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餐饮餐谋张9月前
鲜鱼去腥，鱼怎么去腥#鱼怎么做好吃 #烤鱼制作 #纸包鱼 #鱼肉去腥
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橘子海🍊7月前
清蒸鲈鱼用葱姜水泡一会儿，做出来一点也不腥。#在家做美食 #美食
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轩妈小厨房2月前
清蒸桂鱼这样做，肉质鲜嫩，营养又美味，太好吃了#清蒸鳜鱼 #清蒸桂鱼 #快来一起尝个鲜 #家常菜 @伊利 #马年搭子选伊利
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火锅底料工厂月姐10月前
去腥葱姜水比例#去腥味 #自助鱼火锅 #餐饮创业 #美蛙鱼火锅 #火锅底料工厂月姐
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一兜妈妈1月前
花40块给孩子们做了一锅烤鱼，过年大餐吃腻了来一顿烤鱼#真是太过瘾了～#美食分享 #自制烤鱼 #小孩菜#凯度鲜矿水净水器
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轩妈小厨房3月前
清蒸桂鱼这样做，肉质鲜嫩，营养又美味，太好吃了#清蒸鳜鱼 #清蒸桂鱼 #快来一起尝个鲜 #三四钢铁锅 #家常菜
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火锅底料工厂—勇哥5月前
葱姜水制作过程，可腌制鱼、蛙、鸡、兔，带腥味的食材！#鱼火锅#美蛙鱼头#鱼火锅底料#底料工厂#火锅底料
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梦琦的火锅生意经1月前
鱼火锅店的鱼这样腌制嫩滑爽口，没有腥味#美蛙鱼火锅 #鱼火锅#腌鱼教程#去腥 #鱼
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琦妈小厨房1周前
鲈鱼用来这样做特别鲜美肉质又紧实！#清蒸鲈鱼 #蒸鱼
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吃饱了再说10月前
鳜鱼这样做不柴也不腥#家常菜#美食分享 #鳜鱼 #做菜小技巧 #红烧鳜鱼
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巴蜀辣韵赵伟（招团队）1月前
鱼火锅去腥增嫩3步骤：1葱姜水，2盐，3腌鱼粉，你处理鱼火锅用什么方法去腥增嫩的呢？#鱼火锅 #火锅底料 #火锅底料工厂 #巴蜀辣韵
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晴晓9月前
✅多宝鱼身上的粘液要用刀刮干净，腥味主要来源，浸泡葱姜水也是去腥的关键 ✅鱼要现杀现蒸，冷冻过的鲜味直接打对折！ ✅ 蒸好关火焖3分钟锁住所有鲜味 #上热门 #家常菜 #美食教程 #清蒸多宝鱼 #在家做美食 @抖音小助手
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@厨之乐👨🏻‍🍳9月前
香煎金鲳鱼#抖音美食创作人 #闽南美食推荐官 #同城美食
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轩妈小厨房4月前
清蒸桂鱼这样做，肉质鲜嫩，营养又美味，太好吃了#清蒸鳜鱼 #清蒸桂鱼 #强烈推荐 #快来一起尝个鲜 #家常菜
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一粒·麦子2周前
每一天都是限量版，值得被记录#生日🎉#记录真实生活 #日常vlog
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芳的小生活2月前
新手小白都能做的烤鱼嘎嘎好吃😋#烤鱼家常做法 #美食分享
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李校长鲜鱼火锅🐟梁姐1月前
鱼火锅去腥入味秘诀，嫩滑无腥味的腌制技巧#李校长鲜鱼火锅#西昌美食#烹饪技巧#美食分享#鱼火锅
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小鹿家的家常菜6月前
先用葱姜盐泡过的鲈鱼，一点不腥#家常菜 #鲈鱼 #鲈鱼做法 #清蒸鲈鱼 #清蒸鲈鱼做法
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欣·食🍳10月前
喜欢吃鱼又怕腥的就把鱼用葱姜水泡一下，这样蒸出来的鱼一点都不腥。#清蒸石斑鱼 #厨房最靓的仔 #我的厨房日记 #好好吃饭大赛 #快手菜
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小任哥的一天9月前
这道麻辣鱼块，麻辣鲜香，回味无穷#新鲜出炉 #家常菜 #抖音美食推荐官
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扬州韩大厨2天前
取江河之鲜，以时间转化，用武火快蒸。一口咸香，尝尽老扬州的温柔家常～#地方特色美食#农村美食#扬州美食#咸鱼#下饭菜#我要上热门
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轩妈小厨房1月前
清蒸桂鱼这样做，肉质鲜嫩，营养又美味，太好吃了#清蒸鳜鱼 #清蒸桂鱼 #快来一起尝个鲜#家常菜
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幸福瓜叔11月前
水浸桂鱼味道的确不错，就是费葱姜和时间…#美食#清蒸桂鱼
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光头董大厨11月前
放心试做详细比例精确到克1新鲜鱼肚1000克加小苏打50克高度白酒100克葱姜各100克腌制12小时。2腌好的鱼肚控水放气，用80度水煮一到两分钟捞出放冰水泡发12小时。3泡发过的鱼肚捞出控水加白糖200克生抽200克米醋258克藤椒油75克鸡精50克味精50克红油150克蒜蓉辣酱200克蒜末姜末红椒各30克放冷藏泡两小时 @ #家常美食 #酒店特色菜 #招牌菜
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米米木木爱做饭9月前
家常红烧鱼 零失败教程！鱼肉鲜嫩入味，酱汁浓郁拌饭绝了！做法简单，厨房小白也能轻送搞定！鱼洗净改一字花刀，用葱姜料酒腌制10分钟去腥，煎鱼前用生姜擦锅或者油里撒盐防粘 汤汁别收太干，拌饭超绝！ 看完视频你也能秒变大厨！收藏起来快@你的饭搭子给你做～ #红烧鱼 #家常菜 #美食教程 #下饭菜 #抖音美食创作者
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夜深了~安1月前
香炸巴沙鱼｜外酥里嫩 一口沦陷 巴沙鱼消冻，泡两次换换水，最后在用白醋水泡一会，去除报水剂更健康。 巴沙鱼切快，用盐、白胡椒、葱姜蒜，料酒腌一下去腥。 先裹一层淀粉，再裹蛋液，最后粘满面包糠。 油温六成热，下锅炸至金黄捞出，复炸10秒更酥脆。 最后蘸上番茄酱或椒盐，外酥里嫩无刺，大人小孩都爱吃，零失败超简单！#健康美食自己做 #年夜饭菜单提前曝光了 #年夜饭 #年夜饭菜谱 #巴沙鱼做法
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鸿鸿3月前
#掌握这个蒸鱼小技巧，让鱼鲜美上桌 #美食制作 #吃美食视频 #蒸鱼
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乐爸爱做菜4月前
清蒸桂鱼这样做，肉质鲜嫩，营养又美味，太好吃了#清蒸鳜鱼 #清蒸桂鱼 #强烈推荐 #快来一起尝个鲜 #家常菜
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小鹿家的家常菜5月前
鲈鱼这样做，又嫩又香#美食教程 #清蒸鲈鱼 #鱼 #鲈鱼#鲈鱼的神仙吃法
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赵料1周前
美蛙鱼火锅完整教程#美蛙鱼火锅 #火锅 #火锅底料工厂 #餐饮 #成都 @DOU+小助手
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矫情煮妇nxg1周前
川菜老师傅不外传的🐟去腥妙招‼️鲜辣细嫩巨下饭🔥 #自己在家做美食 #红烧鱼 #水煮鱼 #鱼的花式做法 #酸菜鱼配方
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阳爸爱做菜2月前
清蒸桂鱼这样做，肉质鲜嫩，营养又美味，太好吃了＃清蒸鳜鱼 ＃清蒸桂鱼 #快来一起尝个鲜＃家常菜
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乐爸爱做菜2月前
清蒸多宝鱼这样做，肉质鲜嫩可口，营养丰富，大人小孩都爱吃#清蒸多宝鱼 #蒸鱼 #家常菜 #真实生活分享计划
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麦芽糖1周前
清蒸鲈鱼这样做，肉质鲜嫩，营养又美味，非常好吃！#清蒸鲈鱼 #家常菜#强力推荐
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鱼小丸Ai笔记11月前
清蒸鲈鱼（鲜嫩不腥） 鲈鱼改花刀，鱼肚塞姜片，水开后蒸8分钟。 倒掉蒸鱼水，铺葱丝，淋热油激香。 沿盘边倒入蒸鱼豉油（避免直接浇鱼身）。 关键：蒸制时间根据鱼大小调整，1斤以内8分钟足够！ #清蒸鲈鱼 #宴客硬菜 #零腥革命 #新手必学 #分子料理
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大口吃饭2天前
小大人们长大了要好好吃饭而不是眼泪拌饭#麻辣水煮鱼 #抖音美食推荐官 #家常菜 #美食 #好好吃饭
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温州阿琴姐美食5月前
酸汤鱼 #家常菜 #酸汤鱼
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恩恩教做菜1月前
#油盐水浸鱼 #一起学做菜 #美食制作分享 #美食教程 #美食推荐
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大钰的幸福生活11月前
最治愈的味道，从来不在山珍海味里，而在记忆深处，那口带着乡愁的家常菜里。#旱蒸鱼 #美食 #家常菜 @抖音创作小助手
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小鹿家的家常菜3周前
泡过葱姜水的鲈鱼，蒸出来真的一点不腥 #鲈鱼#清蒸鲈鱼 #鲈鱼做法 #清蒸鲈鱼做法 #鱼
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小鹿的生活记3月前
今日份简易晚餐~清蒸鲈鱼，也是非常美味的呀！ #唯有美食可以治愈一切 #抖音美食创作人 #2026美食节 @抖音小助手 @DOU+小助手
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小鸥后厨2天前
简单学做菜，日常家庭版，没有超多细节，谁都能做 #这是真正的硬菜 #亲自下厨自制美食
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恩宝吃饭啦2天前
在家花的30块钱搞定的香辣烤鱼，我能吃一辈子，麻辣鲜香，超级入味，香到邻居来敲门，配菜也好好吃，学会了都去做给家里人吃吧！#抖音美食创作者 #烤鱼 #家庭版烤鱼 #煎鱼外焦里嫩 #鱼火锅
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安心美食2天前
家里有老人，孩子爱吃鱼的，那你一定要试试这个无骨无刺的鲷鱼片也叫罗非鱼片，罗非鱼被誉为水中鸡肉，我们这个都活鱼取片去刺去骨。收到货还特别新鲜，撕开包装解冻放到葱姜水泡一下增香去腥，泡好放到盘子里放葱姜大火蒸8分钟，蒸好把葱姜取出倒掉多余的水，放葱丝，淋上蒸鱼豉油，再倒入热油，无骨无刺的清蒸鲷鱼片就做好了，真的太适合小朋友吃了#鲷鱼片 #家常菜 #鱼
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心安在杭州1周前
步骤 1️⃣ 牛腱子泡冷水2小时，泡出血水，中途换水（去腥关键！） 2️⃣ 冷水下锅+葱姜料酒，煮开撇浮沫，捞出洗净 3️⃣ 锅底铺葱姜，放牛肉+所有香料，加生抽老抽冰糖 4️⃣ 加热水没过牛肉！大火烧开转小火焖90分钟 5️⃣ 关火千万别捞出来！泡一夜更入味，肉质不柴 6️⃣ 冷藏切片，蘸蒜泥辣椒油，一口封神！ ✅泡一夜是灵魂！切片不散，咸香透骨 ✅新手也能一次成功，年夜饭、追剧必备硬菜 ✅低脂高蛋白，减脂期也能放心吃 #酱牛肉 #家常菜谱 #美食教程 #懒人美食 #下酒菜
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杨总实战创业路3天前
在家做清蒸鱼，记住这3步，鲜嫩不腥，饭店大厨都这么做！ ① 鱼改花刀，用葱姜料酒腌制10分钟，去腥入味； ② 水开上锅蒸8分钟，时间长了肉就老了； ③ 倒掉盘里的腥水，铺葱姜丝，淋一勺热油激香，再浇上蒸鱼豉油。 这样做的清蒸鱼，肉质鲜嫩，蒜香浓郁，家里老人孩子都爱吃！ #家常菜 #厨师创业 #永州血鸭 #酸梅蒸鲫鱼 #美食教程
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厨神妈妈的美食日记5天前
鱼肉最好吃的十种家常做法‼️最后一种好吃到转圈 #鱼肉的做法 #鱼的做法 #鱼的做法大全 #优质蛋白质 #优质蛋白质食物
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🌻玲玲在上海2月前
剁椒鱼头：食材，鱼头，剁椒 鱼头处理好洗净用葱姜反复搓洗鱼身去腥，在用葱姜水泡十分钟左右，在用流水冲洗干净，用厨房纸把水吸干，摆好在大盘子里 生姜切沫，大蒜切沫起锅烧油，把蒜沫和姜沫炒香，倒入剁椒一起炒香放少许白糖，鸡精拌匀铺在鱼头上，蒸锅上汽蒸二十分钟左右，拿出来撒上葱花浇热油即可#家政阿姨我的沪漂生活
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老恒香食品百货店1周前
#美食经验分享 #创作者中心 #创作灵感
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小吃货1周前
#好食材吃出幸福感 #教你煮出鲜美鱼汤 #好吃的食材怎么做都好吃 #好食材不浪费 #普通的食材做出美味
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卖馄饨的老张（建业城商业街）10月前
馄饨馅去腥的关键 当天晚上晚上泡制 不影响明天调馄饨馅用#美食 #馄饨 #纯手工 #好吃不贵经济实惠 #建业新城
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小帅爱吃菜1月前
炖鱼技巧多，记住这几步，肯定好吃到停不下来#厨房小妙招 #家常美味 #家常菜教程 #炖鱼做法
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陈皮噢1周前
在家做水煮鱼，步骤简单。麻辣过瘾超下饭！#水煮鱼家常做法 #懒人美食 #川菜 #美食教程
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小果美食厨房3月前
#创作灵感 #抖音美食推荐官 每天学会一道美食#清蒸鲈鱼 @DOU+小助手
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饱饱好2月前
蒸鱼掌握时长是关键 #美食教程 #蒸鱼 #多宝鱼做法 #多宝鱼 #家常菜
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自贡雯妹1月前
泡椒坨坨鱼 自贡特色菜泡椒坨鱼，按照这个方法做出来的鱼肉酸辣鲜美！里面的嫩姜丝简直太好吃了#家乡特色美食晒出来 #泡椒鱼 #自贡菜 #舌尖上的味道地方特色菜 #晚饭吃什么
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大吉家常菜1月前
零失败的清蒸鲈鱼，鲜嫩不腥，年夜饭必备， 做法简单赶紧试试吧！#清蒸鲈鱼#年夜饭#鲈鱼的做法#家常菜#下饭菜
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渔客来厦门海韵生商贸有限公司水产制品专卖店4周前
墨鱼干别直接下锅！很多人做错，难怪腥味重、咬不动👇 咱们家的墨鱼干是无盐淡晒，零添加，千万别泡太久！水泡15分钟就够。 墨鱼皮也别扔，满满花青素，营养都在这里！ 阿宝的正确做法： 1️⃣ 墨鱼干用火烤一下，去腥增香 2️⃣ 切成小条，泡15分钟洗净 3️⃣ 热油下姜片爆香，倒入墨鱼肉炒到微卷 这样处理过的墨鱼，煲汤、煮粥、炖猪脚都巨好吃！汤鲜肉嫩，孩子抢着喝🍲 你学会了吗？评论区告诉我👇#墨鱼干的家常做法 #淡晒墨鱼干 #墨鱼干煲汤 #本港墨鱼干 #墨鱼干莲藕汤
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咪咪厨房2天前
#十亿流量扶持计划 #vlog日常 #跟着抖音做美食 #我的厨房日记 #在家做美食
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小赵有料（依厨餐调配方破解-应用）6月前
你的烤鱼还在是用水泡很久才入味吗，来看看我今天的这个料，摸在烤鱼上，马上就可以烤，操作方便味道还好#依厨餐创#餐饮配方破解 #调味料 #烤鱼 #烤鱼腌料
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小五的厨房3周前
#美食教程 #美食分享 #美食分享 #下饭菜推荐 #厨房日记
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范小颠美食3月前
有没有喜欢吃葱香鲫鱼的，🤫我就是问一哈^_^#舌尖上的美味
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靓仔爱煲汤3天前
#煲汤#滋补#广东靓汤#为你煲汤
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依妈小厨房(家常菜)7月前
#厨房小白养成记 #创作者中心 #创作灵感 #炖鱼 #炖鱼小常识
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