00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
快手营养餐🥗Chipotle墨西哥能量碗 想要在家轻松复刻北美最受欢迎的健康餐——Chipotle 墨西哥能量碗吗?🥗 一碗集齐了优质蛋白、慢碳水和5种蔬菜 酸辣清爽,营养均衡还能管饱大半天! 🥩 万能手撕牛肉(鲜嫩不干柴的秘密) 1️⃣ 给盐一点时间: 选瘦肉偏多的牛肩肉,提前一晚抹海盐腌制。盐分能让蛋白质分子链舒展,做出鲜嫩多汁的质感。 2️⃣ 高效锁营养: 热油下肉,先煎出金黄的美拉德外衣锁住肉香。 3️⃣ 一锅到底: 煎好捞出不用洗锅,直接炒香洋葱丝和大蒜,倒入一包墨西哥混合香料,加盐、黑胡椒、香叶、番茄膏和一杯水。 4️⃣ 20分钟脱骨烂: 高压锅选【3档快煮模式】,115kPa 的稳定控压,让平时要炖几小时的肉,20分钟就搞定!不仅高效,更能保留蛋白质和矿物质。用叉子一划就散,满屋飘香~ 🌾 营养杂粮饭 每次发视频都被问的搭配公式来了: 🍚 1/2白米 + 1/4青稞米(高纤维有嚼劲) + 1/4藜麦(高蛋白) 洗净放入高压锅,加水没过一指节。上压后只需定时5分钟,香糯的杂粮饭就搞定了!多做些冷冻起来,随吃随热。 🥑 清爽配菜 & 快乐组装 🍅 Salsa酱: 西红柿、洋葱、香菜切丁,加盐、黑胡椒,挤青柠汁拌匀。 🥑 牛油果泥: 压碎加青柠汁、盐和黑胡椒捣匀。 🥗 组装: 杂粮饭打底,铺上 Salsa、初榨橄榄油揉过的羽衣甘蓝丝、甜玉米粒。放上多汁的手撕牛肉,加一勺牛油果泥,最后挤上酸奶酱汁! 📊 530大卡|37g蛋白质|45g碳水|23g脂肪 有肉有菜有粗粮,同样的一锅材料,你还能用来做 Taco🌮 或者牛肉卷饼🌯! #健康饮食 #沙拉 #轻食 #减脂餐 #满级吃商通关赛
00:00 / 02:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞260