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浙台温咸菜铺3月前
#美食制作教程 儿菜：浙江温州、台州、嵊州等地常见叫它娃娃菜，强调其脆嫩口感。今天分享腌制娃娃菜的做法！#美食制作分享 #儿菜#娃娃菜#抱儿菜
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川页人云3月前
腌制步骤 第一步：买来娃娃菜泡盐水30分钟清洗干净，叶子多根部老等的去掉 第二步：选择无油容器，刀，菜板（注：千万不要沾油）用刀切片厚度看每颗娃娃菜大小自己定夺切厚薄，标准切4毫米厚度最佳 第三步：切完厚片装密封盖容器（放一层娃娃菜撒一层盐以此类推（注：盐不要撒过多，我购买2斤多娃娃菜盐用了3克），盐腌制完毕找一个无油重力压制一晚上娃娃菜出水即可。 第四步：腌制一晚娃娃菜要调腌制料汁调味搅拌均匀装密封罐3天左右从绿变黄就可以下饭入口脆爽可口，（注：调腌制料汁配料：糖15克、白醋50毫升、盐3克、均匀调腌制料汁前娃娃菜一定要找挤压过滤网袋子，挤压腌制一晚的盐水分，挤压盐水是让娃娃菜不带苦涩味，也有助与盐腌制过多了也方便添加其余调味料量多少好定夺） 举例：特别今日有油腻菜肴搭配一小碟酸甜脆口娃娃菜非常解油腻最佳搭配
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匠心独艺.6月前
创意冷菜制作分享 豆腐乳汁泡娃娃菜 这道菜吃起来口感很香而且不腻适合下饭下酒神器 下面教大家制作⬇️ 主料：娃娃菜5包 制作：娃娃菜掰开清洗干净 加入盐白糖沙水后清洗干净 将水份挤干 泡入豆腐酱汁中 腌制四个小时入味即可卷起 进行装盘 不仅成本低且出餐快 适用于各类餐饮场所 具体比例在视频内 大家可以保存起来运用 #美食制作分享 #美食视频 #治愈美食系列 #娃娃菜泡菜的制作方法 #烹饪艺术
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滑蛋🍳3月前
现在泡娃娃菜是我的心头爱，洗了之后晒两天再泡，泡出来很爽脆，炒菜，凉拌都很棒！新吃法就是拌冲菜，味道很特别！你们也试试！#泡菜 #我的厨房日记 #泡菜坛子 #泡菜盐 #四川泡菜
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美食家常菜谱5月前
#抖音美食创作者 #抖音美食教程 #娃娃菜家常做法
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浙台温咸菜铺2月前
#抖音美食创作者 #美食制作分享 #美食纯手工制作 #教你做美食 #娃娃菜家常做法 今天跟大家分享娃娃菜（尔菜）的第二种腌制方法🫰🫰🫰
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童妈的料理1年前
宁波人腌菜基因大爆发之腌娃儿菜清脆爽口又解腻 你们知道娃儿菜吗 也叫儿菜、娃娃菜 现在正是它最嫩的时候 这个菜做成腌菜咪道赞足了 做法类似宁波的腌萝卜 清脆爽口下饭解腻 做法也简单没吃过的可以试试！ #春菜打野赛开幕了 #舌尖上的抖音 #腌儿菜 #我的厨房日记 #第一口春味
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阿斌爱做菜8月前
夏天开胃小菜，凉拌娃娃菜教你在家简单2步做出酸辣爽口的凉拌娃娃菜。#凉拌娃娃菜#凉拌娃娃菜做法#真的很summer #夏夜胃容量256g #娃娃菜
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哥们儿会做菜3月前
店内凉菜《泡椒娃娃菜教程》！朋友们想学啥菜评论区留言，出教程！#美食教程 #抖音美食推荐官 #凉拌菜 #抖音美食 #美食 唐河特色凉拌菜；@唐河县白金武板面馆
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晨妈4月前
你要问我吃的什么最拿手， 那不得不说我腌泡菜最拿手，你们一定要去试试这个泡椒娃娃菜，真的巨开胃巨好吃#下饭神器 #我的厨房日记 #腌泡菜做法
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韦哥🔥美食1月前
酸辣开胃做法简单，几分钟就能搞定的一道开胃小菜#美食教程 #家常菜 #抖音美食创作人 #娃娃菜
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宁波阿珍爱美食1年前
自己腌制娃娃菜的快乐，谁做谁知道！ 把脆嫩娃娃菜洗净切块，撒上秘制调料，轻轻揉搓，装进密封罐，静候几天，就能收获一罐酸甜开胃的自制腌菜，早餐配粥绝了！#农村美食 #宁波家常菜 #宁波阿珍爱美食 #宁波老话美食 #腌制娃娃菜
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芝润妈妈家1月前
炝拌娃娃菜 酸辣凉拌菜-炝拌娃娃菜，酸辣好吃，特别的解腻。#凉拌菜 #炝拌娃娃菜
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丹君K1月前
352集|过完年就想吃口清爽的小凉菜，几分钟搞定巨好吃😋#凉拌娃娃菜 #娃娃菜 #凉拌菜
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小粥仙餐饮梁冬冬6天前
生炝娃娃菜简单清脆有好吃下饭菜#冷菜制作分享 #冷菜教学 #简简单单又一餐
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贺塞3月前
厨房小白也能拿捏！酸辣可口的泡椒娃娃菜#农村美食#农村生活
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喵喵在崇明1月前
娃娃菜苦吗？这样做不要太好吃哦～#美食 #美食教程 #我的厨房日记 #儿菜 #娃娃菜
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小小1月前
#食疗小妙招 #分享家乡美食 #展示一下我的自制美食
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蒜香胖子8月前
超简单的夏日小菜，真的不试试么 1、一颗娃娃菜掰开，洗干净，大片的叶子掰开，沥干水分 2、一勺盐、一勺糖，翻拌均匀腌制半小时，然后把水倒掉 3、加入少量蒜泥，半勺味精、半勺鸡精，白米醋，大概你自己喝水两口那么多吧，加入适量红油 4、装盘撒上葱花，开吃！ #美食 #美食教程 #菜谱 #家常菜 #快手菜
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饭饭爱吃3天前
凉拌娃娃菜｜清爽解腻天花板！ #抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 #凉拌菜 #凉拌娃娃菜
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努力的山里娃3月前
泡椒娃娃菜的详细教程来了，需要的家人们看过来了，跟着一起做起来吧，简单分享，仅供参考，不喜勿喷。#记录真实生活 #泡菜 #亲手制作美食 #厨师 #分享家乡美食
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叶食记（家常菜）1周前
这样做的凉拌娃娃菜真是百吃不厌，又脆又嫩，酸辣又开胃，贼香#妈呀太香了 #凉拌娃娃菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 #在家做美食
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@憨憨小篮子🙆5月前
记录一次伟大的冒险——宿舍首泡娃娃菜！ 步骤：放了娃娃菜，放了糖醋盐，剩下的交给时间和缘分，敬请期待后续！#好吃到停不下来 #vlog日常 #当代大学生精神状态 #发疯文学 #干饭人日记
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小张爱美食9月前
酸辣开胃的腌娃娃菜，做法简单！#美食制作分享 #在家做美食 #腌辣白菜 #抖音美食创作者
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蓉孃孃美食1月前
#泡椒娃娃菜#下饭神器#解腻神器 #开胃小菜#家常腌菜
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Cooking day4周前
【韩式料理】水泡菜，口感清爽，夏天的时候可以试一下 娃娃菜 3 个，1.8 公斤。水一升，加入千日盐一杯 170 克，先撒一半盐溶解到水里，再把盐水淋在娃娃菜上，剩余的一半盐，每一片都均匀撒入，腌制一小时三十分，中间三十分的时候上下翻一下。 锅中加入水三百毫升，面粉两勺，搅拌均匀，开火煮到慢慢起泡，再煮三十秒，然后关火晾凉。 细葱半捆，切 45 厘米长度；萝卜 250 克，切片切丝；红辣椒 8 个切段。 两个蒜先放，其余材料放入搅拌机：青红辣椒三个切段，生姜一小段，大蒜一把，洋葱半个，梨汁一罐，鲣鱼鱼露三分之一（七十毫升），面糊 200 毫升，水搅拌均匀，再加入剩余的两个红辣椒，再搅一两次。 玻璃盒中倒入搅拌好的酱汁，红辣椒粉一杯，摇匀。 生水一升，千日盐两勺，青梅汁三勺，原糖半勺，搅拌均匀。 腌制一小时后的娃娃菜清洗干净，沥水二十分钟。 然后汤汁里放入萝卜丝和葱丝，再把娃娃菜放入汤汁里面，即可完成。 #泡菜 #韩国泡菜 #美食 #抖音美食推荐官
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阿付1周前
如果你每天不知道吃什么，就跟着视频做吧，小白也能学会 #家常菜#家常小炒 #今日美食分享#美食##快手菜
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田田美食记3周前
娃娃菜的新吃法，清爽解腻，非常适合这个季节。#凉拌娃娃菜 #美食 #家常菜
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H_09⁰⁹1周前
简单又解腻的凉拌娃娃菜，脆嫩爽口 几分钟搞定，下饭下酒绝了，餐桌必备小凉菜 #凉拌娃娃菜#家常菜#下饭菜#开胃小菜#厨房小白
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青海宁姐5月前
#记录真实生活 #在家做美食#泡椒娃娃菜#泡椒娃娃菜很多人都喜欢吃，我也不例外，酸酸辣辣，想想都觉得美，今天就动手做一做，大家也赶紧动手做起来吧。
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食话食说1周前
白灼娃娃菜，吃着鲜香味美，做法简单方便！喜欢的话，赶快做起来吧！#白灼菜#白灼娃娃菜 #白灼汁 #抖音美食创作人
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吉有家4月前
你们都收到这个辣白菜的酱料了吧？今天出个辣白菜的教程，这个白菜我选的是娃娃菜，不想整颗腌的。你就像我这样把它都切好，然后撒上食用盐，然后给它抓拌均匀，腌制四小时，再用清水给偷洗两遍，把盐分都掏出去，再给它攥干水分。比如辣白菜的酱料我只用了半包。喜欢吃韭菜的里边也可以少放一点韭菜啊，抓拌均匀就可以了。他这个是腌完就可以吃了，吃不了的就装盒放冰箱保鲜层。#美食 #下饭神器 #韩式辣白菜 #太好吃了
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倪叫心哥2天前
下期学习什么菜，评论区，我来出教程！#夏天必备的凉拌菜 #创作者中心 #创作灵感 #娃娃菜
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不吃预制菜的杭州妈妈们1月前
封神炝拌娃娃菜🔥5分钟搞定比肉还香 减脂期疯狂爱上的凉拌菜！ 酸辣开胃、脆嫩爽口，零失败巨下饭 食材准备 娃娃菜、蒜末 万能料汁 生抽+香醋+少许糖+盐+秘制辣椒油 做法 1. 娃娃菜洗净切长条，焯水30秒捞出过凉水，沥干装盘 2. 表面铺蒜末、小米辣、白芝麻，撒葱花 3. 淋上热油激发香味，倒入调好的料汁拌匀 4. 冷藏10分钟更入味，清爽解腻绝了 简单快手又低脂，厨房小白也能轻松拿捏 配米饭、面条都超可，炫一盘没负担～ #炝拌娃娃菜 #家常凉菜 #减脂餐 #开胃菜 #为了吃我做足了准备@岙桥里 @简一的美好生活 @不刷题的数学陈 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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番茄个牛腩1周前
糖醋娃娃菜~(¯▽¯~) #真实生活分享计划 #糖醋娃娃菜 #凉拌娃娃菜 #凉拌菜 糖醋娃娃菜
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珺珺爱美食A3天前
这样做的凉拌娃娃菜酸辣爽口又开胃#美食 #美食教程 #美食趣胃计划#美食分享 @抖音电商作者成长 @抖音作者助手
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梅姐的私房菜4天前
娃娃菜就不要烫火锅了，这样泡一泡，酸辣开胃，一盆不够吃。 #美食#泡菜 #腌菜 #凉拌菜 #家常下饭菜 @抖音小助手 @抖音创作者中心 @阿蔡美食教学
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好好吃饭呀（学做菜）4天前
简简单单酸酸辣辣的爽口小凉菜，一吃就停不下来#凉拌菜 #下饭菜 #家常菜 #抖音美食推荐官
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美食记1周前
就这个酸辣娃娃菜，我能多吃三碗饭！ 家里有娃娃菜的，一定要试试这个做法！ 酸辣开胃，脆爽入味，做法超级简单，几分钟就搞定。 配米饭、配粥、配面条都超香，厨房小白也能一次成功， 赶紧收藏起来试试吧！ #凉拌菜 #酸辣娃娃菜 #家常菜 #快手菜 #下饭菜
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一一妈妈3天前
酸脆娃娃菜#下饭神器 #下饭菜 #温州美食 #美味 #家常菜
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玫瑰酒酒的美食教程6天前
娃娃菜怎么吃，来试试酸辣娃娃菜吧#美食 #美食教程 #娃娃菜 #地方特色美食 #味道好极了你们想吃吗
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澄县杨厨3天前
生呛娃娃菜#自制家乡特色小吃
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小李家常菜4天前
#家常菜 #凉拌菜#美食教程#抖音美食推荐官
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阿凡提星人2天前
夏日下饭神器：蒜蓉蒸娃娃菜制作 1. 娃娃菜洗净切瓣摆盘，蒜末热油炒至金黄，加生抽、蚝油、少许盐调成蒜蓉酱。（直接成品蒜蓉酱也可以） 2. 均匀淋在娃娃菜上，美的电蒸锅水开上锅蒸10分钟，出锅撒葱花，鲜香入味，清淡又下饭。#复刻元哥食谱 #美的电蒸锅 #美的全屋智能 #蒜蓉娃娃菜 #蒸菜
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金典美食2天前
#美食教程 #凉拌菜 #美味下饭菜 #特色家常菜
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周周美食4天前
餐桌上别全是大鱼大肉，做不道这样的小凉菜，好吃又解腻#凉拌娃娃菜 #美食#美食教程 #家常菜
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豪妈轻食日记3天前
❤️娃娃菜别在炒着吃了！这样凉拌清甜脆爽，简单又好吃～#健康美食 #凉拌娃娃菜 #低卡减脂餐 #简简单单又一餐 #娃娃菜新吃法
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闫地的美食分享1周前
#真实生活分享计划 #美食教程讲解 #爽口凉菜 #娃娃菜 #抖音美食推荐官 娃娃菜的神仙吃法、又好看、又好吃、又好做、抓紧学起来吧、天热了、这道菜非常非常非常适合哦
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微笑的柚子妈6天前
每天在不断努力学习的路上， #创作人计划扶持第一期 #腌酸菜 #在家做美食 #保存点赞关注
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拉面梦拉面调味品专卖店1月前
#美食教程 泡椒娃娃菜这样做清脆酸辣爽口，下饭必备。#美食
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卖卤菜的汪妹（长期招收学徒）3天前
先用盐泡五分钟，清洗，再次清洗。#纯天然绿色蔬菜
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娃娃菜3天前
#烤肉腌制方法
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Cooking day2周前
【韩式料理】凉拌大娃娃菜，更多韩餐食谱进入粉丝群领取 大娃娃菜一个（约650克），先对半切开，再对半切一次，去掉菜头后斜切成片。 腌制关键调汁：取100毫升水，加入1/3勺代糖、两勺千岁盐，搅拌至调料融化。 将切好的娃娃菜放入调好的汁中腌制四十四十分钟，腌制到二十分钟时，将娃娃菜翻拌一次。 细葱切成3~4厘米的段备用。 调拌料：碗中加入3勺辣椒粉、1勺蒜泥、1/3勺生姜末、半勺虾酱、3勺鱼露、1勺糖稀、1勺芝麻，搅拌均匀。 娃娃菜腌制四十分钟后，先清洗一遍，再清洗第二遍，放置十分钟沥干水分。 把沥干水的娃娃菜放入盆中，倒入调好的拌料拌匀，再加入切好的细葱段抓拌均匀，最后撒上少许芝麻，即可完成。 #泡菜 #韩国泡菜 #泡菜的制作方法 #韩式料理 #美食教程
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芳姐爱宅家3周前
#凉拌菜#娃娃菜#家常菜#美食教程
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兮兮吖3天前
十道家常菜，简单好吃又下饭#好吃又下饭的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #凉拌菜 #家常菜教程
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厨法（家常菜）4月前
#家常菜 #家常菜教程 #炒娃娃菜 几分钟炒出娃娃菜，娃娃菜用盐腌制一会可以去除部分苦味。
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AI京城国有2月前
夫妻食用娃娃菜后上吐下泻入院，真相并非蔬菜本身，而是装过亚硝酸盐的碗未洗净导致中毒。日常一定要注意厨房容器的清洁与分类，正规娃娃菜可放心食用。#食品安全 #厨房安全 #亚硝酸盐 #饮食健康 #生活常识
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小田美食2月前
#家常菜 #娃娃菜家常做法 #酸辣白菜家常做法
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迷糊桃食光2周前
#凉拌娃娃菜 开胃小菜，下饭一绝 ，好吃😋 #满级吃商通关赛 #腌白菜 #上热门@抖音小助手
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@王婆媳5月前
坛藏时光的酸鲜，脆嫩嚼出烟火气，简单腌制，解锁三餐佐味的快乐！#自制酸菜 #烟火向星辰所愿皆成真
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索菲燕美食3周前
#美食#泡菜
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@海燕（家常菜）4天前
#真实生活分享计划 #家常美食教程 #素菜 #家常菜教程 #美食
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寇奶奶4月前
冬天的第一潭泡菜好了，赶紧去试试，可真好吃 #家常菜 #泡菜 #开胃菜 #腌制 #美食教程
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