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七宝妈的日常1周前
#咸蛋黄肉松#咸蛋黄肉松青团 #咸蛋黄肉松馅#万能咸蛋黄肉松馅
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小宁少吃点1月前
救命！这咸蛋黄嫩鸡披萨也太会了吧！🤤 金黄酥脆的炸鸡裹满咸蛋黄碎， 拉丝芝士拉到犯规，软乎乎的意式饼底， 每一口都咸香浓郁，幸福感直接拉满！ 谁能拒绝这口热量炸弹啊！ #咸蛋黄控 #披萨的正确打开方式 #美食日常 #我的今日份coloreat #意式披萨
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心心小屋6天前
🔥搅搅就能做的咸蛋黄一口酥❗️❗️酥到掉渣 #青年创作者成长计划 #咸蛋黄一口酥 #吃了甜食会开心 #一口酥 #桃酥 @抖音小助手
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小C麻麻7月前
中秋节要到了，做月饼蛋黄酥都会用到咸蛋黄，那新鲜的咸蛋黄怎么处理呢？预热烤箱，咸蛋黄剥壳，去掉蛋白膜，洗干净，喷白酒，烤箱实测150度烤10分钟，泡油，冰箱冷藏备用#烘焙
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【咸蛋黄专家】王落尘9月前
遇到咸蛋黄硬心该怎么解决？ 咸蛋黄的硬心究竟是怎么产生的呢？ 其实是因为鸭蛋在腌制时，盐分会从蛋清逐渐渗透到蛋黄里，蛋黄中的脂肪在盐的作用下析出，形成了流油。如果盐的浓度过高，外层快速硬化，阻碍了盐分继续向内渗透，就形成了硬心。 另外一个情况就是，温度控制的不好，突然降温，会导致脂肪重新凝固。就像黄油遇冷变硬，咸蛋黄中心的脂肪因盐分不够或低温“罢工”了，进而也会形成硬心。#工厂实拍 #咸蛋黄源头工厂 #烘焙
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咸蛋黄研究所【十年咸蛋黄源头工厂】3月前
#真实生活分享计划 烘焙小技巧 一条视频带你 告别咸蛋黄的硬心！#咸蛋黄 #咸蛋黄源头工厂
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咸蛋黄研究所【十年咸蛋黄源头工厂】3月前
#真实生活分享计划 咸蛋黄的冷知识 不含硬心的打碎重塑咸蛋黄 适合哪些产品用？又不适合哪些产品？#咸蛋黄 #咸蛋黄厂家 #咸鸭蛋黄
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小刘做饭日记～1周前
家庭版咸蛋黄焗南瓜🎃饭后小甜点#跟着抖音做美食 #懒人美食 #空气炸锅美食
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爱吃基摩人1周前
一人食vlog｜咸蛋黄火鸡面 做完咸蛋黄鸡翅剩了两颗咸蛋黄，灵机一动和火鸡面一起炒了 #在家研究美食 #一人食记 #一人食 #火鸡面 #火鸡面的神仙吃法
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咸蛋黄研究所【十年咸蛋黄源头工厂】1月前
为什么食品厂要把原本整粒的咸蛋黄 打碎再重组搓圆？#咸蛋黄 #行业大揭秘 #咸蛋黄厂家
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大茗哥10月前
能不能怎么改进一下，让他更烂糊点像炖的那种一咬就脱骨？ 味正经不错，就是不太好啃！#咸蛋黄排骨 #排骨的神仙吃法 #做饭的男人 #学做饭 #好吃到停不下来
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泽泽爱吃饭2月前
6月龄蛋黄正确吃法❗️别再做错了 很多姐妹问我蛋黄怎么加 今天一次性说清楚👇 🥚 第一步：煮熟的蛋黄取1/4 （第一次一定要少量！） 🥄 第二步：用勺子碾碎 加温水稀释，搅成糊状 🥣 第三步：拌进冲好的米粉里 滴几滴核桃油，营养翻倍 ⚠️ 注意： • 第一次加在上午，方便观察过敏反应 • 连续吃3天，没问题再加量到1/2 我家娃吃得可香了～ 快收藏起来给你家宝贝试试 #宝宝不爱吃饭 #蛋黄做法 #辅食技巧 #辅食吃起来 #6月龄宝宝辅食
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柚崽吃饭饭～3周前
新手爸妈必看👧🏻 宝宝第一口蛋黄辅食指南 取1/8熟蛋黄 碾碎加温水 无过敏再慢慢加量 软嫩鲜香，宝宝超爱吃～#辅食分享 #婴儿辅食 #第一口蛋黄怎么吃 #宝宝米粉
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小超儿厨房11月前
这样处理过的咸蛋黄，个个流油翻砂，适合做各种蛋黄类美食#咸蛋黄处理 #咸蛋黄粽子 #纯手工制作美食 #咸蛋黄美食做法 #咸蛋黄怎么做
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洪天明9月前
谁懂啊！汕头的反沙咸蛋黄真的把我香迷糊了！ 刚咬下去是焦糖般的酥脆，牙齿轻轻一碾，那层糖霜就在嘴里化开，带着丝丝清甜。紧接着，咸蛋黄的醇厚咸香瞬间涌上来，沙沙的口感裹着糖衣的绵密，甜咸交织得恰到好处，一点都不腻！ 据说这手艺超讲究，糖要熬得刚好起沙，蛋黄得选流油的那种，火候差一点都出不来这味道。在汕头的老巷子里买上一盒，边走边吃，海风一吹，这滋味儿，绝了！ 本地人都说这是“会上瘾的甜蜜暴击”，果然名不虚传～ 来汕头的宝子们，答应我一定要试试！ #汕头美食 #反沙咸蛋黄 #潮汕小吃 #旅行吃什么
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达琳馄饨4月前
来呀来一起给小馄饨徒手剥咸蛋黄呀 #达琳 #达琳馄饨 #馄饨 #日常vlog
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咸蛋黄研究所【十年咸蛋黄源头工厂】8月前
买的咸蛋黄有硬心怎么办 中秋节马上就要到了，很多做月饼的工厂都已经在陆续的开始生产了。今天就来 聊一聊做月饼的咸蛋黄，存在硬心的问题，应该怎么处理。作为一个从事咸蛋黄行业十多年，涉足各类蛋制品深加工的行业老厂。今天我来告诉你两个办法。 #咸蛋黄源头厂家 #中秋节 #咸蛋黄知识#三农
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夏小姐失眠中7月前
咸蛋黄不腥，出油出沙，🈚硬心，处理技巧，可做月饼，蛋黄酥#月饼 #蛋黄酥 #咸蛋黄 #咸蛋黄处理 #月饼制作
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小李日常记2周前
6个月宝宝第一口蛋黄应该怎么吃？取1/8熟蛋黄 碾碎加温水 无过敏再慢慢加量 #第一口蛋黄怎么吃 #宝宝辅食 #宝宝第一次吃蛋黄
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九九*8月前
新鲜蛋黄处理方法。#美食 #新鲜咸蛋黄做蛋黄酥 #蛋黄酥的做法 #月饼做法 #好物分享
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咸蛋黄研究所【十年咸蛋黄源头工厂】1周前
烘烤咸蛋黄的技巧 咸蛋黄有没有办法 烘烤后更起沙流油 口感更好？一条视频讲清楚！#咸蛋黄 #咸蛋黄厂家
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咸蛋黄研究所【十年咸蛋黄源头工厂】3月前
#真实生活分享计划 咸鸭蛋黄中间的小硬块 就是咸蛋黄的硬心 会导致做出来的产品口感不好 如何处理咸蛋黄硬心 一条视频教会你！#咸蛋黄 #咸鸭蛋黄 #咸蛋黄厂家
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兜兜皆如愿🌾1周前
谁能拒绝一颗流油松沙的咸蛋黄！金黄油润，加热后一戳就爆油，质地绵密起沙，咸香醇厚不齁不腥，吃法超多超百搭。 早起配白粥、夹馒头，软糯沙香瞬间点亮平淡早餐；碾碎拌米饭、拌面条，简单调味就香到舔盘。还能用来做蛋黄焗食材、蛋黄炒饭，香味直接拉满。 更是烘焙刚需，做蛋黄酥、粽子、月饼的绝佳馅料，口感层次翻倍。开袋即食方便省心，家常做饭、点心制作都能用，日常解馋、下饭增香全拿捏。 #咸蛋黄 #流油咸蛋黄 #翻沙咸蛋黄 #在家做美食 #超便宜超划算 @上热门🔥🔥🔥 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @Dou＋流量推送
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darkdark2周前
大学生勇闯美食博主第一天#大学生 #美食博主 #咸蛋黄鸡翅 #美食教程 #宿舍小锅美食
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荆楚明珠蛋制品旗舰店1周前
姐妹们，这个视频你一定要看 #咸蛋黄 #咸蛋黄酱 #棕子 #月饼 #蛋黄酥
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吃了吗🍽️3月前
真的吹爆🔥咸蛋黄蒜香烤南瓜🎃香甜粉糯、咸香可口真的绝了 做法简单，快试试看！ 食材：咸蛋黄、贝贝南瓜、蒜末 做法： 1、南瓜一分为二，去掉瓤儿 2、切成自己想要的大小备用 3、熟咸蛋黄碾碎 4、倒入到南瓜中，再来蒜末、黑胡椒、淀粉、食用油 5、翻拌均匀后放入烤盘中 6、提前预约烤箱，200度烤20分钟左右 #咸蛋黄烤南瓜 #南瓜 #南瓜的创意吃法 #年夜饭 #美食
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五月手作（Wy）2月前
咸蛋黄牛轧饼干｜一口平底锅🍳就能搞定的一款零食，咸香酥脆，非常好吃 咸蛋肉松牛轧饼干（可做成品40块） 牛轧糖部分： 黄油120g 棉花糖400g 奶粉110g 咸蛋黄碎150g 咸蛋肉松夹馅： 咸蛋黄碎80g 肉松80g 饼干部分准备80g块苏打饼干（两块拼一组） 制作步骤：1、提前准备230g咸蛋黄，烤箱150度烘烤10-12分钟，烤熟，（没有烤箱也可以上锅蒸熟），趁热压碎，分成两份（一份80g、另一份150g）。 2、将80g咸蛋黄碎和80g肉松混合均匀做夹馅。 3、炒牛轧糖：黄油最小火融化，加入棉花糖继续小火翻炒融化关火，加入奶粉和蛋黄碎，翻拌混合均匀即可。 4、组合（一层饼干一层牛扎糖一层咸蛋肉松夹馅再来一层牛扎糖再盖上一层饼干） 我超爱的口味分享给大家，超级好吃😋！#纯手工制作美食 #甜品 #真材实料才能做出好味道#年后吃点清淡的
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一只好馄饨官方号6月前
谁懂啊！咸蛋黄+鲜肉的组合直接封神🤤 每颗馄饨都是手剥咸蛋黄碾碎拌馅，煮到面皮透光，咬开瞬间油润流沙裹着肉汁炸开，沙沙的口感鲜到跺脚！配的同款咸鸭蛋戳左下角，在家也能复刻这口鲜掉眉毛的快乐‼️#咸蛋黄鲜肉馄饨 #手工馄饨 #私房美食 #咸鸭蛋的神仙吃法
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晟誉咸蛋黄源头工厂6月前
你知道咸蛋黄在使用过程中，为什么都有硬心吗？？？咸蛋黄的硬心又该怎么解决#咸蛋黄 #咸蛋黄硬心 #咸鸭蛋黄 #月饼厂
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咸蛋黄供应商—源头厂家6月前
咸蛋黄硬心是怎么产生的，咸蛋黄有硬心怎么办，今天我们咸蛋黄源头工厂现场烘烤一批咸蛋黄，一条视频给所有用户讲清楚！#咸蛋黄 #咸鸭蛋黄 #烘培 #食品厂
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做面包的Even8月前
生蛋黄直接包？腥硬警告‼️ 这样处理的蛋黄巨沙回油又不腥！ #蛋黄酥 #月饼 #烘焙 #咸蛋黄 #做面包的even @抖音美食达人助手
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壹壹吃饱饱5月前
酥到掉渣❗️咸蛋黄一口酥一口一个停不下来 全家人都很爱吃的咸蛋黄一口酥 真的酥到掉渣 关键是做法简单，搅一搅就能完成 ～ 玉米油100g 白砂糖50g 鸡蛋1个 咸蛋黄4个 低筋面粉220g 泡打粉3g 蛋液适量（表面） 黑芝麻适量 ～ ♨️ 烤箱165度烤25分钟 #咸蛋黄一口酥 #家庭烘焙 #美食教程 #新手烘焙 #烘焙
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飞天小朱朱5月前
🧡馋哭隔壁小孩的「咸蛋黄鸡翅」！一抿脱骨，满嘴咸香沙～ 回复 @Eric的评论 小朱朱碎碎念🐽： 关于《咸蛋黄鸡翅》的小tips： ❗️风味升级： 🆙咸蛋黄预处理： 如果使用生的咸蛋黄，可以喷少许白酒，上锅蒸熟或放入烤箱烤熟（180度约10分钟），这样能去腥增香。 🆙鸡翅入味： 腌制时间越长越入味，可以封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜。 🆙煎炸技巧： 煎鸡翅时一定要用小火，才能确保内部熟透而外部不会焦黑。也可以用半煎半炸的方式，油量没过鸡翅一半即可。 🆙咸度控制： 咸蛋黄本身有咸味，腌制鸡翅时生抽和蚝油也含盐，所以后续炒制时通常不需要再额外加盐。 🆙口感升级： 喜欢更酥脆口感的，可以在玉米淀粉中加入少量面粉，或者用油炸的方式代替小火慢煎。 - 视频结尾有详细版制作流程❗️ 关于这道美食有任何疑问 欢迎评论区给我留言哦💦～ - 「评论区点菜」🍔➕「回复做菜」🍝 🌠你点的菜！极有可能被翻牌！！！ ☀️成为下一期动画片哦❛˓◞˂̵✧ #抖音生活观察计划 #青年创作者成长计划 #咸蛋黄鸡翅 #咸蛋黄鸡翅做法 #教你做道拿手菜
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重生之三个娃的妈3周前
咸蛋黄拌面，黏黏糊糊真的巨香！ #拌面 #谁懂这一口的好吃程度 #面条的神仙吃法 #懒人美食 #美食教程
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兜兜皆如愿🌾3周前
爱吃咸蛋黄的家人们快来！颗颗流油松沙的咸蛋黄，金黄油润，沙糯鲜香，吃法多样超百搭。加热直接吃，满口油润，咸香浓郁超解馋；碾碎拌米饭、拌面条，香味直接翻倍，孩子抢着吃。用来做蛋黄酥、月饼、青团馅料，口感绵密，香气十足。炒南瓜、炒茄子、焗豆腐时放几颗，家常小菜秒变大餐。还能切片凉拌、搭配粥品，咸香入味不齁咸。油润不腻，沙感十足，不管是家常做菜、做点心，还是佐餐下饭，都鲜香够味，简单一搭配，好吃又省心，厨房小白也能轻松做出美味。#咸蛋黄 #流油咸蛋黄 #咸蛋黄的神仙吃法 #在家做美食 #超便宜超划算 @上热门🔥🔥🔥 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @Dou＋流量推送
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快乐晴天1周前
熟咸蛋黄粒流油翻砂开袋即食烘焙零食松沙蛋黄酥月饼馅料
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咸蛋黄源头厂家4月前
咸蛋黄 生产咸蛋黄馅料，打碎用的13-15克咸蛋黄原料、通货咸蛋黄、咸蛋黄碎。颗颗都是松沙流油的纯蛋黄！需要这种咸蛋黄的老板，记得留言！#咸蛋黄 #红心咸蛋黄 #咸蛋黄厂家
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哇塞明叔6天前
明叔严防死守，还是没拦住邪修鸡翅 #沱牌特级T68 #懂行的人就人沱牌T68 @沱牌官方旗舰店
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我在重庆卖私房抄手(重生版)4周前
今天包的咸蛋黄抄手，超级无敌香，沙沙的咸蛋黄，口感超级好。喜欢吃咸蛋黄抄手可以🐖页找我有呦#咸蛋黄抄手 #情侣创业vlog #美食教程 #美食创作人计划 #爱吃抄手
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馨妈小厨2周前
被自己做的咸蛋黄小馄饨鲜掉眉毛啦。真的太好吃了，孩子连汤都没放过#晒出最爱吃的美食 #馄饨
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苏晚晚好物推荐1周前
爱吃咸鸭蛋的赶紧试试这个，绵绵沙沙又下饭#熟咸蛋黄 #好吃到停不下来l
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Lookocherry.大徐11月前
下饭！我们家百吃不腻的咸蛋黄肉碎蒸水蛋！#快手菜 #蒸水蛋技巧 #家常菜 #好吃又营养
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🥔破忒头的食乐烩🎶1年前
咸鲜酥脆的咸蛋黄鸡翅，请直接给我来一打🥢 咸蛋黄可以用生蛋黄烤熟/蒸熟，也可以用熟咸鸭蛋里的熟蛋黄，记得碾碎再炒呀~配方参考：Winnie仔 #当美食有了音乐灵魂 #妈呀太香了 #咸蛋黄鸡翅 #金沙鸡翅 #彩色翅膀
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咸蛋黄研究所【十年咸蛋黄源头工厂】7月前
买到的咸蛋黄原料实在太咸？ 三个方法教你，买到过咸的咸蛋黄该怎么办！#咸蛋黄 #咸蛋黄源头工厂 #新鲜咸蛋黄
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咸蛋黄源头厂家3周前
生产咸蛋黄口味馅料 酱料的工厂 适合用的成本更低的原料 就是源头工厂的咸蛋黄碎 价格非常优惠 需要咸蛋黄碎的老板 抓紧留言！#咸蛋黄 #咸蛋黄厂家
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七宝小饭桌1周前
宝宝的第一口鸡蛋黄应该怎么吃？如何排敏 新手爸妈做起来吧
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老丁2周前
蛋黄怎么做#打工人 #美食分享 #人生百味自己体会 #人生感悟
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小奥の寿司1月前
咸蛋黄肉松手握 | 普通寿司秒变爆款 #寿司 #手握寿司 #肉松寿司#蛋黄寿司 #爆款寿司 #宝宝辅食
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张张的小厨房2月前
原来用蛋黄就能在家自制咸蛋黄，超简单！！！ #咸蛋黄 #咸蛋黄制作 #便当 #治愈系美食 #好好吃饭大赛
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心心小屋6月前
🔥今天做会爆浆的干净碳水❗️❗️咸蛋黄流沙包 #我的美食日记 #面食 #包子 #咸蛋黄 #流沙包
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拾愈2周前
一口一个，小巧不腻。 小烤箱版咸蛋黄一口酥。 #咸蛋黄一口酥 #下午茶甜品 #追剧小零食 #好吃到停不下来
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艺博妈妈3月前
细节都在视频里，掌握好这几点 #咸蛋黄肉松雪花酥 一定不会失败
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奥利奥不加盐1周前
咸品没吃过吧 咸口巴斯克 黄芝士咸蛋黄巴斯克✅ 奶油芝士260g 黄砂糖40g（赤砂糖） 砂糖25g 蛋黄6颗 黄金芝士粉30g 芝士片5片 淡奶油160g #咸蛋黄芝士蛋糕 #治愈系烘焙日常 #烘焙是成年人的过家家 #真实生活分享计划
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人生处处有風景8月前
小吃配方之蛋黄鸡翅 蛋黄鸡翅，咸香酥脆超解馋！鸡翅500克洗净，沿骨缝剪开，加3勺蚝油、2勺生抽、1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉，抓匀腌2小时。咸蛋黄8个蒸熟碾碎，加半勺糖，小火炒至冒泡起沙。 腌好的鸡翅裹层生粉，热油煎至两面金黄，倒入蛋黄沙翻炒，让每块鸡翅都裹满蛋黄。外皮带着沙沙的咸香，内里鲜嫩多汁，一口一个停不下来！ #蛋黄鸡翅 #家常小吃 #油炸美食 #咸蛋黄料理 #鸡翅做法
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喵喵做饭日记2周前
挑战微波炉做饭Day30 | 咸蛋黄粥😘 做法超级简单的咸蛋黄粥🥚不起灶❗️不用等❗️你敢信这用微波炉就能搞定？！ 步骤做法： ①大米提前泡20分钟，加水盖上保鲜膜，戳孔，送进微波炉高火叮6-8分钟。 ②咸鸭蛋碾碎和火腿丁和玉米粒一起加上，然后盖上保鲜膜继续叮3分钟。 ③最后加上葱花，收工！❤ 咸香味美，好吃百搭根本停不下来！ #会做饭的猫 #微波炉美食 #咸蛋黄粥 #喵大厨puff #胖橘猫
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小婧婧.C1月前
#又到了吃青团的时候 #咸蛋黄青团还得自己做 #清明糯叽叽邪修大法 #春的味道我知道 #人间四月皆是美好 糯叽叽的青团，就是春天那一口鲜～ 春日宜赏花，宜欢喜，宜把日子过得温柔又明亮，人间四月皆是美好～
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大泉·射埠私房菜（厨师长）1周前
吃饭没胃口，湘潭走一走 青椒蒸咸蛋黄#湘潭美食 #吃饭没胃口湘潭走一走 #做菜教程
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仙妮儿1周前
万能软欧面团｜咸蛋黄肉松软欧包 🌈材料（11个） 高筋粉：500g 白砂糖：35g 干酵母：4g 海盐：5g（食盐减半） 水：300g 波兰种：100g 黄油：35g 🌈一发40分钟 二发55分钟 🌈咸蛋黄肉松（分成48g） 熟咸蛋黄：200g 肉松：200g 沙拉酱：120g 熟白芝麻：15g#肉松面包 #咸蛋黄肉松面包 #软欧包#面包
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菜香香大王1周前
每天多学一道菜，以后结婚就少挨一顿骂，今天一起吃咸蛋黄虾球！ #咸蛋黄虾球 #虾的神仙吃法 #动手自己做美食 #谁懂这一口的好吃程度 #美食日记
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秀秀3周前
熟咸蛋黄粒流油翻砂开袋即食烘焙零食松沙蛋黄酥月饼馅料#熟咸蛋黄粒 #流油蛋黄 #开袋即食零食 #烘焙馅料 #咸蛋黄美食
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Mika咪卡1月前
被“咸蛋黄肉松青团”暴击了！咸甜永动机就是它！ #青团 #糯叽叽 ##春天的味道 #又到了吃青团的好时节 #咸甜永动机
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杜婉冬1月前
耶～来自女儿的安利，意想不到的不错😌 虽然当然是肥甘厚腻啦，但偶尔来吃一次都会很愉悦😄吃完喝热茶就好啦～周末愉快❤️ #上海美食 #上海探店打卡 #分享真实生活
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小橘多喝水1月前
吃饭讲究学🍠手工青团｜又到吃艾草的季节了 又到了吃艾草的时候了，感觉这两年的时间过得好快，上次做青团好像只是几个月前的事情似的。 这次做了两种口味的青团，咸蛋黄肉松和血糯米，吃过那么多的口味，其实还是咸蛋黄经典永不出错 【咸蛋黄肉松馅】 新鲜咸蛋黄｜蛋黄酱｜肉松 【血糯米】 黑糯米｜白糯米｜炼乳｜奶粉｜糖 【青团皮】 艾草｜小苏打｜澄面｜糯米粉｜玉米油｜黄油｜糖 #青团 #清明粿 #艾草粿 #春日美食 #美食教程
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八福要加油1月前
好老师👩‍🏫上线 教大家三步做出美味艾草青团#美食历史冷知识 #食品冷知识科普 #美食冷知识科普 #食品安全科普博主 #晒出我亲手做的美食
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咸蛋黄研究所【十年咸蛋黄源头工厂】3月前
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