑:王慧君、黄燕飞;责编:梁莹) #全网最不想红的鸡煲 #寻味顺德 #莫氏鸡煲 #佛山美食 吃不到佛山鸡煲就码住这个配方
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小丰家滋味
2天前
排队3小时就为这口?在家复刻莫氏鸡煲,香秘方居然是这两味食材,香到舔锅 #莫氏鸡煲 #煲汤 #广东靓汤 #美食分享
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凤中皇高端清远鸡
2天前
被问爆的莫氏鸡煲,我终于复刻出来了!!!#莫氏鸡煲 #美食教程 #凤中皇清远鸡 #凤中皇 #真实生活分享计划
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黑炭Charcoal纪录
3天前
火爆全网的莫师傅公布莫氏鸡煲秘笈,祛湿药材老少皆宜。#煲汤料 #莫氏鸡煲 #莫氏鸡煲做法#莫氏鸡煲专用汤料#莫氏鸡煲药材
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茶小暖
3天前
只需要几块钱就可以在家煲同款啦!#热门话题 #莫氏鸡煲 #煲汤 #真材实料才能做出好味道
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建里食养张阿嘻
2天前
盘点一下最近很火的莫氏鸡煲里面的煲汤原材料。给大家看看五指毛桃是个啥?#建里食养 #莫氏鸡煲 #中药材#养生
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贡医堂滋补旗舰店
2天前
广东地道靓汤!莫氏鸡汤煲! #佛山鸡煲看来是真好吃 #鸡汤煲 #鸡煲汤做法 #莫氏鸡煲 #美食
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雨露均占课堂
3天前
一起来制作祛湿的药膳鸡煲吧😊#莫氏鸡煲 #中医养生知识 #药膳鸡
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卡路李
5天前
到不了佛山吃莫氏鸡煲,请码住这个配方,在家也可以轻松复刻,汤鲜肉嫩,很适合这个潮湿的天气#莫氏鸡煲 #广东靓汤 #五指毛桃 #为你煲汤
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寻宝人吉祥哥
2天前
#莫氏鸡煲汤底配方公布,一年四季各不同,关键是严选#道地#滋补食材,巧妇难为无米之炊,收藏保存用起来,不用远赴顺德,在家也能吃到正宗的莫氏鸡煲。#滋补养生#四季养生
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爱做饭的娟妈
1天前
买了药材,在家复刻最近好🔥火的莫氏鸡煲! 女儿老公说,真真真的太好喝了吧!怪不得排长龙那些人都要去喝!!#莫氏鸡煲#健脾祛湿汤#无鸡不成宴 核心食材 土鸡半只(靓鸡是这道汤的灵魂) 五指毛桃45克(自带天然椰香,补气,祛湿) 生土茯苓45克(祛湿神器) 茯苓20克(健脾养胃,缓解身体发沉) 新会陈皮1片(去腥增香) 黄豆30克(让汤底更醇厚) 红枣6颗(去核,温润清甜不上火) 生姜3片(去腥散寒) #莫氏鸡煲
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佛山新闻
3天前
莫氏鸡煲爆火,附近店主煲祛湿茶免费派游客,超实在老板娘公开祛湿茶秘方。(记者:梅雪妍;编辑:王慧君、黄燕飞;责编:梁莹) #全网最不想红的鸡煲 #寻味顺德 #莫氏鸡煲 #佛山美食 #祛湿 吃不到佛山鸡煲就码住这个配方
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焦用香料(教你用好香料)
2天前
这个莫氏鸡煲的味道果然好,味道鲜美#香料 #莫氏鸡煲 #配方分享 #美食
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Eileen飞高高
2天前
不用跑去佛山,在自己家就可以做啦#莫氏鸡煲 #莫氏鸡煲配方 #顺德美食 #刘雨鑫
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虎叔养生局
2天前
莫氏鸡煲秘方公开 #真实生活分享计划 #滋补养生 #煲汤 #养生 #莫氏鸡煲
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照哥鸡煲
3天前
不用排队,一比一复刻莫氏祛湿鸡煲 身为天天在祛湿的广东人,莫氏鸡煲的药材锅底早就研究透了,菜市场买齐食材就能完美复刻~ 开吃前先喝一碗,满是五指毛桃的椰香#深圳美食 #美食 #莫氏鸡煲 #最好吃的鸡煲 #照哥鸡煲
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民膳房
2天前
在家1:1复刻爆火的莫氏鸡煲!配方大公开,做法超简单!#莫氏鸡煲 #鸡煲#广东美食 #家常菜 #全网最不想红的鸡煲火了
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青竹
2天前
莫氏鸡煲药材秘方大公开 春夏主要以祛湿为主,配方是:土伏苓、 伏苓、黄豆、陈 皮、五指毛桃、红枣、生姜片。 大家在家可以试一试自己煲来喝。这其实是一个祛湿、健脾、补气的万能汤底,不仅可以用来煲鸡,还可以用来煲猪骨、排骨或瘦肉。#莫氏鸡煲 #祛湿
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三原
2天前
最近火遍全网的莫氏鸡煲汤料包来啦!买回家复刻,不用去排长队了,好喝作用还真的很不错哦!#莫氏鸡煲 #煲汤 #为你煲汤 #广东靓汤 #煲汤食材
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超研说
2天前
#养生 #莫氏鸡煲 #陈皮 #药膳 #养生茶 缺一不可 无法复制
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将仔-台山农产品土特产
2天前
莫氏鸡煲的配方竟然是公开的,在家做也好喝,不用去凑热闹了#莫氏鸡煲
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居然系啊老黄
2天前
对于我这个中年男人,你说祛湿我还不想去凑热闹,你说冬天补肾,我怎么也得深入去了解……#黄锦的vlog #莫氏鸡煲配方#祛湿
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四方春瑞宇堂滋补养生专卖店
1天前
莫氏鸡煲,真材实料!简单一包煲出妈妈味鸡煲 含野生五指毛桃、土茯苓等真材实料,不用厨艺,普通锅/养生壶都能做,轻松煲出妈妈味滋补鸡煲~#好物推荐🔥 #滋补养生 #养生 #健康 #煲汤食材
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龙龙香料
2天前
最近很火的莫氏鸡煲配方,龙龙也破解出来了分享给大家#香料 #香料搭配 #配方分享 #莫氏鸡煲
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🌼妮儿🌸
2天前
#莫氏鸡煲 目前火爆🔥莫氏鸡煲,老板公开配方
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客家珍姐厨房日记
1天前
莫氏鸡煲排不到号,这个配方你直接抄就是了~毫不逊色超级好吃 #莫氏鸡煲 #美食vlog #祛湿汤 #为你煲汤 #鸡煲
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福蕾娜
2天前
广东土著的莫氏鸡煲来啦 哈哈,效果很好,果真会拉肚子!!! 听劝,自己拼齐药材开整,不要挤老莫啦 #莫氏鸡煲 #祛湿汤料
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敏妮粤享
3天前
莫氏鸡煲自己试做试吃 祛湿效果亲测有效 汤底药材:野生土茯苓,茯苓,陈皮,生姜片,五指毛桃,黄豆,红枣。#抖音趣胃计划 #莫氏鸡煲 #自己做美食 #广东靓汤 #抖音美食推荐官
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花间茶事
3天前
莫氏鸡煲配方来啦,在家也能吃上咯#谁懂这一口美食的满足感 #美食小技巧 ##健康美食自己做
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戴艺精选•
3天前
到不了佛山吃莫氏鸡煲,请跟着这个配方,在家也可以轻松复刻,汤鲜肉嫩,很适合这个潮湿的天气#莫氏鸡煲 #潮湿天气 #煲鸡汤 #戴艺
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芳芳妈妈
2天前
这几天火爆全网,老板累到说想关店的佛山顺德莫氏鸡煲,其实自己在家也可以做,这样做出来的鸡皮脆肉滑,汤鲜味美,请记住这个配方,很适合现在潮湿的天气,你也快试试吧#莫氏鸡煲#家常菜#药膳鸡煲 #广东靓汤 #为你煲汤
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玉玄道康养生活号
2天前
全网爆火的莫氏鸡煲,配料养生逻辑一次讲透! 土鸡+五指毛桃+土茯苓+茯苓+黄豆+红枣,一锅鸡煲喝完这么舒服,老广太会了。#莫氏鸡煲 #五指毛桃 #养生汤 #祛湿 #玉玄道
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小黑讲本草
1天前
5块6的莫氏鸡煲的配方我不允许哥姐们不知道#莫氏鸡煲#土茯苓#五指毛桃#灰枣#新会陈皮 五指毛桃:30g 土茯苓20g 茯苓:15g 陈皮:6g 白扁豆:30g 去核红枣:3颗 生姜:3片
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莫氏鸡煲药材配方是真的吗
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最新发布时间:2026-04-12 05:35
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