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雅雅妈5月前
很多姐妹说调出来的肉馅出水不粘稠，首先买回来的肉最好放冰箱冷冻一下，这样会更好的吸收葱姜水进去，搅拌时要顺着一个方向，调好后的肉馅比较稀不好包，也要冻一会才能包，只要注意这几点就一定可以调出好吃的肉馅了#肉馅调制方法 #日常分享
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雅雅妈9月前
很多姐妹私信问包子馅料怎么调，虽然分享过很多次了，今天再次把肉馅配方分享出来，现在天热我会提前把肉冻一两个小时再去调，因为买回来的肉比较稀，很难打进葱姜水，这样冻一下成凝固的状态就会很好吸收葱姜水，做出来的馅嫩有汤汁才好吃😋#肉馅调制方法 #日常分享
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雅雅妈6月前
前几天发的小笼包，很多姐妹私信问怎么和面，今天再次把小笼包的和面做法，肉馅调法详细编辑出来，简单好操作，而且小朋友们都爱吃。#小笼包制作方法 #日常分享 #在家做包子
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雅雅妈7月前
肉包教程来喽，现在天气20度左右，做面食要适当增加点酵母量，用温水去揉面了，季节不同，温度也不同，学会灵活掌握才能保证每次蒸出来的包子都一样#手工面食#肉包教程 #日常分享
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雅雅妈1月前
超详细的鲜肉包教程来喽，一屉热气腾腾的鲜肉包，是平凡日子里最踏实的幸福。面皮松软，肉馅鲜嫩，这就是家的味道呀#鲜肉包教程#纯手工制作美食 #在家做包子
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监利红姐5月前
姐妹们，你们要的鲜肉包教程来咯！#美食教程 #鲜肉包 #在家做美食
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空心圆子3月前
开包子店用了5年的鲜肉包子配方，很简单的调味，吃过的都说香 #面食 #早餐 #包子
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贝贝的小饭桌7月前
爆汁鲜肉包教程！面皮松软馅料多汁，新手也能一次成功。快跟着视频的配方做起来，外皮松软，肉馅多汁入味，简直绝了！实现在家肉包自由，赶紧收藏起来，早餐就有早落了。#自制包子 #鲜肉包 #爆汁肉包 #肉包教程 #抖音美食创作者
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山东贾姐做美食2月前
调肉馅不柴不干，做法超简单 家常调肉馅技巧，鲜嫩多汁，包饺子包子都适用，学会再也不用愁～ #调肉馅 #饺子馅做法 #美食教程
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欧阳的手工包4月前
今天分享肉馅的调制方法 这样调出来的肉馅鲜嫩多汁 不管包包子还是饺子，一口爆汁 #肉馅调制方法
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赛 塞6月前
姐妹们按照这个方法调肉馅，做出来的味道一点都不亚于外面卖的😂美中不足的地方就是包的有点大，再小点的话会更好#早餐吃什么 #在家做美食 #做包子
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佳 佳3月前
#真实生活分享官 家人们！肉馅想鲜嫩多汁，就照这个来！葱姜水分次搅进肉馅，加足调料入味，葱花热油一激，再淋点芝麻油！不管包包子还是饺子，都巨香！#伙伴计划#美食分享#调肉馅#包子馅
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梅子为爱做煮2周前
万能牛肉馅，不干不柴不膻 学会这个配方，包包子饺子馄饨都嘎嘎香#牛肉馅 #牛肉
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缘园的厨房1月前
暄软好吃嘎嘎香的豆角猪肉包@DOU+小助手 #包子教程 #包子教程视频 #美味肉馅包 #美味多汁的包子 #美食教程
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煤炭哥5月前
鲜肉包子！从馅料配方到手法的保姆级教程！ 天气好又到周末啦，可以亲手制作包子为家人准备一顿温暖的早餐，温馨又充满了生活乐趣！#美食教程 #美食 #抖音美食创作人 #鲜肉包教程
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小小年7月前
#抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #包子 用一发做出来的包子更光泽，夏天用冷水或者冰水和面，可以减少面团发酵时间快过，注意事项⚠️肉馅放冰箱冷藏排酸、花椒水提前浸泡冷藏、洋葱炒香放凉，一斤肉放150花椒水，调好的肉馅要放冰箱冷藏（为了更好包包子），面团揉不光滑不要一直揉，醒10十分钟再揉，快去试试吧
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徐州大朱1周前
#食材新鲜才是硬道理 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉包子馅#家常菜教程
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阿颜面食记3月前
鲜肉包子怎么做？馅料怎么调？今天把我做包子的肉馅配方和全过程分享给大家，把刚买回来的肉馅找冷藏一两个小时再去调，半凝固状态的肉馅，会很好的吸收葱姜水，分多次搅打上劲，这样做出来的馅，才鲜嫩有汤汁才好吃！#真实生活分享官 #鲜肉包 #面食 #抖音美食创作人 #肉馅
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凡人歌4月前
鲜肉包子来洛～这样做的肉馅一点都不腥还好吃
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天津涛爸手工包子2月前
爆汁鲜肉包，肉馅不柴的配方。 喜欢的拿走#蒸包子我是认真的#包子培训 #包子技术培训 #包子技术 #包子教学
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HeyJo在加州3月前
白芝麻脆底生煎包，底部焦脆面皮暄软肉馅爆汁，太馋这一口了 所需材料： 中筋面粉500g 酵母5g 水280g 肉馅： 猪肉沫500g 盐 生抽 白胡椒 黑胡椒 葱姜沫 葱姜花椒水 搅打上劲放入冰箱冷藏备用！ 包好的包子沾少许水再沾上芝麻（没有芝麻可以省略但是加了更香） 平底锅倒两圈油码入包子！ 盖盖子发酵20分钟左右！ 开中小火煎2-3分钟直至底部金黄， 倒半碗水大概包子一半位置。 盖上锅盖中火直到水分收干， 小火煎两分钟撒黑芝麻和葱花出锅！ 直接吃或者蘸辣油都非常好吃，赶紧试一试吧#家乡特色小吃 #自己动手做美食好吃又营养 #生煎包
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潮菜叶飞小学堂2周前
包饺子和馅时为什么最后都要摔几下？ #饺子馅 #包子馅料 #肉馅 #食材处理
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小南瓜1月前
巨巨巨好吃的鲜肉包#发面包子 #包子 #美食制作分享 #自己调肉馅 #在家做包子
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燕儿（71年小猪）拒私聊4月前
上班族带饭家庭做法的｛青萝卜猪肉馅包子｝～先和面醒发，包包子面不要和硬了。调肉馅：葱姜水（提前用热水浸泡，放凉了用）分三次打入，每次都要让肉馅将葱姜水完全吸收，再进行下一次添加，一个方向搅打上劲，肉馅黏黏糊糊就好啦，加盐、白胡椒粉、少许白糖、酱油、味精一个方向搅拌均匀。青萝卜清洗干净插丝，焯水水开放入青萝卜丝焯烫大约三十秒，捞出来过凉，挤干水分剁碎放入肉馅里拌匀，最后放入香油煨的葱姜末拌匀。醒发好的面揉面排气，包好的包子二次醒发十五分钟，温水上锅水开计时蒸十二分钟焖三分钟。一道家庭做法的｛青萝卜猪肉馅包子｝就好啦。蓬松喧软，味道鲜美，咬一口满口留香。｛青萝卜猪肉馅包子｝喜油，肉馅建议三肥七瘦。记录真实生活。#我的厨房日记#包子#家的味道#青萝卜猪肉馅包子#70后
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小美她来啦1月前
手把手教你调肉馅儿，学会了无论包饺子还是包包子都好吃，它非常鲜嫩多汁，酱香浓郁，一股饭馆儿味儿#肉馅调好吃 #肉馅 #肉馅调制方法
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中华包点尹鸿飞1年前
鲜肉包子和灌汤包子的肉馅想要好吃，需要把高汤与肉馅搅打在一起，有粉丝朋友想看看搅打肉馅全过程，今天就带大家一步步加汤搅打！#包子 #肉馅 #肉馅调好吃 #灌汤包 #鲜肉包
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蓬蓬爱美食5月前
在家做包子面发不好？肉馅发干不好吃？不存在的，只需搅一搅面粉，炒一炒肉馅，做出面皮松软，肉馅多汁小笼包#包子#没事霍霍面 #生活的烟火气息 #抖音生活观察计划 #强烈推荐
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萝卜6天前
【一人食记】早餐备餐，自制大肉包#家庭版蒸包 #面粉自制美食 #家用面食制作 #肉包子 #早餐吃什么
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雅雅妈1周前
又做肉包了，想要蒸好的肉包不塌陷、不回缩，表皮光滑不粘牙，只要掌握好和面比例，面团软硬适中，一定把面揉光滑，醒发到位，蒸出来的肉包才会蓬松柔软，白洁细腻#鲜肉包 #手工面食#在家做包子
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湖南妹子芬芬2周前
暄软多汁的大肉包 在家做一点也不难 按照我这个方法 个个蓬松不塌陷 做法简单零失败 学会了再也不用出去买了#肉包 #又白又软又蓬松的包子做法 #嚯嚯面粉#花样面食
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梅姐厨房1周前
酱肉小笼包，不用擀面，不用揉面这样做的小笼包，外皮暄软，肉馅鲜嫩孩子们特别喜欢吃！#酱肉包 #小笼包
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老龙6天前
包子馅汁多还是要肥点才行，我现在都是肥6瘦4的比例！朋友们！你们鲜肉馅一般肥瘦比例是多少？#鲜肉包 #鲜肉小笼包 #内容过于真实 #随手发一个小日常 #早餐店创业
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早点店小君6天前
是不是忘记说调味品的数量了，直播间说吧！ 喜欢早餐面食双击关注，谢谢！祝您生意兴隆万事如意！ #包子 #早餐 #抖音美食创作人
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谦萱凯妈1周前
喜欢把所有美食做给孩子们吃#分享家常美食 #在家做包子 #鲜嫩多汁的肉馅 #包子 好好吃饭 身体棒棒哒
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花姐的烟火味1周前
吃腻了外面的包子，自己动手做一次五花鲜肉包吧。#鲜肉包子 #手工鲜肉包 #真实生活分享计划
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是沐梓呀✔1周前
豆角馅肉包子 #分享一个做饭灵感 #晒出美食证明你爱生活 #包子 #发面包子 再次提醒，这个豆角一定要煮熟哦～肉和豆角都不用搅太碎，有颗粒感的才好吃😊
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墩墩卤味官方号1月前
#生活服务热点中心 #农村传统面食 今天不更卤味，来包超香的面条菜包子🥢 调馅有秘诀： 肉馅一定要顺着一个方向搅上劲， 打一颗鸡蛋进去，鲜嫩度直接拉满。 搅得越久，肉面条菜包子蒸出来个个圆润多汁、一口爆香！面条菜包子 #家常包子做法 #调馅秘诀 #手工包子
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Loyal.风铃3周前
不揉面的小笼包～第一次尝试～也还简单，只是还有细节需要微调～首先，包包子的时候，最好找个保鲜膜或者纱布盖下发好的面，否则会干皮～ 还有葱姜大料水搅进肉里一定要吃透，上劲～然后就是包好之后一定要再发一会10-20分钟都可以，最后，包的多没吃完可以冰箱冷冻好，要吃的时候，重新蒸一下就好啦～ 我要去吃包子了，你也快做起来吧～#真实生活分享计划 #吃喝玩乐分享计划 #小笼包 #在家做美食 #抖音美食创作人
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初心的小厨房3周前
不用揉面，用筷子搅一搅，就能做出香喷喷的鲜肉包子，新手小白一定要试试#鲜肉包 #松软美味的包子 #酱肉包#邪修做饭
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八零后厨房小记1周前
#创作者中心 #创作灵感 从和面到调馅你就照我这样做，个个蓬松暄软，好吃到爆#又白又软又蓬松的包子做法 #家庭版蒸包 #酱肉丁包子
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清晨里的小美好5天前
这样做的包子口感太棒了，一口一个，爱了爱了 #又白又软又蓬松的包子做法 #在家做包子 #包子出锅了
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素征姐晚上19:30开播2月前
调包子饺子馅，先把肉馅加葱姜水搅匀上劲，再放生抽、蚝油、盐、香油调味。蔬菜最后拌，少出水更鲜嫩，顺时针搅至粘稠，包出来馅大多汁、香而不腻。
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团团慢食1周前
顶不住了，没想到真好吃呀#第一次做包子 #包子 #酱肉包 #自制包子 #包子馒头
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小崔家常菜1周前
-现包现蒸！咬开瞬间，汤汁直接爆浆，鲜到舔手指😋#调肉馅怎么调好吃又嫩 #肉馅调制方法 #小笼包子 #家常美食 #肉馅怎么调多汁肉嫩
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雯轩阁1周前
#上热门 #吃好吃的包子 #在家做包子 #发面包子
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黎黎的小食光1周前
#蒸肉包 晚上蒸了肉包好吃又暄软😋不错哦！晚餐愉快
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许小超1周前
你知道肉馅怎么做才更好吃吗？很多人第一步就做错了 #饺子馅 #跟抖音学做菜 #美食教程 #调饺子馅 #包子馅
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艳萍爱美食. 22年早餐面点烘焙6天前
#武汉美食打卡 #武汉早餐#家常面食#22年早餐手艺#酸菜牛肉包子馅 我是在武汉做早餐22年的艳萍，每天分享自己做早餐二十多年的经验和家常做法
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桂花居掌柜文慧1周前
谁家客栈老板这么勤快，早起亲自包包子 客栈的清晨，从一笼热气腾腾的包子开始 老板亲自上手，现包现蒸 没有外卖速食，只有实打实的手工温度 住进来，感受慢生活的烟火治愈#蒸包子 #三门峡酒店推荐 #客栈老板的一天 #烟火气的一天 #三门峡吃喝玩乐
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林先生爱美食1周前
不需要擀面，不需要揉面，小笼包在家这样做，外皮宣软好吃，肉馅鲜嫩好吃#小笼包#小笼包做法#美食教程#酱肉包
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开托管的朱老师1周前
#在家做美食 #真实生活分享计划 #蒸包子 #托管晚餐 自己全手工制作的肉包子，满满一大盆被孩子们吃个精光
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这就是生活呀 🍚🥢2周前
#热门的话题 #美食教程 #自制美食 #美食分享 酱肉包#很美味的美食
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肉肉日记1周前
鲜嫩多汁的酱牛肉包子来喽! 按照我的方法做出来的包子真的太好吃了，外皮蓬松暄软，肉馅鲜嫩多汁，太适合成长期的孩子了#动手自己做美食 #牛肉包子 #美食vlog #面食分享 #宝宝辅食
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笼笼发老面小笼包刘师傅（速冻生胚）1周前
回头率超高的独家鲜肉馅配方，免费分享给大家！赶紧点赞收藏吧#老面小笼包 #包子馅 #包子培训 #早餐培训 #老面速冻生胚包子
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呆橘猫1周前
早餐不知道吃什么，学会这个配方，酱肉包再也不用买，酱肉包这样 #早餐吃什么 #美食分享 #跟着抖音学美食 #和面 #蒸包
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康康鲜包馒有味2周前
调馅关键（包子馅好吃的核心） 1. 分次打水：葱姜花椒水少量多次加入，朝一个方向搅到吸收 2. 必须上劲：搅到肉馅发黏、拉丝，蒸出来才嫩 3. 蔬菜后放：肉调好味再放菜，避免出水 #人间美味有想吃的吗 4. 封油锁水：最后淋香油或熟油，锁住水分
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一口鲜牛肉汤包总店（收徒）1月前
肉馅500克，打入380克水，放入盐8克，鸡精，味精各5克！料酒适量，料油或者香油60克！搅拌均匀，顺时针打上劲！ 跟着我的手法包起来就行。#灌汤包#纯手工制作美食自己动手丰衣足食
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硕妈家的生活1周前
槐花大肉包怎么做才好吃？调馅是关键！肉馅不柴、槐花翠绿，照着做一次成功，比早餐店还香！#槐花大肉包#槐花新吃法#调馅#季节限定#在家做美食 @硕妈家的生活
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新上海人🍜1周前
姐妹们这个肉包一定要做真的好好吃#小笼包子肉馅 #鲜美多汁的包子 #肉包做法教程
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阳姐美食1周前
蒜苔酱肉包，蓬松暄软，个个透着油皮，好吃到爆#松软美味的包子 #这酱香肉包一口下去绝了 #我的厨房日记今日分享
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嚯嚯面2周前
#蓬松暄软的肉馅包子#手工包子#发面包子#面食
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怡怡妈6天前
今天给家里的小朋友做了小包子，面皮松软，一口一个太好吃了#在家做包子#小笼包 #面食
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能吃是胡好幸福5天前
我敢说肉馅这么调包出来的老麻抄手比店里头的还要好吃#美食 #老麻抄手 #肉馅调好吃 #真材实料才能做出好味道 #美食教程
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